Resep Lumpia Bakwan Gulung
Vina Himatur
5.0
(1 Rating)
Aku coba-coba gabungin dua gorengan favoritku, bakwan dan lumpia. Hasilnya sungguh enak banget.
Bahan Utama
3 buah wortel ukuran sedang
3 lembar kubis
2 genggam tauge
1 batang daun bawang
5 siung bawang putih
1 butir telur
¼ sdt lada bubuk
1 sdt kaldu bubuk
2 sdt gula pasir, sesuaikan
1 sdt garam, sesuaikan
3 sdm tepung terigu
11 lembar kulit lumpia
100 ml minyak goreng
Bahan Perekat
1 sdm tepung terigu
3 sdm air
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Potong korek api wortel dan kubis. Untuk daun bawang iris tipis. Campurkan wortel, kubis, tauge dan daun bawang. Campurkan juga bawang putih halus.
Langkah 2
Tambahkan telur, tepung terigu, gula, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk.
Langkah 3
Aduk semua bahan bakwan sampai tercampur rata. Adonan akan mengeluarkan air, jadi nggak perlu ditambah air. Koreksi rasa.
Langkah 4
Campur kedua bahan perekat.
Langkah 5
Siapkan kulit lumpia, ambil selembar kemudian beri isian adonan bakwan. Gulung dan rekatkan dengan bahan perekat. Lakukan sampai habis.
Langkah 6
Panaskan minyak goreng, goreng lumpia bakwan sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan, siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
