Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur semua bahan roti jadi satu lalu tambahkan margarin, uleni hingga kalis elastis.

Langkah 1

Tunggu hingga mengembang 2 kali lipat, kempiskan, bagi adonan dengan berat 35 gr.

Langkah 2

Masukkan ke dalam tepung terigu yang suda dicairkan, lalu balur dengan tepung panir.

Langkah 3

Langkah 4

Kerat bagian tengahnya lalu isi dengan smoke beef dan keju, siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Pelengkap

Daging Sapi

Gula

Keju

Margarin

Mayonaise

Tepung Roti

Tepung Terigu

Roti Goreng Isi Keju Smoke Beef

Bersihkan ikan teri, lalu lumuri dengan jeruk nipis.

Tambahkan bumbu marinasi instan, lalu marinasi selama 15 menit.

Siapkan campuran adonan tepung. Campurkan semua bahan adonan tepung, lalu aduk rata.

Masukkan ikan, lalu balur dengan tepung sampai rata.

Goreng teri dengan menggunakan api sedang sampai garing dan matang. Angkat, tiriskan, lalu sajikan!

Nikmat untuk lauk bersama lalapan sayur dan sambal.

Bahan Adonan Tepung:

Halal

No Alcohol

No Pork

Ikan Teri

Tepung Maizena

Teri Goreng Krispi

Buang kepala dan kulit udang (sisakan bagian ekornya), cuci bersih, tiriskan.

Kerat bagian perut, buang kotoran. Cuci bersih, tiriskan.

Campurkan udang, garam dan lada bubuk, aduk hingga tercampur rata.

Diamkan selama 30 menit agar tepung lebih menempel.

Langkah 6

Masukkan ke dalam wadah kedap udara dan simpan dalam freezer, bisa digoreng sewaktu-waktu.

Langkah 7

Bahan Pelapis Basah

Bahan Pelapis Kering

Garam

Lada

Tepung

Frozen Udang Tepung Panir

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukan bumbu ke dalam gelas blender,ushakan untuk lengkuas di iris kecil-kecil terlebih dahulu supaya mudah saat dihaluskan. Tambahkan 50 ml air lalu blender bumbu hingga halus.

Siapkan ayam yang sudah dipotong menjadi 8 bagian,lalu tambahkan bumbu halus, bubuk kunyit, daun salam, daun jeruk, garam, gula dan penyedap rasa, aduk hingga merata. Kemudian tambahkan 100 ml air.

Ungkep ayam hingga matang dan bumbu meresap.

Masak hingga kuah sedikit menyusut, lalu matikan api.

Panaskan wajan, beri minyak goreng,lalu goreng ayam hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Terakhir goreng sisa bumbu lengkuasnya hingga kecoklatan. Angkat dan saring minyaknya, Lalu taburkan diatas ayam goreng sajikan selagi hangat.

Salah satu menu favorite saya,ayam gpreng lengkuas. Selain aromanya yang wangi rasanya juga sangat gurih, renyah apalagi dicocol sama sambel bawang yang pedas hmm... Yummyy banget 🤤

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas Gurih

Belah tahu bentuk segitiga, lalu goreng hingga kecoklatan.

Cuci bersih semua bahan bumbu, cabe merah, kemiri, bawang merah, bawang putih dan tomat. Kemudian masukan ke dalam blender dan haluskan.

Panaskan wajan beri sedikit minyak, lalu tumis bumbu hingga matang dan harum.

Tambahkan air, masukan tahu dan daun bawang. Masak hingga kuah mendidih.

Bumbui dengan santan, garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk. Aduk rata dan tes rasa. Terakhir masukan soun yang sudah direndam air masak sebentar, lalu matikan api dan sajikan.

Dulu sering banget beli sayur matang di warung, selain sayur lodeh paking suka sama sayur tahu soun ini. Cukup sama nasi hangat dan kerupuk mantep banget 👌

Bihun

Cabe

Santan

Sayur Tahu Soun

Beri lada bubuk dan garam, goreng kering.

Lengkapi nasi dengan telur ceplok, timun, kol mentah, daun kemangi juga sambal terasi.

Daun Kemangi

Nasi

Nasi Telur Sambal

Cuci bersih beras lalu tuang santan. Beri garam dan daun pandan, masak sampai air menyusut.

Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan terlebih dahulu, isi buras lalu bungkus kotak pipih.

Didihkan air kemudian rebus selama 1 jam. Pada step ini saya merebus telur bersama buras agar menghemat waktu dan gas.

Goreng kacang tanah hingga kecoklatan, kemudian blender sampai halus.

Tumis bumbu halus dan bumbu untuk saus kacang bersama daun salam sampai harum. Masukkan kacang tanah yang sudah halus, tambahkan 120 ml air. Bumbui garam, gula, dan pala bubuk. Masak sampai kuah agak kental.

Sajikan buras dan telur rebus lalu siram kuah kacang.

Langkah 8

Terkenal di beberapa daerah di Sulawesi Selatan.

Bumbu Halus Kuah Kacang

Beras

Daun Pandan

Daun Pisang

Daun Salam

Gula Merah

Jahe

Kacang Tanah

Kencur

Minyak Sayur

Pala

Saus Kacang

Buras Kuah Kacang #JelajahTengah

Siapkan 4 sendok makan tepung kanji, di wadah.

Tambahkan merica bubuk ke dalam wadah yang terdapat tepung kanji.

Setelah memasukkan merica bubuk ke dalam tepung kanji, selanjutnya masukkan garam ke dalam adonan tersebut.

Setelah itu, masukkan penyedap rasa sesuai selera ya, kira-kira aja supaya tidak kasinan.

Setelah bumbu masuk semua, masukkan air. Lalu aduk hingga merata.

Sesudah bahan papeda tercampur rata, lanjut kita kocok telur ya.

Kalo sudah, kita lanjut ke mencetak ya. Yang awal kasih ke teflon hangat, yakni telur yang sudah di kocok tadi ya.

Lanjut, setelah telur, masukkan adonan papedanya ya.

Selanjutnya, kasih bumbu bubuk balado dan sedikit abon. Tunggu beberapa saat, gulung papeda menggunakan tusuk sate.

Langkah 9

Gulung pelan-pelan supaya rapi. Sudah deh, jadi. Tinggal menikmati nikmatnya papeda sembari melihat tv.

Langkah 10

Resep ini terjadi karena sering mencari abang-abang jualan papeda sulit di cari.

Papeda Goreng

Campur semua bahan tepung, garam dan lada. Sisihkan.

Celupkan ayam dalam kocokan telur, naluri tepung secara merata sambil ditekan-tekan. Ulangi 2x. Lakukan hingga ayam habis.

Goreng ayam dalam minyak panas (deep frying) dengan api sedang hingga kecoklatan. Sisihkan.

Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan semua bahan saus. Masak hingga mengental.

Masukkan ayam crispy ke dalam saus, ratakan.

Taburi dengan wijen sangrai, siap disajikan.

Ayam goreng crispy yang dibaluri saus pedas manis cocok disajikan bersama nasi atau dimakan bersama minuman bersoda bersama keluarga.

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Wijen

Yangnyeom (Ayam Crispy Pedas Manis) #KoreanFood

Tambahkan air secukupnya, uleg rata dan test rasa.

Kupas buah dan iris - iris. Sajikan buah dengan cocolan bumbu rujak.

Bangkuang, jambu dan mangga iris dengan bumbu rujak colek.

Jambu

Mangga

Rujak Colek

Cuci bersih kentang dan wortel potong sesuai selera.

Goreng kentang dan wortel bergantian sampai matang.

Rebus telur hingga matang dan kelupas kulitnya.

Haluskan bumbu yang dihaluskan dan tumis sampai harum.

Kemudian, masukkan kentang wortel dan telur. Beri garam, gula, penyedap rasa secukupnya dan sedikit air. Aduk sampai rata.

Kemudian, masukkan santan peras dan aduk sampai rata. Masak hingga matang.

Sambal goreng kentang dan telur disajikan dengan nasi hangat bikin makanan bertambah selamat mencoba semoga bermanfaat!

Bumbu Halus :

Wortel

Sambal Goreng Kentang dan Telur

Rebus bihun jagung dengan air secukupnya hingga mengembang. Angkat, tiriskan, lalu gunting-gunting.

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus hingga harum.

Lalu masukkan sosis, tumis hingga matang.

Kemudian masukkan wortel, kaldu bubuk dan garam. Tumis hingga setengah layu.

Masukkan kubis dan sawi hijau. Tumis hingga layu.

Setelah itu masukkan bihun. Aduk rata. Tumis hingga bumbu meresap. Lalu angkat.

Sawi

Sosis

Oseng Bihun Sosis Sayur

Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum.

Masukkan potongan daging ayam fillet, aduk rata hingga berubah warna.

Tambahkan kecap asin, saus tiram, lada bubuk dan minyak wijen, aduk rata, masak hingga daging ayamnya matang, angkat lalu diamkan hingga dingin.

Ambil 1 lembar kulit pangsit, oles pinggiran kulit pangsit, lalu taruh daging ayam secukupnya, lipat segitiga lalu lipat lagi pinggirannya.

Lalu goreng dalam minyak goreng yang sudah panas.

Goreng hingga matang kecoklatan, angkat lalu sajikan.

Kalau bikin mie gacoan, gak lengkap rasanya kalau tidak bikin pangsit gorengnya.

setor recook ya mba, ijin share. makasih 

Kulit Pangsit

Pangsit Goreng ala Gacoan

Goreng kentang dalam minyak panas lalu sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri sampai harum.

Masukkan air masak hingga mendidih, lalu masukan ayam.

Beri garam, kaldu bubuk, pala, ketumbar dan kecap manis lalu aduk rata. Masak hingga ayam 1/2 matang.

Kemudian masukkan kentang goreng, wortel dan tomat. Masak hingga matang dan sajikan hangat.

Tanggal tua masih kepingin masak ayam? Bisa kok lebih ekonomis dengan semur punggung ayam. Ditambah dengan kentang, wortel dan tomat, pasti tambah enaak....

Resep Lychee Iced Tea

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lychee Iced Tea

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

KurCep: Upload Resepmu Melalui Kurasi Cepat Untuk Tayang Lebih Cepat

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol