Resep Manisan Biru Kolang-Kaling #MENUTANGGALTUA
Whenie Beckham
5.0
(1 Rating)
Cocok untuk camilan atau campuran es buah, dan lainnya.
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Piring
Piring Saji
Cara Membuat
Langkah 1
Rebus kolang kaling sebanyak 3 kali, buang airnya agar tidak berbau. Pada rebusan ke 4, didihkan 500 ml air daun pandan, garam serta kolang-kaling.
Langkah 2
Beri vanili bubuk, aduk rata.
Langkah 3
Rebus hingga air berkurang setengah, kemudian beri pewarna biru. Aduk rata.
Langkah 4
Jika air sudah tinggal sedikit, kecilkan api, masukkan gula pasir, aduk rata, hingga gula larut. Masak hingga kolang-kaling berwarna mengkilap, lalu matikan api.
Langkah 5
Kemudian sajikan di atas piring saji.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
