Lontong Cap Gomeh

Resep Lontong Cap Gomeh

Wid's Kitchen

Wid's Kitchen

5.0

(4 Rating)

Masakan Nusantara memang selalu bikin kangen, berbahan ayam petelur yang sudah dipresto hingga empuk dan gurihnya tiada duanya.

Bahan Opor Ayam

1 sdm minyak goreng

2 batang sereh

2 lembar daun salam

1 kg ayam petelur yg sudah dipresto

4 lembar daun jeruk

1 liter santan cair

½ sdm garam

2 sdt gula

4 sdt merica bubuk

Bumbu halus

8 siung bawang merah

4 siung bawang putih

5 buah kemiri (sangrai)

2 cm jahe

4 sdt jinten

1 sdt bubuk kunyit

1 sdt ketumbar bubuk

Bahan pelengkap

Lodeh labu siam secukupnya

Lontong secukupnya

Bubuk kedelai secukupnya

Alat & Perlengkapan

Blender

Presto

Advertisement

Cara Membuat

Blender halus bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, jinten, kunyit dan ketumbar bubuk untuk membuat opor.

Langkah 1

Blender halus bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, jinten, kunyit dan ketumbar bubuk untuk membuat opor.

Lalu panaskan minyak goreng dan tumis bumbu halus bersama serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Langkah 2

Lalu panaskan minyak goreng dan tumis bumbu halus bersama serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Kemudian masukkan ayam ke dalam presto dan aduk hingga merata dan seluruh ayam terbalur dengan bumbu opor.

Langkah 3

Kemudian masukkan ayam ke dalam presto dan aduk hingga merata dan seluruh ayam terbalur dengan bumbu opor.

Lalu tambahkan santan dan aduk kembali hingga rata.
Masak opor hingga santan menyusut lalu tambahkan bumbu garam, gula dan lada lalu aduk hingga merata.

Langkah 4

Lalu tambahkan santan dan aduk kembali hingga rata. Masak opor hingga santan menyusut lalu tambahkan bumbu garam, gula dan lada lalu aduk hingga merata.

Buat lodeh labu siam tumis.

Langkah 5

Buat lodeh labu siam tumis.

Buat lontongn dengan bantuan presto agar lebih cepat.

Langkah 6

Buat lontongn dengan bantuan presto agar lebih cepat.

Tata lontong, sayur lodeh labu siam dan opor ayam. Sajikan lontong cap gomeh dengan taburan bubuk kedelai diatasnya.

Langkah 7

Tata lontong, sayur lodeh labu siam dan opor ayam. Sajikan lontong cap gomeh dengan taburan bubuk kedelai diatasnya.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Sarah Kaalimataw

Sarah Kaalimataw

Lontong Cap Gomeh

Pembuatan Resep

Kompleks

Penilaian Resep

Enak Banget

Alhamdulillah bisa recook resepnya, mohon maaf untuk lontongnya ...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Lontong Cap Gomeh

Vina Fitriana

Vina Fitriana

Lontong Cap Gomeh

Pembuatan Resep

Sedang

Penilaian Resep

Enak Banget

Assalamualaikum mba wid's. Ijin setor recook. Udah berasa lebara...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Lontong Cap Gomeh

Vhita Hani

Vhita Hani

Lontong Cap Gomeh

Pembuatan Resep

Sedang

Penilaian Resep

Enak Banget

Assalamualaikum mbk Wid, makasih inspirasinya ya. Sudah lama pen...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Lontong Cap Gomeh

Maryam Azahra

Maryam Azahra

Lontong Cap Gomeh

Pembuatan Resep

Sedang

Penilaian Resep

Enak

pagi mbak Wid.. setor #RecookRamadhanMinggu3 masyaa Allah mantap...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Lontong Cap Gomeh

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait