Marinasi ikan, asam, dan garam kasar selama 15 menit. Potong ubi jalar dan tahu

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Masak bahan cabai hingga harum, lalu beri garam dan kaldu bubuk, jangan lupa koreksi rasa

Langkah 6

Masukan bahan yang sudah digoreng tadi, aduk hingga rata dan siap disajikan

Langkah 7

Bahan Utama

Bahan Sambal

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Ikan

Jeruk Nipis

Minyak Sayur

Tahu

Balado Ubi Ikan Tandeman

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur saos cabai, saos tomat, saos tiram, dan air menjadi satu. Aduk rata dan sisihkan.

Buang kepala udang, lalu cuci udang hingga bersih.

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan cabai rawit dan cabai merah besar, tumis hingga setengah layu.

Lalu masukkan udang, aduk rata. Masak hingga udang berubah warna.

Kemudian, masukkan campuran saos dan garam. Aduk rata.

Masak hingga udang matang, bumbu meresap, dan kuah mengental. Angkat.

Langkah 8

Bahan Saus :

Halal

No Alcohol

No Pork

Bawang Bombay

Cabe

Udang

Udang Asam Pedas #KurCepBulanIni

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan semua bahan patty. Haluskan dengan food processor.

Bentuk adonan di atas plastik. Bentuk persegi.

Bungkus dengan plastik. Simpan dalam freezer hingga beku. atau langsung dipanggang juga bisa.

Panggang patty dengan teflon. Beri sedikit mentega terlebib dahulu.

Susunan sandwich dari bawah ke atas : patty, tomat slice, keju slice, mayonaise dan saos tomat.

Alat & Perlengkapan

Tepung

Tepung Maizena

Sandwich Ayam #JagoMasakMinggu3Periode3

Cuci bersih jamur tiram, wortel lalu suwir jamur tiram dan iris wortel.

Masukkan tepung bakwan, tepung maizena, lada bubuk, air ke mangkok lalu aduk hingga semua tercampur dan tidak ada yang bergerindil.

Masukkan jamur tiram dan wortel lalu aduk.

Goreng adonan bakwan hingga semua sisi matang lalu angkat dan sajikan.

Salah satu varian gorengan menggunakan jamur tiram dipadukan dengan wortel.

Daun Bawang

Jamur Tiram

Wortel

Bakwan Jamur Tiram Wortel

Mau tahu inspirasi resep olahan putih telur yang enak, sehat dan mudah dibuat? Yummy App punya banyak rekomendasi untukmu!

15 Resep Olahan Putih Telur yang Enak, Sehat, Mudah Dibuat

15 Resep Olahan Putih Telur Enak, Sehat dan Mudah Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Siapkan bahan sambal cuci bersih lalu belah menjadi beberapa bagian.

Goreng  cabai merah, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu hingga matang.

Letakkan bahan yang sudah digoreng tadi diatas cobek, tambahkan terasi,gula, garam dan kaldu jamur.

Aduk rata sambal dan siap disajikan dengan lalapan kesukaan. Yummy.

Kalau beli lalapan purnama yang selalu dicari bumbu kuning dengan sambalnya yang super mantab, kali ini bikin sendiri dan lebih puas. Happy Cooking Sobat Yummy.

Tomat

Sambal Lalapan Purnama

Campurkan daging dengan tepung panir, kaldu jamur, lada, dan kuning telur.

Iseng bikin karna masih banyak stok daging kurban.

Daging Giling

Susu

Swedish Meatball

Masukkan semua bahan crust pizza ke dalam wadah lalu mikser hingga kalis.

Bulatkan, tutup dengan plastik lalu diamkan selama 30 menit.

Jika adonan sudah mengembang, kempiskan lalu bagi menjadi 4 bagian.

Pindahkan ke loyang yang sudah diolesi margarin atau dialasi parchment paper anti lengket. Rapihkan. Diameter pizza ini 20-22cm.

Tusuk-tusuk dengan garpu, lalu olesi dengan saus bolognese.

Taburi dengan keju parut. Diamkan adonan selama 60 menit.

Langkah 9

Panaskan oven terlebih dahulu, lalu panggang. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Kalau saya karena pakai oven tangkring suhunya kira-kira 150-180 derajat celcius, selama 12 menit dan setiap 3 menit loyang harus diputar supaya matang merata.

Langkah 10

Karena di lingkungan RT saya lagi zona merah akibat banyaknya tetangga yang sedang sakit Covid-19, anak saya jadi tidak bisa bermain di luar rumah. Untuk itu biar dia tidak bosan, saya ajak bikin pizza favoritnya. Untuk kulit pizza, saya pakai resep mbak Nikmatul Rosidah karena bisa tipis dan garing. Sedangkan saus bolognese, saya sudah pernah share resepnya dan sudah publish di sini. Toppingnya tentu sesuai request si kecil, yaitu sosis dan keju. Seru banget pastinya memasak dengan mereka.

Topping:

Gula

Keju

Ragi

Sosis

Tepung Terigu

Pizza Sosis #UntukSiBuahHati

Potong dadu tempe, lalu goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan lalu sisihkan.

Tumis bawang putih dan cabai merah sampai layu dan harum.

Masukkan telur puyuh rebus dan saos tiram. Aduk sampai rata. Tambahkan air lalu masak sampai mendidih.

Masukkan tempe goreng dan jagung. Bumbui merica bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, masak sebentar sampai layu. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah, jika suka pedas bisa ditambah cabai rawit.

Jagung

Lada

Saus Tiram

Tauge

Telur Puyuh

Tumis Telur Puyuh Jagung Taoge

Tuang beras pada panci, tambahkan air secukupnya, daun jeruk dan serai.

Tambahkan garam, kunyit bubuk dan fiber creme, aduk rata.

Sajikan nasi kuning dengan pelengkap lainnya.

Beras

Daun Jeruk

Serai

Nasi Kuning Serai Daun Jeruk

Goreng tempe sampai kecokelatan, kemudian angkat dan tiriskan.

Rebus kulit kambing (dengan bahan merebus kambing) sampai empuk, lalu potong sesuai selera.

Tumis bumbu ulek sampai harum, lalu masukkan serai, daun jeruk, lengkuas, dan jahe. Kemudian masukkan tempe dan kulit, dan aduk rata.

Tambahkan air dan masukkan semua bahan lain. Aduk rata dan tunggu sampai agak kering, lalu tes rasa.

Bau kambing tersamarkan dengan bumbu rempah yang medok.

Bumbu Ulek Kasar

Bahan Untuk Merebus Kulit Kambing

Daun Salam

Gula Merah

Jahe

Kecap Manis

Lengkuas

Petai

Kulit Kambing Oseng Petai

Tumis bawang putih hingga harum.  Masukkan telur dan orak-arik.

Tambahkan pindang suwir, cabe ijo dan bubuk kari. Aduk rata.

Tambahkan kecap manis. Aduk rata. Masak sampai air meresap. Sajikan.

Pindang layang kalau digoreng saja, pasti bosan. Coba disuwir dan dibumbui sesuai selera. Yuk kita coba.

No Diet

Cabe Merah Besar

Kari Pindang Suwir

Cuci bersih wortel, buncis, dan jagung. Rebus jagung lalu pipil, potong-potong dadu buncis dan wortel, iris daun prei, cuci bersih lalu tiriskan.

Giling halus bumbu bawang merah, bawang putih, cabai merah, jahe dan lengkuas

Tambahkan udang, giling halus bersama bumbu tadi.

Masukkan potongan wortel, buncis, jagung dan daun bawang. Beri garam, gula dan air. Tunggu hingga air meresap dan sayur lembut. Lalu angkat.

Masukkan tumisan sayur tadi, lalu aduk hingga tercampur rata semua.

Panaskan minyak, goreng kepal nasi hingga kecokelatan.

Langkah 11

Langkah 12

Nasi

Buah

Cabai

butir

Merica

Buncis

Minyak

Kroket Nasi #INDONESIAKAYA

Sebetulnya butuh berapa menit merebus telur agar matang atau setengah matang? Apakah kamu masih sering kebingungan soal ini?
Selain mengenai waktu merebus, tingkat kematangan telur yang pas juga penting diketahui. Terlebih, saat merebus, telur rentan retak dan rusak yang menyebabkan kegagalan.
Oleh sebab itu, penting untuk mengetahui tingkat kematangan telur serta berapa lama waktu untuk merebus telur yang pas. Simak tips dan cara merebus telur di bawah ini agar telur rebusmu matang sesuai selera.<h2>Tingkat kematangan telur rebus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230419/b772cf1ee69e5d858471ea2c5c2bf6af.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tingkat kematangan telur rebus" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi tingkat kematangan telur rebus (freepik.com/macrovector)</a></div>1. Soft-boiled egg
Soft-boiled egg merupakan salah satu fase atau tingkatan kematangan telur pada tahap setengah matang. Kuning telur cenderung encer atau lembek, sementara putih telurnya sudah mulai memadat, namun masih sangat lembek.
2. Medium-boiled egg
Tingkat kematangan medium bisa dilihat dari tekstur telur yang lembut dan sedikit lembek, namun telur sudah dalam keadaan matang. Putih telur juga sudah cukup kokoh meski tidak terlalu padat.
3. Hard-boiled egg
Hard-boiled egg adalah tingkat kematangan sempurna pada telur. Pada fase ini, telur memiliki tekstur yang padat. Pada tahap ini, kamu juga bisa melihat bagian luar kuning berubah menjadi sedikit kehijauan.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/ciri-ciri-telur-busuk-yang-harus-diperhatikan-dengan-jeli target="_blank">
 
 Baca Juga: Ciri-ciri Telur Busuk yang Harus Diperhatikan dengan Jeli
 
 </a>
 <h2>Berapa menit merebus telur?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230419/e3cbeee61ba99c7f4cb7ca64e604e685.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="berapa lama merebus telur agar matang atau setengah matang?" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi merebus telur (freepik.com/freepik)</a></div>1. Rebus selama 4-6 menit
Merebus telur selama 4-6 menit akan menghasilkan telur dengan putih yang lembek dan kuning yang sedikit encer. Tahap ini disebut dengan&nbsp;soft-boiled egg.
2. Rebus selama 8 menit
Merebus telur selama 8 menit akan menghasilkan telur setengah matang. Tekstur kuning dan putih telur sudah lembut dan tidak terlalu lembek&nbsp;
3. Rebus selama 10 menit
Merebus telur selama 10 menit akan membuat tekstur telur lebih lembut dan kokoh. Telur pun sudah matang, namun belum sempurna.
4. Rebus selama 15 menit
Ini adalah tahap akhir dari tingkatan merebus telur, yaitu merebusnya selama 15 menit. Pada tahapan ini, telur akan matang sempurna dan tekstur telur akan padat, baik putih maupun kuningnya. Tingkat inilah yang disebut sebagai&nbsp;hard-boiled egg.<h2>Cara merebus telur yang tepat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230419/5615a9e1937c6461e75c323dd0eee5cf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi cara merebus telur yang tepat" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi cara merebus telur yang tepat (freepik.com/valieria_aksakova)</a></div>Berikut beberapa tips yang bisa kamu terapkan saat merebus telur agar penampilannya cantik dan tekstur telur tidak terlalu lembek atau pun terlalu matang.
<ol>
<li>Mulai dengan meletakkan telur di dalam panci terlebih dahulu, lalu barulah masukkan air suhu ruang untuk mencegah telur pecah jika dimasukkan setelah air. Pastikan telur terendam sempurna di dalam air.</li>
<li>Gunakan api besar saat mulai merebus, jika sudah mendidih, kecilkan api. Hal ini dilakukan supaya telur tidak retak.</li>
<li>Jika sudah matang, keluarkan telur dan rendam di dalam air suhu ruang dan biarkan sebentar sebelum dikupas.</li>
</ol>Tips merebus telur serta tingkat kematangan telur rebus di atas bisa menjadi acuanmu untuk dapat menghasilkan telur rebus yang cantik dan mulus. Selamat mencoba!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-merebus-telur-yang-benar-agar-mudah-dikupas-dan-tidak-pecah target="_blank">
 
 Baca Juga: 4 Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah
 
 </a>

Sudah tahu berapa menit merebus telur untuk mencapai tingkat kematangan tertentu? Biar gak gagal, simak tips merebus telur di sini!

Berapa Menit Merebus Telur agar Setengah Matang atau Matang?

Bumbui salmon dengan garam dan merica. Diamkan selama 5 menit.

Masukan minyak zaitun, kemudian goreng salmon hingga matang.

Basahi rice wrap dengan air, kemudian susun salmon, selada, timun dan sambal matah diatasnya.

Gulung rice wrap dengan padat dan pastikan tidak ada yang bocor.

Salmon Sambal Matah Rice Wrap

Kupas bawang dan siapkan bumbu lain. Lalu blender semua bumbu halus.

Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan serai, lengkuas dan daun jeruk.

Masukkan air lalu tambahkan kayu manis, bunga lawang dan kapulaga.

Masak sampai hampir mendidih. Tambahkan kaldu, lada, dan garam.

Masukkan ayam. Biarkan masak hingga minyak dari ayam keluar.

Miso Ayam adalah salah satu makanan yang banyak dijual di daerah kami sumatera utara.

Resep MPASI Bubur Bayi 6+ Bulan #JagoMasakMinggu3Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep MPASI Bubur Bayi 6+ Bulan #JagoMasakMinggu3Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol