Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration 0:00
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected

      Resep Lumpia Otak-Otak

      Yummy Official

      Yummy Official

      4.0

      (119 Rating)

      45 mnt

      Rp 50.000

      Tanpa Babi

      Porsi 4-8 orang

      Bahan

      10 lembar Kulit Lumpia

      500 gr Ikan Tenggiri

      200 ml Santan Kental

      1 buah Telur

      5 buah Bawang Merah

      3 siung Bawang putih, iris

      1 batang Daun Bawang, iris

      2 sdt Garam

      1 sdm Gula Pasir

      ½ sdt Lada

      1 sdt Kaldu Jamur

      300 gr Tepung Sagu

      Minyak Goreng

      Alat & Perlengkapan

      Food Processor

      Panci

      Panci Besar

      Panci Kecil

      Cara Membuat

      Dalam food processor, masukkan ikan tenggiri, santan, bawang merah, bawang putih, daun bawang, garam, gula, kaldu jamur, lada, dan telur. Giling hingga tercampur rata.

      Langkah 1

      Dalam food processor, masukkan ikan tenggiri, santan, bawang merah, bawang putih, daun bawang, garam, gula, kaldu jamur, lada, dan telur. Giling hingga tercampur rata.

      Tambahkan tepung sagu, giling lagi hingga rata, pindahkan adonan ke dalam piping bag.

      Langkah 2

      Tambahkan tepung sagu, giling lagi hingga rata, pindahkan adonan ke dalam piping bag.

      Ambil kulit lumpia, taruh adonan otak-otak dan bungkus sesuai selera.

      Langkah 3

      Ambil kulit lumpia, taruh adonan otak-otak dan bungkus sesuai selera.

      Panaskan minyak di dalam panci, masukkan lumpia otak-otak. Goreng hingga lumpia cokelat keemasan.

      Langkah 4

      Panaskan minyak di dalam panci, masukkan lumpia otak-otak. Goreng hingga lumpia cokelat keemasan.

      Sajikan.

      Langkah 5

      Sajikan.

      Yuk rating resep ini.

      Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

      Bagikan: