Langkah 1

Masukkan bumbu kari dan bumbu marinasi instan.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan air kelapa. Balur rata. Marinasi 10 menit sampai bumbu meresap.

Langkah 4

Goreng dalam minyak panas sampai matang. Angkat, tiriskan.

Langkah 5

Enak buat lauk, dicemil juga enak, dimakan dengan cabe rawit hijau.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Air Kelapa

Tahu

Tepung Maizena

Tahu Goreng Bumbu Kari

Rendam kurma dengan air panas hingga empuk. Jangan buang airnya.

Aduk rata coklat bubuk dan air panas hingga menjadi pasta.

Blender kurma dan air rendamannya, susu, serta pasta coklat hingga lembut.

Siapkan gelas saji, beri es batu secukupnya. Tuang hasil yang di blender lalu taburi coklat bubuk di atasnya. Sajikan.

Salah satu olahan kurma yang kami suka di rumah adalah ini. Saya choco lover, suami bukan. Tapi kalo di sediain ini, dia happy banget😍. Coklat dan kurma punya manfaat yang baik untuk tubuh. Jadi mari kita cap cus☺️.

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Cokelat Bubuk

Kurma

Susu

Es Kurma Coklat

Bumbu Kacang : Blender semua bahan bumbu kacang kecuali daun jeruk, serai dan lengkuas. Kemudian masak/tumis  bersama serai, lengkuas dan daun jeruk sampai mendidih dan matang. Icip rasa. Sisihkan.

Siapkan ayam. Kemudian potong dadu kecil.

Tuang pada ayam. Aduk rata. Diamkan selama 10-15 menit.

Bakar di atas teflon sambil dioles bumbu olesan. Panggang sampai matang. Angkat dan sajikan bersama bumbu kacang dan bawang goreng.

Langkah 6

Sate lalat atau dalam bahasa Madura biasa disebut sate laler, tidak dibuat dari lalat, melainkan dari daging kambing atau ayam, yang dipotong kecil-kecil sehingga kelihatan seperti lalat.

Bumbu Halus :

Olesan :

Bumbu Kacang :

Pelengkap :

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Ketumbar

Kunyit

Sate Lalat #EkstraPoin17an

Jenang grendul: Campur tepung ketan, tepung beras dan garam. Tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan bisa dipulung. Bentuk jadi bulat-bulat sebesar kelereng.

Rebus air, daun pandan dan gula merah sampai gulanya larut. Saring terlebih dahulu, kemudian tuang kembali air gula tersebut ke dalam panci.

Masukkan bulatan ketan satu persatu. Rebus sampai mengapung. Tuang tepung tapioka yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk sampai mengental.

Bubur ketan item: Cuci beras ketan hitam, lalu rendam selama minimal 4 jam. Bilas lalu masukkan ke dalam panci magic com. Tuang air dan beri daun pandan. Tekan tombol 'cook'.

Kalau sudah mendidih, aduk sesekali sampai air menyusut dan ketan menjadi empuk. Masukkan gula pasir dan garam, aduk rata.

Bubur mutiara: Didihkan air, masukkan sagu mutiara. Rebus selama 5 menit.

Matikan apinya, aduk-aduk lalu tutup pancinya selama 30 menit.

Langkah 7

Aduk-aduk lagi lalu nyalakan api, rebus lagi selama 7 menit. Tutup lagi.

Langkah 8

Bubur sum-sum: Campur tepung beras, garam, santan dan air, aduk sampai rata.

Langkah 9

Masukkan daun pandan lalu nyalakan api. Masak sambil terus diaduk sampai bubur mengental.

Langkah 10

Bubur dengan cita rasa manis yang berisi campuran beberapa bubur seperti, bubur sumsum, bubur ketan item, jenang grendul, dan bubur mutiara. Bubur kemudian diberi siraman santan dan saus gula aren.

Pelengkap

Beras Ketan

Daun Pandan

Sagu Mutiara

Santan

Tepung

Bubur Madura

Campurkan tepung terigu, gula dan telur. Aduk rata.

Tambahkan ubi ungu halus dan ragi instan. Aduk kembali.

Tuang susu cair, aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.

Uleni hingga benar-benar kalis. Saya pakai mixer selama 15 menit dengan kecepatan sedang.

Tutup adonan menggunakan plastik wrap. Diamkan hingga memgembang 2x lipat. Saya tadi sekitar 1 jam. Jika sudah mengembang, kempeskan lalu uleni selama 1 menitan.

Gilas adonan roti dengan rolling pin, gulung. Bisa bagi menjadi 2 bagian tergantung loyang yang digunakan.

Masukan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin. Tutup dengan kain bersih. Diamkan selama 30 menit.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 170 derajat selama 30 menit menggunakan api bawah, lalu tambah 15 menit lagi menggunakan api atas bawah atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Keluarkan roti dari oven, oles dengan margarin. Tunggu hangat kemudian keluarkan dari loyang dan potong-potong. Siap untuk disajikan.

Meski tak punya loyang khusus roti tawar, kita tetep bisa loh bikin roti tawar. Cobain yuk.

Gula

Margarin

Ragi

Roti Tawar Ubi Ungu

kupas buah carica sampai bersih, saat mengupas tangan dialasi plastik karena getahnya bisa menyebabkan gatal lalu cuci sampai bersih

belah dua buah carica lalu pisahkan daging buah dan bijinya

potong potong daging buah carica sesuai selera

lalu rebus biji carica dengan 600 ml air sampai mendidih, matikan api biarkan dingin

rebus 1000 ml air bersama gula pasir, aduk rata masak sampai mendidih

setelah mendidih masukan daging buah carica dan rebusan biji carica aduk rata, tes rasa masak lagi sampai daging buah carica empuk, matikan api

pindahkan kewadah, biarkan sampai dingin, lalu simpan dikulkas, sajikan

Buah

Manisan Buah Carica

Siapkan panci dan tuang campuran mangga dan gula yang sudah diblender. Tambahkan bubuk agar-agar lalu masak hingga mendidih.

Siapkan cetakan, lalu tuangkan puding mangga dan biarkan hingga mengeras. Letakkan cetakan atau wadah yang telah dituang agar-agar mangga dalam posisi miring, untuk hasil cetakan yang lebih menarik.

Sambil menunggu puding mangga mengeras, siapkan panci dan campurkan bubuk agar-agar dengan susu dan gula, lalu masak hingga mendidih.

Kemudian tuangkan puding susu diatas puding mangga dalam posisi lurus. Biarkan mengeras, lalu berikan topping sesuai selera. Simpan dalam kulkas agar semakin nikmat. Keluarkan puding dari kulkas jika ingin dimakan.

Puding susu mangga ini enak banget loh mom. Rasa manis dari mangga dan juga susu yang menyehatkan. Ini untuk si kakak, karena si kakak emang suka banget sama yang namanya puding.

Lapisan Puding Mangga :

Puding Susu:

Halo mbak setor recook puding mangga susunya ya mbak
Sedikit saya modifikasi dan sesuaikan bahan di rumah mbak
Thank you ya resepnya
#RecookYummy

Assalamualaikum, selamat siang mba. Salam kenal..
Aku mau setor recook mango milky pudingnya. Duuh ini enak banget. Apalagi buatnya dari mangga asli, jadi tambah sehat juga. 
Cocok banget cuaca disini lagi panas banget, buat dinikmati siang begini mantep kali mbaa😍

Ini bentuknya jadi kubuat macam dessert box gitu biar lebih unyu. Jadinya si bocil pada exited buat ngemil ini. Wah terimakasih banyak untuk inspirasinya mba. Sukses selalu 🤗
#JagoMasakFebruari

Agar-Agar

Mangga

Mango Milk Puding #UntukSiBuahHati

Goreng tempe setengah kering lalu angkat dan sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih hingga layu dan harum. Masukkan lengkuas, cabe dan daun salam.

Masukkan tempe yang sudah di goreng tadi lalu aduk-aduk hingga tercampur rata.

Masukkan kecap manis, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk-aduk.

Beri sedikit air biar kan bumbu meresap. Koreksi rasa.

Menu wajib buat makan nasi uduk ,dijamin main nambah makannya.

Kecap Manis

Tempe

Tempe Oreg Kecap

Panaskan margarin. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging ayam, masak hingga berubah warna. Tambahkan saus tomat. Aduk rata. Sisihkan.

Kukus kentang, haluskan dengan garpu. Letakkan di wadah tahan panas.

Panaskan mentega. Masukkan tepung terigu. Aduk cepat. Tuang susu UHT. Masak sebentar hingga kental.

Tuang di atas tumisan ayam tadi. Beri keju parut dan daun parsley atau daun seledri di atasnya. Kukus selama 15 menit. Siap dinikmati.

Saus Putih :

Toping :

Keju

Kentang

Mentega

Seledri

Potato Brulee MPAsi 1y+

Campur gula, tepung beras, garam, baking powder dan cokelat bubuk. aduk rata.

Campur air panas, minyak dan jeruk nipis.

Masukkan larutan ke bahan kering, aduk sampai rata.

Taruh di loyang 18x18 yang sudah dialasi kertas roti.

Panggang selama 30 menit di suhu 180 derajat.

Telur

Eggless Gluten Free Chocolate Cake #JagoMasakMinggu2Periode2

Didihkan air, rebus dan masak spaghetti hingga al dente, tiriskan dan beri sedikit minyak supaya tidak saling menempel.

Baluri salmon dengan air perasan jeruk nipis.

Siapkan bahan lainnya, iris semua cabe, geprek dan cincang halus bawang putih, iris tipis bawang daun.

Lelehkan margarin di wajan, tumis semua cabe bersama bawang putih dan bawang daun hingga harum.

Masukkan salmon, tumis hingga salmon berubah warna dan matang.

Masukkan spaghetti, tambahkan air, aduk supaya spaghetti tercampur dengan semua bahan.

Tambahkan taburan bubuk keju, siap disajikan.

Menu spaghetti simpel dengan topping salmon, kebetulan masi punya stok tetelan daging salmon.

Salmon

Spaghetti Aglio Olio Salmon

Dalam wadah lain, masukkan telur dan gula pasir. Kocok/ aduk rata.

Kemudian masukkan pisang yang sudah dihaluskan tadi, tepung terigu, santan dan sejumput garam. Aduk rata.

Lalu masukkan margarin cair, dan aduk kembali secara merata.

Olesi loyang dengan minyak goreng, lalu masukkan adonan bingka tadi. Oven/ panggang dengan suhu 200° dengan api atas bawah selama 40menit. Matang, sajikan.

Kue khas Banjar, Kalimantan Selatan kali ini dengan bahan utama dari pisang. Masih tetap enak dan mudah bikinnya.

Pisang

Bingka Pisang #JelajahTengah

<p>Ambon merupakan salah satu kota yang berada di Provinsi Maluku. Bukan hanya terkenal dengan pemandangan alamnya yang indah, Kota Ambon juga punya kuliner yang juga tak kalah terkenalnya.</p>
<p>Rasanya makanan khas Ambon tak ada yang gagal dan lezat semua. Langsung saja intip, yuk, ada makanan khas Ambon apa saja yang bisa kamu coba, tentunya hanya di Yummy App!</p><h2>1. Papeda</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230906/341bfdfead2a79b82fb116394ba4501e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="papeda kuah kuning" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi papeda kuah kuning (yummy.co.id/jeehankitchen)</a></span></div><p>Gak afdal rasanya kalau kamu pergi ke Ambon tapi melewatkan papeda makanan khas Ambon yang cukup populer. Papeda terbuat dari sagu dengan rasa yang sedikit hambar, namun terkadang juga diberikan merica dan sedikit garam agar lebih berasa.</p>
<p>Di Ambon, papeda sering dijadikan pengganti nasi, karena cukup dapat mengganjal perut yang lapar. Biasanya papeda disajikan bersama kuah kuning, agar lebih terasa lezat. Jika kamu ingin mencoba membuat papeda, bisa coba untuk ikuti resep di laman <em><a title="papeda kuah kuning" href="https://www.yummy.co.id/resep-teruji/papeda-ikan-kuah-kuning">Yummy App</a> </em>ini!</p><h2>2. Sambal Colo-Colo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230906/062610b93cf6ab7b9bbd623372387458.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sambal colo-colo makanan khas ambon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilutrasi sambal colo-colo (yummy.co.id/sitimudrikah)</a></span></div><p>Ambon juga punya sambal colo-colo yang khas dan biasa menjadi pendamping berbagai makanan berat. Biasanya sambal colo-colo sangat cocok jika disandingkan dengan makanan laut seperti ikan.</p>
<p>Sambal colo-colo terbuat dari bahan-bahan yang hampir sama dengan pembuatan sambal lainnya. Hanya saja bedanya sambal ini menggunakan seledri untuk menambah rasa. Untuk resep sambel colo-colo, bisa kamu lihat <a title="sambal colo-colo" href="https://www.yummy.co.id/resep/sambal-colo-colo">di sini</a>!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-masakan-khas-medan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Resep Masakan Khas Medan, dari Mi Balap sampai Bika Ambon</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Nasi Kuning Bagadang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230906/ff146426b97ed08bd5f719417878ff98.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nasi kuning bagadang makanan khas ambon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi kuning bagadang (yummy.co.id/siswinarti)</a></span></div><p>Untuk kamu yang senang berkeliling di malam hari, bisa, nih, coba nasi bagadang khas Ambon yang tersedia di malam hari. Nasi kuning begadang biasa disajikan bersama serundeng, ikan, acar, sambal mentah, ayam goreng, dan beberapa topping lainnya. Kamu bisa intip resep di laman Yummy App untuk membuat <a title="nasi kuning" href="https://www.yummy.co.id/resep/nasi-kuning-31">nasi kuning bagadang</a>.</p><h2>4. Ikan Asap Ambon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230906/f56c22f7a23119d9be82ae85268b097c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ikan asar makanan khas ambon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ikan asar (yummy.co.id/nulli)</a></span></div><p>Makanan khas Ambon selanjutnya ada ikan asap atau biasa lebih dikenal dengan sebutan ikan asar. Ikan akan dibumbui lebih dulu mentah-mentah, lalu ditusuk dengan bambu, dan dibungkus menggunakan daun pisang.</p>
<p>Setelah itu, ikan baru dimasak dengan cara diasapi sampai matang. Ikan yang digunakan biasanya ikan tongkol, cakalang, ataupun ikan tuna. Untuk tahu cara masaknya, kamu bisa mengikuti resep dan cara membuatnya <a title="ikan asap" href="https://www.yummy.co.id/resep/ikan-asar-1">di sini</a>.</p><h2>5. Rujak Natsepa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230906/4ed9a9e8a733ecc572686017466dc733.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rujak netsapa makanan khas ambon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi rujak netsapa (yummy.co.id/hanaarnin)</a></span></div><p>Ambon juga punya rujak khasnya yang bernama rujak natsepa. Rujak ini hampir sama dengan rujak pada umumnya yang berisikan buah mangga, nanas, kedondong, belimbing, pepaya, dan buah lainnya.</p>
<p>Bedanya, saus dari rujak natsepa terbuat dari potongan buah pala yang dicampur dengan kacang tanah dan gula merah. Jika kamu tertarik untuk coba buat rujak natsepa sendiri di rumah, bisa langsung ikuti resepnya <a title="rujak natsepa" href="https://www.yummy.co.id/resep/rujak-natsepa-3">di sini</a>.</p><h2>6. Kue Asida</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230906/86f957f89f39176d85f9a5e89c44ea0f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue asida makanan khas ambon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue asida (yummy.co.id/nulli)</a></span></div><p>Kudapan lain dari Ambon yang rasanya enak dan bisa dinikmati saat bersantai adalah kue asida. Kue ini memiliki rasa kayu manis, dan terbuat dari olahan sagu.</p>
<p>Kue asida punya tekstur yang lembut, dan biasanya hanya disajikan di momen tertentu seperti bulan puasa. Kamu bisa membuat kue asida dengan mengikuti resep dari laman <a title="kue asida" href="https://www.yummy.co.id/resep/asida-1">Yummy App</a>.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-khas-padang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Oleh-Oleh Khas Padang Terpopuler, Wajib Dibeli!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Ikan Kuah Pala</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230906/e7ba04ac8ada470172597a942af334e4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ikan kuah pala makanan khas ambon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ikan kuah pala (yummy.co.id/dapurpanda)</a></span></div><p>Makanan khas Ambon lainnya berbahan dasar ikan lagi, yang diberi nama ikan kuah pala. Disebut ikan kuah pala karena bumbunya yang dibuat menggunakan rempah pala yang dicampur dengan cabai.</p>
<p>Rasa ikan kuah pala ini cukup asam tapi menyegarkan. Ikan kuah pala ini sering kali dimasak sebagai makanan sehari-hari oleh masyarakat Ambon. Bagi kamu yang tertarik memasak ikan kuah pala. ikuti resep dan cara membuatnya <a title="ikan kuah pala" href="https://www.yummy.co.id/resep/ikan-kuah-pala-banda-khas-maluku">di sini</a>.</p><h2>8. Roti Kering Kenari</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230906/97a75a11c0eb088ff895793aa80e588d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="roti kering kenari makanan khas ambon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi roti kering kenari (yummy.co.id/depaykitchen)</a></span></div><p>Kembali ke kudapan, Ambon punya roti kering kenari yang tentunya berbahan dasar dari kacang kenari. Rasanya gurih namun juga manis karena dicampurkan dengan karamel.</p>
<p>Makanan satu ini juga sering menjadi sasaran turis yang berkunjung ke Ambon. Roti kering kenari juga bisa kamu buat di rumah dengan resep <a title="roti kering kenari" href="https://www.yummy.co.id/resep/roti-kering-kenari">ini</a>.</p><h2>9. Kohu-Kohu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230906/e994b09203c25bb4756f83bf0e81659e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kohu-kohu makanan khas ambon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kohu-kohu (yummy.co.id/ardhaniluvnabva)</a></span></div><p>Kalau Jawa punya makanan urap sayur, Ambon juga punya kohu-kohu yang mirip dengan makanan dari Jawa tersebut. Kohu-kohu berisikan sayuran seperti kemangi, mentimun, tauge, dan kacang panjang.</p>
<p>Kohu-kohu dimasak dengan rempah-rempah seperti jeruk nipis, bawang merah, dan bawang putih. Ikuti <a title="resep kohu-kohu" href="https://www.yummy.co.id/resep/kohu-kohu-7">resep kohu-kohu</a> ala Yummy App untuk membuatnya.</p><h2>10. Pisang Asar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230906/a644428b82d22b33b37dc0ecb2353e93.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pisang asar makanan khas ambon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pisang asar (yummy.co.id/depaykitchen)</a></span></div><p>Pisang asar merupakan pisang khas Ambon yang diolah dengan cara dibakar dengan arang. Pisang asar sangat cocok menjadi teman kopi atau teh dan dinikmati sore hari bersama teman ataupun keluarga.</p>
<p>Kamu bisa menambahkan <em>topping</em> seperti kacang atau cokelat untuk menambah kelezatannya. Cara membuatnya juga tergolong mudah dan bisa kamu lihat <a title="resep pisang asar" href="https://www.yummy.co.id/resep/pisang-asar">resep pisang asar</a> ala Yummy App.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>Nah, sekarang kamu tahu kan kalau makanan khas Ambon ternyata beragam dan lezat semua. Kamu juga sekarang bisa membuat makanan khas Ambon sendiri di rumah, karena sudah banyak resep dan cara membuatnya yang bisa kamu ikuti. Untuk melihat resep lainnya, kamu bisa berkunjung ke laman <a title="makanan khas ambon" href="https://www.yummy.co.id/cari?q=makanan-khas-ambon">Yummy App</a>!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-maluku target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Makanan Khas Maluku, Kuliner Unik Indonesia Timur</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Jalan-jalan ke Ambon kurang afdal kalau tidak mencicip makanan khas Ambon ini. Asyiknya, kamu juga bisa membuatnya di rumah dengan resep ala Yummy App, lho!

12 Makanan Khas Ambon yang Enaknya Kebangetan!

10 Makanan Khas Ambon yang Enaknya Kebangetan!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Rebus bayam hingga matang, campurkan dengan wijen, minyak wijen, dan 1/4 sdt garam aduk rata.

Campur telur dengan 1/4 sdt garam, kocok lepas lalu buat telur dadar.

Campur nasi panas dengan minyak wijen dan kecap asin, aduk rata.

Siapkan nori diatas sushi mat beri 1/2 bagian nasi, lalu beri isian timun, wortel, bayam, sosis, dan telur dadar. Gulung dan padatkan.

Potong-potong kimbab dengan pisau tajam yang telah diolesi air.

Hari ini bekalnya ala-ala korea, suami suka sekali bekal kimbab karena praktis dan cepet makannya.

Isian Kimbab

Nasi

Timun

Wortel

Bekal Suami Kimbab

Di dalam wajan, masukkan kacang hijau yg sudah di rebus, tambahkan gula, garam, masak dengan api sedang sambil terus diaduk dan di tekan-tekan sampai halus dan bisa di pulung. Angkat dinginkan.

Setelah dingin, ambil secukupnya kacang hijau, bulat-bulatkan.

Di dalam wadah, masukkan tepung ketan, tepung beras, garam, vanili, pasta pandan dan air gula, tuang sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai kalis.

Ambil secukupnya adonan, pipihkan dan tambahkan isian kacang hijau lalu bulatkan.

Masukkan adonan onde-onde ke dalam minyak goreng selagi masih dingin, goreng dengan api kecil sampai mengembang dan matang.

Walaupun tidak memakai kentang kukus hasilnya tetap lembut, kenyal, kopong dan kokoh

Bahan Isi

Garam

Kacang Hijau

Tepung Beras

Onde - Onde Pandan

Cuci bersih beras, masak sampai mendidih. Tuang garam dan kapur sirih.

Ambil satu centong lontong. Letakkan di atas daun pisang

Gulung lontong kemudian rapatkan kedua ujung daun dan kunci dengan tusuk sate.

Rebus lonting selama 30 menit. Angkat dan tiriskan. Biarkan dingin.

Resep lontong terbaik dari almarhumah mama

Beras

Daun Pisang

Lontong Daun

Masak semua bahan jelly pandan hingga mendidih. Lalu matikan api kompor.

Tuang ke dalam wadah, biarkan hingga mengeras, kemudian potong-potong dadu. Sisihkan.

Siapkan wadah, masukkan sagu mutiara dan daging kelapa muda.

Tuang susu cair full cream dingin dan krimer kental manis putih.

Tuang ke dalam mangkuk saji. Siap dinikmati.

Bahan Jelly Pandan:

Kelapa Muda

Nangka

Es Campur Nangka Jelly Pandan

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai harum.

Tuang air dan masak sampai jagung matang.

Masukkan sawi putih dan aduk-aduk sampai layu.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk-aduk sebentar, icip rasanya dan siap untuk disajikan.

Resep Mie Dok-Dok

Bahan Utama

Bumbu :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Dok-Dok

Bahan Utama

Bumbu :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya