Papuyu

Iwak Papuyu Baubar

Papuyu Goreng

Papuyu Babanam #JagoMasakMinggu9Periode3

Kupas kentang lalu potong-potong, goreng sampai kentang matang, tiriskan.

Langkah 1

Rebus hati ampela sampai matang, lalu potong sesuai selera, goreng sebentar, tiriskan.

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan secukupnya minyak, lalu masukkan bumbu halus, tunggu sampai harum, masukkan daun jeruk dan lengkuas, tunggu sampai bumbu matang.

Langkah 4

Masukkan rebon dan masak sampai aroma udang rebon keluar, lalu masukkan gula merah, petai dan cabai rawit, aduk merata, masukkan hati ampela serta kentang, aduk kembali, masukkan air dan bumbui dengan garam dan penyedap, tunggu sampai air asat, koreksi rasa.

Langkah 5

Langkah 6

Sedap dengan aroma petai yang menggugah selera.

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan :

Halal

Ati Ampela

Kentang

Petai

Mercon Hati Ampela Petai Kentang

Hancurkan biskuit, nah semakin halus makin bagus ya. Kemudian beri margarin aduk rata. Bagi 2 bagian, yang 1 bagian letakkan di box kemudian ratakan. Letakkan di kulkas minimal 15 menit sembari

Campur bahan puding cokelat kecuali dark chocolate compound, aduk hingga tidak ada yang menggumpal. Bagi 2 bagian. Masak bagian pertama dengan diberi 50 gr dark chocolate compound ,kemudian aduk hingga mendidih

Gunting pinggiran roti tawar di atas biskuit (bisa skip ya)

Kemudian tuang puding cokelat perlahan di atas roti tawar. Tunggu hingga mengeras dan set

Setelah mengeras dan set, masukkan sisa biskuit tadi. Masukkan kulkas minimal 15 menit. Kemudian masak lapisang puding cokelat dengan ditambah sisa dark chocolate compound. Tuang perlahan di atas biskuit, tunggu hingga mengeras

Beri hiasan sesuai selera (saya pakai pinggiran roti tawar ditusuk, bunga ungu, choco ball ungu, remahan biskuit, cokelat dan hiasan tulisan). Sajikan dingin lebih nikmat

Saat ultah kemarin niatnya mau bikin cake no bake gitu. Nah karena supaya simple tanpa keluar cetakan dan bisa diberikan ke kakak, jadinya bikin desert box begini nih

Puding Cokelat

Agar-Agar

Cokelat

Roti Tawar

Susu

Tepung Maizena

Desert Box Puding Cokelat Biskuit #DiRecookYummy

Campurkan daun bawang, bawang merah, dan bawang putih yang sudah dihaluskan.

Tambahkan seledri, telur, tepung terigu, tepung beras, gula, penyedap, dan garam.

Aduk adonan dadar jagung sampai tercampur rata.

Goreng di minyak yang sudah dipanaskan. Goreng dengan api sedang sampai kecokelatan.

Tiriskan, kemudian sajikan hangat. Bisa jadi cemilan atau lauk makan.

Anak-anak suka dadar jagung buatan buyutnya. Padahal bikinnya simple banget.

Bumbu

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Gula

Jagung

Seledri

Telur

Tepung Beras

Tepung Terigu

Dadar Jagung

Blender nanas dengan segelas air, campurkan dengan pepaya tadi.

Masak gula dengan segelas air hingga larut.

Tambahkan pasta nanas, campur semua jadi satu.

Simpan di kulkas atau tambahkan es batu, sajikan.

Perpaduan yang segar, nikmat untuk berbuka.

Alat & Perlengkapan

Nanas

Pepaya

Jus PaNas (Pepaya Nanas) #JagoMasakMinggu8

Goreng tahu hingga kering dan matang. Setelah matang angkat dan tiriskan.

Rebus bihun hingga lunak, tiriskan dan sisihkan terlebih dahulu.

Tumis bawang putih dan daun bawang sampai harum dan matang. Setelah matang tambahkan air masukkan wortel, kol dan tauge. Lalu bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk aduk sebentar biarkan sampai wortel empuk. Selanjutnya masukkan bihun dan seledri aduk rata hingga bumbu meresap.

Iris salah satu sisi tahu dan jangan sampai terputus, kemudian masukkan bahan isian kedalam tahu secukupnya. Lakukan hingga semua selesai.

Campur bahan adonan pelapis, tuang air secara bertahap aduk hingga tercampur rata. Adonan jangan sampai terlalu encer.

Celupkan tahu kedalam adonan pelapis kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang.

Langkah 7

Langkah 8

Bihun

Kembang Tahu

Minyak Sayur

Tepung

Wortel

Kubis

Tauge

Tahu Isi Bihun Sayur #JagoMasakMinggu8

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih beras ketan, lalu rendam minimal 1 jam. Tiriskan.

Siapkan panci, masukkan santan, garam dan santan. Rebus dengan api kecil sampai mendidih, lalu masukkan beras ketan. Aduk rata dan masak hingga mendidih dan santan agak sat. Angkat dan diamkan selama 15 menit sampai jadi ketan aron.

Panaskan kukusan, saat mendidih masukkan ketan aron tadi dan kukus selama 25 menit atau sampai ketan matang.

Sambil mengukus, buat vla santannya. Campur santan dan air, aduk rata. Ambil sebanyak 3 sdm untuk melarutkan tepung maizena. Tuang sisa santan di panci, tambahkan gula pasir, garam, vanili bubuk dan daun pandan. Aduk rata, masak sampai mendidih sambil diaduk. Tuang larutan tepung maizena, aduk rata, masak sebentar sampai mengental lalu angkat.

Siapkan piring saji, cetak ketan kukus dan tata di piring. Tambahkan potongan mangga, tuang vla santan diatas ketan. Beri taburan wijen sangrai (saya pakai wijen hitam) dan sajikan.

Enak ini, ketan kukusnya pas matangnya, gurih. Cocoklah semuanya jadi satu melengkapi, mangganya seger dan manis banget.

Beras Ketan

Mangga

Santan

Mango Sticky Rice

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan ikan Semar. Kemudian marinasi dengan bumbu marinasi. Diamkan 30 menit agar bumbu meresap.

Setelah 30 menit, goreng ikan hingga matang.

Siapkan di cobek, kacang tanah goreng, cabai dan garam. Haluskan.

Kemudian tambahkan bawang merah goreng, bawang putih goreng. Haluskan. Tambahkan kecap manis. Aduk rata.

Iris-iris mentimun. Sajikan sambal dengan ikan, tahu tempe dan lalapan mentimun.

Lagi pingin yang berkecap jadi pilih sambal kecap dengan tambahan sedikit kacang tanah goreng. Yukk dicoba

No Alcohol

Cabe

Ikan

Kecap Manis

Ikan Semar Goreng Sambal Kecap

Lelehkan dcc dan margarin dengan menggunakan teknik double boiler, lalu angkat dan sisihkan.

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, cokelat bubuk, soda kue, dan vanili bubuk, aduk rata. Lalu sisihkan.

Mixer dengan kecepatan tinggi, telur, gula pasir, emulsifier, dan garam hingga putih kental berjejak selama kurang lebih 15 menit.

Masukkan campuran tepung dan lelehan dcc secara berturut-turut, lalu aduk rata dengan spatula.

Olesi loyang dengan minyak goreng, lalu tuang adonan bolu ke dalam loyang, ratakan adonannya.

Kukus bolu selama 45 menit dalam panci kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.

Lakukan tes tusuk, apabila tidak ada adonan yang menempel pada tusuk gigi atau lidi sate, maka bolu kukus bisa segera diangkat.

Sisihkan bolu kukusnya di suhu ruang hingga dingin. Barulah bolu kukusnya siap dipotong dan disajikan.

dijamin resepnya gak akan mengecewakan.🥰 bahan-bahannya seperti brownies kukus tapi dibuat lebih sederhana tanpa layer2 biar menghemat waktu dan gak bolak-balik nuangin adonan.

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Mentega

Vanilla

Bolu Cokelat Kukus Anti Ribet

Masukan 1 butir telur dan 2 sdm gula halus, kocok sampai merata.

Lelehkan coklat dan margarine dengan cara direbus dengan wadah.

Tuang coklat yang sudah mencair ke dalam wadah yang berisi telur dan masukan vanili serta terigu, lalu kocok hingga merata.

Tuang adonan ke dalam cetakan yang dilapisi kertas roti lalu ratakan tipis dengan spatula.

Tambahkan kacang tanah yang telah ditumbuk sambil ditekan agar menempel.

Kemudian oven dengan api kecil sekitar 20 menit.

Bila sudah matang, potong cetakan menjadi bentuk persegi lalu diamkan hingga dingin.

Langkah 9

Ternyata brownies yang lembut bisa dibuat keripik yang renyah.

Keripik Brownies Coklat

Tumis bawang merah bawang, bawang putih dan cabai sampai harum.

Lalu masukkan telur orak arik dan masukkan sawi, masak sampe layu.

Masukkan semua bumbu lain termasuk bumbu mie instan, aduk rata.

Nasi goreng mawut ala anak kos dengan bahan seadanya.

Nasi

Sawi

butir

Cabai

Rawit

Kecap

Lada

Minyak

Nasi Goreng Mawut #JagoMasakMinggu4

Campur tepung terigu, tepung maizena, kaldu jamur, lada dan garam.

Baluri tahu yang dipotong dadu dan jamur yang sudah dipotong memanjang dengan tepung

Goreng tahu dan jamur hingga berwarna kuning keemasan

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan daun kucai sampai harum kemudian masukkan garam, kaldu bubuk dan saos tiram

Setelah bumbu matang masukkan tahu dan jamur aduk hingga rata. makanan siap disajikan

Tahu dan jamur digoreng krispi kemudian dibumbui dengan daun kucai

Bumbu Lapisan

Jamur

Tahu Jamur Daun Kucai

Seduh bunga telang dengan air panas. Hingga keluar warnanya.

Terakhir tuang teh bunga telang hingga penuh di garis gelas.

Sajikan segera, jangan lupa aduk terlebih dahulu sebelum dinikmati.

Simpel buatnya, segar rasanya dan warnanya cantik 😍

Es Batu

Milky Butterfly Pea Ice

Siapkan kelapa yang tidak terlalu tua ataupun terlalu muda, kemudian parut.

Dalam wajan anti lengket masukkan gula merah, gula pasir, garam, dan daun pandan yang telah dipotong menjadi beberapa bagian.

Rebus gula hingga mendidih, airnya mulai menyusut, dan sudah terlihat banyak gelembung.

Masukkan kelapa parut, aduk rata dengan cairan gula.

Masak unti hingga air menyusut dan kelapa terasa padat.

Unti kelapa banyak digunakan sebagai isian atau pelengkap cemilan atau kue-kue tradisional.

Resep Lychee Iced Tea

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lychee Iced Tea

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya