Langkah 1

Rebus kangkung hingga matang, angkat, sisihkan. Kemudian rebus tauge juga hingga matang, angkat, sisihkan.

Langkah 2

Rebus bahan sambal hingga matang, lalu angkat.

Langkah 3

Kemudian haluskan bahan sambal, beri garam, gula dan terasi. Tes rasanya.

Langkah 4

Tata kangkung, tauge di piring. Siram dengan bahan sambal, beri kucuran jeruk nipis dan taburi kacang tanah goreng. Sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bahan sambal

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Kangkung

Terasi

Plecing Kangkung Khas Lombok

Masukkan dalam wadah terigu, gula pasir, ragi instan, baking powder, santan instan & air, mixer hingga tercampur rata.

Masukkan mentega putih/ margarin & garam, mixer/ uleni hingga kalis.

Setelah adonan kalis, istirahatkan selama 5 menit.

Kemudian timbang adonan @50 gr , jadi kurleb 17 bakpao.

Isi bakpao sesuai selera ya. Sy isi dengan isian keju.

Kemudian bulatkan, alasi dengan kertas roti. Diamkan selama 45 - 60 menit hingga mengembang 2x lipat.

Langkah 6

Kemudian kukus selama kurleb 12 menit. Tutup kukusan alasi dengan kain bersih ya.

Langkah 7

Keluarkan bakpao dari dalam kukusan, biarkan hangat, siap disajikan.

Langkah 8

Masih perlu belajar lagi nih supaya bakpao lebih mulus lagi permukaannya.

Langkah 9

Langkah 10

Hasil bakpaonya empuk banget banget,,, good banget.

Hai mba salam kenal yah.Resepnya mantul banget,Hasil dibakpao nya bisa mulus dan putih banget.Makasih ya mba atas resepnya yang mudah dan enak empuk. #JagoMasakFebruari

Tepung

Terigu

Ragi

Santan

Mentega

Roti

Bakpao #JagoMasakMinggu6

Cuci bersih cabai merah, cabai rawit, dan bawang merah kemudian potong-potong.

Belah kangkung, potong-potong kemudian kukus bersama bawang merah, cabai merah, dan cabai rawit sampai matang.

Ulek bumbu yang sudah dikukus bersama gula merah, terasi, asam jawa, dan garam sampai halus.

Rujak Kangkung Pedas Khas Kuningan #JagoMasakMinggu3

Masukkan dalam panci jahe, daun pandan, kayu manis bubuk, gula pasir, dan gula merah.

Tuang air, lalu didihkan hingga gula larut.

Rebus hingga mendidih sekali lagi, lalu cicipi rasanya dan matikan api.

Saring bajigur ke dalam gelas, kemudian sajikan hangat.

Hasil recook resep mbak Retno Adisty dan ini kali pertama aku bikin bajigur

Daun Pandan

Gula Merah

Jahe

Kayu Manis

Kopi

Bajigur

Bahan isi : blender kacang tanah jangan terlalu halus lalu campur rata dengan gula sisihkan.

Campur terigu ,gula halus dan margarin campur hingga rata menggunakan pisau pastry atau menggunakan garpu hingga menjadi adonan yang berbulir.

Tambahkan air es secara bertahap sambil tetap diaduk menggunakan garpu hingga adonan bisa dipulung.

Oles cetakan pie dengan margarin lalu cetak adonan kulit pie buat lubang kecil menggunakan garpu di dasar cetakan agar nanti pas dioven kulit pie tidang menggelembung.

Sisakan adonan untuk menutup bagian atas pie, pipihkan lalu cetak sesuai dengan besarnya cetakan.

Isi kulit pie dengan kacang lalu tutup bagian atasnya rekatkan.

Oles dengan kuning telur beri toping almond slice lalu oven dengan suhu 180° selama 30 menit (sesuaikan oven masing-masing).

Kapan hari di sekolah keponakan diadakan bazar dan untuk kelas 6 harus membuat makanan yang mengandung kacang , dan keponakan saya minta dibikinkan pie kacang 
Alhamdulillah laris manis karena bentuk pienya menarik kata dewan guru dan teman-temanya  😁

Margarin

Almond

Telur

Minyak

Pie Kacang

Setelah matang, dinginkan, lalu tuang di dalam cup puding, saya dapat 6 cup kecil.

Dinginkan dalam kulkas. Setelah dingin siap disantap.

Source: Desy T.W. Enak buat segar-segaran. Aku buat setengah resep.

Susu

Puding Santan #JagoMasakMinggu2

Siapkan panci, masukkan gula merah, gula pasir, jahe, pandan, kayu manis

Masukkan air lalu rebus hingga gula larut dan mendidih

Masak menggunakan api kecil dan sesekali diaduk, masak sampai mendidih, angkat lalu disaring

Suka banget dengan minuman yang satu ini... Sering beli sih, tapi kali ini bikin sdr recook dr mbk @Retno Adiesty lbh enak drpd yg beli, hehehehe...

Panaskan sarden lalu tambahkan nasi secukupnya

Aduk rata dengan menghancurkan ikan sardennya. Lalu tambahkan kecap asin.

Setelah agak dingin ambil nasi sesuai keinginan lalu bulatkan

Sebagian nasi ditambahkan nori wijen tabur. Ambil nasi sesuai keinginan lalu bulatkan.

Nasi kepal atau bola nasi ala Korea. Dibuat dari nasi dengan isian yang dicampur sesuai selera. Jumeokbap sangat mudah dan sering dijadikan bekal juga.

Pelengkap

Ikan Tuna

Kecap Asin

Kubis

Mayonaise

Nasi

Nori

Rumput Laut

Saus Sambal

Timun

Tomat

Wijen

Wortel

Jumeokbap 주먹밥 #KoreanFood

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan wajan dan masukan jahe yang sudah ditumbuk.

Masukan gula merah, gula pasir, daun pandan, kayu manis, dan cengkeh.

Masukan air santan lalu aduk perlahan dan masak sampai mendidih.

Masukan kopi hitam dan aduk sampai rata. Masak dengan api kecil sampai mendidih. Angkat

Enak..pertama nyobain ..🙏
Terimakasih resepnya mb.

#recookyummy
#wedangnusantara

Terimakasih resepnya dan izin reshare 🙏🥰 #RecookKreasiKopi

Cengkeh

Bajigur #JagoMasakMinggu10Periode2

​Jangan Asal Pakai, Pilih Tepung Sesuai Kegunaannya

​Bikin Furikake Sendiri, Yuk! Taburan Ala Jepang yang Gurih dan Lezat

Yuk Kenalan Sama Shiratama Dango, Kreasi Dessert Tradisional Jepang!

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat! 

​Camilan Enak Modal Tipis Stik Keju Hemat Tanpa Ribet

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur semua bahan biang, lalu diamkan selama 15 menit.

Siapkan wadah, masukkan semua bahan kecuali bahan biang, aduk rata.

Kemudian masukkan bahan biang, aduk kembali, uleni hingga kalis elastis.

Diamkan adonan selama 35 menit atau sampai mengembang dua kali lipat. Kemudian kempiskan.

Timbang masing-masing adonan dengan berat 35 gram, lakukan hingga semua adonan habis.

Ambil satu adonan, beri alas baking paper, lalu pipihkan, beri isian, bulatkan kembali.

Panaskan panci pengukus, kukus bakpao selama 12 menit atau sampai matang. Angkat dan sajikan.

Enak, empuk dan nyoklat banget.
Selamat mencoba 🥰

Bahan Biang :

Bahan Isian :

Cokelat

Pewarna Makanan

Tepung Terigu

Bakpao Biru Cokelat Lumer

Lalu rebus bersama daun pandan, jahe & kayu manis, sampai mendidih & aromanya keluar.

Masukkan gula merah, aduk kembali sampai gula larut.

Minuman yang enak disajikan saat cuaca dingin.

Terima kasih resepnya chef.. enak banget #RecookYummy

Aktifkan ragi dengan melarutkan gula dan ragi di air hangat lalu tutup selama 10 menit, jika berbusa ragi masih aktif

Campurkan terigu, gula halus, dan larutan ragi tadi lalu aduk hingga hampir kalis

Uleni namun tidak sampai kalis elastis, hanya sampai tercampur rata tidak lengket

Tambahkan margarin dan emulsifier lalu campur dan uleni sebentar hingga tercampur rata

Tutup adonan dengan plastik wrap atau kain  selama 45-50 menit untuk cuaca panas dan 60 menitan untuk cuaca dingin

Setelah didiamkan, buka plastik wrap lalu uleni sebentar untuk menghilangkan gas di adonan

Lalu potong, bagi adonan, dan bentuk menjadi bulat

Pipihkan adonan lalu isi dengan selai coklat dan tutup dengan sempurna. Alasi dengan kertas bakpao atau roti (adonan bulat lainnya ditutup dengan kain supaya tetap lembab)

Tutup bakpao yang sudah diisi dengan kain selama 15 menit sebelum dikukus dan panaskan kukusan

Kukus selama 10-15 menit di api sedang dan sajikan selagi hangat

Bakpao simple tanpa ulen lama dan gampang dijamin rasanya enak banget

Emulsifier

Selai

Coklat

Bakpao Coklat

Campur ayam bersama tepung beras, tepung maizena, telur, baking powder dan seasoning.

Panaskan minyak goreng. Kemudian masukkan ayam. Goreng sampai matang.

Seasoning : 

Pelengkap :

Baking Powder

Tepung Beras

Tepung Maizena

Ayam Goreng Daun Kari

Campurkan bahan biang lalu diamkan 15 menit hingga berbusa (pertanda ragi aktif).

Campurkan bahan A (biang) dan bahan B aduk hingga rata kemudian tambahkan bahan C, aduk dan uleni hingga kalis elastis (tidak ada adonan yang menempel pada tangan).

Setelah 30 menit adonan akan mengembang 2× lipat, kemudian tinju-tinju adonan agar udara yang terperangkap di dalam adonan keluar.

Ambil 50 gr adonan kemudian, bulatkan dan pipihkan, isi dengan meises dan keju parut, lalu bulatkan dan simpan diatas kertas roti/paper cup lakukan hingga adonan habis.

Olesi permukaan atas adonan dengan sedikit air agar permukaan bakpao halus.

Kukus adonan setelah panci/klakat beruap banyak, kukus selama 25 menit hingga matang.

Untuk kukusan: panaskan panci/klakat sebelum bakpao dikukus dan beri 2 lembar daun pandan di dalam air kukusan.

Setelah 25 menit bakpao matang dan mengembang dan siap disajikan selagi panas/hangat.

Pertama kali bikin bakpao dan ternyata ini enak, empuk dan lembut.

Bakpao Coklat Keju #JagoMasakMinggu6

Tambahkan asam jawa, gula merah, garam dan terasi. Ulek kembali hingga tercampur rata.

Buah dingin dicocol sambal lotis yang segar dan rasanya yummy banget. Inspired by chef Anggun.

Terima kasih kak inspirasinya... Hasilnya mantul... #RecookYummy

Resep Lotis Buah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Lotis Buah

Lotis Buah #IMYEkstraPoin

Lotis

Lotis Buah Kacang Almond

Lotis #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Lotis Jambu Kristal

Rujak Lotis #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Lotis Timun & Belimbing

Lotis Bengkoang dan Timun

Lotis Jambu Belimbing Nanas

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lotis Buah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Lotis Buah

Lotis Buah #IMYEkstraPoin

Lotis

Lotis Buah Kacang Almond

Lotis #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Lotis Jambu Kristal

Rujak Lotis #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Lotis Timun & Belimbing

Lotis Bengkoang dan Timun

Lotis Jambu Belimbing Nanas

Artikel Terkait

​Jangan Asal Pakai, Pilih Tepung Sesuai Kegunaannya

​Bikin Furikake Sendiri, Yuk! Taburan Ala Jepang yang Gurih dan Lezat

Yuk Kenalan Sama Shiratama Dango, Kreasi Dessert Tradisional Jepang!

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

​Camilan Enak Modal Tipis Stik Keju Hemat Tanpa Ribet

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Jangan Asal Pakai, Pilih Tepung Sesuai Kegunaannya

Bikin Furikake Sendiri, Yuk! Taburan Ala Jepang yang Gurih dan Lezat

Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

Camilan Enak Modal Tipis Stik Keju Hemat Tanpa Ribet