Pisang kepok dikupas dan diiris serong. Jahe di geprek. Sisihkan.

Langkah 1

Langkah 2

Rebus gula merah, jahe dan kayu manis.Tambahkan gula pasir jika kurang manis. Masak hingga gula larut.

Langkah 3

Masukkan pisang dan masak sekitar 5 menit dengan api sedang. Matikan api.

Langkah 4

Masukkan perasan jeruk nipis. Aduk lalu angkat. Sajikan dalam mangkok.

Langkah 5

Wedang yang biasa disajikan hangat dan ada rasa manis dari gula merah dan sedikit asam dari perasaan jeruk nipis.

Bahan Utama

Halal

Jahe

Kayu Manis

Pisang

Wedang Semlo Khas Jogja

Campur semua bahan kecuali susu, tuangkan susu perlahan uleni sampai kalis.

Diamkan adonan sampai mengembang kurang lebih 1 jam. Bagi menjadi bulatan. Ambil satu bulatan kemudian pipihkan.

Kerat bagian ujung adonan, kemudian gulung.

Olesi dengan bahan olesan dan taburi keju parut. Oven suhu 170° selama 20 menit api atas bawah. Setelah itu angkat dan sajikan.

Langkah 6

Enak banget empuk! Akhirnya bisa bikin sendiri, gampang lagi. Yuk coba buat juga.

Alat & Perlengkapan

Gula

Margarin

Ragi

Telur

Tepung

Roti Pisang Isi Coklat

Rebus susu cair dan gula pasir hingga gula larut. Angkat dan biarkan sampai dingin.

Masukkan telur ke dalam susu, aduk hingga rata.

Selanjutnya masukkan margarin cair, aduk rata.

Siapkan ramekin atau wadah aluminium foil. Tata roti tawar ke dalam wadah kemudian tuang campuran susu secukupnya.

Taburi dengan bahan topping, kemudian masukkan ke dalam oven yang sebelumnya telah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang sampai matang.

Setelah matang, keluarkan dari oven. Dinginkan dan siap dinikmati.

Langkah 7

Roti Tawar

Susu

Puding Roti Tawar Panggang

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan cabe rawit yg telah dipotong-potong

Masukkan ikan asap, tambahkan air. Masak hingga mendidih

Masukkan santan kental, cabe rawit utuh, gula, garam dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih. Dan ikan bumbu ikan meresap

Setelah matang, beri perasan jeruk nipis dan tambahan bawang goreng. Lalu siap disajikan

Ikan asap adalah salah satu kuliner khas kota Ambon.

Ikan

Tuna

Buah

Cabe

Rawit

Santan

Garam

Kaldu

Jamur

Jeruk

Minyak

Ikan Tuna Asap Kuah Santan #JagoMasakMinggu10Periode3

Bersihkan ayam, kucuri jeruk nipis, bilas lalu marinasi dengan saus tiram, saus sambal, saus tomat, kecap asin, kecap manis, kecap ikan, bawang putih, bumbu lumur ayam, aduk sambil diremas2

Biarkan minimal 1 jam di kulkas agar bumbu meresap (saya 1 malam)

Kemudian goreng bolak-balik hingga matang (bisa dikukus dulu jika ingin dibikin stock lauk)

Bekal sekolah tadi pagi nih, enak pedes gurih manis

Bahan Marinasi Ayam

Ayam

Tomat

Spicy Chicken Wings

Suwir-suwir jamur tiram setelah dicuci bersih.

Haluskan semua bumbu, kecuali kayu manis, cengkeh, serai, daun salam, kunyit , jahe, dan lengkuas.

Tumis bumbu hingga harum dan masukkan jamur tiram, garam, gula pasir dan penyedap sambil diaduk agar tercampur rata.

Tutup wajan dan gunakan api sedang tunggu sampai jamur tiram masak sekitar 15 menit.

Setelah jamur tiram matang. Angkat dan siap hidangkan. Selamat mencoba.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cengkeh

Jamur Tiram

Kemiri

Serai

Rica-Rica Pedas Jamur Tiram

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Lalu goreng hingga matang, angkat, sisihkan

Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabe ijo aduk rata

Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap ikan, garam, gula dan lada bubuk aduk rata, masak hingga semua tercampur merata

Tuang di piring saji lalu taburi bawang goreng

Kecap Manis

Lada

Saus Tiram

Orek Tempe Cabe Ijo

Siapkan bumbu lalu haluskan bisa di ulek atau blender, kecuali sereh dan daun jeruk.

Cuci dan bersihkan ikan lumuri dengan air jeruk nipis.

Tumis bumbu halus beserta daun jeruk dan sereh.

Masukkan ikan, masak hingga ikan cukup matang.

Setelah agak matang tuang ke piring, siapkan dan panaskan teflon.

Langkah 8

Resep ikan bakar padang ini sedap sekali.

Sereh

Kunyit

butir

Lengkuas

Ikan Bakar Bumbu Padang

Puding jahe: Campur air dan parutan jahe, kemudian remas-remas agar sari jahe keluar, kemudian saring.

Siapkan panci, kemudian campurkan air jahe, bubuk agar-agar, gula, garam, dan daun pandan. Aduk rata.

Masak agar-agar hingga mendidih. Setelah mendidih, tunggu uap panas hilang dan tuang ke dalam cetakan, kemudian biarkan puding hingga mengeras.

Setelah puding jahe mengeras, keruk atau potong puding bentuk dadu, sisihkan.

Puding susu: campur semua bahan puding susu, aduk rata dan masak hingga mendidih. Angkat.

Tata puding jahe dalam cetakan, kemudian tuang puding susu ke dalam cetakan tersebut. Diamkan hingga mengeras. Setelah mengeras, potong sesuai selera dan sajikan.

Cetak dalam botol kaca agar lebih menarik.

Puding

Agar-Agar

Panci

Puding Jahe Susu #RabuEkstraPoin

Kupas, cuci dan potong gambas. Potong juga daun bawang dan seledri yang sudah dicuci.

Didihkan air, masukkan bawang merah dan bawang putih cincang. Masak hingga bumbu matang.

Masukkan potongan wortel. Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Masak wortel 1/2 matang.

Masukkan oyong, daun bawang dan seledri. Masak hingga matang.

Buncis

Daun Bawang

Labu Siam

Wortel

Sayur Bening Wortel Gambas

<p><p>Aceh yang sering disebut Serambi Mekah, tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga dengan aneka makanan khasnya yang lezat. Makanan khas Aceh merupakan perpaduan unik dari rempah-rempah, cita rasa pedas, dan berbagai bahan makanan yang menghasilkan masakan yang begitu istimewa.</p>
<p>Sobat Yummy, kali ini <em>Yummy App</em> akan membahas 10 makanan khas Aceh yang enak dan wajib dicoba. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati kuliner lezat ini saat mengunjungi Serambi Mekah!</p></p><h2>1. Mie Aceh</h2><p>Mie aceh adalah makanan khas yang populer di Aceh dan telah menjadi favorit di berbagai daerah di Indonesia. Mie ini terbuat dari adonan tepung terigu yang dibentuk menjadi mie dan disajikan dengan kaldu gurih dan bumbu pedas.</p>
<p>Biasanya ditambahkan juga dengan daging sapi, daging kambing, atau <em>seafood</em> seperti udang dan cumi. Rasanya yang kaya rempah dan pedas menjadikan mie aceh menjadi hidangan yang menggugah selera. Jika Sobat Yummy mengunjungi Aceh, jangan lupa mencicipi mie aceh ini!</p><h2>2. Nasi Gurih Aceh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231127/95c986db2abaf250a00d285f6e0fc1ae.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nasi gurih Aceh" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi gurih Aceh (instagram.com/cut_irnaa)</a></span></div><p>Nasi gurih Aceh adalah nasi yang dimasak dengan santan serta rempah-rempah seperti serai, daun pandan, dan daun jeruk. Biasanya disajikan dengan lauk-pauk seperti gulai ikan, ayam tangkap, atau rendang. Kelezatan nasi gurih Aceh terletak pada rempah-rempah yang digunakan dan cara memasaknya.</p>
<p>Ketika mencicipi nasi gurih Aceh, Sobat Yummy akan merasakan aroma harum dari santan dan rempah-rempah yang begitu menggugah selera. Pastikan mencicipi nasi gurih Aceh saat Sobat Yummy berada di Aceh!</p><h2>3. Ayam Tangkap</h2><p>Ayam tangkap adalah hidangan khas Aceh yang menggoda selera. Ayam tangkap terbuat dari ayam yang digoreng kering dengan menggunakan bumbu rempah seperti serai, lengkuas, daun jeruk, dan cabai.</p>
<p>Rasanya yang gurih dan renyah membuat ayam tangkap menjadi menu yang sangat disukai di Aceh. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi gurih Aceh atau mie Aceh. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi ayam tangkap saat Sobat Yummy berkunjung ke Aceh!</p><h2>4. Gulai Pliek U</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231127/6844b5cccd030da7fcd8903e2a2032e4.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="gulai pliek u makanan khas aceh" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi gulai pliek u (mediakom.kemkes.go.id)</a></span></div><p>Gulai pilek u adalah gulai khas Aceh yang terbuat dari daging kambing atau daging sapi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah seperti lengkuas, jahe, bawang merah, serai, daun salam, dan cabai.</p>
<p>Rasanya yang kaya rempah dan gurih membuat gulai pliek u menjadi hidangan yang lezat dan menggugah selera. Biasanya hidangan ini disajikan dengan nasi gurih aceh atau lontong. Jangan lupa mencicipi gulai pliek u saat berkunjung ke Aceh.</p><h2>5. Meuseukat</h2><p>Meuseukat adalah jajanan khas Aceh yang terbuat dari beras ketan hitam yang diolah dengan santan kelapa dan gula merah.</p>
<p>Biasanya makanan ini dibungkus dengan daun pisang dan memiliki tekstur yang kenyal serta memiliki rasa manis yang khas. Meuseukat bisa menjadi pilihan yang tepat untuk dijadikan oleh-oleh saat Sobat Yummy berkunjung ke Aceh. Jangan lupa mencicipi makanan ringan Meuseukat ini!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-makanan-khas-cirebon-yang-wajib-kamu-coba target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Makanan Khas Cirebon yang Wajib Kamu Coba</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Bubur Manado Aceh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231127/7167ddc160a7f62716c36636206dbb99.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bubur Manado Aceh" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bubur Manado Aceh (indonesiakaya.com)</a></span></div><p>Bubur manado aceh adalah makanan khas Aceh yang terbuat dari singkong yang dimasak dengan santan dan gula merah. Rasanya yang manis dan lezat membuat bubur manado Aceh sering disajikan sebagai hidangan penutup yang menggugah selera.</p>
<p>Biasanya bubur manado Aceh disajikan dengan taburan kelapa parut atau kacang yang membuat rasanya semakin nikmat. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi bubur manado aceh saat Sobat Yummy berkunjung ke Aceh!</p><h2>7. Martabak Aceh</h2><p>Martabak aceh adalah salah satu makanan yang terkenal di Aceh. Martabak ini terbuat dari adonan tepung terigu yang diisi dengan campuran daging cincang, telur, bawang, daun bawang, dan rempah-rempah seperti bumbu kari. Kemudian adonan tersebut digulung dan digoreng hingga matang.</p>
<p>Rasanya yang gurih dan sedikit pedas membuat martabak aceh menjadi hidangan yang lezat dan wajib dicoba saat berkunjung ke Aceh!</p><h2>8. Sate Matang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231127/5daa00e17960434d9b1b70f994c3538e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sate matang khas Aceh" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sate matang khas Aceh (ksmtour.com)</a></span></div><p>Sate Matang adalah makanan khas Aceh yang terbuat dari daging sapi atau ayam yang dipanggang dengan bumbu kacang yang kental dan gurih. Rasanya yang sedikit manis dan gurih membuat sate matang menjadi hidangan yang lezat dan cocok dijadikan menu makan siang atau malam.</p>
<p>Biasanya sate matang disajikan dengan lontong, ketupat, atau nasi gurih Aceh. Pilihan yang tepat untuk menikmati hidangan tradisional Aceh!</p><h2>9. Kue Tare</h2><p>Kue tare adalah makanan kue tradisional yang populer di Aceh. Kue ini terbuat dari adonan tepung beras yang dicampur dengan santan kelapa dan gula merah. Kemudian adonan tersebut dikukus hingga matang dan memiliki tekstur yang kenyal.</p>
<p>Rasanya yang manis dan gurih membuat kue tare menjadi camilan yang lezat dan enak. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kue tare saat berkunjung ke Aceh!</p><h2>10. Keumamah Ikan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231127/3face7d2301bb1c68fb4b8dafa67f2af.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="keumamah ikan khas Aceh" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi keumamah ikan khas Aceh (yummy.co.id/Raihana F)</a></span></div><p>Keumamah Ikan adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ikan segar yang direbus dengan bumbu rempah seperti lengkuas, jahe, daun salam, serai, dan cabai. Rasanya yang gurih dan pedas membuat keumamah Ikan menjadi hidangan yang enak dan menggugah selera.</p>
<p>Biasanya disajikan dengan nasi gurih Aceh atau lontong. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi keumamah Ikan saat berkunjung ke Aceh!</p><p><p>Aceh memiliki banyak makanan khas yang lezat dan menggugah selera. Dari mie aceh yang pedas, nasi gurih Aceh yang harum, hingga ayam tangkap yang renyah, semua makanan khas Aceh patut dicoba.</p>
<p>Jangan lupa juga untuk mencicipi gulai pliek u yang kaya rempah, meuseukat yang manis, dan martabak Aceh yang gurih. Tidak ketinggalan sate matang yang nikmat dan kue tare yang kenyal. Setelah itu, jangan lewatkan keumamah ikan yang lezat.</p>
<p>Nah Sobat Yummy, jangan lupa mencoba 10 makanan khas Aceh yang enak dan wajib dicoba saat berkunjung ke Serambi Mekah ini!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-khas-aceh-paling-disukai target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Oleh-oleh Khas Aceh yang Paling disukai Wisatawan </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Temukan 10 makanan khas Aceh yang enak dan wajib dicoba. Jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati kuliner lezat dari Serambi Mekah tersebut!

10 Makanan Khas Aceh yang Enak dan Wajib Dicoba

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Rebus bahan saus gula merah, lalu masukkan larutan maizena

Aduk rata dan masak sampai matang meletup-letup

Siapkan tepung, lalu beri air panas, aduk rata

Tambahkan pasta taro, aduk rata sampai jadi adonan dan bisa dipulung

Tunggu sampai mengapung, aduk rata lalu angkat tiriskan

Langkah 9

Langkah 10

Taburan :

Saus Gula Merah :

Kelapa

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cenil Taro

Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang putih sampai harum dan agak kuning.

Masukkan telur yang sudah dikocok lalu orak-arik.

Tambahkan saus tiram, saus tomat, dan merica, aduk rata, Koreksi rasanya, jika kurang asin bisa ditambahkan garam, tapi saya tidak pakai lagi.

Angkat dan sajikan, beri taburan daun bawang jika suka.

Enak mirip isian lumpia basah ala abang-abang penjual.

Tumis Tauge Telur #JagoMasakMinggu4

Rebus air dan gula pasir sampai mendidih dan gula larut.

Kemudian tambahkan bumbu halus dan matikan kompor.

Setelah hangat tambahkan cuka, perasa jeruk kunci dan garam, koreksi rasanya.

Masukkan pepaya serut dan aduk rata, simpan di dalam kulkas sampai dingin dan siap disajikan.

Bahan Bumbu Halus

Pepaya

Gohu Pepaya

Kukus tahu dan tempe yang sudah diiris tipis-tipis.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tumis hingga harum dan matang.

Tuang santan cair, tahu dan tempe. Masak kembali hingga mendidih dan santan cair menyusut.

Beri garam, gula dan kaldu bubuk. Tuangi santan kental. Masak kembali hingga mendidih, sambil sesekali diaduk. Koreksi rasanya.

Bubuk Koya : Sangrai kelapa parut hingga kecoklatan. Kemudian blender hingga halus, campur dengan bubuk bawang putih.

Siapkan mangkuk. Beri beberapa potongan lontong, taoge dan daun seledri.. Lalu siram dengan kuah oremnya. Taburi koyah kelapa. Sajikan dengan sambal kecap.

Bumbu Halus :

Koyah Kelapa

Pelengkap :

Nasi

Tauge

Lontong Orem-Orem Khas Malang #JelajahBarat

Potong sayuran, sosis, bakso, ayam sesuai selera. Cacah bawang putih.

Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna.

Masukkan wortel dan kubis, aduk rata lalu tuangi air.

Masukkan bakso dan sosis. Bumbui gula, garam, merica dan kaldu jamur.

Masak sampai air habis dan bumbu meresap.

Bakso

Sawi

Capcay Goreng Sederhana

Kocok telur, gula pasir, gula palm dan vanila essense.

Masukan terigu, cokelat bubuk, baking powder serta baking soda sambil diayak. Aduk sampai tercampur rata.

Masukan ke dalam loyang beralas baking paper kemudian beri topping sesuai selera.

Panggang di oven selama 50 menit api atas bawah dengan suhu 160°. Keluarkan oven dan tunggu dingin, sajikan.

No Alcohol

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Chocolate Banana Bread

Campur semua bahan menjadi satu kecuali telur dan tepung, masak hingga mendidih.

Salah satu camilan kesukaan anak saya dan enak bikin sendiri daripada beli, membuatnya juga mudah.

Resep Milk Boba Nutrijel

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Milk Boba Nutrijel

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol