Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Tumis bumbu iris beri garam, gula pasir, merica bubuk hingga harum.

Langkah 2

Masukkan irisan wortel dan irisan bakso, aduk merata.

Langkah 3

Masukkan taoge dan irisan tahu, beri penyedap rasa.

Langkah 4

Langkah 5

Menu tanggal tua ini menjadi alternatif buat menu makanan yang terbuat dari macam-macam sayuran, rasanya enak dan lezat.

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Gula

Lada

Wortel

Tumis Sayuran Tahu Bakso #MENUTANGGALTUA

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tela,

Tela Goreng Wijen

Tela Goreng Kriuk

Tela Tela Singkong #JagoMasakMinggu5Periode2

Agar-agar Tela, Labu dan Cokelat

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan daun singkong dan garam, aduk rata. Rebus hingga daun matang

Setelah daun singkong matang, cuci di bawah air mengalir sambil sedikit diremat, lalu iris tipis

Tumis bumbu iris hingga harum dengan minyak secukupnya

Masukkan daun singkong, kaldu jamur, dan garam. Aduk rata dan tuang air

Masak hingga air sedikit menyusut, lalu tes rasa dan siap disajikan

13/12/23
Enak banget tumisan ini, bikin boros nasi hangat nih.

Bumbu Iris:

Garam

Oseng Daun Singkong Pedas

Rendam kacang dalam air panas sampai terendam semua, diamkan sampai airnya dingin

Siapkan bumbu:  Haluskan 2 bawang putih dan kemiri. Iris daun jeruk dan 3 bawang putih (jangan terlalu tipis)

Masukan bumbu yang sudah dihaluskan, garam, penyedap rasa, daun jeruk dan bawang yang telah diiris lalu aduk sampai tercampur rata. Diamkan beberapa waktu agar bumbu meresap

Goreng kacang dengan api sedang sambil diaduk

Langkah 6

Daun Jeruk

Kacang Tanah

Kemiri

Kacang Asin

Haluskan cabai, bawang merah dan bawang putih

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum

Masukkan sedikit air, potongan tomat, garam, gula dan kaldu jamur masak hingga air menyusut

Masukkan udang yang sudah dimasak setengah matang

Aduk rata dan biarkan sebentar agar bumbu meresap ke udang

Cabe Merah Besar

Tomat

Udang

Sambal Goreng Udang

Rachel Maureen

Rebus air, beras, daun salam hingga teksturnya lembek (jika dirasa kurang lembek silakan tambah airnya). Tambahkan kaldu dan garam lalu aduk. Angkat dan sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar, dan lada.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai, jahe hingga bumbu tanak.

Masukkan daging ayam dan tahu. Masak sampai air mendidih.

Tambahkan garam, kaldu dan gula pasir. Aduk dan cek rasa sesuai selera. Angkat dan sisihkan. Tata bubur lalu tambahkan ayam, tahu, kuah dan taburi dengan bawang merah goreng lalu sajikan.

Langkah 7

Si kecil lagi demam dan batuk dibuatkan bubur nasi dengan kuah kuning tanpa santan.

Bahan Ayam & Tahu Kuah Kuning

Bahan Bumbu Halus :

Seasoning : 

Bahan pelengkap

Beras

Daun Salam

Kunyit

Bubur Nasi Kuah Ayam Tahu Kuning

Cuci bersih daging lalu rebus dengan bumbu ungkap sampai empuk, tiriskan dan sisihkan.

Haluskan cabai, bawang, dan tomat. Sisihkan.

Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai bau langu hilang dan naik minyak.

Jangan lupa beri garam dan kaldu jamur, cek rasa. Masak daging sampai bumbu meresap.

Pindahkan ke piring saji, siap dihidangkan.

Mumpung masih ada daging qurban, yuk kita sambal aja bun!

Bumbu Ungkap/Rebus

Bumbu Balado Haluskan

Daging Sapi

Ketumbar

Sambal Daging

Campur telur dan mentega, lalu kocok sampai tercampur rata.

Campur agar-agar bubuk, gula pasir, air, garam, vanili dan krimer kental manis, rebus sambil terus diaduk-aduk sampai mendidih.

Masukkan adonan mentega dan aduk-aduk terus sampai kembali mendidih.

Tuang ke dalam cetakan dan biarkan sampai mengeras.

Keluarkan dari cetakan dan potong-potong, siap untuk disajikan.

Tingkat kemanisan boleh disesuaikan dengan selera saja.

Mentega

Susu

Tepung Terigu

Puding Mentega

Cuci bersih timun, kemudian kupas sebagian kulitnya

Serut timun dengan parutan keju. Sisihkan.

Dalam panci masak air dan gula hingga gula larut. Dinginkan.

Potong setengah bagian jeruk nipis dan 1/ bagian lagi ambil airnya. Buang bijinya agar tidak pahit.

Dalam mangkok campur serutan timun, air gula, perasan jeruk nipis dan potingan jeruk nipis. Aduk rata.

Tuang campuran timun serut ke dalam gelas berisi es batu. Sajikan

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Timun

Buah

Jeruk

Keju

Panci

Es Timun Serut #JagoMasakMinggu6Periode3

Campur semua bahan adonan kulit uleni hingga tercampur rata.

Siapkan teflon olesi dengan margarin, ratakan adonan kedalam teflon kemudian tusuk-tusuk menggunakan garpu.

Campur semua bahan adonan vla aduk hingga tercampur rata.

Tuang adonan vla di atas bahan kulit sambil di saring. Kemudian panggang dengan api kecil hingga matang.

Setelah matang dan bagian atasnya tidak berair matikan api dan diamkan hingga suhu ruang.

Bikin pie susu teflon buat cemilan anak-anak hari ini.

Bahan Vla Strawberry:

Halal

No Alcohol

Strawberry

Tepung

Pie Susu Teflon Strawberry

Siapkan semua bahan. Campur semua bahan kecuali mentega putih. Aduk rata dengan spatula.

Pindahkan ke alas yang bertabur terigu. Tambahkan mentega ke adonan, lalu ulenin hingga kalis. Banting adonan juga mempercepat kekalisan. Hasilnya adonan tampak lentur dan mulus permukaannya saat dibulatkan.Bagii adonan menjadi beberapa bagian. Saya timbang @50 gram.

Beri pewarna untuk karakter yang akan dibentuk.

Bentuk menjadi karakter sesuai selera, contoh Bentuk seperti mata.

Panaskan kukusan hingga beruap banyak kemudian set api menjadi sedang cenderung kecil. Masukkan bakpaonya. Kukus 10-15 menit. Segera angkat.

Anak-anak tambah suka dengan bentuknya yang lucu.

Pewarna Makanan

Ragi

Bakpao Karakter

Campurkan ayam (sudah dibaluri jeruk nipis dan direbus sebentar) dengan bumbu halus dan santan aduk sampai ayam terlumuri semua

Masukkan tomat, sereh dan daun jeruk yang sudah diiris-iris aduk sampai rata

Bungkus ayam dengan daun pisang lalu masukkan beberapa cabai rawit lakukan hingga adonan habis

Kukus ayam kurang lebih 15 menit dengan api sedang

Bumbu halus

Daun Pisang

Jahe

Santan

Serai

Pepes Ayam Garang Asem

Tumis bumbu dengan minyak goreng sampai layu.

Rebus ayam hingga matang lalu campur dengan bumbu.

Rebus telur dan kupas kemudian campur dengan bumbu.

Beri garam, gula pasir, kaldu jamur, aduk merata dan koreksi rasa.

Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Bahan Bumbu

Rica Pedas Ayam Telur

Pertama siapkan bumbu yang akan dihaluskan.

Lalu campurkan bumbu yang telah halus dengan irisan daun jeruk.

Tambahkan tempe yang sudah di benyek atau di ulek.

Kemudian aduk dan tambahkan tepung maizena, garam, dan gula pasir, lalu cicipi rasanya.

Goreng hingga berwarna golden brown, lalu angkat dan tiriskan.

suka banget sama mendol tempe mantep banget di santap sama nasi anget

Mendol Tempe khas Surabaya #JagoMasak2022

Siapkan wadah, masukkan semua bahan utama, mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan kalis elastis.

Istirahatkan adonan selama 1 jam atau sampai mengembang dua kali lipat.

Ambil satu adonan, lalu gilas menggunakan rolling pin.

Letakkan keju mozzarella pada tepi adonan, lalu lipas kedua sisinya.

Tata adonan di atas loyang yang sudah dialasi baking paper.

Olesi permukaan adonan dengan bahan olesan. Lalu taburi dengan parsley kering.

Panggang dalam oven suhu 160°C selama 15-20 menit atau sampai matang sesuaikan dengan oven masing-masing. Angkat dan dinginkan suhu ruang, siap disajikan.

Langkah 9

Tekstur rotinya empuk dan lembut.
Rasanya enak dan gurih.
Yuk dicoba.

Bahan Isian:

Bahan Olesan:

Bahan Taburan:

Keju Mozarella

Cheese Rolls Mozarella

masukkan bawang merah, bawang putih dan temu kunci

tambahkan gula pasir, garam dan kaldu bubuk. aduk rata, koreksi rasanya. siap disajikan

Solo lagi panas-panasnya, jadi kepengen masak sayur yang seger-seger. Jadilah masak sayur bening dengan oyong dan bayam. Yuk dicobain 🥰

Resep Mango Sorbet

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mango Sorbet

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya