Potong-potong kentang. satu kentang bagi menjadi 8 bagian.

Langkah 1

Langkah 2

Rebus kentang, bawang putih dan garam. Rebus selama 7 menit.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan kentang rebus ke dalam bahan pencelup.

Langkah 6

Lalu masukkan ke dalam bumbu pelapis, sambil di tekan-tekan supaya renyah ketika digoreng.

Langkah 7

Siapkan wajan, panaskan minyak. Masak kentang dengan api sedang.

Langkah 8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Selamat siang mba, salam kenal..
Mau setor recook potato wedges buat cemilan siang. Waah enak banget mbaa😍
Gurih empuk enak pokoknya. 
Ini saya pakai air fryer mba, karena stok minyak habis😆
Tapi hasilnya tetep enak. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 🤗
#JagoMasakFebruari

Kentang

Tepung

Potato wedges crispy

potong kecil daun selada,lalu cuci bersih

haluskan ulek bumbu kasar saja,biar ada sensasi rasa segar nya dari kencur dan bawang.

didihkan air masukan bumbu halus dan udang,masak sampai mendidih dan udang matang.

bumbui dengan santan,garam,kaldu udang dan sedikit gula pasir,aduk hingga tercampur rata. matikan api dan siap di sajikan.

masak kilat tetap enak dan bergizi ya.. yuk jangan lupa di cobain ya😉

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Bayam

Cabe

Cabe Merah Besar

Santan

Bobor Selada Udang

Gracia Simbolon

Potong-potong kacang panjang kemudian cuci bersih

Iris tipis  bawang merah dan bawang putih, iris cabe hijau

Tumis duo bawang, cabe hijau, lengkuas dan daun salam hingga harum

Tuang air, tambahkan kacang panjang, kecap manis, kaldu bubuk, lada bubuk, gula, garam masak hingga mendidih dan kacang panjang matang, koreksi rasa, tambahkan potongan tomat dan blimbing sayur, sajikan selagi hangat dengan nasi dan krupuk

Kuahnya manis peda segar cocok disajikan di musim penghujan seperti sekarang

Bumbu

Kali ini asem-asem dengan kondimen buncis, putren dan tahu kulit rasanya yang manis asam pedas membuat sajian ini terasa istimewa karena perjuangan dalam memasaknya, punya anak bayi yang gak bisa ditinggal lama, jadi cari resep yang gak butuh waktu lama dan simple seperti asem-asem ini yang tinggal iris-iris aja 

#JagoMasakFebruari

Bakso

Belimbing

Daun Salam

Kacang Panjang

Kecap Manis

Lengkuas

Tempe

Tomat

Asem-Asem Kacang Panjang Bakso

Iris terong jangan terlalu tebal, cuci bersih tiriskan

Goreng terong sampai matang dan lunak, tiriskan

Panaskan margarin lalu tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombai dan cabai sampai harum lalu masukan daging tumis sampai matang tambahkan air dan masukan semua bahan lain

Pilih terong yang masih muda agar hasilnya enak

Bawang Bombay

Daging Giling

Margarin

Saus Tiram

Terong

Terong Goreng Saus Tiram

Dalam wadah masukkan tepung ketan, gula pasir dan garam.

Lalu tambahkan susu cair dan minyak, aduk rata.

Panaskan panci pengukus, kukus selama  20 menit, lalu aduk sebentar supaya matangnya merata, kukus kembali selama 5 menit.

Gulingkan adonan di atas tepung ketan. Baluri hingga merata.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian kecil. Lakukan hingga semua adonan habis.

Gulingkan adonan di atas coklat bubuk. Baluri hingga merata. Sisihkan.

Kocok semua bahan cream hingga mengembang. Sajikan mochi bites dengan cream dan bubuk biskuit.

Ikut meramaikan bikin mochi bites yang lagi viral, ternyata bikinnya gampang dan rasanya enak banget, dicocol cream tambah yummy 🤤.
Selamat mencoba.

Bahan Cream :

Pelengkap :

Cokelat Bubuk

Garam

Gula

Susu

Tepung Beras

Whipped Cream

Mochi Bites Cocoa Powder

Bersihkan ceker, lalu rebus dan tiriskan. Rebus juga bakso, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian kerat-kerat.

Ulek semua bumbu halus, lalu tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum.

Kemudian masukkan ceker dan tambahkan air. Masak hingga mendidih.

Lalu masukkan saus tiram, garam, gula pasir, lada bubuk, dan kecap manis, aduk rata.

Terakhir masukkan irisan daun bawang. Masak hingga matang dan bumbu meresap, lalu cicipi rasanya. Kemudian angkat dan sajikan.

Nikmat untuk menu makan siang..resep yang mudah dibuat tapi rasanya enak..pedas..manis..apalagi bagi pecinta ceker ayam..

Bumbu Halus:

Ayam

Ceker Bakso Saos Tiram

Cuci bersih ayam, beri garam. Kupas kentang dan potong menjadi 8 bagian.

Masukkan ayam. Masak hingga berubah warna.

Masukkan santan. Aduk perlahan hingga mendidih. Cek rasa dan sajikan.

Gulai ayam dengan cita rasa khas aceh. Biasa disebut juga "Ayam Masak Aceh".

Bahan Cemplung

Kunyit

Gulai Ayam Khas Aceh

Tumis bawang merah, bawang putih dan lengkuas. Masukkan cabe.

Lalu tuang air, masukkan tahu, bumbui garam, ketumbar, kaldu bubuk dan gula pasir.

Tahu

Sayur Kapri Tahu Santan

Qonita Kholifah

Ikan Goreng Bumbu Parape

Kue Sengkulun Bunga Telang

Bua Loy Talas #YummyXtraPoint

Nasi Bakar Ayam

Kuah Oyong Bakso

Bubur Talas #YummyXtraPoint

Menthok Goreng

Ikan Wader Kriuk

Nasi Goreng Mawut

Wingko Singkong Kelapa

Kicak Singkong Pandan

Tumis Lompong & Daun Melinjo

Campurkan semua bumbu perendam dengan sayap ayam yang sudah dicuci bersih dan dibagi dua. Diamkan minimal 2 jam agar bumbu meresap.

Siapkan tepung kering, dengan mencampurkan semua bahan. Masukkan ayam satu persatu, salurkan hingga rata. Balur ayam dengan adonan basah dan kering sebanyak 2x lapisan.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning kecoklatan, tiriskan.

Siapkan saus, panaskan minyak wijen. Tumis bawang yang sudah dicincang hingga harum, kemudian masukkan semua bumbu, aduk rata.

Setelah itu masukan ayam, aduk rata. Terakhir taburkan wijen sangrai dan bawang daun iris sesaat akan disajikan.

Rasa pedas ala korea dengan taburan wijen yang membuat hidangan semakin gurih.

Pelengkap

Bahan Perendam

Tepung Kering

Daun Bawang

Gochujang

Jahe

Saus Sambal

Wijen

Korean Fire Wings Chicken

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Cuci bersih wader, kemudian masukkan ke dalam tepung rempeyek kering, lalu goreng hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Siapkan bumbu-bumbu, haluskan kecuali serai, daun salam, laos dan cabe rawit.

Tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan laos hingga harum dan matang.

Tambahkan air dan masak hingga air menyusut. Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap.

Masukkan ikan wader yang sudah digoreng dan cabe rawit. Aduk rata.

Ada kiriman ikan wader dari desa hasil memancing. Kreasikan jadi pesmol, dan ini betulan gak kalah enak loo dari pesmol gurame.

Ikan

Kemiri

Serai

Pesmol Ikan Wader #LiburandiRumahAja

Haluskan semua bumbu: garam, gula, terasi, cabai rawit, laos, kencur, daun jeruk, bawang putih, bawang merah, dan ketumbar bubuk.

Campurkan bumbu halus dengan kelapa parut, lalu bungkus menggunakan daun pisang.

Kukus parutan kelapa dan bumbu yang sudah di bungkus daun pisang selama 10 menit.

Cuci bersih sayur kenikir dan kangkung, lalu rebus masing-masing kenikir 10 menit dan kangkung 5 menit dengan air mendidih.

Masukkan sayur kangkir (kangkung-kenikir) yang sudah direbus dan kelapa-bumbu kedalam satu wadah lalu urap / campur hingga merata.

Urap sayur kangkir siap di hidangkan. Selamat mencoba.

Olahan sayur kangkung, kenikir dan parutan kelapa.

Kelapa

Sayur

Kangkung

Pisang

Terasi

Buah

Cabai

Rawit

Kencur

Jeruk

butir

Ketumbar

Urap Sayur Kangkir #INDONESIAKAYA

Bersihkan wader lalu cuci, beri perasan air jeruk nipis, diamkan 10 menit lalu bilas.

Haluskan bawang putih, garam, kunyit dan ketumbar. Lalu beri air.

Tuang bumbu halus pada ikan. Balur rata. Diamkan selama 30 menit.

Goreng wader dalam minyak panas hingga kering. Angkat dan tiriskan.

Gorengnya ampe kering ya, biar kriuk-kriuk.

Bumbu Halus :

Wader Goreng Kunyit

Pindahkan ubi ke dalam mangkuk. Selagi panas, tamvahakan margarin aduk cepat sampai margarin cair dan tercampur rata dengan ubi.

Tambahkan keju parut, aduk kembali sampai rata. Tambahkan lagi keju parut dibagian paling atas agar tampilannya menarik. Sajikan.

Keju

Ubi Susu Keju #JagoMasakMinggu3Periode3

Goreng ikan wader hingga matang dan agak garing.

Ulek halus cabai rawit, bawang putih, garam, dan penyedap rasa. Tuangi 1/2 sdm minyak panas, lalu ulek rata.

Tambahkan wader goreng dan ulek kasar bersama sambal.

Tambahkan kemangi yang sudah di petiki daunnya dan campur rata, kemudian sajikan.

Alhamdulillah pedas nukmat bersama nasi hangay

Daun Kemangi

Ikan Teri

Lada

Sambal Wader Kemangi

Masukkan ikan teri, tunggu samapai matang.

Haluskan cabe rawit, cabe merah keriting, bawang putih.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, kemudian tambahkan bumbu yang dihaluskan, tumis sampai harum.

Tambahkan kecap manis, bumbui dengan garam, dan kaldu bubuk.

Kemudian masukkan ikan teri yang telah digoreng sebelumnya. Angkat dan sajikan.

Langkah 9

Halal

No Pork

Sambal Kecap Ikan Teri

Aneka resep masakan sehari-hari bisa kamu catat dari sini mulai dari rolade ayam, olahan sayur, hingga seafood. Dijamin nikmat dan anti bosan!

Resep Mendol Tempe

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mendol Tempe

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024