Lumpia Sayur

Resep Lumpia Sayur

Erna

Erna

5.0

(1 Rating)

Gorengan renyah dengan isian sayuran.

Bahan Utama

200 gram tauge

2 buah wortel, potong korek api

200 gram rebung, potong korek api

1 buah jagung manis, pipil

2 siung bawang putih, cincang

1 sdm kaldu bubuk

1 sdm kecap ikan

1 sdt garam

1 sdt gula pasir

1/2 sdt merica

2 sdm minyak goreng, untuk menumis

Kulit lumpia siap pakai secukupnya

3 sdm terigu, tambahkan air untuk perekat

Cara Membuat

Campur tauge, wortel, jagung, & rebung. Cuci bersih & tiriskan.

Langkah 1

Campur tauge, wortel, jagung, & rebung. Cuci bersih & tiriskan.

Tumis bawang putih dengan minyak hingga harum.

Langkah 2

Tumis bawang putih dengan minyak hingga harum.

Masukkan sayuran, masak hingga agak layu. Tambahkan garam, gula, kaldu, kecap ikan & merica. Aduk rata, masak hingga matang.

Langkah 3

Masukkan sayuran, masak hingga agak layu. Tambahkan garam, gula, kaldu, kecap ikan & merica. Aduk rata, masak hingga matang.

Ambil 1 kulit lumpia, isi dengan sayuran. Tutup & gulung. Rekatkan kulit lumpia dengan campuran terigu.

Langkah 4

Ambil 1 kulit lumpia, isi dengan sayuran. Tutup & gulung. Rekatkan kulit lumpia dengan campuran terigu.

Goreng lumpia dengan minyak panas dan api sedang hingga renyah kecoklatan. Angkat & tiriskan.

Langkah 5

Goreng lumpia dengan minyak panas dan api sedang hingga renyah kecoklatan. Angkat & tiriskan.

Sajikan dengan saos & cabai hijau.

Langkah 6

Sajikan dengan saos & cabai hijau.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: