Siapkan kentang yang sudah di kupas potongan dadu, goreng sampai matang dan lunak. Angkat lalu tiriskan. Hancurkan kentang sampai halus menggunakan garpu, lalu bumbui dengan garam, lada bubuk, bubuk biji pala, parsley, keju parut, dan terakhir tepung maizena, lalu aduk rata.

Langkah 1

Tumis butter, bawang bombay, dan daging cincang hingga harum. Lalu tambahkan Golden Farm Mixed Vegetables serta tambahkan susu cair dan bumbu lainnya. Aduk hingga matang, angkat lalu sisihkan.

Langkah 2

Pipihkan adonan kentang, masukan isian Golden Farm Mixed Vegetable yang telah disiapkan sebelumnya.
.

Langkah 3

Bentuk adonan kentang menjadi bentuk bulat.

Langkah 4

Goreng hingga berwarna kecokelatan, kemudian sajikan.

Langkah 5

Sore-sore hujan enaknya nyemil makanan yang gampang buatnya tapi bikin perut kenyang apalagi masaknya hanya #10menitpastiseru. Coba buat cemilan Potato Pom Pom di rumah yuk!

Jangan lupa untuk buat Potato Pom Pom ini menggunakan Mixed Vegetables dari Golden Farm @sukandadjaya karena #serurenyahnya ga habis-habis, yum!

Bahan

 Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Halal

Bawang Bombay

Garam

Keju

Kentang

Lada

Mayonaise

Susu

Tepung Maizena

Potato Pom Pom

Letakkan irisan bawang merah pada wadah, tambahkan cuka makan dan diamkan selama 10 menit lalu bilas dan triskan. Taburi dengan tepung beras dan garam halus, aduk rata.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng bawang merah hingga kuning, angkat dan tiriskan.

Tusuk-tusuk daging ayam dengan garpu lalu marinasi daging ayam dengan ulekan bawang merah, merica bubuk, garam dan penyedap. Diamkan dikulkas bagian pendingin atau chiller selama 30 menit atau bisa juga semalaman.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang cenderung kecil, goreng daging ayam hingga setengah matang. Tambahkan bawang merah geprek dan goreng hingga bawang merah goreng kuning dan daging ayam matang.

Tambahkan potongan daun bawang, masak sesaat. Angkat daging ayam dan tiriskan. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng garing!

Ayam goreng bawang merah enak favorite keluarga.

Bahan Utama

Pelengkap

Bawang Merah Goreng

Ayam

Bawang Merah

Daun Bawang

Tepung Beras

Ayam Goreng Bawang Merah

Siapkan daging ayam yang sudah di fillet tipis, lalu pukul-pukul daging ayamnya, kemudian beri air perasan jeruk nipis, aduk rata.

Lalu marinasi daging ayam dengan garam, bawang putih dan lada hitam yang sudah dihaluskan.

Aduk rata, simpan dalam wadah tertutup, taruh di kulkas minimal selama 1 jam, agar bumbunya meresap.

Untuk membuat saus, lelehkan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masukkan tepung maizena, aduk cepat.

Tambahkan air, air asam Jawa, gula merah, lada hitam bubuk, pala bubuk, cengkeh, gula pasir dan garam, aduk rata.

Masak hingga saus mendidih dan mengental, matikan api, biarkan hingga hangat.

Langkah 6

Lalu ambil cengkehnya, lalu blender sausnya, kemudian masak kembali sausnya hingga mendidih, langsung matikan apinya.

Langkah 7

Siapkan tepung pelapis, yaitu tepung terigu diberi garam dan kaldu bubuk secukupnya, aduk rata.
Pada piring terpisah, kocok telur dan 50 ml air.
Daging ayam dilapisi tepung terigu, lalu dimasukkan ke dalam telur, angkat dan masukkan kembali ke dalam tepung terigu.
Aduk sambil agak dicubit-cubit agar hasilnya tepungnya crispy, tebal tepungnya dan keriting.

Langkah 8

Kibaskan daging ayam yang sudah dilapisi tepung, lalu goreng dalam minyak goreng yang sudah panas.
Goreng hingga matang, warna golden brown dan crispy.

Langkah 9

Lalu siapkan pelengkap lainnya seperti buncis dan wortel yang sudah direbus, serta kentang goreng, steak ayam crispy siap disajikan.

Langkah 10

Bikin lagi steak ayam, daging ayam crispynya enak banget.
Kali ini sausnya lebih ringan, tidak terlalu pekat dan rasa sausnya asem, manis serta gurih.
Kali ini saya recook dari resepnya mba Resa pebriani.

Tepung Pelapis

Bahan Saus :

Pelengkap :

Bawang Putih

Cengkeh

Gula

Jeruk Nipis

Margarin

Pala

Tepung Terigu

Steak Ayam Crispy

uleni, dan bentuk cireng sesuai yang diinginkan.

Resep ini dari Mamah ku, beliau yang mengajarkan ku, lalu aku bagikan disini, untuk teman2 <3.

Tepung Tapioka

Cireng Jadul

Cuci tahu dan belah segitiga. Goreng hingga setengah kering. Angkat dan tiriskan

Ulek hingga hakus bawang merah, bawang putih, kemiri, dan ketumbar

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, cabai merah, cabai giling, kunyit bubuk, merica bubuk, daun jeruk, daun salam, jahe, dan lengkuas hingga harum.

Masukkan air dan ayam. Masak hingga ayam matang. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk

Masukkan santan dan tahu. Masak hingga bumbu meresap. Setelah ayam matang lalu matikan api

Tahu

Opor Ayam Tahu Pedas

Marinasi ikan dengan garam dan jeruk nipis, lalu goreng ikan sampai matang.

Tumis bawang bombay dan bawang merah sampai harum, lalu masukkan irisan bawang putih. Tumis kembali sampai harum.

Masukkan cabai giling. Masak sampai matang ditandai dengan warna cabe berubah agak gelap.

Masukkan jahe dan serai geprek. Tambahkan kecap, garam, dan kaldu jamur.

Masukkan ikan, tambahkan sedikit air sekitar 50 ml untuk membantu melarutkan bumbu. Biarkan kuah mengering dan koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

Ada yang kuah, ada juga yang kering. Kali ini bikin tenggiri kecap tapi versi kering..😉

Cabe

Ikan

Jahe

Kecap Manis

Minyak Sayur

Serai

Tenggiri Goreng Kecap

Campur daging ayam, wortel, daun bawang, garam, lada bubuk, tepung maizena, tepung tapioka, tepung terigu dan baking powder. Aduk rata.

Goreng di minyak panas dengan api sedang.

Goreng sampai matang kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Telur

Tepung

Wortel

Bakso Ayam Goreng

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Kemudian masukkan wortel, tumis sebentar hingga sedikit layu.

Masukkan air sesui selera, biarkan mendidih.

Tambahkan penyedap rasa dan garam. 
Aduk rata. 
Masak hingga wortel setengah empuk.

Kemudian masukkan sawi putih dan seledri.

Masak hingga semua sayuran empuk. 
Cicipi rasanya kemudian matikan api.

Pindahkan ke dalam piring saji, kemudian sajikan.

Sawi

Seledri

Sayur Sawi Putih dan Wortel #MENUTANGGALTUA

Campur dulu minyak, butter, gula, vanili dan garam, aduk rata. Lalu masukan maizena, terigu, susu bubuk aduk rata kembali.

Tata di loyang yang sudah dialasi baking paper atau margarine. Tambahkan chocochips diatasnya. Panggang dengan sugu 160 ° C selama 20-25 menit.

Cokelat Chip

Mentega

Tepung Roti

Vanilla

Kue Janda Genit #JagoMasakMinggu11

Rebus bunga telang bersama 500 ml air mineral hingga air berubah warna menjadi biru. Oh iya, sari bunga telang berwarna biru ini akan berubah jadi ungu ketika bercampur dengan asam, misal sari jeruk. Sisihkan dan biarkan dingin.

Campur semua bahan simple sirup dan masak hingga gula larut, sisihkan.

Pada gelas saji, tuang sari jeruk kasturi, tambahkan es batu.

Es teh telang dengan jeruk kasturi enak dan segar favorite keluarga.

Bahan Simple Sirup

Bahan pelengkap

Daun Pandan

Es Teh Telang Kasturi

Bayu

Ayam Asam Manis

Tempe Mendoan

Rica Kangkung

Pecel Lele Santan

Telur Dadar Tahu

Capcay Kuah

Kerupuk Nasi

Kari Ayam

Orek Tempe Tahu Ayam

Ikan Layur Goreng

Tahu Tempe Nyemek

Terong Isi

Campur santan bubuk dengan air panas, aduk rata.

Masukkan susu kental manis ke dalam gelas saji.

Tambahkan sirup coco pandan dan sirup bumblegum.

Tuang larutan santan dan susu evaporasi ke dalam gelas.

Manis segar banget. Hasil recook resep editorial yummy.

Es Batu

Santan

Pink Lava Drink ala Richeese

Kupas singkong cuci bersih kemudian potong-potong.

Selanjutnya kukus singkong sampai empuk dan matang.

Ulek halus bawang putih, garam dan ketumbar.

Campur bumbu halus dengan air es dan es batu, aduk rata.

Masukkan singkong ke dalam air es dan diamkan sampai mekar kemudian tiriskan.

Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian masukkan singkong dan goreng hingga matang.

Setelah matang, angkat dan tiriskan, sajikan dengan keju parut selagi masih hangat.

Singkong

Singkong Goreng Keju

Bumbu Halus :

Kacang Panjang

Labu

Lengkuas

Lodeh Labu Putih Kacang Panjang

Blender, bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat, sampai halus, lalu tumis sampai harum tambahkan air.

Tambahkan gula, garam dan kaldu, serta sesekali di aduk.

Masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap. Lalu angkat dan sajikan.

Sudah diakhir minggu biasanya udah mulai habis stock kulkas, cek kulkas masih ada telur sama tahu, coba dibikin balado aja deh tapi yang ga pedes pedes banget, pake tomat jadi pedesnya ga terlalu kuat.

Telur Tahu Balado

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tempe

Kacang To Jin

Nasi Tutug Oncom (TO)

Soto Ayam Cak To #JagoMasak2022

Cenil Merah Putih #RoadtoIMY

Klepon Merah Putih #RoadtoIMY

Bubblegum Pudding Pie

Ketan Unti Merah Putih #RoadtoIMY

Seri Muka Merah Putih #RoadtoIMY

Bengawan Solo MerahPutih #RoadtoIMY

Sawut Merah Putih #RoadtoIMY

Nasi Hainan Merah Putih #RoadtoIMY

Lemet Merah Putih #RoadtoIMY

Masukkan potongan semangka ke dalam blender.

Lalu tuang smoothies ke dalam gelas saji, taburi chia seeds, sajikan.

Enak dan segar, karena semangka mengandung banyak air, jadi saya hanya menambahkan minuman probiotik saja, agar ada rasa asam segar.

Minuman Probiotik

Semangka

Smoothies Semangka #SmoothiesSobatYummy

Campurkan terigu, garam dan kaldu, aduk rata. Panaskan margarin dan minyak goreng hingga margarin meleleh.

Masukkan margarin ke dalam adonan tepung, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan dapat dibentuk. Bulatkan adonan dan tutup plastik, istirahatkan 30 menit.

Pelapis : campurkan maizena, tapioka dan minyak, aduk rata.

Giling tipis adonan, potong segiempat. Olesi dengan bahan pelapis, sisakan bagian ujungnya dan olesi air untuk perekat. Gulung, lakukan sampai adonan habis.

Goreng dalam minyak panas, api sedang hingga renyah kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Resep Martabak Telor Rumahan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Martabak Telor Rumahan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta