Panaskan minyak, tumis bawang metah, putih, cabe metah dan hijau.

Langkah 1

Masukkan daun sibgkong yang sudah direbus dulu sampai empuk.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tuang air secukupnya masak sampai kuah tinggal sedikit.

Langkah 5

Sayur daun singkong kelapa parut yummy tiada tara.

Bahan Utama

Santan

Sayur Daun Singkong Kelapa #JagoMasakMinggu9Periode2

Tumis bawang putih hingga harum dan agak berwarna kecokelatan

Sementara itu didihkan air. Kemudian masukkan tumisan bawang putih

Masak hingga beras menjadi bubur dan matang. Lalu masukkan irisan daun kari

Beri garam, kaldu jamur, saos teriyaki, dan air jeruk nipis. Aduk rata. Tes rasa, sesuaikan selera. Kemudian angkat, dan siap disajikan

Daun laksa adalah bumbu khas Malaysia, Singapura untuk masakan laksa

Daging

Garam

Kaldu

Jamur

Teriyaki

Jeruk

Bubur Nasi Gurih Daun Laksa #JagoMasakMinggu5

Tuang air panas ke dalam wadah kelapa parut, untuk menghasilkan santan.

Masak gula merah bersama air dan daun pandan.

Campurkan gula merah cair dan air santan. Masak sampai mendidih sambil diaduk.

Aduk sampai pisang masak dan tambahkan buah durian.

Manfaatkan pisang menjadi hidangan yang manis-manis ditambah dengan buah durian.

Durian

Gula Merah

Pisang

Kolak Pisang Duren

Cuci bersih dan potong-potong putren (jagung muda) dan bakso.

Panaskan minyak, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu.

Masukkan cabai rawit merah, cabai merah keriting, dan cabai hijau. Lalu aduk rata.

Masukkan putren (jagung muda), kemudian masak hingga layu. Tambahkan air dan masak dengan api sedang.

Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, saus tiram, dan kecap. Aduk rata hingga air menyusut. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Langkah 6

Enak dan simpel! Masakan kesukaaan keluarga.

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Gula

Jagung

Kecap Manis

Lengkuas

Saus Tiram

Tumis Jagung Putren Bakso

Siapkan bahan-bahannya, ayam diberi air perasan jeruk nipis lalu biarkan sebentar kemudian bilas.

Potong wortel bentuk korek api. Sedangkan untuk mentimun, buang bijinya lalu potong persegi panjang.

Haluskan bumbu lalu tumis bersama bumbu aromatik hingga bumbu matang dan tidak berbau langu.

Masukkan ayam, aduk rata hingga ayam berubah warna.

Masukkan wortel dan timun. Masak hingga melunak/empuk.

Terakhir beri garam, gula, kaldu bubuk, dan cuka. Aduk rata, lalu koreksi rasa. Jika sudah pas matikan api, pindahkan masakan ke piring saji. Siap disajikan.

Langkah 7

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Alat & Perlengkapan

Ayam

Serai

Timun

Wortel

Ayam Masak Acar Kuning

Marinasi ikan yang sudah dicuci bersih menggunakan garam dan perasan air jeruk nipis selama kurang lebih 10 menit.

Goreng ikan hingga matang dan kering lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan  (bahan bumbu sudah tertulis di atas) hingga harum lalu tambahkan serai yang sudah digeprek, daun salam, daun jeruk dan lengkuas yang sudah digeprek. Masak hingga bumbu matang dan tidak bau langu.

Tambahkan air secukupnya lalu bumbui dengan garam, penyedap rasa, serta gula pasir. Jangan lupa untuk koreksi rasa!

Masukkan ikan kembung yang sudah digoreng sebelumnya, cabai rawit utuh, dan cabai hijau yang sudah diiris-iris.

Masukkan irisan daun bawang dan juga tomat, lalu masak hingga layu dan bumbu meresap. Jika sudah matang, angkat dan sajikan kedalam wadah. Selamat mencoba!

Salah satu menu favorit suami pesmol ikan kembung

Bahan bumbu halus

Bahan tambahan

Bahan Bumbu Kering 

Halal

Ikan

Pesmol Ikan Kembung

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan nasi dan air dalam panci. Masak sampai airnya kental.

Masak sampai jadi bubur dengan kekentalan sesuai selera.

Letakkan bubur di mangkuk secukupnya. Beri suwiran ayam dan daun bawang. Siap disajikan.

Memanfaatkan nasi sisa dibuat bubur jadi lebih praktis dan cepat.

Beras

Daun Bawang

Nasi

Bubur Nasi Ayam

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ikan asin lalu potong sesuai selera. Rendam minimal selama 15 menit untuk mengurangi kadar keasinannya.

Rebus air bersama bawang merah dan bawang putih sampai mendidih.

Masukkan ikan asin dan tunggu hingga air mendidih kembali.

Tambahkan terong, masak sampai ikan asin matang dan terong empuk.

Masukkan tomat dan cabai, masukkan santan. Aduk supaya santan tidak pecah.

Beri garam, gula, penyedap rasa dan kunyit bubuk. Aduk rata, koreksi rasa. Jika santan sudah mendidih, tunggu sebentar sambil diaduk kemudian matikan kompor. Angkat dan sajikan di atas piring saji.

Garih Batanak merupakan masakan khas Kalimantan Selatan. Garih Batanak berarti ikan yang dikeringkan atau ikan asin yang dimasak dengan cara direbus dan menambahkan santan. Biasa menggunakan ikan gabus atau telang tenggiri asin.

Bumbu Iris

Setor recook untuk #JagoMasakMaret mba. Ini menu kesukaan saya. Saya asli Jawa, pas pertama kali makan ini. Ihhh cocokk banget di lidah saya. jadi ketagihan. Saya pengen mengenalkan ke seluruh nusantara kalo masakan ini endullll. Makasih mbaa

Terong

Tomat

Garih Batanak

Rebus ayam dengan 750 ml air, 3 lembar dan salam dan 1/2 bks bumbu instan ayam goreng. Rebus hingga empuk, angkat dan tiriskan.

Goreng ayam hingga matang, lalu suwir-suwir.

Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, lengkuas dan sereh. tumis hingga harum.

Tambahkan air, biarkan mendidih. Lalu bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Matikan api.

Saring kuah soto agar kuah bening dan bersih dari sisa bumbu-bumbu halus.

Didihkan kembali kuah soto, masukkan seledri dan daun bawang. Masak kurang lebih 3 menitan. Tes rasa, jika sudah pas matikan api.

Penyajian : ambil secukupnya bihun rebus, beri ayam suwir, tauge, jeruk nipis dan telur rebus. siram dengan kuah soto. taburi bawang goreng, sajikan hangat.

Langkah 8

Seger dan berasa banget rempahnya. Adaptasi dari resep mbak fitri.

Soto Ayam Bumbu Rempah

Potong-potong ikan dan kucuri jeruk nipis, diamkan sesaat dan cuci bersih.

Tumis bumbu halus, serai dan lengkuas sampai bumbu matang.

Masukkan ikan dan aduk perlahan, masak  sampai ikan berubah warna.

Tuang air dan tambahkan irisan tomat dan cabai rawit utuh, masak sampai ikan matang.

Tambahkan garam, lada bubuk dan penyedap rasa, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Memasak ikan patin dengan bumbu kuning kesukaan keluarga.

No Alcohol

Kunyit

Ikan Patin Bumbu Kuning

Rebus hati ampela sampai matang, angkat dan potong-potong.

Potong-potong sawi putih dan cuci bersih.

Iris tipis bawang putih dan bawang merah, lalu tumis sampai harum.

Masukkan hati ampela dan aduk rata, lalu tuang air.

Tambahkan irisan cabai merah keriting, cabai hijau dan tomat merah.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masukkan sawi putih dan aduk-aduk sampai layu dan matang, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Tambahkan irisan cabai rawit jika suka lebih pedas.

Ati Ampela

Lada

Sawi

Tumis Sawi Putih Hati Ampela

Panaskan minyak goreng dengan api sedang, lalu ceplok telur, taburi sedikit garam, goreng telur hingga matang.

Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih dan tomat, lalu tumis bumbu hingga harum.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan air, aduk rata, masak hingga mendidih.

Lalu masukkan telur ceplok, aduk rata, angkat lalu sajikan.

Telur Ceplok Balado

Campur bumbu halus, terigu dan beri air. Aduk sampai rata dan kekentalannya pas.

Goreng sampai matang. Tapi jangan terlalu lama agar terasa sedikit basah khas mendoan.

enak banget biasanya di orek gtu tp ini gantian di goreng hehe  sampe lupa fotoinnya akhirnya tinggal sgtu 😁

Resep Mendoan Tempe Gembus

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mendoan Tempe Gembus

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN