Mille Crepes Cokelat Tanpa Telur

Resep Mille Crepes Cokelat Tanpa Telur

Vhita Hani

Vhita Hani

5.0

(1 Rating)

Walaupun tanpa telur, tetap bisa bikin mille crepes yang enak. Source : The Hasan's video dengan modifikasi.

Bahan Utama

180 gr tepung terigu protein tinggi

30 gr tepung tapioka

3 sachet susu kental manis cokelat

1 sachet susu bubuk

500 ml air matang

¼ sdt garam

1 sdt vanila essence

40 gr margarin

100 gr whipped cream bubuk

200 ml air es

Bahan Topping

Secukupnya cokelat blok

Advertisement

Cara Membuat

Campur tepung terigu, tepung tapioka dan garam.
Dalam gelas ukur, campur susu bubuk, susu kental manis dan air (total cairan 550 ml).
Lelehkan margarin.

Langkah 1

Campur tepung terigu, tepung tapioka dan garam. Dalam gelas ukur, campur susu bubuk, susu kental manis dan air (total cairan 550 ml). Lelehkan margarin.

Campur tepung dan cairan sambil dikocok dengan whisker.

Langkah 2

Campur tepung dan cairan sambil dikocok dengan whisker.

Saring supaya adonan licin dan tidak bergerindil.

Langkah 3

Saring supaya adonan licin dan tidak bergerindil.

Tuang margarin cair dan vanila essence, aduk rata. Diamkan adonan selama 60-120 menit.

Langkah 4

Tuang margarin cair dan vanila essence, aduk rata. Diamkan adonan selama 60-120 menit.

Buat dadar dengan pan anti lengket yang sebelumnya sudah dioles minyak (cukup dioles 1 kali pada tahap awal). Saya menggunakan pan diameter 15 cm, hasilnya kurang lebih sebanyak 20 lembar.

Langkah 5

Buat dadar dengan pan anti lengket yang sebelumnya sudah dioles minyak (cukup dioles 1 kali pada tahap awal). Saya menggunakan pan diameter 15 cm, hasilnya kurang lebih sebanyak 20 lembar.

Campur whipped cream bubuk dengan air es lalu mikser sampai kaku dan kental berjejak.

Langkah 6

Campur whipped cream bubuk dengan air es lalu mikser sampai kaku dan kental berjejak.

Apabila dadar sudah dingin, olesi dengan whipped cream, tumpuk dengan dadar berikutnya. Lakukan sampai semua dadar sudah tercover semua.

Langkah 7

Apabila dadar sudah dingin, olesi dengan whipped cream, tumpuk dengan dadar berikutnya. Lakukan sampai semua dadar sudah tercover semua.

Beri topping parutan cokelat blok. Simpan di dalam kulkas sampai set selama 2 jam dan siap untuk dipotong.

Langkah 8

Beri topping parutan cokelat blok. Simpan di dalam kulkas sampai set selama 2 jam dan siap untuk dipotong.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait