Ikan cuci bersih, lalu marinasi dengan garam dan jahe parut. Diamkan selama 15 menit.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis irisan jahe, lalu masukkan bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum.

Langkah 3

Masukkan air 50 ml, lalu masukkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, dan garam. Aduk sampai airnya agak mengental, lalu cicipi rasanya.

Langkah 4

Terakhir masukkan irisan daun bawang. Aduk-aduk sebentar, lalu angkat dan siap siramkan ke ikan kerapu goreng.

Langkah 5

Ikan kerapu salah satu ikan yang sangat populer di Indonesia mempunyai tekstur daging yang lembut dan rasanya yang super enak, sehingga sangat diminati banyak orang. Ikan ini bisa diolah dengan berbagai macam hidangan lezat bisa dibuat sup, dibakar, diasam manis dan dikukus semua nya akan menggugah selera. juga ikan ini sangat kaya manfaat diantara nya bisa untuk mengurangi kolesterol dan menurunkan BB (Hidup Sehat).  Sy disini mengolah nya dengan digoreng dan disiram saus padang enak banget...

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Ikan

Tomat

Ikan Kerapu Saus Padang

Belah dua ayam, kerat-keratkan. Lalu cuci hingga bersih.

Rebus ayam dengan ditambahkan daun salam. Rebus hingga matang dan tiriskan.

Uleg bumbu seperti : bawang merah, bawang putih dan jahe hingga halus.

Taruh bumbu yang telah diuleg tadi dalam wadah yang agak lebar, tambahkan garam, penyedap, minyak goreng, saos tomat, dan kecap manis, lalu aduk hingga rata.

Lumuri ayam dengan bumbu hingga rata, lalu diamkan sepuluh menit agar bumbu meresap.

Panggang ayam menggunakan teflon atau wajan anti lengket hingga matang.

Langkah 6

Lanjut membuat kuah saos. Haluskan bawang putih goreng.

Langkah 7

Dalam wajan, masukkan bawang putih goreng yang telah diuleg, tambahkan gula, garam, ketumbar bubuk, saos tomat, kecap manis dan air.

Langkah 8

Masak kuah saos hingga mendidih dan mengental. Hidangkan ayam panggang yang telah dibelah dengan kuah saos.

Langkah 9

Biasanya ayam panggang Banjar ini dinikmati bersama sop.

Bahan Kuah Saos

Alat & Perlengkapan

Assalamu'alaikum mbak, mkasih ya resepnya makyusss #JagoMasakFebruari

Ayam

Kecap Manis

Ayam Panggang Banjar

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masak ayam fillet di atas teflon hingga setengah matang, lalu angkat.

Kemudian tumis bumbu rendang di atas teflon, aduk rata.

Masukkan ayam, aduk rata kemudian tambahkan air.

Masak hingga bumbu meresap kemudian matikan api.

Torch sebentar se'i ayam hingga lebih mendapatkan efek smockeynya.

Tata nasi di atas piring saji, beri mayonaise diatasnya.

Kemudian tata se'i ayam di atas nasi. Kemudian sajikan.

Recook resep chef editorial dengan modifikasi. Simple dan mudah di buat! Enak banget..!

Mayonaise

Se'i Ayam Bumbu Rendang Mayo

Potong-potong ayam sesuai selera, lalu sisihkan

Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, kunyit, kencur, daun jeruk, cabai rawit merah, dan ketumbar. Tumis bumbu halus bersama serai dan daun salam hingga harum

Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna

Tambahkan air kaldu, biarkan mendidih. Bumbui dengan kaldu bubuk dan merica, koreksi rasa

Masak hingga kuah menyusut, sajikan hangat

Ayam masak bumbu pepes ini dapat disesuaikan pedasnya dengan selera masing-masing. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Daun Salam

Jahe

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Lada

Serai

Ayam Masak Bumbu Pepes

Rebus telur selama kurang lebih 10 menit.

Rendam dalam air dingin kemudian kupas kulitnya.

Tumis bumbu halus hingga harum masukkan lengkuas & daun salam lalu tuang santan.

Setelah mendidih masukkan kacang & teri, setelah mendidih lagi masukkan telur bumbui garam, gula & kaldu bubuk.

Masak hingga kacang lunak & bumbu meresap lalu koreksi rasa. Masukkan cabai rawit utuh sebelum api dimatikan. Siap disajikan.

selamat malam chef. ijin setor recook. sederhana namun nikmat . terima kasih inspirasi nya. #RecookRamadhanMinggu2

setor recook ya kak.  enak banget ini untuk buka puasa nanti.  sat set cemplung jadi. gak perlu lama-lama di dapur. makasi inspirasi resepnya kak.. kacang panjang aku ganti buncis sesuai stock yang ada di rumah ya kak.. #RecookRamadhanMinggu2

setor recook ya kak..  enak banget ini untuk buka puasa. sat set cemplung jadi.. gak perlu lama-lama di dapur. makasii inspirasi na kk..  kacang panjang aku ganti buncis sesuai stock yg ada di rumah y kak.. 

hallo chef mbak, setor resepnya, Alhamdulillah rasanya enak banget.  terimakasih resepnya sangat menginspirasi untuk menu buka puasa #RecookRamadhanminggu2

Salam kenal mba Susi. setor recook ya. Maaf kacangnya saya skip, ga ada stok dirumah. Ini enak. Terimakasih sudah menginspirasi. #RecookRamadhanMinggu2

Sore mba Susi.. aku recook gulai telur kacang panjangnya ☺️ terimakasih inspirasinya ya mba #RecookRamadhanMinggu2

Selamat malam mbak Susi setor #RecookRamadhanMinggu2 gulai telurnya. Gulainya sedap dan gurih walaupun kacang panjangnya diganti buncis. Praktis pula masaknya, pas deh buat sahur atau buka puasa. Semoga berkenan dan trimakasih ya chef inspirasinya.

hai mbaa.. recook gulainya ya, sat set banget nih cocok untuk yg waktu masaknya terbatas. santannya aku ganti pake krimer, semoga berkenan.. terimakasih inspirasi resepnya #RecookRamadhanMinggu2

Asalamualaikum mbak, izin recook buat menu buka puasa yang simple dan enak #RecookRamadhanMinggu2

Salam kenal Mba 🥰 kirim recook ya. Gulai salah satu makanan favorit di rumah, jadi dimasakin ini pasti gak nolak. Terima kasih inspirasinya, disini saya tambahkan tahu supaya lebih praktis. #RecookRamadhanMinggu2 

Telur

Kacang

Salam

Santan

Gula

Kaldu

Garam

Cabai

Rawit

Kemiri

gulai telur kacang panjang #JagoMasakMinggu9

Potong tempe menjadi persegi tipis-tipis.

Campur bumbu halus dengan terigu, daun bawang, beri garam, kaldu ayam bubuk, dan merica bubuk.

Beri air secukupnya, aduk rata menggunakan whisk sampai tidak ada tepung yang masih bergerindil.

Panaskan minyak goreng, celupkan tempe ke dalam adonan. Angkat.

Kemudian goreng diminyak panas sampai kematangan yang diinginkan, setelah selesai angkat dan tiriskan.

Enak dimakan hangat hangat, mau setengah matang atau sampai kering gorengnya, sesuaikan selera masing-masing ya.

Assalamualaikum teh @laylla-gama setor recook ya, enak banget tempe mendoan nya. Kebetulan di malang lagi mendung,ngemil tempe mendoan cocol sambel kecap endul pisan 🥰🥰

#RecookYummy

Selamat siang,,
Izin Recook ya,,
Rasanya enak,, langsung ludes,,
Terima kasih resep nya🙏🙏
#RecookYummy

Hallo mba, izin recook resepnya ya. Tadi sore saya nyoba bikin tempe mendoannya, enak banget gurih bumbunya pas. Terimakasih ya mba sudah share resepnya. Sehat selalu. 
#RecookYummy

Assalamualaikum Mba, setor recook yah .. enak banget dimakan panas² nih .. ijin share ya mba ..

#RecookYummy

Salam kenal mbak, aku recook tempe mendoannya. Terimakasih untuk inspirasi resepnya. 
#JagoMasakMaret

Tempe

Tepung

Tempe Mendoan

Masukkan tepung terigu dan tepung maizena.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan.

Nori

Tepung Maizena

Nori Goreng Crispy

<p>Banyak anak muda hingga usia lanjut, menjadikan idol K-Pop favorit mereka sebagai <em>role model</em> dalam kehidupan sehari-hari. Entah itu bagaimana cara berpakaian idol K-Pop, <em>hairstyle</em>, <em>make up</em>, cara berbicara, hingga bagaimana si idol menjalani program dietnya.</p>
<p>Seperti salah satu member dari idol grup kondang Lisa BLACKPINK, yang memiliki aktivitas uniknya sendiri dalam menjalani program diet sehatnya. Mau tahu <em>bucket list</em> diet ala Lisa BLACKPINK? Nggak bikin tersiksa dan mudah, yuk, simak sampai habis tipsnya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sayur-yang-bagus-untuk-diet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Sayuran untuk Diet yang Sehat, Rendah Kalori</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Makan sesuka hati dengan porsi yang ideal</h2><p>Sebenarnya untuk apa saja yang harus dimakan dalam diet ala Lisa BLACKPINK ini, tidak memiliki aturan tertentu terhadap jenis pangannya. Bahkan Lisa sendiri tidak membatasi apapun yang ia makan. Tapi harus dengan porsi makan yang baik.</p>
<p>Isi piring yang sehat dalam sekali makan dilansir dari laman <em><a href="https://p2ptm.kemkes.go.id/infographic-p2ptm/obesitas/isi-piringku-sekali-makan">Kemenkes</a></em>, yakni karbohidrat 2/3 piring, pilihan karbohidrat bisa dari nasi, kentang, ubi, jagung, ataupun olahan sagu. Kemudian lauk pauk 1/3 porsi, pilih lauk pauk dengan tinggi protein, seperti ayam, daging merah, ikan, ataupun dari tahu, dan tempe. Serta 1/2 isi piring terakhir adalah 2/3 sayuran dan 1/3 buah-buahan. Setara dengan 400&ndash;500 g sayur dan buah.</p>
<p>Jangan lupa juga minum air putih yang cukup, agar kebutuhan cairan dan metabolisme dalam tubuh tetap lancar.</p><h2>2. Makan tiga kali sehari</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231031/9c7be75a5f76e216a786c606457ad4e0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="diet ala lisa blackpink" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret Lisa BLACKPINK (youtube.com/lilifilm)</a></span></div><p>Tidak seperti kebanyakan program diet ketat yang harus <em>cut</em> jam makan, justru diet ala Lisa BLACKPINK dianjurkan untuk tetap makan 3 kali sehari. Sobat Yummy tetap bisa makan kenyang dalam sehari walau sedang menjalani program diet.</p>
<p>Tapi perlu diingat lagi, harus memperhatikan porsi yang ideal seperti point di atas dan kontrol asupan kalori yang masuk, ya. Makan 3 kali sehari juga banyak manfaatnya, seperti asupan nutrisi dapat terpenuhi, tidak mudah lapar, dan organ dalam tubuh dapat bekerja dengan baik.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/konsumsi-oatmil-untuk-diet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Oatmilk Solusi untuk Dietmu: Nutrisi, Manfaat, dan Cara Buat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Mengunyah makanan lebih lama</h2><p><em>List to do</em> dari program diet ala Lisa BLACKPINK selanjutnya, yakni kunyahlah makanan lebih lama. Ternyata ada manfaat keren dibalik melakukan hal tersebut, lho!</p>
<p>Selain bisa menikmati rasa makanan, mengunyah lebih lama juga dapat memberi waktu pada otak untuk memproses sinyal kenyang dari tubuh. Sehingga makan sedikit pun jika dikunyah dengan perlahan, sudah bisa merasa kenyang lebih cepat. Hal ini dapat berdampak dalam pengendalian berat badan.</p>
<p>Kunyahan yang perlahan juga membuat makanan terpotong menjadi partikel lebih kecil secara optimal. Saat masuk ke dalam organ pencernaan lebih lanjut pun, makanan akan tercerna lebih baik dan mudah untuk diserap nutrisinya oleh tubuh. Beban pada lambung dan usus juga dapat berkurang, sehingga masalah pencernaan seperti kembung ataupun sembelit bisa teratasi.</p><h2>4. Detoksifikasi tubuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231031/50c64afb6fa11c4908159fb32d96e784.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jus detoks untuk diet" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jus detoks (unsplash.com/zlatko duric)</a></span></div><p>Dalam menjalani detoksifikasi, ada menu yang patuh dikonsumsi oleh member BLACKPINK yang bernama lengkap Lalisa Manoban ini. Salah satunya yakni minum jus detoks secara teratur yang dibuat sendiri.</p>
<p>Jus detoks ampuh dalam membersihkan tubuh dari racun, gula, kafein, hingga zat makanan lain yang berdampak buruk. Serta rutin meminum jus detoks juga dapat memenuhi asupan mikronutrien, seperti ragam vitamin, serta dapat menurunkan berat badan.</p>
<p>Jus detoks bisa dibuat dengan campuran sayuran dan buah-buahan atau biji-bijian. Sobat Yummy bisa membuatnya dengan mencampur apel dengan lemon dan bayam, apel dengan wortel, pisang dengan wortel, wortel dengan tomat, atau kamu bisa cari resep jus sehat di <a title="Yummy App" href="https://www.yummy.co.id/tag/jus" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a>.</p><h2>5. Lakukan banyak aktivitas</h2><p>Sebagaimana yang kamu tahu, bahwa Lisa merupakan <em>dancing machine</em>-nya BLACKPINK. Maka dari itu idol kelahiran Satuek District, Thailand ini memiliki jadwal latihan tari yang sangat padat. Hal ini membuat kalori yang keluar lebih banyak daripada kalori yang masuk.</p>
<p>Dapat dibilang, melakukan banyak aktivitas merupakan rahasia ampuh dari diet ala Lisa di sela-sela tidak <em>cut</em> jam makan, dan bahkan tetap makan apapun yang dia sukai.</p>
<p>Namun, kamu harus ikut melakukan kegiatan kelas tari seperti Lisa, kok. Karena banyak aktivitas lain yang bisa dilakukan dan dapat membakar kalori dalam tubuh.</p>
<p>Sobat Yummy bisa lakukan kegiatan bersepeda, berenang, jalan kaki, bahkan melakukan aktivitas di rumah, seperti memasak atau membersihkan rumah juga dapat membakar kalori, lho!</p><p>Itulah tips diet ala Lisa BLACKPINK yang bisa ikuti. Bahkan jika konsisten dapat meningkatkan kesehatan serta membentuk tubuh ideal yang kamu impikan. Jadi mulai kapan diet sehat, nih?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-defisit-kalori target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Makanan Defisit Kalori yang Bernutrisi</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Langsing, cantik, dan sehat, yuk ikuti cara diet ala Lisa BLACKPINK yang jauh dari kata tersiksa bahkan bisa makan sesukamu!

Mau Langsing dan Sehat? Ini 5 Cara Diet ala Lisa BLACKPINK!

Langkah pertama siapkan semua bahan seperti 4 lembar rice paper, telur puyuh, telur ayam dan daun bawang.

Pecahkan telur ayam dan telur puyuh ke dalam gelas ukur. Jika tidak ada. Bisa menggunakan mangkuk ukuran sedang.

Selanjutnya masukkan daun bawang yang telah dipotong-potong.

Aduk hingga rata semua telur dan daun bawang tercampur menjadi satu. Setelah tercampur merata, masukkan merica dan penyedap rasa.

Rendam rice paper satu persatu secara bergantian dengan menggunakan air hangat.

Setelah rice paper menjadi lunak. Masukkan kocokan telur yang tadi ke lembaran rice paper.

Guulung hingga menyerupai bentuk persegi.

Selanjutnya masukkan lembaran martabak telur rice paper ke dalam wajan yang berisi dengan minyak panas. Goreng hingga kecokelatan.

Martabak telur rice paper siap diangkat dan ditiriskan hingga minyak turun.

Martabak telur biasanya dibuat dengan menggunakan kulit lumpia. Kali ini kulit lumpia akan diganti dengan rice paper.

Telur Puyuh

Martabak Telur Rice Paper

Cuci hingga bersih buah melinjo, lalu tiriskan.

Siapkan semua bahan sayuran lainya juga, lalu cuci hingga bersih.

Panaskan air, masukkan terlebih dahulu lengkuas, daun salam, asam jawa. 
Masak hingga kuah mendidih, kemudian masukkan buah melinjo, masak selama 10 menit. 
Lalu masukkan sayur manisa, kacang panjang dan jagung. 
Urutan masukkan sayuran yang keras terlebih dahulu agar matang merata.

Kemudian setelah beberapa menit dan sayuran mulai matang, masukkan daun bawang, cambah kedelai dan daun melinjo. 
Bumbui dengan bumbu instan sayur asam, gula merah, gula pasir, terasi bubuk, garam dan kaldu bubuk. 
Aduk rata.

Terakhir masukkan irisan tomat, (koreksi rasanya). 
Matikan api dan siap disajikan.

Bikin menu sayur asem yang segar dan mudah, cocok banget buat menu pendamping di akhir bulan. Tinggal tambahkan tempe goreng, sambel terasi dan kerupuk.

Asam Jawa

Gula Merah

Kacang Panjang

Sayur Asem Komplit #MENUTANGGALTUA

Belah terong, lalu kukus. Boleh juga dibakar apabila suka.

Goreng bumbu : bawang merah, bawang putih, cabe, terasi.

Haluskan bumbu bersama kencur, garam dan gula.

Setelah bumbu halus, masukkan terong kukus,   sambil dibejek (uleg kasar).

Tambahkan 100 ml air panas ke dalam ulegan. Air terserap oleh terong, apabila menginginkan agak lebih berkuah bisa ditambahkan air lagi. Sajikan.

Meskipun kuah pecaknya tak bersantan, tetap enak lohh. Sajikan bersama nasi hangat, bagi yang suka pedas cabe bisa disesuaikan 👍😊

Terong

Terong Pecak Tanpa Santan

<p>Apakah kamu sedang mencari inspirasi resep masakan lezat dan bergizi untuk mulai menyusun rencana menu harian buat keluarga? Atau, bosan dengan menu yang itu-itu saja karena ide menu kreasi yang terbatas? Wah, bisa bikin bingung seharian hanya karena mikirin menu makanan untuk besok, nih.</p>
<p>Menyiapkan hidangan sehari-hari yang bergizi bagi keluarga memang kadang bikin kehabisan ide. Tetapi tidak perlu bingung, di artikel ini Yummy akan bantu kamu dalam menemukan inspirasi menu makanan sehat rumahan yang lezat dan bergizi. .</p><h2>1. Salmon Asparagus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/256965b091757833a764fee05e3878dd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep salmon asparagus" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/salmon-asparagus" target="_blank">ilustrasi salmon asparagus (yummy.co.id/nareswari)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 potong salmon <em>fillet</em></li>
<li>150 gr asparagus</li>
<li>1 buah jeruk lemon, iris tipis</li>
<li>3 sdm kecap asin</li>
<li>2 sdm madu</li>
<li>2 sdt cuka beras</li>
<li>1 sdr minyak zaitun</li>
<li>1/4 sdt lada hitam&nbsp;</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan semua bahan bumbu yang terdiri dari kecap asin, madu, cuka beras, minyak zaitun, lada hitam.</li>
<li>Siapkan salmon yang sudah dilumuri dengan perasan jeruk lemon.</li>
<li>Tata asparagus dan salmon dalam loyang yang dilapisi <em>baking paper</em>.</li>
<li>Beri irisan jeruk lemon di atasnya.</li>
<li>Siram salmon dan asparagus dengan bumbu.</li>
<li>Panggang dalam oven pada suhu 160-170 derajat Celsius selama 30-40 menit.</li>
</ol><h2>2. Udang Asam Manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/51a3ef1651a739b159fa172e082a366a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep udang asam manis" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/udang-asam-manis-17" target="_blank">ilustrasi udang asam manis (yummy.co.id/Dapur Panda)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gr udang</li>
<li>1/2 buah bawang bombay</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>4 sdm saus tomat</li>
<li>1 sdt saus tiram</li>
<li>1 sdt madu</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Kaldu jamur secukupnya</li>
<li>1 batang bawang daun</li>
<li>1 sdt tepung jagung</li>
<li>3 sdm air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kupas udang, kerat bagian punggungnya, bersihkan, lalu bilas air bersih.</li>
<li>Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.</li>
<li>Masukkan saus tomat, saus tiram, madu, garam, dan kaldu jamur.</li>
<li>Masukkan larutan tepung jagung dan air.</li>
<li>Masukkan udang, masak hingga udang matang. Koreksi rasa, lalu sajikan.</li>
</ol><h2>3. Sup Jamur Kuping Pedas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/f6b0ce22cd730b3fba9b25f462003bbd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sup jamur kuping" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/sup-jamur-kuping-pedas" target="_blank">ilustrasi sup jamur kuping (yummy.co.id/Alvina TW)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gr jamur kuping</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>3 siung bawang putih, cincang kasar</li>
<li>2 siung bawang merah, cincang kasar</li>
<li>5 buah cabai rawit, iris</li>
<li>1 buah cabai besar, iris</li>
<li>2 batang daun bawang, iris tipis</li>
<li>Kaldu jamur secukupnya</li>
<li>Lada bubuk secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat hingga harum.</li>
<li>Tambahkan air secukupnya, masak hingga mendidih.</li>
<li>Masukkan jamur kuping.</li>
<li>Tambah bumbu garam, merica, dan kaldu jamur secukupnya.</li>
<li>Sajikan dengan taburan daun bawang.</li>
</ol><h2>4. Kangkung Ayam Bakso</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/66bc2d762a98c960db85e8748043cee6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep kangkung ayam baks" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/kangkung-ayam-jamur" target="_blank">ilustrasi kangkung ayam bakso (yummy.co.id/Ummu Alfard)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 ikat kangkung</li>
<li>100 gr daging ayam, potong dadu</li>
<li>5 buah bakso, iris</li>
<li>5 siung bawang merah, iris</li>
<li>3 siung bawang putih, iris</li>
<li>2 buah cabai merah kering, iris</li>
<li>1 buah cabai hijau, iris</li>
<li>2 buah cabai rawit atau sesuai selera, iris</li>
<li>1/2 sdt terasi</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>1/2 sdt lada bubuk</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah kering, cabai hijau dan cabai rawit. Ttumis sampai harum dan layu.</li>
<li>Masukkan daging ayam, aduk rata, masak sampai berubah warna.</li>
<li>Masukkan bakso, aduk kembali.</li>
<li>Masukkan kangkung, aduk, dan masak sampai layu.</li>
<li>Tambahkan gula, garam, lada bubuk, dan terasi kemudian aduk rata.</li>
<li>Masak sebentar, setelah matang cicipi rasanya, lalu angkat dan sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/resep-masakan-sehat-dari-jennifer-bachdim target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Masakan Sehat dari Jennifer Bachdim yang Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Sayur Sawi Tahu Putih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/53f8861d9bdac5282f733aa6bbfe95fa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sayur sawi tahu putih" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/sayur-sawi-tahu-putih" target="_blank">ilustrasi sayur sawi tahu putih (yummy.co.id/Iffah Thoifah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 bonggol sawi putih</li>
<li>1 bungkus tahu putih</li>
<li>500 ml air</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula merah secukupnya</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya&nbsp;</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>3 buah cabe merah keriting</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bersihkan, lalu potong tahu dan sawi.</li>
<li>Tumis semua bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting sampai harum.</li>
<li>Goreng tahu setengah matang.</li>
<li>Setelah harum, tuang air ke dalam wajan, tunggu mendidih.</li>
<li>Setelah mendidih, masukkan tahu dan sawi, tambahkan gula, garam, kaldu, lalu masak hingga matang.</li>
</ol><h2>6. Nasi Tim Ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/be0a6254a0935efca2f0e454bf4d2844.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nasi tim ayam" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/nasi-tim-ayam-4" target="_blank">ilustrasi nasi tim ayam (yummy.co.id/Lingz)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 potong daging ayam, rebus</li>
<li>1 siung bawang putih cincang</li>
<li>Sedikit bawang bombay</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1/2 sdm kecap asin</li>
<li>1 sdt saus raja rasa</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>1/4 sdt merica</li>
<li>1/2 sdm garam</li>
<li>1/2 sdt lada bubuk</li>
<li>150 ml air kaldu ayam</li>
<li>Daun bawang secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>Mentega secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus ayam hingga matang, lalu disuwir.</li>
<li>Panaskan minyak goreng di wajan, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.</li>
<li>Masukkan potongan daging ayam ke dalam wajan.</li>
<li>Masukkan daun bawang, lada bubuk, daun jeruk, dan garam.</li>
<li>Tambahkan air kaldu ayam, kecap manis, kecap asin, dan saus tiram. Aduk sampai bumbu meresap, lalu biarkan hingga airnya menyusut.</li>
<li>Tuang ke dalam mangkuk tahan panas yang sudah diolesi margarin.</li>
<li>Tambahkan beras aron atau beras setengah matang di atasnya.</li>
<li>Kukus selama kurang lebih 10 menit, lalu siap dihidangkan.</li>
</ol><h2>7. Pindang Patin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/a5b6fefe4f8fdaa8bbc762a2a1a80072.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep pindang patin" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/pindang-patin-10" target="_blank">ilustrasi pindang patin (yummy.co.id/Diva's Kitchen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ul>
<li>350 gr ikan patin segar</li>
<li>1/2 buah nanas matang</li>
<li>1 mangkuk atau secukupnya daun kemangi</li>
<li>1/5 sdt gula</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1sdt kaldu jamur</li>
<li>600 ml air</li>
<li>4 butir bawang merah</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>1 keping terasi</li>
<li>1 buah cabe merah</li>
<li>1 sdm air asam jawa</li>
<li>4 buah cabe rawit utuh</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Didihkan air, lalu masukkan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, terasi, cabe merah, masak sampai bumbu matang.</li>
<li>Masukkan ikan pating, tunggu sampai ikan berubah warna.</li>
<li>Masukkan air asam jawa, lalu aduk.</li>
<li>Masukkan nanas, cabe utuh, gula, garam, kaldu jamur, dan tunggu sampai nanas empuk.</li>
<li>Masukkan daun kemangi, aduk sebentar, pindang patin siap disajikan.&nbsp;</li>
</ol><h2>8. Beef Bowl</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/dfae93b57c2a6dcbaa317318e08acd7c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep beef bowl ala yoshinoya" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/beef-bowl-ala-yoshinoya" target="_blank">ilustrasi beef bowl (dok. Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gr daging <em>short plate</em></li>
<li>2 siung bawang putih cincang</li>
<li>1/2 buah bawang bombay</li>
<li>1/2 sdt lada</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>3 sdm kecap asin jepang</li>
<li>2 sdm gula pasir atau mirin halal</li>
<li>50 ml dashi</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan kecap asin jepang, gula pasir atau mirin halal, dan dashi ke dalam mangkuk kemudian aduk rata dan sisihkan.</li>
<li>Iris bawang bombay tipis-tipis. Tumis dengan sedikit minyak hingga bawang bombay layu dan transparan.</li>
<li>Masukkan daging dan tumis sebentar, tambahkan bawang putih dan tumis kembali hingga wangi.</li>
<li>Kecilkan api, masukkan saus dan kemudian besarkan api dan masak hingga daging bewarna kecoklatan dan matang sempurna.</li>
<li>Sajikan daging di atas semangkuk nasi.</li>
</ol><h2>9. Asam-asam Ayam Belimbing</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/912ae898cf6c2ac527deada9e06af55d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep asam-asam ayam belimbing wuluh" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/asam-asam-ayam-belimbing-wuluh-2" target="_blank">ilustrasi asam-asam ayam belimbing wuluh (yummy.co.id/Vhita Hani)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gr daging ayam <em>fillet</em></li>
<li>1 sdt ketumbar bubuk</li>
<li>1/4 sdt kunyit bubuk</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>4 siung bawang merah (iris)</li>
<li>2 siung bawang putih (iris)</li>
<li>3 cm lengkuas</li>
<li>1 batang serai</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>4 lembar daun jeruk</li>
<li>2 cm jahe</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>1/4 sdt lada bubuk</li>
<li>2 buah tomat hijau</li>
<li>1 buah tomat merah</li>
<li>5 buah cabe rawit</li>
<li>5 buah belimbing wuluh</li>
<li>2 batang daun bawang</li>
<li>500 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong dadu daging ayam <em>fillet</em>, lalu marinasi dalam campuran kunyit, ketumbar, garam, dan air lalu diamkan selama 10 menit.</li>
<li>Rajang tipis bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis dengan minyak goreng secukupnya.</li>
<li>Masukkan jahe, lengkuas, dan serai yang digeprek.</li>
<li>Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna.</li>
<li>Tuang air lalu bumbui garam, lada, dan gula pasir. Masukkan daun salam dan daun jeruk yang diremas. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.</li>
<li>Masukkan irisan tomat hijau dan tomat merah, irisan belimbing wuluh, cabe rawit, dan irisan daun bawang. Matikan kompor, tes rasa, lalu sajikan.</li>
</ol><h2>10. Sayur Bening Tauge Sawi Jagung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/7e5e2026dc610b4d4f8742997bfb943a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sayur bening tauge sawi jagung" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/sayur-bening-tauge-sawi-jagung" target="_blank">ilustrasi sayur bening tauge sawi jagung (yummy.co.id/Wini Yulita)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ul>
<li>1 mangkuk tauge, buang akarnya</li>
<li>1 tongkol jagung, potong-potong</li>
<li>1 ikat sawi, potong-potong</li>
<li>2 siung bawang merah, iris</li>
<li>2 siung bawang putih, iris</li>
<li>800 ml air</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus air hingga mendidih, masukkan jagung, irisan bawang merah, dan irisan bawah putih.</li>
<li>Setelah jagung matang dan empuk, masukkan sawi.</li>
<li>Lalu masukkan tauge.</li>
<li>Tambahkan garam dan gula pasir, lalu aduk rata, masak sebentar saja agar sayuran terasa <em>crunchy</em>.</li>
<li>Cicipi rasanya, setelah dirasa pas tuang ke tempat saji.<br />&nbsp;</li>
</ol>
<p>Setelah melihat aneka resep makanan rumahan yang lezat dan bergizi di atas, kini kamu gak bingung lagi akan menyajikan menu apa di meja makan hingga beberapa hari ke depan. Yuk, mulai belanja bahan-bahan dan untuk masak besok. Kira-kira masak yang mana dulu, ya?</p>
<p>Jika kamu bingung mau memulai dari mana, yuk simak berbagai <a title="​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/25-resep-masakan-rumahan-sehari-hari-yang-sederhana-enak-dan-murah" target="_blank" rel="noopener">resep masakan rumahan sehari-hari</a> dari&nbsp;<em>Yummy App</em>.</p>
<p>Caranya mudah, cukup&nbsp;<a title="Install Yummy Apps" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>install Yummy Apps</em></a> dan nikmati berbagai pilihan makanan dan minuman yang lezat.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Ikhsanny Novira Ishlah</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-untuk-meningkatkan-daya-tahan-tubuh target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Makanan Sehat untuk Meningkatkan Daya Tahan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ada banyak makanan sehat dan bernutrisi yang bisa kamu masak untuk keluargamu. Yuk, recreate inspirasi makanan sehat di sini!

10 Resep Makanan Sehat ala Rumahan

​10 Resep Makanan Sehat ala Rumahan, Lezat dan Bergizi

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Masukkan tempe, beri air biarkan tempe empuk.

Beri air jeruk nipis, masak sampai matang.

Bumbu Halus :

Ayam Tempe Bumbu Plecing

Pertama siapkan kerupuk emping yang sudah digoreng lalu hancurkan setengah kasar, sisihkan.

Siapkan wadah, lalu masukkan margarin dan telur, aduk rata dengan spatula.

Kemudian masukan gula galus, susu bubuk, sagu dan wisman, aduk rata.

Setelah itu masukkan keju parut dan aduk rata.

Masukan terigu sedikit demi sedikit sambil di uleni menggunakan tangan sampai bisa dicetak.

Lalu cetak adonan di loyang menggunakan sendok dan garpu atau sesuai selera.

Oven kurang lebih 20-25 menit dengan api sedang atau sampai matang sambil sesekali dicek. Kue emping kismis siap disajikan.

Langkah 10

Kukis terbuat dari emping dan kismis, gurih manis asam, cocok buat lebaran

Keju

Margarin

Susu

Tepung Terigu

Vanilla

Kue Emping Kismis

cuci bersih udang ronggeng, beri perasan air jeruk nipis, serta garam. diamkan 15 menit. kenudian bilas hingga bersih agar bau amisnya hilang.

tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi

kemudian masukkan paprika, tumis hingga layu.

tambahkan air, kemudian masukkan udang ronggeng. aduk rata. masak hingga udang mulai berubah warna.

kemudian masukkan kecap manis, saos tiram serta kecap asin. aduk hingga rata. tambahkan kaldu jamur. aduk rata.

kemudian masukkan larutan meizena, aduk cepat. masak hingga kuah mengental dan meletup-letup.

Udang ronggeng bentuknya seperti lobster, harga nya lebih murah daripada lobster. rasanya pun tidak kalah enaknya dari Lobster saya pernah makan Udang Ronggeng Lada Hitam waktu mampir di salah satu kedai chinese food favorite saya. Menu ini terinpirasi dari kedai chinese food yang pernah saya datangi tersebut. kalau di beli sudah matang, harga nya mahal, kalau kita bikin sendiri lebih hemat.

BUMBU MASERASI:

Minyak Wijen

Saus Tiram

Udang

Ronggeng Lada Hitam #ImlekanDiYummy

Siapkan ikan tongkol pindang,lalu cuci bersih kemudian suwir-suwir dan sisihkan.

Siapkan wajan anti lengket, beri 1 sdm minyak goreng, lalu masukan ikan tongkol yang sudah disuwir-suwir tadi, masak hingga kering.

Haluskan cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih.

Tumis bumbu halus, daun kunyit dan serai hingga matang dan harum.

Masukan kecombrang yang sudah diiris halus, beri garam, kaldu jamur dan gula pasir. Masak dan aduk hingga rata.

Aduk hingga tercampur rata dan tes rasanya, kemudian matikan api dan angkat.

Enak 😋 ada sensasi wangi kecombrang pas lagi kita makan.Di makan bareng nasi hangat aja udh enak 😋 Tingkat kepedasan sesuai selera ya 👌

Resep Mie Carbonara #AlaAnakKos

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Carbonara #AlaAnakKos

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024