Mie Titi Khas Makasar #JagoMasakMinggu9Periode3

Resep Mie Titi Khas Makasar #JagoMasakMinggu9Periode3

Annie Aprilia

Annie Aprilia

5.0

(1 Rating)

Seger dan anget. Cocok dimakan saat cuaca dingin.

Bahan Utama

5 keping mie telur

4 batang sawi

1 buah wortel

10 buah bakso sapi

2 batang daun bawang

1,5 liter air

2 butir telur

4 siung bawang putih

3 siung bawang merah

1,5 sdt lada bubuk

1,5 sdt garam

1,5 sdt kaldu jamur

1 sdt gula pasir

2 sdm tepung maizena

100 ml air

Bahan Pelengkap :

Sambal cabe

Irisan jeruk nipis

Advertisement

Cara Membuat

Didihkan air. Rebus sebentar mie sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Didihkan air. Rebus sebentar mie sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, kemudian goreng mie sampai kering. Angkat dan sisihkan.

Langkah 2

Panaskan minyak, kemudian goreng mie sampai kering. Angkat dan sisihkan.

Rebus 1,5 liter air. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Masukkan ke dalam kuah. Masukkan juga bakso yang sudah dipotong 4. Tambahkan garam, kaldu, gula dan lada bubuk. Didihkan.

Langkah 3

Rebus 1,5 liter air. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Masukkan ke dalam kuah. Masukkan juga bakso yang sudah dipotong 4. Tambahkan garam, kaldu, gula dan lada bubuk. Didihkan.

Masukkan sawi dan wortel.

Langkah 4

Masukkan sawi dan wortel.

Kocok lepas telur. Kemudian masukkan ke dalam kuah sambil diaduk. Kemudian campur 100 ml air dan 2 sdm maizena. Masukkan ke dalam kuah sambil terus diaduk. Terakhir koreksi rasa.

Langkah 5

Kocok lepas telur. Kemudian masukkan ke dalam kuah sambil diaduk. Kemudian campur 100 ml air dan 2 sdm maizena. Masukkan ke dalam kuah sambil terus diaduk. Terakhir koreksi rasa.

Sajikan mie yang sudah digoreng di atas mangkok saji. Tuang kuah di atasnya. Sajikan bersama sambel dan jeruk nipis.

Langkah 6

Sajikan mie yang sudah digoreng di atas mangkok saji. Tuang kuah di atasnya. Sajikan bersama sambel dan jeruk nipis.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait