Campur tepung ketan, kelapa parut, garam dan vanili bubuk.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan cetakan dan tuang adonan secukupnya.

Langkah 4

Taburi bagian atas kue dengan gula pasir, tutup cetakan dan panggang sampai matang.

Langkah 5

Angkat dan tata di piring, siap disajikan.

Langkah 6

Cocok disajikan dengan secangkir kopi atau teh hangat.

Bahan Utama

Gula

Santan

Tepung

Kue Rangin Tepung Ketan

Rebus daun singkok sampai airnya mendidih dan empuk.

Kemudian masukan daun sereh, lengkuas, daun ruku-ruku, asam kandis, dan bumbu yang telah dihaluskan tadi ke dalam panci.

Lalu masukkan santan dan aduk hingga semuanya tercampur.

Masukkan ikan dan masak hingga ikan setengah matang.

Masukan daun singkong yang telah direbus, masak sampai mendidih dan matang sempurna.

Langkah 7

Gulai pucuk ubi termasuk masakan khas minang yang legend

Bumbu halus

Bahan tambahan

Halal

No Alcohol

Ikan

Gulai Ikan Pucuk Ubi

Masak mie sampai matang lalu beri bumbu dan aduk-aduk.

Potong wortel kecil-kecil atau sesuai selera.

Campur indomie, wortel, telur, daun bawang dan crab stik.

Setelah dibungkus semua dengan kulit lumpia goreng hingga matang dan kecokelatan. Sajikan.

Crab Stick

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Mie Instan

Telur

Wortel

Lumpia Indomie Crab Stick

Rebus macaroni sampai matang, angkat, siram air dingin supaya tidak menggumpal lalu tiriskan.

Ayam & wortel dipotong dadu, jagung diserut, sosis potong sesuai selera.

Didihkan air, rebus ayam kurang lebih 10 menit untuk mendapatkan kaldu yang gurih. Tambahkan garam, kaldu bubuk & merica bubuk.

Tumis bawang putih & bombay sampai harum sedap, masukkan ke dalam kuah kaldu.

Masukkan wortel. Setelah wortel setengah matang, masukkan jagung & sosis. Tunggu sesaat sampai sosis mengembang, lalu masukkan macaroni & daun bawang, koreksi rasa. Sajikan hangat.

Ayam

Jagung

Sup Ayam Macaroni #JagoMasakMinggu3Periode3

Tumis irisan bawang merah dan bumbu halus hingga matang

Tunggu hingga semua sayuran layu lalu tambahkan gula pasir

Tambahkan daun bawang dan aduk hingga merata

Kubis

Buah

Kentang

Merica

Kemiri

Kunyit

Kare Sayur

Campurkan ayam dengan bumbu marinasi, diamkan dikulkas minimal selama 30 menit.

Panggang ayam selama 25 menit lalu balik dan oles kembali dengan sisa bumbu marinasi.

Lanjut panggang kembali selama 25 menit atau sampai bumbu mengkaramelisasi.

Cita rasa dari sayap ini cenderung manis dan sedikit pedas.

Bumbu Marinasi

Bawang Merah

Bawang Putih

Sayap Panggang Karamel

Matikan kompor, masukkan teh celup. 
Rendam teh kantong sampai air berubah warna kemerahan.

Beri madu secukupnya. 
Aduk rata. 
Sajikan hangat.

Enak diminum hangat, apalagi saat cuaca dingin lumayan menghangatkan badan.

Alat & Perlengkapan

Jeruk Nipis

Madu

Serai

Teh Sereh Jeruk Nipis Madu

Siapa suka minuman manis? Dalam artikel ini Yummy App akan mengulas resep es doger yang segar dan mudah dibuat.
Es doger merupakan minuman es yang terbuat dari santan, gula merah, sagu mutiara, santan, dan bahan lainnya. Selain <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-es-buah-segar-untuk-berbuka-puasa" target="_blank" rel="noopener">es buah</a>, es doger termasuk minuman es campur yang disukai berbagai kalangan usia.
Minuman asal Cirebon ini sudah ada sejak tahun 1960-an, lho. Kata 'doger' sendiri berasal dari 'dorong gerobak'. Hal ini karena mulanya es doger dijual oleh pedagang dengan keliling mendorong gerobak.
Bahan-bahannya yang mudah dan murah membuat es doger juga menjadi salah satu <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-menu-takjil-buka-puasa-paling-laris" target="_blank" rel="noopener">menu takjil buka pausa</a> yang laris di bulan Ramadan. Tertarik membuatnya sendiri? Berikut aneka resep es doger yang nikmat dan menyegarkan.<h2>1. Resep Es Doger Tape Mutiara</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>150 ml sirup cocopandan</li>
<li>250 ml air matang</li>
<li>2 cup santan (ukuran 65 ml)</li>
<li>600 ml air untuk rebus mutiara</li>
<li>2 cup kecil tape ketan</li>
<li>4 iris manisan mangga&nbsp;</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>1 butir kelapa muda</li>
<li>100 gr sagu mutiara</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Persiapkan bahan.</li>
<li>Masak bahan es dengan mencampurkan sirup cocopandan, air, santan, dan garam. Rebus hingga mendidih sambil diaduk. Dinginkan, lalu simpan dalam freezer selama minimal 6 jam.</li>
<li>Didihkan air dan masukkan sagu mutiara. Masak selama 5 menit, diamkan 30 menit, kemudian didihkan lagi selama 3 menit. Metode ini menggunakan 5-30-3 agar sagu mutiara cepat empuk, tidak menggumpal, dan tetap irit gas.</li>
<li>Kerok kelapa muda dan potong-potong manisan mangga (bisa diganti tape singkong).</li>
<li>Keluarkan dari kulkas, lalu kerok dengan scoop es krim. Tata sagu mutiara dan es kerok dalam gelas saji.</li>
<li>Tambahkan kelapa muda, tape ketan, dan potongan mangga. Selamat mencoba!</li>
</ol><h2>2. Resep Es Doger Yogurt</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240221/4cff32ffcd1a45d3ed686e1beddc0c9d.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep es doger yogurt" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi es doger yogurt (youtube.com/hancooking)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 lembar roti tawar, potong kotak</li>
<li>4 sdm bubur sagu mutiara</li>
<li>1 buah alpukat matang, kerok dagingnya</li>
<li>2 pack yogurt kental plain (bekukan dalam freezer)</li>
<li>2 sdt meises</li>
<li>2 sdt pumpkin seed, kacang mede, almond panggang cincang atau sangrai</li>
<li>Ketan hitam secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Susun roti tawar, bubur sagu, dan alpukat dalam gelas saji.</li>
<li>Beri lapisan yogurt beku di bagian atasnya.</li>
<li>Hiasi dengan meises, kacang panggang, dan biji-bijian.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol><h2>3. Resep Es Doger Cincau</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 bungkus Nutrijel kelapa</li>
<li>1 bungkus Nutrijel cincau</li>
<li>5 saset Pop Ice doger</li>
<li>2 sdm selasih, rendam air panas</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>100 gr gula pasir (bagi 2 per 50 gr)</li>
<li>2 saset susu kental manis</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Masak Nutrijel cincau dan kelapa dengan menambahkan 50 gram gula pasir. Dinginkan.</li>
<li>Potong Nutrijel cincau menjadi kotak-kotak dan serut Nutrijel kelapa.</li>
<li>Siapkan selasih.</li>
<li>Bikin kuahnya, campur bubuk Pop Ice doger dengan air sesuai instruksi di bungkusnya. Tambahkan susu kental manis, aduk rata sampai semua larut.</li>
<li>Tata es batu, kelapa, cincau, dan selasih di wadah.</li>
<li>Siram kuahnya.</li>
<li>Siap dihidangkan. Cocok untuk buka puasa atau saat cuaca panas.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/15-menu-takjil-kekinian-2024-yang-wajib-anda-coba target="_blank">
 
 Baca Juga: 15 Menu Takjil Kekinian 2024 Yang Wajib Anda Coba!
 
 </a>
 <h2>4. Resep Es Doger Betawi</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>150 gr kelapa muda, keruk</li>
<li>25 gr sagu mutiara merah, rebus</li>
<li>200 gr kental manis putih</li>
<li>Es serut secukupnya</li>
<li>100 gr alpukat</li>
<li>100 gr nangka</li>
<li>25 gr sagu mutiara hijau, rebus</li>
<li>100 gr tape singkong</li>
<li>100 gr tape ketan hitam</li>
<li>4 lembar roti tawar, potong kotak</li>
<li>Sirup cocopandan secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Siram es serut dengan sirup cocopandan secara perlahan.</li>
<li>Aduk merata dan letakkan dalam freezer untuk didiamkan.</li>
<li>Susun isian es doger, kemudian siram dengan susu kental manis.</li>
<li>Tempatkan es serut cocopandan di atasnya.</li>
<li>Es doger betawi siap dinikmati.</li>
</ol><h2>5. Resep Es Doger Aneka Topping</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240221/2f2b679477ab8c6ee71d9e97888e029d.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep es doger" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi es doger (youtube.com/resepmasakansederhana)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>10 sdm sirup cocopandan</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>75 gr gula&nbsp;</li>
<li>1 liter santan encer (1 lt air ditambah 2 saset santan instan)</li>
<li>Daging alpukat, kerok untuk bahan topping</li>
<li>Pacar cina, untuk bahan topping</li>
<li>Roti tawar, potong-potong untuk bahan topping</li>
<li>Ketan hitam, untuk bahan topping</li>
<li>Tape singkong, untuk bahan topping</li>
<li>Kelapa muda, kerok untuk bahan topping</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Rendam pacar cina semalaman, kemudian tiriskan.</li>
<li>Rebus air mendidih selama 10 menit, lalu tiriskan dan siram dengan air dingin.</li>
<li>Campur semua bahan, masak dengan api sedang sambil diaduk untuk mencegah santan pecah.</li>
<li>Masak hingga mendidih, lalu diamkan hingga dingin.</li>
<li>Setelah dingin, masukkan es doger ke dalam freezer dan biarkan beku semalaman.</li>
<li>Kerok es doger yang telah beku, dan tata cantik dengan topping.</li>
<li>Es doger siap disajikan.</li>
</ol><h2>6. Resep Es Doger Ekonomis</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>500 ml air matang</li>
<li>250 ml santan</li>
<li>Sirup cocopandan</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>2 lembar daun pandan</li>
<li>100 gr gula</li>
<li>Sagu mutiara, untuk bahan pelengkap</li>
<li>Tape singkong, untuk bahan pelengkap</li>
<li>Kelapa muda, untuk bahan pelengkap</li>
<li>Pacar cina, rendam semalaman untuk bahan pelengkap</li>
</ol>
Cara Membuat:
<ol>
<li>Pertama, masak semua bahan kecuali sirup hingga mendidih, dan pastikan untuk mengaduk agar santan tidak pecah.</li>
<li>Setelah itu, dinginkan campuran tersebut dan tambahkan sirup cocopandan, lalu aduk rata.</li>
<li>Kemudian, tuangkan campuran ke dalam freezer dan biarkan hingga membeku.</li>
<li>Setelah beku, kerok es dengan sendok dan tata isian pelengkap sesuai selera.</li>
<li>Akhirnya, taruh kerokan es doger di atasnya, dan es doger ekonomis siap untuk disajikan.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-resep-es-campur-untuk-usaha-yang-menjanjikan-keuntungan-menggiurkan target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Resep Es Campur untuk Usaha yang Menjanjikan Keuntungan Menggiurkan
 
 </a>
 Semoga resep es doger ini dapat menjadi inspirasi bagi Sobat Yummy untuk menciptakan sajian segar dan lezat di rumah. 
Jika kamu ingin menemukan resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya. Kamu bisa <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.

Es doger adalah es campur yang dibuat dari ketan hitam, santan, sirup, roti tawar, dan bahan lainnya. Temukan aneka resep es doger nikmat di sini!

6 Resep Es Doger Segar dan Mudah Dibuat!

6 Resep Es Doger Segar dan Mudah Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Iris tipis kol. Cuci bersih dan tiriskan.

Haluskan cabai, tomat, terasi, garam. Tambahkan gula jika dirasa perlu.

Tumis bumbu halus, masukkan irisan kol dan aduk hingga rata.

Masukkan telur puyuh. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

butir

Cabai

Tomat

Garam

Terasi

Minyak

Tumis Kol Telur Puyuh #AlaAnakKos

Buat minyak ayam terlebih dulu. Panaskan minyak goreng. Tumis kulit ayam dan bawang putih sampai kering dan kulit ayam mengeluarkan minyak. Ambil minyaknya, sisihkan.

Buat abon ayamnya. Tumis bawang putih sampai wangi. Masukkan ayam, tumis ayam sampai berubah warna.

Tambahkan sedikit air, bumbui dengan garam, lada, saus sambal dan kecap manis. Masak sampai air menyusut.

Chopper ayam yang sudah dimasak sampai halus. Masak kembali dengan api kecil sampai kering seperti abon.

Untuk sambalnya, didihkan air. Rebus semua bahan sambal sampai empuk. Haluskan dan sisihkan.

Untuk pangsitnya, ambil 1 lembar kulit lumpia. Potong menjadi 2 buah lingkaran yang lebih kecil. Isi dengan 1 sdm abon ayam. Rekatkan dengan air. Goreng pangsit sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Rebus mie sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan. Campurkan mie dengan semua bumbu yang ada dibahan utama, kecuali daun bawang dan bawang goreng. Tambahkan sambal, aduk rata.

Panaskan teflon, masak mie sambil diaduk kembali. Tambahkan sedikit air, masak mie sampai matang. Koreksi rasa, sajikan bersama taburan abon ayam, pangsit, daun bawang dan bawang goreng.

Langkah 8

Bikin mie goreng ala kober. Ternyata enak dan berhasil.

Bahan Minyak Ayam:

Bahan Abon Ayam:

Bahan Sambal:

Bahan Pangsit:

Cabe

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Lada

Minyak Wijen

Saus Sambal

Saus Tiram

Mie Goreng Pedas Manis

Masukkan daun kenikir kemudian tiriskan dan iris kecil-kecil.

Buat bumbu urap, blender bumbu halus kemudian panaskan minyak, tumis bumbu halus, beri garam, gula pasir, penyedap rasa kemudian masukkan kelapa parut, sangrai hingga kering.

Campur daun kenikir, tauge dan bumbu urap, siap disajikan.

Buat urap-urap dengan bahan yang ada di kulkas.

Bumbu Urap :

Kencur

Tauge

Urap Kenikir Tauge Pedas

Potong wortel, dan buncis memanjang, lalu iris juga kol.

Campur dengan 2 sdm tepung terigu, aduk rata sisihkan.

Campur tepung terigu, tepung beras, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk, tuang air es secukupnya aduk sampai mendapatkan adonan kental sedang.

Panaskan minyak goreng, masukan secukupnya adonan kakiage goreng sampai kering dan matang, angkat tiriskan.

Bakwan khas Jepang, cocok banget buat ngemil anak anak yang kurang doyan sayur,, source : astri anjarwati

Buncis

Tepung Beras

Tepung Terigu

Kakiage

Ulek bumbu sampai halus. Kemudian campur bersama wortel,kol,daun bawang tepung terigu dan air.

Kemudian goreng sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Tahu

Coklat

Terigu

Tahu Isi Bakwan #JagoMasakMinggu8

Cuci bersih brokoli, lalu rendam dengan air garam 15 menit. Cuci bersih kembali. Didihkan air, rebus brokoli 1-2 menit, angkat, lalu tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay, sampai harum. Masukkan cabe merah dan teruskan menumis.

Masukkan edamame kupas, tambahkan sedikit air, saus tiram, gula, dan garam. Aduk rata.

Kemudian masukkan brokoli. Aduk-aduk hingga bumbu merata dan semua matang. Jangan lupa koreksi rasa. Angkat dan langsung sajikan.

Edamame, selain untuk cemilan enak juga untuk ditumis lho... Cobain sekarang juga bund.

Bumbu Utama

Bawang Bombay

Brokoli

Tumis Edamame Brokoli

Kupas petai, cincang bawang merah, bawah putih dan cabai rawit.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit sampai harum.

Masukkan cecek, aduk rata, tuangi air lalu bumbui gula, garam, kaldu bubuk dan kecap manis.

Masukkan petai, masak sampai matang lalu angkat dan sajikan.

Petai

Cecek Petai Pedas

Siapkan semua bahan terlebih dahulu, cuci daun kemangi, lalu sisihkan.

Bersihkan ikan tuna asap, buang isi perut dan kepalanya lalu belah menjadi 2.

Goreng ikan tuna hingga setengah kering, lalu suwir-suwir dan sisihkan.

Siapkan bahan bumbu halus, uleg bumbu hingga halus. Kemudian tumis dengan sedikit minyak, tambahkan serai dan juga daun jeruk.

Masak bumbu hingga harum, lalu masukkan suwiran ikan tuna, aduk rata.

Bumbui dengan gula, garam, kaldu jamur, dan juga perasan air jeruk nipis, aduk rata, lalu cicipi rasanya.

Jika di rasa sudah pas, masukkan daun kemangi, aduk rata. Masak hingga daun layu, lalu angkat dan sajikan.

Pampis merupakan masakan khas Manado yang memiliki cita rasa pedas dan gurih

Hallo mba ijin recook resep pampis ikan tuna, tapi saya tidak memakai ikan tuna asap. Karna di tempat saya susah juga dapet ikan tuna asap nya. Ini saya pakai buat isian roti gulung isi pampis tuna, jadi saya skip daun kemangi. pampis tuna nya pengganti abon. Tetap nikmat.
Terimakasih resep nya

#RecookYummy

Ikan Tuna

Pampis Tuna Asap

Potong semangka dan buang kulit keras, bagian luar.

Potong sesuai selera, cuci bersih. Tambahkan garam dan diamkan beberapa menit.

Siapkan adonan basah: tepung terigu, garam dan penyedap. Cek rasa.

Celup kulit semangka ke adonan basah lalu ke tepung roti, tekan hingga kulit semangka tertutup adonan.

Goreng di api sedang. Tunggu hingga keemasan.

Semangka

Tepung Roti

Kulit Semangka Crispy

Bersihkan kacang panjang kemudian potong kecil-kecil.

Tambahkan air secukupnya, jangan terlalu encer ya.

Favoritku makan hangat-hangat pakai cabe ijo. Yummy.

Kacang Panjang

Bakwan Kacang Panjang

Cuci bersih ayam, ini saya pakai ayam negeri potong 8. Lumuri perasan air jeruk nipis, diamkan 10 menit, bilas bersih.

Masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk, masak sampai rata.

Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.

Bumbui dengan garam, gula pasir, dan tuangkan air sekaligus.

Ungkep ayam sampai air surut dan bumbu meresap.

Setelah meresap, matikan kompor. Tiriskan ayam.

Panaskan minyak secukupnya, goreng ayam sebentar saja. Jangan sampai kekuningan dan kering. Sajikan dengan sambal.

Enak banget Maa syaa Allah, lembut dan juicy.

Bumbu Halus:

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Lengkuas

Ayam Goreng Basah Khas Sunda

Rebus fusilli sampai matang lalu tiriskan

Potong sosis iris mencari empat, begitu pula dengan bakso

Tumis bumbu cincang sampai harum lalu masukan air, setelah mendidih masukan bakso dan sosis

Lalu masukan semua bahan lain masak sampai air asat, tes rasa

Resep Nangka Goreng Keju

Bahan Utama

Bahan Topping

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nangka Goreng Keju

Bahan Utama

Bahan Topping

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Siapakah Pemenang #LoveInEveryBite Challenge? Cek di Sini! 👀

5 Alasan AQUVIVA Wajib Jadi 'Bestie'-mu saat Kulineran, Stay Hydrate!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta