Vhita Hani
5.0
(1 Rating)
Walaupun tanpa telur, tetap bisa bikin mille crepes yang enak. Source : The Hasan's video dengan modifikasi.
Advertisement
Langkah 1
Campur tepung terigu, tepung tapioka dan garam. Dalam gelas ukur, campur susu bubuk, susu kental manis dan air (total cairan 550 ml). Lelehkan margarin.
Langkah 2
Campur tepung dan cairan sambil dikocok dengan whisker.
Langkah 3
Saring supaya adonan licin dan tidak bergerindil.
Langkah 4
Tuang margarin cair dan vanila essence, aduk rata. Diamkan adonan selama 60-120 menit.
Langkah 5
Buat dadar dengan pan anti lengket yang sebelumnya sudah dioles minyak (cukup dioles 1 kali pada tahap awal). Saya menggunakan pan diameter 15 cm, hasilnya kurang lebih sebanyak 20 lembar.
Langkah 6
Campur whipped cream bubuk dengan air es lalu mikser sampai kaku dan kental berjejak.
Langkah 7
Apabila dadar sudah dingin, olesi dengan whipped cream, tumpuk dengan dadar berikutnya. Lakukan sampai semua dadar sudah tercover semua.
Langkah 8
Beri topping parutan cokelat blok. Simpan di dalam kulkas sampai set selama 2 jam dan siap untuk dipotong.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua