Resep Martabak Blackforest #JajanDiRumah

Langkah 1

Campur terigu, susu, gula, garam dan baking powder, tambahkan air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga licin.

Langkah 2

Masukkan ragi dan pasta, aduk rata kembali. Tutup adonan dengan plastik wrap, diamkan 1 jam.

Langkah 3

Kocok lepas telur dengan garpu, masukkan ke dalam adonan, aduk rata dengan wisk. Tambahkan mentega, aduk rata kembali, dan tambahkan soda kue, aduk rata.

Langkah 4

Panaskan teflon, olesi dengan mentega. Tuang adonan, tekan-tekan dengan sendok pinggirnya, masak dengan api kecil hingga berlubang - lubang. Taburi dengan gula pasir secukupnya.

Langkah 5

Tutup teflon, masak dengan api kecil hingga matang.

Langkah 6

Keluarkan dari teflon, olesi dengan mentega selagi panas, taburi dengan meises, keju dan susu kental manis. Bagi 2 martabak dan tumpuk, potong sesuai selera.