This is a modal window.
Resep Mie Ayam Charsiuw
Yummy Official
4.0
(158 Rating)
60 mnt
Rp 50.000
Tanpa Babi
Porsi 2-4 orang
Bahan Utama
1 sdt angkak
1 sdt ngohiong
1 pcs tulang sapi
2 liter air
Alat & Perlengkapan
Teflon
Cara Membuat
Langkah 1
Rebus mie hingga matang. Angkat dan tiriskan.
Langkah 2
Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan ayam cincang, saus sambal, saus tomat, cuka, angkak, ngohiong, madu, gula, garam dan air kaldu. Masak hingga meresap. Angkat dan sisihkan.
Langkah 3
Panaskan minyak diatas teflon. Masukkan tulang sapi, bawang putih dan bawang merah. Masak hingga harum dan mencoklat. Masukkan air, daun ketumbar, garam, daun salam, daun bawang dan bawang goreng. Masak hingga airnya berkurang setengah.
Langkah 4
Siapkan kulit pangsit, tambahkan ayam charsiuw didalamnya. Tempelkan kulit pangsit dengan putih telur, lalu rebus hingga matang.
Langkah 5
Sajikan mie rebus diatas mangkok, siram dengan kuah, tambahkan tumisan ayam lada hitam, sawi rebus dan pangsit rebus.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
