Resep Mochi Sweet Pink

Langkah 1

Masukkan tepung ketan, tepung maizena, fiber creme, & air hangat ke dalam wadah, aduk rata.

Langkah 2

Tuang minyak, aduk hingga adonan licin, tambahkan pewarna, aduk rata.

Langkah 3

Masak adonan sambil diaduk hingga memadat, matikan kompor, gilas adonan hingga ketebalan yang diinginkan (beri tepung maizena sangrai jika diperlukan), cetak dengan cookies cutter, & sisihkan.

Langkah 4

Isian : blender kacang tanah, gula pasir, & wijen hingga tingkat kehalusan yang diinginkan, tuang air hangat, aduk rata.

Langkah 5

Ambil satu buah adonan kulit, beri isian, bulatkan & rapikan, celupkan ke dalam wadah air, gulirkan ke dalam wadah wijen hingga menutupi seluruh permukaan mochi.