Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Mixer telur, gula, sp dan vanili dengan kecepatan tinggi hingga mengembang kental dan berjejak.

Langkah 3

Tambahkan pisang, mixer speed rendah hingga tercampur rata.

Langkah 4

Masukkan tepung sambil diayak, mixer asal rata.

Langkah 5

Tambahkan margarin leleh aduk balik dengan spatula hingga homogen.

Langkah 6

Tuang ke loyang yang sudah dioles margarin tipis-tipis,beri topping irisan pisang di atasnya.

Langkah 7

Panggang dengan suhu 180°  selama 50 menit. 40 menit api bawah,10 menit api atas bawah (sesuaikan oven masing-masing). Keluarkan dari loyang, sajikan.

Langkah 8

Enak dan lembut cocok untuk teman ngeteh.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Mentega

Pisang

Tepung

Bolu Pisang #JagoMasakMinggu2Periode2

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus kentang hingga lunak. Kupas kulit nya. Sisihkan.

Siapkan wadah, haluskan kentang tadi bersama maizena & bumbu-bumbu lainnya hingga tercampur merata.

Tambahkan keju spready & bubuk oregano nya. Aduk rata.

Ambil adonan 1 sendok makan besar, bulatkan. Lakukan terus hingga habis.

Kemudian, celupkan setiap bulatan ke dalam air lalu balur dengan tepung panir secara merata. Lakukan terus hingga selesai. Tata dalam wadah kedap udara. Simpan dalam freezer selama +/- 30 menit.

Dan siap digoreng. Cukup hingga keemasan & angkat. Tiriskan terlebih dulu.

Sajikan. Dan keju nya berasa lumer di mulut. Let's try 😘

Bawang Putih

Keju

Tepung Roti

Big Pompom Potatoes #JagoMasakMinggu3Periode3

haluskan tahu masukkan irisan bawang putih, irisan wortel.

masukkan telur, penyedap rasa dan merica bubuk aduk rata.

buat bahan baluran masukkan terong ke bahan baluran hingga rata.

goreng hingga kecoklatan dan beri hiasan saos sambal dan mayonise diatasnya.

Leftover menggunakan kulit terong diolah menjadi sushi crispy.

Bawang Merah

Beras

Minyak Wijen

Nasi

Rumput Laut

Terong

Sushi Kulit Terong Crispy #RabuEkstraPoin

Pertama aku buat garam masala terlebih dahulu dengan mencampurkan: jintan (aku skip karena di bubuk kari india sudah ada jintannya), 1 sdm ketumbar, 1 sdm kapulaga, 1 sdm lada hitam, 1/2 sdt kayumanis bubuk, 2-3 butir cengkeh, 1/2 sdt pala bubuk. Blender sampai halus, sisihkan. Siapkan juga wortel, kentang dan bawang-bawang

Panaskan wajan dengan api sedang cenderung kecil, masukan butter/margarine. Bila sudah berbuih giliran tepung terigu masuk. Aduk terus sampai tepung matang (sampai hilang bau tepungnya). Berikutnya masukan bubuk kari dan garam masala. Bila sudah matang, angkat dah sisihkan

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan ROUX yang sudah dibuat tadi, tambahkan sedikit garam. Berikutnya masukan air kaldu ayam, jus sari apel, apple cider vinegar/cuka, kecap asin dan madu aduk sampai bumbu larut

Masukkan potongan wortel, kemudian potongan kentang. Masak sampai matang, sampai wortel dan kentang empuk dan kuah kari mengental

Sajikan dengan potongan chicken katsu supaya mirip sama yang di resto-resto. Cara bikinnya mudah: pipihkan ayam, lalu celupkan ke dalam 2 sdm tepung terigu kering. Berikutnya celupkan ke dalam kocokan telur yang sudah diberi sedikit garam, bubuk bawang putih dan lada putih bubuk. Setelah itu gulingkan dalam wadah yang berisi tepung panko. Istirahatkan di kulkas sekitar 30 menit lalu goreng hingga cokelat keemasan

Nasi kari yang lengkap dengan 1 potong ayam katsu, yummy!

Hallo mba salam kenal..
Aku recook resep nya, jadi menu makan siang hari ini. Mantap banget, terimakasih resep nya mba

#RecookYummy

Mbak aku bikin, tp tanpa wortel dan kentang karena di sajikannya sebagai toping udon... enak cocok juga udon katsu kuah curry... sampe luber luber kuahnya 😋 #JagoMasakFebruari

Buah

Butter

Terigu

Kari

Garam

Kaldu

Bombay

Minyak

Sayur

Madu

Apel

Kecap

Cabai

butir

Nasi Kari Jepang

Gula

Meses

Susu

Tepung Beras

Pisang Lumpur Raja Misis Keju

Cuci bersih ketan hitam kemudian tuang air mendidih. Setelah tidak panas lagi simpan dikulkas 8-10 jam. Sedangkan unyuk ketan putih cukup direndam selama 1 jam.

Buat saus santannya dulu. Masukkan santan kental, garam dan daun pandan. Masak sambil diaduk sampai mendidih

Tuang larutan tepung beras sambil diaduk terus sampai mendidih kembali dan mengental. Masak terus beberapa saat agar semua matang tidak bau tepung sekitar 1 menit. Matikan api dam sisihkan.

Masukkan ketan hitam beserta air rendamannya kepanci. Tiriskan ketan putih lalu masukkan juga ke panci. Tambahkan daun pandan dan 1 liter air. Masak dengan api sedang cenderung kecil sambil sesekali diaduk.

Masak terus sampai biji ketan hitam empuk dan bubur mengental. Jika dirasa masih keras tambahkan air secukupnya.

Setelah bubur mengental dan empuk, tuang santan. Aduk terus sampai tercampur rata.

Setelah mendidih tambahkan gula dan garam, masak terus sampai mengental.

Penyajian. Sendokkan bubur ke piring atau mangkok saji kemudian tuang saus santan secukupnya. Sajikan hangat.

Bahan Penyedap

Saus Santan 

Halal

Beras Ketan

Daun Pandan

Santan

Bubur Ketan Hitam

Lelehkan margarin dengan api sedang hingga mencair, sisihkan.

Dalam wadah, masukan telur, gula, vanili, dan SP.

Kocok dengan mixer hingga kental berjejak

Turunkan speed ke paling rendah, masukan terigu sedikit demi sedikit hingga rata. Matikan mixer

Masukan margarin, aduk dengan teknik aduk balik (dari bawah ke atas) pastikan tidak ada margarin yang tertinggal di dasar wadah.

Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan margarin dan taburi dengan tepung terigu. Masukan adonan, lalu hentak-hentakkan agar udara yang terjebak bisa keluar.

Panggang di dalam oven yang sudah dipreheat (dipanaskan) sebelumnya pada suhu 160° api atas bawah (saya pakai orang) selama 45 menit. Keluarkan bolu dari oven biarkan hingga suhu ruang, lalu potong-potong. Bolu siap disajikan.

Ketika pulang dari beli telur dan 3 telurnya retak, terpaksa langsung dimanfaatkan biar nggak mubazir, jadilah bolu ini

Hallo Chef.. Salam kenal.. Setor recook bolu jadul 3 telurnya nih chef. Ini aku modif sedikit ya, dengan menambahkan 1/2 ikat daun bayam. Terima kasih inspirasinya chef 🙏 
Ijin reshare resepnya ya chef 🙏


#JagoMasakMaret

Margarin

Vanilla

Bolu Jadul 3 Telur

Setelah cair,menjadi karamel, tambahkan air panas sedikit demi sedikit dan tambahkan margarin. Dinginkan.

Kocok telur, baking powder dan baking soda sampai berbuih.

Masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu, tepung tapioka, susu, air karamel, dan vanili sambil terus diaduk.

Olesi baking pan dengan margarin dan tabur tepung agar tidak lengket. Saya memakai baking pan uk. 28 cm.

Masukkan adonan ke dalam baking (saring agar tidak menggerindil).

Panggang dengan api kecil -+ 45 menit atau sampai matang.

Test kematangan menggunakan tusuk sate, kalau sudah tidak lengket siap diangkat dan hidangkan.

Baking Powder

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Bolu karamel/ bolu sarang semut

Masak santan, gula pasir, garam dan daun pandan. Aduk-aduk sampai mendidih. Kemudian dinginkan.

Masukkan campuran tepung beras dan tapioka kedalam santan yang sudah dingin.

Nyalakan api. Masak sambil terus diaduk sampai mengental menjadi adonan seperti bubur sumsum. Gunakan whisker dan aduk kuat agar adonan halus dan tidak bergerindil. Matikan api.

Siapkan selembar daun pisang. Beri adonan putih, letakkan sepotong pisang. Lalu tutup lagi dengan adonan putih.

Kemudian bungkus dan lipat seperti amplop. Lakukan sampai adonan habis.

Susun adonan nagasari yang sudah dibungkus kedalam kukusan.

Kukus selama 15 menit sampai matang. Angkat dan dinginkan. Siap disajikan.

Terinspirasi dari resep ci Junita Xander's Kitchen.

Resep Nagasari

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nagasari

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!