Panaskan minyak goreng, goreng kentang hingga matang dan lembut. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Pecahkan 2 butir telur dan masukan garam dan kaldu jamur. Kocok telur sampai berbusa lalu sisihkan.

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan minyak sayur dalam wajan. Tumiskan bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam cincang. Aduk rata dan tumis hingga ayam matang. Angkat dan dinginkan.

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan tumisan ayam, daun bawang, bawang goreng, daun seledri, garam halus, merica bubuk dan kaldu jamur. Haluskan/ aduk menggunakan tangan semua sampai tercampur rata.

Langkah 6

Langkah 7

Celupkan begedil tauhu ke dalam kocokan telur.

Langkah 8

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng tauhu begedil sampai berwarna coklat keemasan.

Langkah 9

Angkat dan tiriskan. Sajikan tauhu begedil ayam dengan sambal kecap.

Langkah 10

Pernah VIRAL di Malaysia. Pertama nyobain di pasar malam Johor Bahru.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Putih

Kentang

Tahu

Telur

Tauhu Begedil Ayam #JagoMasakMinggu1Periode3

Goreng kepala ikan tapi jangan terlalu kering.

Rebus wortel dan kentang di air mendidih.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci.

Ini resep seger banget gak kalah sama sup daging lainnya.

Bumbu Tumis

Daun Bawang

Ikan

Wortel

Sup Kepala Ikan

Campur singkong, kelapa, dan garam menjadi satu. Kemudian, aduk rata.

Ambil 1 sdm adonan, kemudian pipihkan di tangan (tangan sudah bersih yaa). Beri isian nangka dan gula merah, bulatkan. Lakukan hingga adonan habis.

Panaskan minyak dengan api sedang, goreng singkong hingga matang, kemudian angkat dan tiriskan.

Jajanan tradisional berbahan dasar singkong yang diparut dengan isian gula merah. Untuk kali ini, isiannya aku modifikasi dengan tambahan nangka, biar semakin maknyuss. Gurih adonan luarnya dipadukan dengan manis dari si gula merah isiannya ditambah dengan aroma nangka membuat jajanan ini semakin enak dinikmati bersama secangkir teh atau kopi.

Bahan isian

Garam

Gula Merah

Kelapa

Margarin

Minyak Sayur

Nangka

Singkong

Cemplon Isi Nangka Gula Merah

Goreng bawang merah, bawang putih dan cabai rawit sampai layu.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan bahan sambal, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, masak hingga keluar minyaknya.

Kocok lepas telur, garam, lada bubuk dan daun bawang.

Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak panas masukkan telur dan goreng hingga matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Sajikan sambal dengan bahan pelengkap lainnya.

Bahan Sambal:

Bahan Pelengkap:

Daun Kemangi

Gula

Nasi

Timun

Nasi Telur Dadar Sambal Gledek

Siapkan gelas saji lalu tambahkan es batu ke dalamnya hingga munjung.

Tambahkan alpukat matang kerok dan selasih  ke dalamnya.

Tambahkan nangka iris dan kelapa muda kerok ke dalamnya.

Tuangkan susu cair ke dalamnya hingga hampir penuh.

Langkah terakhir tuangkan simple sirup ke dalamnya dan sajikan selagi dingin.

Bahan

Halal

No Diet

Selamat siang ChefMin, recook es teler susunya😍
Ini emang bikin teler alias gak bisa move on saking enaknya. Seger creamy manis enak deh. Mantap bangeettt. Terimakasih resepnya ChefMin, sukses selalu yummy aplikasi 🧡
#JagoMasakMaret

Alpukat

Es Batu

Kelapa Muda

Susu

Es Teler Susu

Bersihkan ikan, lumuri jeruk nipis dan diamkan 15 menit.

Masukkan ikan, bumbu-bumbu tambahan dan air secukupnya.

Masukkan tomat dan cabe. Masak sampai matang. Tes rasa.

Membuat papeda :aduk tepung sagu dengan 100 ml air. Lalu masak sambil terus diaduk sampai teksturnya seperti lem. Sajikan papeda dengan ikan kuah kuning.

Ikan kuah kuningnya seger, asem dan pedes.

Bawang Merah

Cabe

Kunyit

Tomat

Papeda Ikan Kuah Kuning #JagoMasakMinggu10Periode3

Pisahkan udang dengan kepala, kupas kulit dan bersihkan kotoran, sisakan ekor. Cuci bersih kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan sejumput garam. Diamkan 10-15 menit. kemudian lap kering dengan tisu. Kerat kerat bagian perut Udang jangan sampai putus. Luruskan bentuk udang dengan menekan punggungnya agar mendapatkan udang yang lurus.

Baluri udang dengan tepung bumbu serbaguna.

Kemudian baluri kembali dengan tepung bumbu serbaguna.

Kemudian celupkan kembali ke bahan pencelup.

Baluri dengan tepung panir secara merata.

Baluri dengan tepung roti secara merata. Diamkan sebentar.

Panaskan secukupnya minyak dan goreng dengan api sedang hingga matang berwarna kuning kecoklatan.

Dengan lapisan agak tebal dan rasa yang lebih nikmat.

Selamat mala mba..
Setor recook ebi furai nih. Enak banget mba. Jadinya juga semakin gendut. 
Dulu aku buat pertama kali itu udangnya gak bisa lurus walaupun udah di tekan2 gitu. Terus digoreng meletus2, gatau kenapa.
Nah, kali ini bikin yang kedua kali pakai resepnya mba berhasil loo. Enak banget rasanya. Digorengnya juga aman gak meletus. Mantap kali dah. Terimakasih mba, sukses selalu😊
#RecookYummy

Tepung

Tepung Roti

Udang

Ebi Furai

Ulek dengan cobek semua bahan untuk bumbu halus, sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus dan daun salam hingga tidak berbau langu.

Masukkan cincangan daging ayam, aduk rata. Masak hingga daging berubah warna.

Tuangkan air mineral, masak hingga mendidih. Tambahkan gula pasir, garam dan penyedap, aduk rata. Besarkan api, masukkan kacang panjang dan daun bawang, aduk rata. Masak hingga kacang panjang setengah matang.

Masukkan tauge, aduk rata. Masak sesaat dan sajikan.

Oseng tauge kacang panjang enak favorite keluarga.

Bumbu halus

Daun Salam

Kacang Panjang

Tauge

Terasi

Oseng Tauge Kacang Panjang

Masukan margarin, garam dan air kedalam teflon, masak sampai mendidih, matikan api.

Masukan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata, nyalakan api lagi masak sebentar saja, diamkan sampai adonan dingin.

Setelah dingin masukan telur satu persatu aduk sampai benar benar tercampur rata.

Masukan adonan kedalam piping bagian beri spuit, lalu semprotkan ke loyang yang sudah dioles tipis margarin.

Panggang soes pada suhu 200 derajat selama 20 menit, kecilkan api panggang lagi suhu 180 derajat selama 30 menit, jika buih sudah hilang keluarkan dari loyang, biarkan sampai dingin.

Masak semua bahan vla kecuali margarin hingga mengental, lalu masukan margarin aduk rata, masukan kedalam piping bag.

Ambil 1 buah soes beri isian vla, lakukan sampai selesai, sajikan.

Bahan Vla Mocca :

Pasta

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Soes Vla Mocca

Rebus kentang sampai empuk, tiriskan dan haluskan.

Campur kentang dengan tepung tapioka, daun bawang, garam, lada dan kaldu bubuk.

Ambil adonan, bulatkan dan pipihkan, lakukan sampai selesai.

Goreng dalam minyak panas sampai kekuningan. Sajikan hangat.

Lada

Tepung Tapioka

Cireng Kentang

Setelah matang tuang semua di dalam mangkuk.

Aduk sampai semua bahan tercampur rata dan sajikan.

Bihun

Bihun Udang Kuah Pedas Asam

Masukan nasi, tambahkan penyedap, tes rasa

Aduk aduk . Siap di sajikan .taburi dengan cabe rawit untuk menambah rasa pedas

Makasi resepnya mba, enak banget. saya skip bawang putihnya ya, saya tambahkan daun bawang. Izin reshare ya 🙏

thanks mba, resepnya simple tpi enak. ijin reshare 🙏

Nasi Goreng Kunyit

Masukkan sosis, sawi dan taoge ke dalam wadah.

Masukkan tepung terigu, tepung beras ketan, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.

Ambil 1 sdm adonan, goreng dalam minyak panas hingga matang.

Kubis

Sosis

Bakwan Sayur Sosis

Campurkan semua bahan kecuali garam. Tuang air sedikit-sedikit aduk hingga setengah kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni hingga kalis elastis.

Diamkan adonan selama 15-20 menit. Tutup dengan serbet. Setelah mengembang kempiskan adonan.

Potong dan timbang adonan @30 gr atau sesuai selera.

Bulatkan adonan dan lubangi dengan jari. Pipihkan adonan asal tekan saja. Taburi dengan tepung. Alasi adonan dengan kertas nasi untuk mempermudah saat mengambil. Diamkan adonan 45 menit. Tutup dengan serbet.

Panaskan minyak goreng dengan api kecil. Goreng donat sekali balik agar tidak menyerap minyak. Setelah kedua sisi berwarna keemasan segera angkat dan tiriskan. Taburi donat dengan gula halus.

No telur, no mixer hasil tetap empuk, kuncinya adonan kalis elastis.

Donat Kampung #JagoMasakMinggu2

Cuci kentang, kemudian kukus hingga matang dan kupas.

Campur kentang yang telah dihaluskan dengan oregano atau rosemary, tepung maizena, garam dan lada. Aduk hingga rata.

Pipihkan adonan, lalu potong menyerupai stik. Jika adonan terasa lembek bisa ditambahkan tepung maizena untuk taburan.

Panaskan minyak lalu goreng hingga matang stik kentang siap disajikan

Assalamu'alaikum kak, izin setor recooknya y kk, enak dan gurih,makasih resepnya kk🙏🙂

Keju

Oregano

Stick Kentang Keju

Cuci bersih jagung dan pipil jagung manis menggunakan pisau

Iris daun bawang dan iris cabe merah keriting

Campurkan jagung, terigu, daun bawang, cabe merah, merica, kunyit bubuk, penyedap, garam aduk rata

Panaskan minyak, ambil dua sendok adonan goreng sampai kecoklatan, bolak balik sampai matang, setelah matang angkat tiriskan dan siap disajikan

Enak sekali untuk dijadikan cemilan ataupun teman makan nasi

Jagung

Perkedel Jagung

Beri telur garam dan merica, lalu kocok hingga menyatu.

Ambil 1 sendok sayur telur, lalu tuang ke dalam teflon telur panas. Setelah bagian atas mengering, sisihkan.

Tuang minyak ke dalam teflon, lalu masak sosis hingga matang. Sisihkan.

Susun nori, telur dan sosis, lalu gulung menggunakan sushi roll atau plastik. Iris.

Sajikan dengan mayonaise dan ikan asap serut.

Selamat siang Chef, berhubung stock nori saya kecil, jadi sushi norinya saya gulung kecil-kecil, digulung diatas wajan sambil dimasak, Terima kasih inspirasinya ya. #RecookYummy

Buah

butir

Nori

Mayonnaise

Sayur

Sosis Nori Roll

Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk hingga ayam berubah warna.

Tuang air secukupnya, lalu bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak hingga ayam matang dan empuk, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Ayam Kampung Bumbu Merah

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tempe

Goreng tempe hingga matang, lalu sisihkan.

Tumis bawang putih, bawang merah dan cabe rawit yang sudah di iris, tumis hingga harum.

Tambahkan tempe yang sebelumnya sudah di goreng, aduk rata.

Resep simpel, murah meriah, dan pastinya nikmat bikin nagih.

Resep Martabak Mini Coklat

Bahan Utama

Bahan Topping

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Martabak Mini Coklat

Bahan Utama

Bahan Topping

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Butterfly Tea Lychee Yakult: Minuman Ungu Estetik yang Super Segar

​Pencipta Resep Es Teler 77 Berpulang, Selamat Jalan Murniati Widjaja

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Recook Competition: Minuman Segar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Butterfly Tea Lychee Yakult: Minuman Ungu Estetik yang Super Segar

Pencipta Resep Es Teler 77 Berpulang, Selamat Jalan Murniati Widjaja

Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba