Resep Long Potato

Langkah 1

Potong kentang yang sudah di kupas menjadi beberapa potong

Langkah 2

Kukus kentang sampai empuk kurang lebih 18 menit

Langkah 3

Tambahkan garam dan tepung maizena sedikit sedikit kemudian diaduk

Langkah 4

Uleni adonan sampai tercampur rata

Langkah 5

Taruh adonan diatas plastik wrap atau tatakan lain

Langkah 6

Gilas adonan menggunakan rolling pin

Langkah 7

Potong adonan menjadi panjang dengan lebar kurang lebih 1 cm, atau sesuai keinginan. Ambil bagian yang sudah dipotong dengan pisau agar tidak patah lalu masukkan ke penggorengan yang sudah panas.

Langkah 8

Goreng kentang dengan api kecil. angkat saat kentang sudah keras tetapi masih berwarna pucat, tiriskan.

Langkah 9

Goreng kentang lagi dengan api normal sampai kecoklatan agar kentang tidak gampang lembek, tiriskan sampai minyak benar benar turun.

Langkah 10

Taburkan bumbu kentang goreng instan