Langkah 1

Langkah 2

Haluskan bumbu-bumbu, tangkai cabai bisa dibuang yaa, sesuai selera

Langkah 3

Diulek tapi tidak sampai halus, supaya tekstur dari bumbu masih terasa

Langkah 4

Siapkan wajan, beri sedikit minyak. Sedikittt saja ya..

Langkah 5

Langkah 6

Setelah bumbu harum, masukan kangkung sedikit demi sedikit

Langkah 7

Setelah semua kangkung dimasukkan dan layu, beri sedikit air. Tes rasa, jika dirasa kurang bisa ditambahkan garam dan bumbu sesuai selerahh

Langkah 8

Setelah matang, sajikan kangkung di atas piring dan siap dihidangkan. Enjoyy 😙 sederhana tapi simple kan. Eh? Sederhana tapi enak 😅

Langkah 9

Biasanya ibu suka bikin tumis kangkung pake cabe sama terasi aja. Ya bosen laa😅. Naa dari situ aku improve sedikit, pengen nyari rasa yg beda tapi tetep simple buatnya. Enjoyyy 😙

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Bawang Putih

Cabe

Kangkung

Tumis kangkung pedas khas kampung

Rebus mie sampai empuk. Angkat dan tiriskan.

Panaskan 2sdm minyak. Tumis bawang putih sampai harum.

Masukkan telur, saos sambal dan saos tomat. Orak-arik sampai telur matang.

Kemudian masukkan irisan kubis dan daun bawang, aduk rata. Tumis sampai layu.

Kemudian masukkan mie dan bumbu-bumbunya.

Aduk sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan.

Mie Instan

Maeun Bokkeum Ramyeon

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit yang sudah dihaluskan hingga harum.

Masukkan jagung, buncis, wortel, tumis sebentar.

Bumbui dengan saus kedelai, saus tiram, garam, penyedap, dan minyak wijen, aduk rata, koreksi rasa.

Jika tidak suka pedas cabe rawit dapat diskip.

Selamat pagi mba, salam kenal..
Recook nasi goreng cumi buat sarapan nih mba. Duuh enak banget resepnya. Memanfaatkan nasi sisa kemarin biar gak kebuang sia-sia hehe. 
Terimakasih resep simple dan enak ini mba. Sukses selalu😊
#RecookYummy

Bawang Merah

Cumi

Nasi

Telur

Nasi Goreng Cumi

Ulek bumbu halus, kemudian panaskan minyak dalam wajan, tumis kedua bawang dan juga daun salam.

Kemudian beri secukup nya air, irisan gula jawa, saus tiram dan kecap manis dan juga garam, aduk aduk cek rasa.

Kemudian masukan tempe, aduk aduk sampai bumbu merata.

Masak hingga bumbu sat dan merasuk kedalam tempe, matikan api, diamkan 5-10 menit.

Kemudian panaskan secukup nya mentega, kemudian bakar tempe di atas nya

Tempe kalau di buat gini laris nya bukan main 😄

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Tempe

Mentega

Kecap

Saus

Tiram

Gula

Salam

Minyak

Garam

Tempe Bakar Saus Tiram

Kukus wortel hingga matang, tunggu hingga dingin lalu potong memanjang, sisihkan.

Panggang sosis di teflon hingga matang, setelah dingin potong memanjang dan sisihkan.

Kocok telur lalu masukan wortel yang sudah dipotong dadu tambahkan garam dan sedikit lada. lalu goreng hingga matang lalu sisihkan.

alasi dengan plastik untuk menggulung, susun telur, nasi, wortel, timun lalu gulung hingga padat.

Bosen buat bekal anak yang gitu gitu aja cobain ini.

Sosis

Wortel

Sushi Telur #JagoMasakMinggu3Periode3

Makaroni Panggang

Kentang Panggang Teflon

Tongkol Panggang

Cheesy Macaroni Schotel Panggang

Macaroni Brulle

Pisang Panggang Cokelat Susu

Roti Panggang Isi Bakso

Macaroni Schotel Panggang Simple

Potato Wedges Panggang

Makaroni panggang

Macaroni Schotel Panggang

Panaskan air, lalu blanch (rebus sekitar 10 detik) lalu angkat.

Campurkan tauco, saos tiram, gula, garam, lada di dalam wadah. Tambahkan dengan air.

Tumis bawang putih, bawang bombai, dan cabe hingga layu.

Masukkan kangkungnya, masak dengan api besar sebentar saja. Kalau rasa sudah pas, bisa diangkat.

Tumis kangkung yang simple dan wenak😍.

Bawang Bombay

Tumis Kangkung Tauco

Cookie

Chocochip Cookies Mini

Teddy Bear Butter Cookies

Raisin Cookies

Cookies Susu Tabur Gula

Choconut Cream Sandwich Cookies

Cookies Karakter Strawberry

Kue Kacang Keju Salju

Icing Sugar Cookies

Choco Chips Cookies Gluten Free

Palm Cheese Cookies

Kue Kacang Keju

Choco Cheese Thumbprint Cookies

Petik kangkung. Lalu cuci dengan air garam.

Tambahkan kaldu dan garam secukupnya. Masak hingga matang.

Tauge

Sayur Bening Tauge Kangkung

Panaskan minyak, masukan bumbu, tumis hingga harum.

Setelah harum masukan kangkung aduk sebentar, tambahkan air, garam serta kaldu ayam.

Jika kangkung sudah matang, tambahkan potongan tomat, aduk lalu angkat dan sajikan.

Penggunaan balacan/terasi menambah rasa dan aroma yang sangat enak.

Bumbu halus

Tomat

Tumis Kangkung Bumbu Balacan

Potong bawang merah bawang putih cabai dan tomat

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Masukkan tomat cabai dan sejumput terasi tumis hingga harum

Masukkan kangkung beri sedikit air dan masukkan semua bumbu kemudian tumis hingga matang

Yuk cobain bikin resep masakan nusantara yang simple ini

Tumis kangkung desa

Panaskan minyak, tumis serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau dan cabe rawit hingga harum.

Masukkan tuna, tahu bentet dan cabe utuh.

Tuang air, santan, garam, gula, merica, kaldu bubuk. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa.

Daun Salam

Ikan Tuna

Lengkuas

Serai

Tahu

Jangan Lombok Tuna Tahu Bentet

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan irisan cabe merah keriting dan cabe rawit merah.

Tambahkan air, garam dan kaldu jamur. Masak hingga jagung matang.

Tambahkan daun salam dan lengkuas yang sudah digeprek.

Tambahkan juga kecap manis dan merica bubuk. Aduk rata. Masak hingga sayuran matang. Angkat dan siap disajikan.

Masak tumisan sayur yang praktis, sat set. Cocok nih buat masakan sahur.

Bayam

Jagung

Tumis Bayam Jagung

Rebus nangka mudah (tewel) yang telah diiris kecil-kecil dan telah di bersihkan dengan 1000 ml air sampai mendidih. (Nb: Hal ini dilakukan untuk mengurangi kandungan getah pada nangka).

Tiriskan nagka yang tadih telah direbus. Kemudian cuci kembali nangka sampai bersih.

Sangrai ketumbar dan kemiri sampai tercium bau harum. (Nb: gunnakan api kecil saat menyangrai dan aduk terus agar tidak gosong).

Blender bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kemiri yang tadi telah di sangrai sampai halus.

Rebus ayam sampai mendidih dengan 1000 ml air putih. Tambahkan sereh, laos dan daun salam. (Nb: tidak perluh menunggu ayam sampai empuk, rebus ayam hanya sampai mendidih saja).

Kurangi 1/2 bagian air rebusan ayam tadi, masukkan teh kantong rebus hingga warnanya kecoklatan. Setelah itu, masukkan air kelapa yang telah disiapkan.

Masukkan tewel dan rebus hingga mendidih.

Masukkan gula merah. dan rebus kembali hingga gula merah tercampur.

Masukkan santan, bumbu yang telah di blender, garam, gula, merica bubuk. Aduk hingga tercampur rata semua bahan.

Tambahkan telur rebus dan masak hingga air rebusan berkurang, kurang lebih 2/12-3 jam perebusan. (Nb: jangan di aduk lagi gudek yang telah dibuat setelah telur dimasukkan, agar telur tidak rusak).

Langkah 10

Bagaimana cara membuat gudek Jogja yang enak dan mudah dibuat di rumah? Simak resep gudeg Jogja dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Gudek Jogja yang Mudah Dibuat

Air Kelapa

Ayam

Nangka

Gudek Jogja yang Mudah Dibuat

Masukkan garam dan kaldu bubuk. Aduk merata

Aduk merata. Koreksi rasa.jikansudah pas matikan kompor

Bismillah


Menu sarapan yang lagi dan lagi nasgor.
Memanfaatkan nasi sisa semalam ya bund. Biar gak mubazir

Bakso

Kecap Manis

Margarin

Nasi Goreng Bakso

Lalu masukan 1/4 kg daging ayam yang sudah dicuci bersih, tunggu hingga warna daging ayam berubah kecoklatan lalu angkat

Lalu Masukan 15 buah cabai keriting dan 3 siung bawang merah yang sudah dihaluskan

Lalu masukan 20 ml air putih dan 2 lembar daun salam

Lalu masukan 1/4 kg daging ayam yang sudah digoreng, tambahkan irisan daun bawang, aduk hingga semua bahan bercampur merata

Bahan Penyedap

Daun Bawang

Ayam oseng rica - rica

Siapkan semua bahan. Rebus dahulu telur hingga matang.

Masukkan ayam dan telur. lalu tambahkan air, garam, gula, kecap manis dan penyedap. Koreksi rasa masak hingga air menyusut dan siap disajikan.

Pedas, gurih, manis enak. Yuk sobat yummy cobain resepnya!!!

Balado Ayam Telur

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan kencur.

Kencur

Urab Sayur Rontak Rantek

Panaskan minyak goreng, masukkan cabai merah, cabai rawit, dan bawang merah serta bawang putih.

Haluskan dengan blender atau chopper. Tuang kembali ke dalam wajan. Tambahkan minyak secukupnya.

Aduk rata, masak hingga sambal tanak dan matang.

Untuk pendamping lalapan sayur. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Minyak Sayur

Sambal Bajak

Tumis bumbu halus dan serai sampai bumbu matang.

Kemudian tuang air dan biarkan sampai mendidih.

Tambahkan irisan belimbing wuluh dan masak sampai ikan matang.

Tambahkan daun bawang, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Enak sekali dan cocok disantap dengan nasi hangat pulen.

Ikan

Kembung Layang Asam Pedas

Kupas kentang cuci lalu potong sesuai selera.

Campur daging giling dengan saus tiram kecap asin dan lada bubuk.

Tumis bawang putih sampai harum masukan cabe aduk rata masukan daging masak sampai daging berubah warna.

Masukan kentang dan bumbu-bumbu masak sampai bumbu meresap masukan bawang bombay masak aduk rata koreksi  rasa angkat dan sajikan.

Daging Giling

Kentang

Tumis Daging Giling Dan Kentang

Campur semua bahan utama untuk membuat bola bestik.

Ambil sedikit adonan dan bentuk bulat pipih. Usahakan benar - benar pipih, karna nanti saat digoreng akan mengembang.

Panaskan 3 sdm margarine diatas pan anti lengket. Goreng Bola bestik. Goreng sekali balik agar kedua sisi sama matang. Lalu angkat dan tiriskan sisa minyaknya.

Untuk membuat kuah saus bestik : tumis bawang bombay dan bawang merah dalam margarine sisa menggoreng bola bestik. Masukkan tomat, tumis hingga layu. Tambahkan air, gula kelapa, cengkeh, lada, pala, kecap manis, saus tomat, garam dan kaldu sapi bubuk. Aduk rata dan masak sampai mendidih. Koreksi rasa.

Masukkan bola bestik. Masak hingga kuah susut, tinggal seperempatnya saja. Kemudian ambil semua bola bestik. Sisihkan dulu.

Tambahkan air seperlunya kedalam kuah bestik, didihkan kembali. Tambahkan larutan maizena. Aduk rata dan masak hingga mengental.

Sayuran pelengkap : rebus hingga empuk. Dan langkah terakhir penyajian : tata bola bestik dan sayuran rebus diatas piring kemudian siram dengan kuah saus. Bestik siap disajikan.

Resep Mie Lethek Goreng

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Lethek Goreng

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya