Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan udang. Marinasi & diamkan 5 menit.

Langkah 1

Masukkan semua bahan adonan basah. Aduk rata.

Langkah 2

Pindahkan udang ke adonan kering. Balur rata.

Langkah 3

Goreng udang hingga kecoklatan. Angkat & tiriskan.

Langkah 4

Langkah 5

Kesukaan anak-anak, krispi diluar dan enak.

Bahan Utama

Bumbu Marinasi :

Adonan Kering :

Adonan Basah :

Halal

No Alcohol

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Udang

Udang Goreng Tepung Crispy

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kocok lepas telur ayam yang sudah diberi garam dan merica.

halo mbak salam kenal
terimakasih ya resepnya
ini enak sekali

Garam

Lada

Pempek Lenggang

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan udang cincang, aduk rata, masak hingga berubah warna.

Masukkan kentang, wortel dan air, aduk rata.

Masukkan kecap manis, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, matikan api.

Cuci bersih beras, masukkan kedalam teflon. Tambahkan santan, daun salam, daun pandan, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga santan meresap dan beras setengah matang, matikan api.

Langkah 6

Ambil 1 sdm adonan beras, masukkan 1 sdm adonan isi lalu sedikit di gulung.

Langkah 7

Langkah 8

Masukkan kedalam kukusan yang telah dipanaskan, kukus selama 30 menit.

Langkah 9

Langkah 10

Rasanya gurih banget, buka daun pisang langsung makan.

Bahan isian

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Pisang

Wortel

Sego Tum isi Udang Sayur

Uleg halus bawang putih, garam dan merica.

Potong fillet ikan dori sesuai selera. Marinasi dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Diamkan 15 menit.

Beri air, terigu dan maizena. Aduk sampai rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng ikan dori sampai matang di kedua sisi. Angkat dan tiriskan.

Campur susu UHT dan serbuk telur asin. Aduk rata dan sisihkan.

Lelehkan margarin, tumis bawang putih sampai layu dan harum.

Tuang campuran susu, bumbui merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata.

Masukkan ikan dori goreng dan irisan daun bawang. Aduk rata dengan saos telur asin, koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat, olahan ikan dori dengan balutan saus telur asin.

Saus Telur Asin:

Ikan

Susu

Ikan Dori Saus Telur Asin

Lumuri dengan bubuk kunyit, bawang putih bubik, serta garam. Diamkan 15 menit.

Cuci bersih semua bahan yang akan di haluskan, kemudian blender atau chopper hingga halus.

Goreng ikan hingga golden brown atau sesuai tingkat kematangan yang diinginkan, lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus dengan sisa minyak menggoreng ikan.

Tambahkan cuka masak dan garam. Aduk rata. Koreksi rasanya.

Masak hingga cabe matang, kemudian matikan api.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Bumbu nya benar-benar pedas. Yang suka pedas boleh recook.

Bahan Penyedap

Bahan  Tambahan 

Bumbu Halus:

Cabe

Tomat

Ikan Layang Goreng Pedas Mercon

Tumis bumbu yang sudah diiris sampai layu dan harum.

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan penyedap, masak sebentar lalu koreksi rasa.

Gula

Sawi

Tumis Sawi Putih Tahu

Siapkan sambal rendang lalu suwir suwir daging rendang nya

Tumis bawang merah iris hingga harum lalu masukkan cabe dan bawang putih giling

Tambahkan nasi, beri garam  kaldu bubuk, kecap manis dan saus tiram aduk rata

Masukan daun bawang dan seledri aduk rata koreksi rasa dan siap dinikmati

Nasi

Nasi Goreng Rendang Pedas

Tuang es batu, coklat bubuk, creamer bubuk ke dalam blender.

Kemudian tambahkan air, lalu blender hingga halus.

Modifikasi dari chef yummy.
Ini enak banget.

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Es Batu

Milkshake Biskuit Gandum

Mixer Bahan A dengan kecepatan tinggi hingga putih, kental dan berjejak.

Kemudian masukkan bahan B lalu mixer dengan kecepatan rendah asal rata saja.

Masukkan santan kental dan pasta pandan atau endapan pandan wangi dan pandan suji, aduk balik menggunakan spatula.

Tuang dalam loyang yang sudah dioles sedikit minyak sayur, hentakkan perlahan. Kemudian kukus hingga matang. Angkat.

Setelah bolu menghangat, langsung gulung dan biarkan hingga bolu dingin kemudian olesi dengan buttercream lalu gulung kembali sambil dipadat-padatkan.

Setelah itu, olesi bagian luar bolu dengan buttercream lalu taburi dengan keju parut lalu potong-potong dan siap disajikan.

Enak dan harum dengan aroma pandan yang yummy.

Daun Pandan

Margarin

Tepung

Bolu Gulung Pandan Yummy #HijauEkstraPoin

Masukkan kayu manis dan ayam, tumis sampai berubah warna.

Tuang air, masukkan bumbu-bumbu lainnya.
Masak sampai ayam empuk.

Masukkan kentang, setelah kentang empuk, angkat.

Enak juga krengsengan ayam kentangnya. 
Anak-anak pun suka. 
Recook resepnya mbak Laila Dawud.

Bumbu halus

Jahe

Kayu Manis

Kecap Manis

Krengsengan Ayam Kentang

Siapkan bumbu, cuci bersih dan haluskan, kemudian sisihkan.

Tumis bumbu halus bersama, daun jeruk, daun salam dan serai, aduk hingga harum.

Masukkan ayam, aduk hingga ayam kaku dan pucat.

Beri air, masukkan tahu, tempe goreng, aduk hingga rata dan biarkan mendidih, beri garam, gula, kaldu bubuk dan lada, aduk rata.

Masak hingga airnya mulai mengental, terakhir masukkan daun kemangi, aduk rata dan biarkan airnya kering dan menyusut, perbaiki rasanya, angkat dan sajikan.

Daun Kemangi

Daun Salam

Ketumbar

Kunyit

Serai

Ayam Mix Masak Kemangi

Kupas dan potong-potong kecil buah timun suri.

Masukkan ke dalam gelas dan tambahkan es batu secukupnya, sajikan.

Enak dan cocok juga dijadikan takjil untuk berbuka puasa.

Santan

Timun

Es Timun Suri Santan

Rebus mie dalam air mendidih selama 3 menit, tiriskan.

Goreng telur hingga matang dan orak arik. Sisihkan di pinggir wajan.

Tumis bawang putih hingga harum, campurkan dengan telur.

Masukkan semua bahan, kecuali mie, aduk rata.

Masukkan mie, aduk rata dan test rasa. Masak hingga matang.

Daun Bawang

Kecap Asin

Kubis

Saus Tiram

Mie Telur Goreng

Campur tepung beras, pasta pandan dan 150 ml air, aduk hingga rata dan tidak bergerindil.

Rebus sisa air, santan instan dan garam hingga mendidih.

Setelah santan mendidih, masukkan larutan tepung beras, aduk hingga mengental dan matang.

Campur jadi satu air gula merah dan gula pasir, aduk hingga rata.

Rebus sampai mendidih dan mengental, terakhir masukkan vanili, aduk rata.

Bahan Kuah Gula Merah:

Gula Merah

Bubur Sumsum Pandan

Kupas udang dengan hanya menyisakan sedikit kulit dan ekornya, lalu bilas hingga bersih, lalu beri air perasaan jeruk nipis, aduk rata, diamkan sekitar 5 menit.

Lalu bumbui udang dengan bawang putih yang sudah dihaluskan, garam dan lada bubuk, aduk rata, diamkan sekitar 15 menit.

Lalu siapkan tepung terigu, lapisi udang dengan tepung terigu.

Siapkan bahan pencelup, aduk rata, lalu masukkan udang yang telah dilapisi tepung ke dalam bahan pencelup.

Lalu lapisi udang dengan tepung roti, lakukan hingga selesai, lalu taruh udang dalam wadah tertutup, simpan di kulkas minimal 1 jam, agar tepung rotinya menempel.

Lalu panaskan minyak goreng secukupnya, goreng udang hingga matang, angkat lalu sajikan.

Bahan Pelapis :

Bahan Pencelup :

saya kirim recook ya mba ret,  terimakasih mba ret inspirasi resep nya,  ijin share ya mba 🙏😍

Jeruk Nipis

Udang Tempura

Potong-potong sawi pisahkan antara batang dan daunnya lalu cuci bersih, sementara itu, sisir jagung manis.

Iris bawang merah, bawang putih dan cabai rawit.

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, setelah itu, masukkan cabai rawit, aduk sebentar.

Selanjutnya tuang air lalu masukkan batang sawi dan jagung manis, masak hingga mendidih. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan saus tiram, aduk rata. Jangan lupa koreksi rasanya.

Selanjutnya masukkan daun sawi, aduk sebentar hingga layu.

Simpel dan yummy, inspirasi resep dapur mam hanum.

Lychee

Lychee Ice Tea

Lychee Iced Tea

Lychee Coco Blue Pea

Hot Lychee Tea

Ice Lychee Tea

Ice Lychee Yakult #JagoMasak2022

Lychee Yakult Ade

Milky Lychee Blue Tea #JagoMasakMinggu1Periode2

Yakult Berry Lychee #JagoMasakMinggu1Periode2