Nagasari

Resep Nagasari

Emma zainal bakhri

Emma zainal bakhri

5.0

(4 Rating)

Nagasari anti ribet atau gak dibungkus daun pisang solusi bagi yang gak punya daun pisang atau malas bungkus, bikin lebih simpel dan bentuknya cantik.

Bahan A

4 buah pisang raja, potong-potong

60 gram tepung beras

20 gram tepung tapioka

2 tetes pewarna makanan hijau

Bahan B :

200 ml santan

40 gram gula pasir

1/4 sdt garam

1 lembar daun pandan

Advertisement

Cara Membuat

Rebus bahan B sampai mendidih, kemudian dinginkan.

Langkah 1

Rebus bahan B sampai mendidih, kemudian dinginkan.

Campur tepung beras dan tepung tapioka.

Langkah 2

Campur tepung beras dan tepung tapioka.

Lalu tuang bahan B yang sudah direbus tadi, aduk-aduk sampai rata dan tidak ada yang bergerindil.

Langkah 3

Lalu tuang bahan B yang sudah direbus tadi, aduk-aduk sampai rata dan tidak ada yang bergerindil.

Bagi adonan menjadi dua bagian, kemudian beri pewarna hijau dan satu adonan lagi biarkan putih.

Langkah 4

Bagi adonan menjadi dua bagian, kemudian beri pewarna hijau dan satu adonan lagi biarkan putih.

Olesi cetakan dengan sedikit minyak goreng.

Langkah 5

Olesi cetakan dengan sedikit minyak goreng.

Lalu tuang satu sendok makan adonan warna hijau dan beri potongan pisang, kukus selama 5 menit.

Langkah 6

Lalu tuang satu sendok makan adonan warna hijau dan beri potongan pisang, kukus selama 5 menit.

Lalu tuang 2 sdm adonan warna putih, kukus selama 5 menit, beri pisang lalu beri adonan lagi sampai cetakan penuh, kukus selama 25 menit.

Langkah 7

Lalu tuang 2 sdm adonan warna putih, kukus selama 5 menit, beri pisang lalu beri adonan lagi sampai cetakan penuh, kukus selama 25 menit.

Setelah 25 menit dan sudah set, angkat, dinginkan lalu keluarkan kue dari cetakan.

Langkah 8

Setelah 25 menit dan sudah set, angkat, dinginkan lalu keluarkan kue dari cetakan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait