Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Hancurkan sebagian daging buah naga merah hingga menjadi jus. Sebagian di potong dadu dan sisihkan

Langkah 1

Masukkan buah naga potong, melon yang sudah di potong dadu dan es batu ke dalam gelas

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan 1 sdm susu kental manis, aduk rata

Langkah 5

Hello sobat yummy. Kali ini aku mau berbagi resep menu berbuka puasa, rasanya sangat enak dan menyegarkan. Cocok sekali untuk anak kost, bisa hemat budget

Bahan Utama

Halal

Buah Naga

Melon

Yogurt

Fiery Dragon Special

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong kotak-kotak kecil tahu, lalu goreng hingga matang.

Siapkan pakis, lalu potong-potong dan cuci bersih.

Iris-iris bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.

Lalu masukkan pakis dan tahu yang sudah di goreng, kemudian masukkan air secukupnya dan aduk hingga rata.

Tambahkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa, lalu aduk rata dan cicipi rasanya. Kemudian siap disajikan.

Langkah 6

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kangkung

Tumis Pakis Tahu

Didihkan air, masukan potongan wortel masak hingga setengah matang kemudian masukan bawang putih geprek

Tambahkan potongan buncis, tutup rice cooker masak beberapa saat

Beri garam, kaldu jamur dan merica bubuk aduk rata, koreksi rasa

Tambahkan pangsit ayam basah tutup kembali masak hingga matang

Terakhir masukan irisan bawang daun dan seledri masak hingga layu

Memasaknya memakai rice cooker karena gas sedang habis

No Alcohol

Buncis

Wortel

Sup Sayur Pangsit Basah

<p>Sarsaparilla&nbsp;<em>(Smilar ornata)</em> tumbuh dengan baik di wilayah tropis Amerika Selatan, Kepulauan Karibia, dan Meksiko.</p>
<p>Memiliki cita rasa yang unik, sarsaparilla dimanfaatkan ekstraknya untuk minuman ringan hingga digunakan sebagai perasa pada beberapa makanan seperti permen.</p>
<p>Di Indonesia, tanaman ini juga sudah lama dibudidayakan di beberapa daerah dan diproduksi sebagai minuman bersoda.&nbsp;Sebagian orang mungkin sudah lama mengenal minuman tradisional sarsaparilla yang bercita rasa asam bersoda ini.</p>
<p>Tidak hanya itu, tanaman ini juga banyak diambil karena manfaat kesehatannya. Akar tanaman sarsaparilla mengandung senyawa kimia sarponin, yang dipercaya dapat mengatasi radang sendi dan beragam permasalahan kulit.</p>
<p>Lalu, seperti apa manfaat sarsaparilla lainnya untuk kesehatan? Simak informasi berikut sampai akhir, ya!&nbsp;</p><h2>7 Manfaat Sarsaparilla untuk Kesehatan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230419/ff7b2db57ed8f1e631057d3a592e32bc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi penyakit nyeri sendi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi penyakit nyeri sendi (freepik.com/stefamerpik)</a></span></div><p>Sarsaparilla mengandung senyawa kimia saponin yang memiliki manfaat baik bagi tubuh manusia. Adapun tujuh manfaat sarsaparilla bagi kesehatan dapat kamu temukan di bawah ini.</p>
<h3><strong>1. Mengurangi gejala psoriasis</strong></h3>
<p>Psoriasis adalah peradangan kulit yang menyebabkan kulit bersisik, menebal, mudah terkelupas, dan terasa gatal. Sebuah studi yang dipublikasikan di situs <em><a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26784569/" target="_blank" rel="noopener">National Library of Medicine </a></em>menemukan bahwa akar dari tanaman sarsaparilla dapat digunakan untuk mengobati penyakit ini.&nbsp;</p>
<p>Hipotesis para ahli mengatakan bahwa kandungan sarsaponin pada sarsaparilla mampu mengikat dan mengeluarkan endotoksin dari tubuh penderita psoriasis. Endotoksin adalah bakteri gram negatif yang bersifat toksik dan merupakan penyebab dari jaringan abnormal pada permasalahan kulit penderita psoriasis.</p>
<h3><strong>2. Mengurangi nyeri sendi</strong></h3>
<p>Nyeri sendi atau arthritis merupakan kondisi di mana terjadi pembengkakan dan nyeri pada sendi yang disebabkan oleh pertambahan usia.</p>
<p>Sarsaparilla memiliki sifat anti-inflamasi yang kuat. Faktor ini membuatnya menjadi salah satu pengobatan yang berguna untuk kondisi peradangan seperti rheumatoid arthritis dan penyebab nyeri sendi lainnya serta pembengkakan yang disebabkan oleh asam urat.&nbsp;</p>
<h3><strong>3. Mengurangi efek dan gejala sifilis</strong></h3>
<p>Sifilis atau dikenal juga sebagai raja singa, adalah penyakit menular seksual yang disebabkan oleh bakteri dan mikroorganisme berbahaya yang menyerang tubuh.&nbsp;</p>
<p>Meskipun mungkin tidak bekerja sebaik antibiotik dan antijamur modern, sarsarilla telah digunakan selama berabad-abad untuk mengobati penyakit utama seperti penyakit ini dan infeksi mikroba lainnya yang mematikan.</p>
<h3><strong>4. Mengobati kusta</strong></h3>
<p>Kusta atau lepra merupakan penyakit lainnya yang muncul akibat infeksi bakteri kronis yang menyerang jaringan kulit, saraf tepi, dan saluran pernapasan. Secara tradisional tanaman ini sudah lama dipercaya dapat membantu mengobati serangan penyakit yang diakibatkan oleh bakteri dan jamur.</p>
<h3><strong>5. Anti-kanker</strong></h3>
<p>Kandungan antioksidan pada sarsaparilla juga dapat bermanfaat dalam menangkal radikal bebas serta mencegah kerusakan sel di dalam tubuh. Sehingga, menurut studi yang diterbitkan pada jurnal&nbsp;<em><a href="https://aacrjournals.org/cancerpreventionresearch/article/8/5/464/50420/Sarsaparilla-Smilax-Glabra-Rhizome-Extract">Cancer Prevention Research</a>&nbsp;</em>pada tahun 2015, sarsaparilla dapat membantu menghambat pertumbuhan sel kanker.</p>
<p>Meski begitu, masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut mengenai efektivitas dan efek samping lainnya sebagai salah satu pencegahan kanker.</p>
<h3><strong>6. Memelihara kesehatan liver</strong></h3>
<p>Sarsaparilla diketahui juga menunjukkan efek perlindungan pada liver. Penelitian yang dilakukan pada tikus dengan kerusakan hati menemukan bahwa senyawa yang kaya flavonoid dari sarsaparilla mampu membalikkan kerusakan hati dan membantunya berfungsi dengan baik.</p>
<h3><strong>7. Merawat kulit</strong></h3>
<p>Kandungan antioksidan pada sarsaparilla juga dapat merawat kesehatan dan kekencangan kulit sehingga dapat mencegah proses penuaan. Ekstrak akarnya memiliki manfaat dalam memproduksi kolagen di kulit dan mencegah kerusakan kult akibat paparan sinar matahari.</p><p>Meski populer sebagai bahan perisa untuk makanan dan minuman, namun ternyata ada banyak sekali manfaat sarsaparilla untuk kesehatan yang tidak bisa dianggap sepele, ya! Namun, sebelum memilih sarsaparilla sebagai alternatif pengobatan, ada baiknya berkonsultasi dengan dokter terlebih dahulu ya, Sobat Yummy.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-air-zamzam target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Manfaat Air Zamzam Bagi Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Tak hanya populer sebagai bahan perisa minuman, ternyata ada banyak manfaat sarsaparilla untuk kesehatan yang patut diketahui. Apa saja?

Tak Hanya Nikmat, Ini 7 Manfaat Sarsaparilla Bagi Kesehatan

Sudah Tahu Manfaat Sarsaparilla Bagi Kesehatan? Cari Tahu di Sini!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Blender beras yang sudah direndam bersama dengan kencur lalu saring dan tuang ke wadah, sisihkan.

Blender kunyit, jahe dan air hingga halus.

Tuang air kunyit dan jahe tadi ke panci sambil disaring,lalu masak hingga mendidih.

Masukkan air beras dan kencur ke dalam panci, tambahkan gula dan asam, masak hingga mendidih dan sajikan selagi hangat.

Di bulan puasa ini tiba-tiba pengen minum jamu yang seger...ketemu resep yummy jamu beras kencur

Beras

Jahe

Kencur

Kunyit

Beras Kencur

Campurkan singkong yang telah diparut dengan sejumput garam dan 2 sdm parutan kelapa.

Ambil daun pisang, isi dengan gula merah secukupnya.

Bungkus dengan rapi, tusuk dengan lidi, lakukan sampai adonan habis.

Bungkus juga sisa parutan kelapa menggunakan daun pisang.

Kukus singkong dan parutan kelapa selama 25-30 menit.

Hidangkan selagi hangat dengan taburan parutan kelapa di atasnya.

Langkah 7

Jajanan tradisional Indonesia terbuat dari singkong.

Buah

Kelapa

Gula

Garam

Pisang

Jongkong Singkong #INDONESIAKAYA

Cuci bersih teri kemudian goreng sampai garing. Angkat dan sisihkan.

Beri kecap manis, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa. Masak sampai tomat layu.

Aduk sampai tercampur rata. Angkat. Siap disajikan.

Ikan Teri

Tomat

Sambel Tomat Teri

Potong bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Masukkan cabe merah dan cabe rawit hingga layu

Masukkan kacang panjang, tambahkan 1/4 cangkir air

Tambahkan saos tiram, lalu icipi dan tambahkan garam dan gula sesuai selera

Langkah 8

Resep simpel ekonomis, untuk yg baru belajar masak

Kacang

Rawit

Tiram

Kecap

Minyak

Tumis Kacang Panjang Tempe Pedas #JagoMasakMinggu7

Masukkan telur dan gula pasir kedalam wadah.

Mixer hingga gula larut dan sedikit mengembang.

Masukkan tepung terigu dan baking powder kedalam wadah.

Oven selama 20 menit hingga matang dan kering.

Bentuknya mini jadi bikin nambah terus buat makan.

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Mentega

Tepung

Bolu Kering Cokelat Mede #JagoMasakMinggu2Periode2

Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk.

Masukkan cabe gendot, aduk rata. Beri air secukupnya.

Tambahkan garam, gula putih, gula merah, gula putih dan penyedap rasa. Aduk rata. Masak hingga air mendidih.

Tambahkan santan. Aduk rata, masak hingga santan mendidih dan air berkurang. Matikan api dan sajikan.

Salah satu menu favorit makanan khas lebaran.

Bumbu halus

penasaran dengan resepnya jadi aku recook untuk #RecookRamadhanMinggu3.  setidaknya nggak penasaran lagi kedepannya rasanya seperti apa, soalnya unik buat aku,  terimakasih resepnya sangat bermanfaat 🙏

Assalamualaikum mba. ijin setor recook. terima kasih inspirasi resep nya. buat  nya simple tapi bikin boros nasi🤤. #RecookRamadhanMinggu3

Sebenarnya pengen nyoba rasanya cabe gendot, tapi udah muterin pasar nggak nemu ya sudahlah pakai cabe hijau besar biasa aja. Kebetulan punya stok bumbu dasar putih jadi langsung eksekusi. Makasih resepnya mbak #RecookRamadhanMinggu3

Setor recook ya chef, disini saya pake cabe hijau biasa. Setiap lebaran, pasti kangen banget sama masakan sunda yang satu ini. Terimakasih inspirasi resepnya🙏. #RecookRamadhanMinggu3

Daun Salam

Serai

Ase Cabe Ijo

Tumis bumbu halus,daun jeruk,daun serai dan daun salam hingga harum.

Beri garam, kaldu jamur dan gula pasir,aduk rata dan masak hingga mendidih dan ayam matang.

Setelah ayam matang,Masukkan cabe rawit utuh.

Enak 😋 untuk tingkat kepedesannya bisa sesuai selera ya moms 🤗

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Kemiri

Ayam Bumbu Kuning Pedas

Siapkan bahan-bahan, lalu cuci bersih sayurannya.

Siapkan wadah, masukkan sayuran yang sudah dipotong-potong, lalu masukkan tepung bakwan.

Beri air es sedikit demi sedikit, sekitar 50-70 ml.

Aduk rata, aduk asal saja, jangan terlalu diadon hingga adonan tercampur rata.

Lalu goreng dalam minyak yang sudah panas.

Goreng hingga kakiage matang, angkat lalu sajikan.

Bakwan sayur khas Jepang, berbeda dengan bakwan di Indonesia pada umumnya, bakwan Jepang ini sayur annya dipotong memanjang, lalu penggunaan tepung nya lebih sedikit, dan air yang gunakan air es  agar bakwan lebih chruncy, enak loh rasanya gurih dan ada rasa manis dari sayurannya.

Kakiage

Lalu aduk rata. Koreksi rasanya, masak hingga matang.

Bumbu Iris :

Bawang Bombay

Daun Bawang

Ikan

Tumis Sarden Daun Bawang

Kemudian pukul-pukul daging secara merata, beri bumbu garam dan pada bubuk, ratakan, diamkan sejenak.

Panaskan teflon, beri sedikit minyak lalu panggang daging.

Kemudian tambahkan butter, bawang putih geprek dan thyme kering, siram siram ke daging, dan angkat.

Dari sisa butter, bawang putih dan thyme tadi, masak kembali, tambahkan irisan bawang bombay, masak hingga layu dan harum, tambahkan susu cair, saus tiram, kecap asin, kaldu jamur, koreksi rasa, dan terakhir masukkan larutan maizena, adik hingga mengental, angkat.

Potong potong steak daging, sajikan saus, kentang goreng dan sayuran rebus.

Kesukaan anak2, yuk kita bikin sendiri dengan bahan yang ada di rumah.

Daging Sapi

Saus Tiram

Susu

Tepung Maizena

Steak Daging

Blender semua bahan bumbu halus dengan sedikit air.

tumis bumbu dengan minyak goreng hingga bumbu harum.

Tambahkan sereh, daun jeruk, dan daun salam, tumis hingga layu.

Tambahkan air, gula merah, garam, gula pasir, dan penyedap. Tutup wajan dan masak hingga matang.

Setelah air mulai menyusut dan ayam matang koreksi rasa dan siap disajikan

Selain menggunakan daging ayamnya saya juga mencamputkan pasangan ayam seperti ceker, kepala, dan sayap, tapi ini bebas.

Gula Merah

Rica-rica Ayam Cincang

Cuci bersih ubi, kupas lalu rebus hingga lembut. Angkat dan tiriskan.

Tambahkan tepung kanji dan garam, uleni hingga kalis.

Bagi menjadi 3 warna, lalu buat bentuk bola-bola.

Rebus air hingga mendidih, masukkan bola-bola ubi. Tunggu hingga mengapung.

Angkat rebusan bola-bola dan guling-gulingkan di kelapa parut.

Rebus air, masukkan gula merah, tunggu hingga gula mencair.

Resep cenil ubi jalar sederhana yang enak dan mudah untuk dibuat.

Resep Mie goreng tomat pedas

Bahan Utama

Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie goreng tomat pedas

Bahan Utama

Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025