Campur jadi satu tepung terigu, gula pasir dan ragi instan. Aduk rata.

Langkah 1

Dalam wadah lain campur jadi satu santan, telur, minyak dan margarin aduk hingga tercampur rata.

Langkah 2

Tuang campuran santan kedalam campuran tepung aduk rata menggunakan whisk. Tambahkan garam dan vanili aduk lagi hingga rata. Tutup dengan kain bersih istirahatkan selama 30 menit.

Langkah 3

Setelah adonan didiamkan tambahkan baking powder, diamkan selama 5 menit.

Langkah 4

Ambil sedikit adonan tambahkan pasta coklat aduk rata.

Langkah 5

Panaskan cetakan kue pukis, setelah cetakan panas olesi dengan margarin. Tuang adonan lalu tambahkan adonan coklat diatasnya tutup dan panggang sampai matang dengan api kecil.

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Santan

Tepung

Kue Pukis #JagoMasakMinggu9Periode2

Campurkan tepung ketan, tepung terigu, garam, margarin, kemudian tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis bisa di pulung atau dibentuk.

Setelah adonan kalis, tambahkan pasta pandan.

Kemudian uleni kembali hingga pasta pandan tercampur rata dengan adonan.

Ambil sedikit adonan, kemudian bulat-bulatkan.

Panaskan minyak goreng, setelah minyak panas kecilkan api. 
Kemudian masukkan adonan chapssal pandan.

Selama menggoreng chapssal harus sering-sering diaduk agar tidak lengket dan matangnya merata.

Jika kulit luar chapssal sudah garing dan kokoh, segera angkat dan tiriskan minyaknya.

Kemudian balurkan chapssal pandan dengan gula halus, lalu sajikan di atas piring saji.

Langkah 8

Modifikasi dari Chapssal, diberi pasta pandan agat rasanya lebih enak. 
Jajanan street food korea yang enak.

Setor recook yg ini juga ya mba, terimakasih 😊🙏

#RecookYummy

Garam

Margarin

Tepung Terigu

Chapssal Pandan Doughnut Korea #JagoMasakPeriode4Week7

Campur semua bahan polish diamkan selama 5 jam.

Campur semua bahan bluder masukkan juga bahan polish yang sudah mengembang.

Uleni selama 2 menit. Masukkan butter dan garam. Uleni kembali hingga kalis elastis.

First proofing at room temp selama 2 jam, hasilnya akan seperti gambar nampak melar elastis tidak terputus.

Kempiskan adonan. Tutup dengan wrap biarkan semalaman di dalam kulkas untuk proofing ke-2. Saya 12 jam dari jam 6 malam - 6 pagi.

Masukkan adonan ke dalam cup cake, beri taburan keju parut diatasnya. Proofing ke-3 biarkan selama 2 jam room temp hingga mengembang double in size.

Sebelum di oven olesi menggunakan susu cair. Pre-heat oven api atas bawah 165°C kemudian masukkan bluder panggang selama 25 menit hingga matang.

Langkah 9

Setelah matang sajikan bluder dengan saus atau sesuaikan selera.

Langkah 10

07/08/2023
Bikin kreasi Bluder diisi ragout sayuran, bikin ketagihan bagi penikmat Bluder Surabaya ini.

Bahan Polish :

Bahan  Dasar:

Bahan Fat :

Bahan Filling : 

Ragi

Susu

Telur

Bluder Surabaya Isi Ragout #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

<p>Sedia payung sebelum hujan mungkin adalah peribahasa yang sering kita dengar. Tetapi mungkin sedia nastar sebelum pertemuan adalah peribahasa yang pas untuk perayaan Natal 2023 ini.</p>
<p>Nastar yang biasanya menjadi kue kering untuk menjamu tamu ini sepertinya sudah menjadi makanan yang wajib disajikan di atas meja ketika natal, tahun baru ataupun lebaran.</p>
<p>Makanan yang berisikan selai nanas ini memang menjadi favorit banyak kalangan. Rasa kuenya yang gurih disandingkan dengan selai nanas yang manis di dalamnya menjadi perpaduan yang sangat lezat ketika sudah berada di mulut.&nbsp;</p>
<p>Namun tahukan Sobat Yummy tentang sejarah kue nastar. Sedikit cerita tentang kue nastar, faktanya kue kering yang berisikan selai nanas ini berasal bukan dari Indonesia, melainkan dari negeri penjajah Belanda.</p>
<p>Nama nastar awalnya adalah gabungan dari Bahasa Belanda yaitu <em>Ananas</em> yang berarti nanas dan <em>taartjes</em> atau tart yang berarti kue . Awalnya nastar masuk ketika Belanda datang ke nusantara.</p>
<p>Pada saaat itu, orang Belanda ingin memakan kue pie. Akan tetapi, mereka kesulitan dalam mencari buah blueberry, stoberi maupun apel dengan kematangan yang sama dengan buah yang ada di Belanda.</p>
<p>Dikarenakan mereka tidak menemukan buah dengan kematangan yang sama mereka menggantinya dengan nanas sebagai salah satu alternatifnya. Jadilah Pie dengan isian selai nanas yang kemudian mengalami modifikasi seiring berjalannya waktu menjadi nastar yang biasanya kamu makan.</p>
<p>Biasanya nastar berbentuk bulat dengan warna kuning dan keju di atasnya. Akan tetapi banyak juga nastar yang retak, terlalu padat, bahkan bewarna berbeda jika kamu menggunakan resep yang salah atau takaran yang keliru.&nbsp;</p>
<p>Agar hal itu tidak terjadi, gunakanlah resep nastar dibawah ini dijamin rasa nastar akan mengigatkanmu kembali dengan kehagatan keluarga yang tercipta di hari natal maupun lebaran. Dijamin mudah dan enak!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-natal-dari-indonesia-hingga-mancanegara target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Makanan Khas Natal dari Indonesia hingga Mancanegara</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Resep Kue Nastar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231204/77a79045a3198d39e90c85866b5fd556.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Nastar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Nastar (yummy.co,id/Nensi Nuraliah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>150 gr Mentega</li>
<li>100 gr Margarin</li>
<li>90 gr Gula Halus</li>
<li>3 Kuning Telur</li>
<li>250 gr Tepung Terigu</li>
<li>50 gr Susu Bubuk</li>
<li>100 gr Tepung Maizena</li>
<li>1/4 sdt Vanila bubuk</li>
<li>50 gr Keju Parut</li>
<li>200 ge Gula Pasir</li>
<li>1 kg Nanas Matang (parut)</li>
<li>1 Kuning Telur</li>
<li>1 sdt Susu Kental Manis</li>
<li>1 sdm Minyak</li>
</ol><h2>Cara Membuat Kue Nastar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231204/f833356bf3634ffddfe2408699151c44.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi bahan membuat nastar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi bahan membuat nastar (yummy.co.id/Nensi Nuraliah)</a></span></div><p><strong>Cara membuat kue nastar:</strong></p>
<ol>
<li>Masak nanas yang sudah diparut di atas wajan hingga air nanas berkurang, masukan gula pasir, aduk terus hingga air menyusut dan tekstur seperti selai dan bisa dibentuk.</li>
<li>Potong isian menjadi beberapa bagian kecil, kemudian bentuk menjadi bulat (agar tidak lengket, basahi tangan dengan air).</li>
<li>Mixer bahan utama hingga tercampur rata, matikan mixer.</li>
<li>Masukan bahan kering ke adonan bahan utama, aduk menggunakan spatula.</li>
<li>Potong adonan secukupnya, pipihkan lalu beri isian selai.</li>
<li>Tutup kembali dengan adonan hingga selai tertutup dan bulatkan.</li>
<li>Tata adonan nastar yang sudah diisi selai di atas loyang, kemudian oven selama 20 menit. Tiriskan.</li>
<li>Olesi nastar dengan bahan olesan, lalu panggang lagi di dalam oven selama 10 menit hingga olesan kering.</li>
<li>Setelah matang, keluarkan lagi loyang, simpan nastar di atas cooling rack hingga dingin. Setelah dingin simpan nastar di dalam toples kedap udara.</li>
</ol><h2>Tips Membuat Nastar Anti Gagal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231204/12753acb64ce8ac79b8862f4bf467111.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi memasak nastar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi memasak nastar (instagram.com/dian_chemil_cake)</a></span></div><ol>
<li>Saat mencampur gula mentega dan telur, jangan terlalu lama sampai mengembang. Hal itu menyebabkan hasil kuenya akan meleber dan kurang padat. Cukup campurkan sampai tercampur sempurna saja.</li>
<li>Gunakan gula halus agar hasilnya lembut dan tidak menggerindil. Bila terpaksa menggunakan gula pasir, kamu harus mengaduknya sampai benar benar larut tapi jangan sampai&nbsp;<em>overmixed.</em></li>
<li>Untuk waktu pemanggangan, sesuaikan dengan oven masing-masing. Bila kue sudah terlihat berubah warna menjadi sedikit kecokelatan, artinya sudah matang.&nbsp;</li>
</ol><h2>Cara Menyimpan Nastar agar Awet</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231204/6e00a09dd956da78ec41e37ccb4ace63.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi nastar di toples" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi nastar di toples (yummy.co.id/Mutia_ica)</a></span></div><ol>
<li>Menyimpan di dalam toples yang kedap udara.</li>
<li>Menambahkan<em> silica gel</em> di dalam tempat penyimpanan nastar.</li>
<li>Memberikan label tanggal pembuatan.</li>
<li>Menyimpanya di <em>freezer</em> menggunakan tempat yang tertutup.</li>
<li>Kemas nastar satu - persatu menggunakan plastik kecil.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cara-membuat-nastar-anti-retak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Jadi bagaimana resep kue nastar di atas Sobat Yummy? mudah, kan? Dengan resep nastar nanas ini, dijamin rasanya makin enak dan anti retak. Jangan lupa juga untuk memperhatikan takaran bahan agar rasa dan tekstur nastar tetap maksimal.</p>
<p>Selain resep nastar di atas, Kamu juga akan menemukan banyak resep, tips, maupun <a title="Informasi Kuliner Terbaru dan Terlengkap" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner" target="_blank" rel="noopener">rekomendasi tentang kuliner</a> di Yummy App. Jangan lupa download aplikasi <em><a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy">Yummy App</a></em> untuk menemukan resep enak lainnya!</p>

Bagi kamu yang ingin membuat sendiri nastar di rumah, simak dahulu resep kue nastar dari Yummy App berikut ini.

Resep Nastar Lembut dan Mudah Dibuat,  Cocok untuk Cemilan

Resep Nastar Lembut dan Mudah Dibuat,  Cocok untuk Cemilan Natal!

Lelehkan coklat tambahkan dengan mentega dan minyak goreng, lakukan dengan teknik Au Bain Marie hingga tercampur rata, sisihkan.

Mixer telur dan gula pasir hingga larut dan menyatu.

Setelah tercampur rata, masukkan tepung terigu dan coklat bubuk yang telah diayak, mixer sebentar hingga tercampur asal. Kemudian masukkan lelehan coklat tadi, mixer selama semenit hingga menyatu, jangan terlalu lama.

Masukkan ke dalam loyang yang telah dioles dengan margarin dan beri baking paper, taburi dengan almond slice. Panggang dengan suhu 160'C selama 35 menit.

Almond

Cokelat Bubuk

Brownies Almond

Angkat beras ketan, campur dengan parutan kelapa dan beri garam sedikit demi sedikit, koreksi rasa.

Setelah dirasa enak, kukus kembali beras ketan dan parutan kelapa selama 20 menit, angkat.

Setelah diangkat beli alas plastik, kemudian haluskan dengan ulegan atau alat lain hingga kalis dan lembut.

Uleg bumbu untuk baceman tempe seperti bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar dan garam.

Rebus tempe dengan bumbu halus, daun salam dan lengkuas, masak hingga mendidih.

Cocok untuk ide jualan, jadah yang pulen dan lembut ditanbah dengan gurihnya tempe bacem 😁😁

Bahan Tempe Bacem

Beras Ketan

Daun Salam

Kelapa

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Tempe

Jadah Tempe

<p>Makanan manis seperti bubur sumsum merupakan kuliner Nusantara yang sering ditemui disuatu acara dengan tema membawa keberkahan, seperti hajatan, ulang tahun, pernikahan, dan lain sebagainya. Banyak peminatnya, bubur sumsum juga banyak dikreasikan untuk hidangan biasa sebagai teman di sore hari.</p>
<p>Ternyata cara membuat bubur sumsum tidak sulit, lho! Sobat Yummy bisa membuatnya sendiri dengan bahan yang gampang ditemukan dan terjangkau.</p>
<p>Bosan dengan bubur sumsum biasa? Tenang, Yummy App menghadirkan resep <a title="Kumpulan Resep Bubur Sumsum" href="https://www.yummy.co.id/tag/sumsum" target="_blank" rel="noopener">bubur sumsum</a> dengan varian bahan dan cara membuatnya dengan rasa bubur sumsum yang tak membosankan. Yuk, ikuti beberapa resep bubur sumsum dari Yummy App di bawah ini!&nbsp;</p><h2>1. Bubur sumsum klasik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231010/886018200c8e981593d30af61b88672d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bubur sumsum klasik" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bubur sumsum klasik (asianinspiration.co.au)</a></span></div><p>Berikut merupakan resep klasik dari bubur sumsum. Bahan sederhana dan gampang ditiru, langsung saja.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 g tepung beras</li>
<li>2 sdm gula pasir</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt vanili bubuk</li>
<li>400 ml santan cair</li>
<li>200 g gula jawa</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>400 ml air</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan tepung beras, gula pasir, garam, vanili dan santan cair dalam satu panci lalu aduk hingga rata.</li>
<li>Nyalakan api sedang lalu aduk hingga rata dan terus-menerus hingga adonan mengental. Setelah mengental angkat dan sisihkan.</li>
<li>Campurkan semua bahan saus gula merah dalam satu panci lalu aduk hingga rata.</li>
<li>Nyalakan api sedang lalu masak hingga mendidih. Setelah mendidih angkat dan biarkan dingin.</li>
<li>Siapkan mangkuk lalu tuangkan bubur sumsum ke dalamnya. Tambahkan kolang kaling diatasnya lalu siram saus gula merah diatasnya.</li>
</ol><h2>2. Bubur sumsum pandan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231010/c663b922a3d141030e1b88e36150c5e8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bubur sumsum pandan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bubur sumsum pandan (pinterest.com/fithrotal chaq)</a></span></div><p>Ingin bubur sumsum dengan warna cantik? Kamu bisa tambahkan daun pandan agar bubur menjadi warna hijau cerah yang cantik, seperti <a title="bubur sumsum pandan" href="https://www.yummy.co.id/resep/bubur-sumsum-pandan-27" target="_blank" rel="noopener">bubur sumsum pandan</a> sebagai berikut.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:<br /></strong></p>
<ol>
<li>60 g tepung beras</li>
<li>450 ml air pandan</li>
<li>65 ml santan instan</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>150 g gula merah</li>
<li>150 ml air</li>
<li>1 lbr daun pandan</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus air, gula merah, dan daun pandan sampai gula merah larut. Kemudian angkat dan dinginkan.</li>
<li>Campur semua bahan bubur sumsum, lalu aduk rata sampai tidak ada tepung yang menggumpal.</li>
<li>Masak dengan api kecil sampai mengental dan kalis sambil terus diaduk. Sajikan bubur sumsum di piring dan tuang kuah gula merah secukupnya.</li>
<li>Bubur sumsum kuah gula merah siap disajikan.</li>
</ol><h2>3. Bubur sumsum candil ubi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231010/d6f9940edb016da6f740c8c8528db401.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bubur sumsum candil" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bubur sumsum candil (pinterest.com)</a></span></div><p>Bosan hanya dengan bubur sumsum? Ini resep <a title="bubur sumsum candil ubi" href="https://www.yummy.co.id/resep/bubur-sumsum-campur-candil-ubi" target="_blank" rel="noopener">bubur sumsum candil ubi</a> yang manis dan lezat dengan perpaduan tekstur yang nikmat.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>50 g tepung beras</li>
<li>500 ml air (campuran santan kental dan air)</li>
<li>1 lbr daun pandan</li>
<li>Vanili bubuk secukupnya</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>250 g ubi kukus</li>
<li>2 sdm tepung tapioka</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>1 lbr daun pandan</li>
<li>500 ml air</li>
<li>2 buah gula merah</li>
<li>1 sendok sayur gula pasir</li>
<li>1 sdt tepung tapioka larutkan dengan air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campur ubi kukus, tepung tapioka, garam, gula pasir hingga rata, sisihkan.</li>
<li>Dalam panci didihkan air, gula merah daun pandan, aduk perlahan-lahan.</li>
<li>Ambil adonan ubi, bulatkan sebesar biji kelereng, masukan ke dalam rebusan gula, lakukan hingga adonan habis dan matang atau mengapung.</li>
<li>Tambahkan larutan tepung tapioka, aduk perlahan hingga meletup-letup, sisihkan.</li>
<li>Dalam panci lain, campurkan bahan bubur sumsum, tepung beras, daun pandan, vanili, sejimpit garam dan air, aduk rata</li>
<li>Masak bubur sumsum dengan cara aduk perlahan dengan api kecil hingga bubur sumsum matang, Sisihkan.</li>
<li>Siapkan wadah saji, tuang bubur sumsum kemudian tambahkan candil ubi, sajikan.</li>
</ol><h2>4. Bubur sumsum sagu mutiara</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231010/cba24bb0e5ef25907c5edc35a0190cd2.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bubur sumsum mutiara" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bubur sumsum mutiara (yummy.co.id/whenie beckham)</a></span></div><p>Ternyata perpaduan antara <a title="bubur sumsum dengan sagu mutiara" href="https://www.yummy.co.id/resep/bubur-sumsum-mutiara-in-jar-1" target="_blank" rel="noopener">bubur sumsum dengan sagu mutiara</a> juga lezat, lho! Jangan lewatkan resepnya!</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 ml santan</li>
<li>45 g tepung beras</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>1 lbr daun pandan</li>
<li>Vanila <em>exctract</em></li>
<li>100 g sagu mutiara</li>
<li>1 L air</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>4 sdm gula pasir</li>
<li>2 keping gula aren</li>
<li>1 lbr daun pandan</li>
<li>150 ml air</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>400 ml santan, 65 ml santan instan ditambahkan air</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>1 lbr daun pandan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus air hingga mendidih, masukkan garam dan sagu mutiara. Kemudian masak hingga sagu mutiara mengembang, lalu tambahkan gula pasir kemudian aduk rata. Masak hingga mengental dan airnya asat. Matikan api.</li>
<li>Campurkan tepung beras, santan dan garam, aduk rata. Kemudian nyalakan api kecil.</li>
<li>Tambahkan vanila <em>extract</em>, aduk rata.</li>
<li>Masak terus hingga bubur sumsum mengental, matikan api.</li>
<li>Masak semua bahan gula aren, daun pandan, air dan garam secukupnya, masak hingga gula larut, kemudian matikan api, lalu saring.</li>
<li>Masak semua bahan kuah santan yang terdiri dari santan yang ditambahkan air, garam dan daun pandan hingga mendidih sambil terus diaduk, kemudian matikan api.</li>
<li>Pindahkan bubur mutiara ke dalam gelas, beri kuah santan.</li>
<li>Kemudian masukkan bubur sumsum di atasnya. Ketika akan dinikmati, beri kuah gula aren. Kemudian sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-hot-chocolate target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Resep Hot Chocolate yang Enak dan Mudah Dibuat, Bikin Mood Naik</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Bubur sumsum buah naga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231010/598ed4e68b696b63fb616a2b683f5dad.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">illustrasi bubur sumsum buah naga (yummy.co.id/anugrah lestari)</a></span></div><p>Satu lagi resep yang bikin bubur sumsum mu jadi cantik. Kali ini <a title="bubur sumsum buah naga" href="https://www.yummy.co.id/resep/bubur-sumsum-buah-naga-2" target="_blank" rel="noopener">bubur sumsum buah naga</a> yang memiliki warna ungu yang menarik. Menambah nafsu makan!</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>50 g tepung beras</li>
<li>450 ml santan kekentalan sedang</li>
<li>50 ml jus buah naga</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>100 g gula aren</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>100 ml air</li>
<li>1 lbr daun pandan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Saring jus buah naga.</li>
<li>Masukkan tepung beras dan garam ke dalam panci. Kemudian aduk-aduk.</li>
<li>Masukkan santan dan aduk sampai tepung beras larut.</li>
<li>Masukkan jus buah naga. Kemudian aduk lagi.</li>
<li>Masak dengan api kecil sambil diaduk sampai mengental dan meletup-letup.</li>
<li>Masak semua bahan kuah gula yang terdiri dari gula aren, garam, air dan daun pandan. Sajikan.</li>
</ol><h2>6. Bubur sumsum kelapa muda</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231010/2d6454d1f2eeb80cb2deda870397b526.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bubur sumsum kelapa muda" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bubur sumsum kelapa muda (yummy.co.id/nirastorytummy)</a></span></div><p>Permainan rasa dan tekstur yang nikmat. Sobat Yummy perlu cobain <em>recook</em> <a title="bubur sumsum kelapa muda" href="https://www.yummy.co.id/resep/bubur-sumsum-kelapa-muda" target="_blank" rel="noopener">bubur sumsum kelapa muda</a> dari Yummy App satu ini. Dijamin ketagihan!</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>6 sdm tepung beras</li>
<li>600 ml santan cair</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>4 sdm gula aren sisir</li>
<li>200 ml air</li>
<li>100 g kelapa muda</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan tepung beras, garam, gula pasir dan santan.</li>
<li>Masak dengan api kecil, sambil terus diaduk hingga mengental.</li>
<li>Campurkan gula aren dan air, masak hingga gula larut.</li>
<li>Masukkan kelapa muda.</li>
<li>Sajikan bubur sumsum dengan kuah gula aren kelapa muda.</li>
</ol><h2>7. Bubur sumsum susu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231010/2daf5909a9c4ffa5f255a3c0dc993f8b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bubur sumsum susu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bubur sumsum susu (pinterest.com/sarinah cantik)</a></span></div><p>Lagi menghindari konsumsi santan? Eits, jangan risau. Ini resep <a title="bubur sumsum susu" href="https://www.yummy.co.id/resep/mpasi-bubur-sumsum-susu" target="_blank" rel="noopener">bubur sumsum susu</a>, non santan, dan <em>no worry</em>. Cocok juga untuk MPASI!</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 ml susu UHT</li>
<li>50 g tepung beras</li>
<li>&frac12; sdt vanili</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>400 ml air</li>
<li>4 keping kecil gula aren</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>1 lbr daun pandan</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan tepung beras ke dalam milk pan.</li>
<li>Tuang susu cair kedalamnya.</li>
<li>Beri garam dan vanili bubuk,</li>
<li>Aduk rata, kemudian nyalakan api. Pakai api sedang saja jangan terlalu besar.</li>
<li>Aduk-aduk terus hingga bubur mengental dan lembut, matikan api.</li>
<li>Campurkan semua bahan kuah kinca, masak hingga mendidih dan gula halus. Matikan api kemudian saring dan salin bubur ke piring saji, beri kuah kinca diatasnya. Bubur sumsum siap dinikmati.</li>
</ol><h2>8. Bubur sumsum madura</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231010/63f496bed195be4769bf3283880745f7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bubur sumsum madura" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bubur sumsum madura (pinterest.com/affi)</a></span></div><p>Tahu nggak? Ada varian bubur sumsum dengan isian lengkap dan lezat, lho! Ini dia resep <a title="bubur sumsum madura" href="https://www.yummy.co.id/resep/bubur-madura-1" target="_blank" rel="noopener">bubur sumsum madura</a>. Varian isinya banyak, dengan kelezatan masing-masing, dan tekstur yang unik.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 ml santan</li>
<li>1 lbr daun pandan</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>100 g tepung beras</li>
<li>200 ml santan sedang</li>
<li>1 lbr daun pandan</li>
<li>Pasta pandan secukupnya</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>300 ml air</li>
<li>200 g ketan hitam, rendam 2 jam</li>
<li>1 lbr daun pandan</li>
<li>50 g gula pasir</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>1000 ml air</li>
<li>70 g tepung ketan</li>
<li>2 sdm tepung beras</li>
<li>200 ml air hangat (dituang sedikit demi sedikit, tergantung kelembaban tepung)</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>100 g gula merah</li>
<li>1 sdm makan maizena dilarutkan sedikit air</li>
<li>500 ml air</li>
<li>1 lbr daun pandan</li>
<li>100 g sagu mutiara</li>
<li>1 lbr daun pandan</li>
<li>50 g gula pasir</li>
<li>Air untuk merebus</li>
<li>200 g gula merah, sisir</li>
<li>50 g gula pasir</li>
<li>200 ml air</li>
<li>1 lbr daun pandan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bubur sumsum: masak sebagian santan dan air, sebagian lagi untuk melarutkan tepung. Masukkan tepung yang sudah dilarutkan, garam lalu aduk dan masak hingga mengental dan tidak bergerindil.</li>
<li>Bubur ketan hitam: rebus ketan hitam yang sudah direndam bersama daun pandan, beri gula, masak hingga air menyusut dan ketan matang, sisihkan.</li>
<li>Bubur grendul: campur tepung, lalu tambahkan garam, masukkan air sedikit demi sedikit hingga bisa dipulung.</li>
<li>Saus gula merah: rebus semua bahan, aduk hingga air menyusut dan agak mengental.Saring dan dinginkan.</li>
<li>Saus santan: rebus semua bahan, matikan api. Sisihkan.</li>
<li>Sisihkan setengah untuk bubur putih, sisanya tambahkan pasta pandan, aduk.</li>
<li>Rebus air, masukkan grendul, masak hingga matang dan terapung. Kurangi air, tambahkan gula, pandan lalu masak kembali. Terakhir masukkan maizena supaya kental. Matikan api.</li>
<li>Susun dalam wadah saji bubur sumsum, mutiara, grendul dan ketan hitam. Siram dengan kuah santan dan sirup gula merah yang terdiri gula merah, gula pasir, air dan daun pandan. Sajikan.</li>
</ol><p>Mau buat bubur sumsum yang mana dulu, nih? Semuanya terlihat lezat, bukan? Jadi membuat bingung. Catat dulu bahan dan cara membuatnya, ya! Selamat <em>recook</em>!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-chocolate-mousse target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 3 Resep Chocolate Mousse yang Enak dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Lembut dan mudah dibuat, ini resep bubur sumsum yang perlu banget kamu coba. Ada yang dengan susu bahkan dicampur buah naga, lengkap, yuk coba!

8 Resep Bubur Sumsum Lembut dan Mudah Dibuat

Masukkan ubi ungu kukus, air, gula, susu kental manis, dan fiber creme ke dalam blender.

Tuang susu cair secukupnya. Aduk-aduk dan nikmati.

Goguma Latte merupakan minuman berbahan dasar ubi dan susu. Minuman yang berasal dari Korea ini rasanya manis dan creamy.

Korean Goguma Latte

Potong kacang panjang dan cuci bersih. Rebus hingga matang dan tiriskan.

Potong kangkung dan daun singkong. Lalu rebus hingga matang.

Cuci dan bersihkan tauge. Rebus lalu tiriskan.

Tumis bumbu urap sampai wangi. Masukkan daun jeruk,serai dan lengkuas. Beri gula dan garam.

Tambahkan kelapa parut yang sudah dikukus. Aduk rata dan masak dengan api kecil sampai bumbu urap mengering.

Masukkan semua sayuran yang sudah direbus.

Bumbu halus

Cabe

Kacang Panjang

Nasi

Tauge

Urap Nasi Tumpeng

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong dadu tempe, goreng setengah matang, sisihkan

Cuci bersih launca dan daun kemangi, kemudian siangi, sisihkan

Siapkan bumbu yang dihaluskan, terdiri dari bawang, cabai rawit, dan kencur

Ulek semua bumbu, kemudian panaskan minyak dan tumis hingga harum

Masukkan semua bahan, dan aduk hingga rata. Tambahkan sedikit air, garam, dan gula secukupnya. Masak hingga matang

Meskipun menggunakan tempe rasanya tak kalah dengan oncom

Kemangi

Buah

Cabai

Rawit

Kencur

Minyak

Ulukutek Leunca Tempe #JagoMasakMinggu3

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan wadah masukan tepung terigu, telur, maizena, air, dan baking powder. Aduk hingga rata dan tidak menggumpal.

Setelah itu diamkan adonan tutup dengan wrap ataupun plastik, selama 1-2 jam.

Untuk campuran coklatnya tambahkan semua aduk hingga rata. Dibuat setelah adonan selesai didiamkan dan hendak dimasak.

Panaskan pan anti lengket, tuangkan adonan hingga mengeluarkan gelembung lalu tutup hingga berlubang, setelah itu taburi gula pasir.

Setelah matang beri olesan margarin dan beri topping keju serta susu kental manis.

Potong sesuai selera dan sajikan dengan taburan gula halus di atasnya.

Bahan Campuran Coklat

Baking Powder

Keju

Tepung Maizena

Martabak Teflon

Siapkan semua bumbu halus, lalu blender hingga halus.

Tambahkan bumbu cemplung, lalu tumis hingga harum.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan kecap manis. Tutup wajan, lalu masak dengan api sedang hingga daging empuk dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Resep ini aku dapat dari ibuku, masak daging bebek anti bau. Rasanya enak, empuk dan gurih. Jika suka pedas bisa ditambah jumlah cabainya. Tips supaya bebek tidak bau adalah didihkan air kemudian masukkan daging bebek hingga semua terendam, aduk dan rebus sebentar saja. Angkat dan tiriskan, lalu daging bebek bisa diolah sesuai selera. Selamat mencoba!

Bumbu Cemplung

Bawang Merah

Kunyit

Bebek Semur

iris halus kol,potong dadu tahu,iris juga lontong,tata dalam piring,sisihkan.

Goreng kacang tanah hingga matang,angkat dan tiriskan.

Ulek cabe,bawang putih dan garam.sampai halus.

Tambahkan secukupnya kacang goreng,ulek kembali sampai halus.

kemudian beri secukupnya air,ratakan dan koreksi rasa.

siramkan bumbu kacang keatas irisan kol dan tahu.Beri sedikit kecap manis dan barusan daun seledri iris

Makanan favorit waktu kecil,sampe skarang pun masih suka.

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Kacang Tanah

Kecap Manis

Kubis

Seledri

Tahu Campur Khas Semarang #JagoMasakMinggu7Periode3

Rendam bihun dengan air panas, lalu tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Beri garam, gula pasir, dan merica bubuk, lalu tunggu hingga harum.

Masukkan bihun, lalu aduk rata dan beri penyedap rasa.

Beri irisan cabai besar, aduk sebentar dan siap disajikan dengan taburan bawang goreng di atasnya.

menu kesukaan suami simple tapi rasanya bkin nagih

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Hallo mbak Via, setor recook ya... Baru mateng nih bihun tempenya. Enak banget mbak buat sarapan. Anak2-anak pada suka. Aku tambahin wortel, bakso dan ayam dikit. 
Makasih resepnya ya mbak 🥰🙏
#RecookYummy

Bihun

Bihun Tempe Bumbu Kecap

Potong bawang daun menjadi bagian-bagian kecil

Masukkan udang dan bawang daun ke dalam mangkuk kemudian tambahkan 2 telur

Beri garam, lada bubuk, dan penyedap rasa

Goreng dengan menggunakan api kecil hingga berubah warna kecoklatan. Fuyunghai siap dinikmati, untuk menambah cita rasa tambahkan saus yang dicampur dengan kecap diatasnya

Fuyunghai dengan campuran udang yang lezat

Setor rikuk Fuyunghai udang praktisnya akakk.. Benar2 PRAKTIS BANGETTTTT! Bakal jadi lauk andalan di rumah ini mah 😁😁 Thanks inspirasinya kak #RecookYummy

Resep Mie Gacoan

Bahan Utama

Bumbu Ayam Tabur:

Bumbu Mie:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Gacoan

Bahan Utama

Bumbu Ayam Tabur:

Bumbu Mie:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya