Resep Mie Tek Tek Goreng

Langkah 1

Rebus mie hingga mendidih.

Langkah 2

Haluskan bawang putih dan bawang merah, serta tambahkan air secukupnya.

Langkah 3

Panaskan minyak goreng di atas wajan.

Langkah 4

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi.

Langkah 5

Tambahkan irisan cabai rawit dan merica bubuk, kemudian aduk hingga tercampur rata.

Langkah 6

Masukan telur, irisan bawang daun dan sosis, lalu orak - arik.

Langkah 7

Tambahkan potongan sawi, kemudian masak seluruh bahan hingga matang.

Langkah 8

Masukan mie, kemudian aduk lagi sampai bumbunya meresap.

Langkah 9

Tuangkan saos tiram, garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk kembali hingga warna mie berubah kecoklatan.

Langkah 10

Jika sudah matang sempurna, taruh di atas piring kemudian tambahkan potongan timun dan suwiran ayam sebagai pelengkap.