Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kukus kentang sampai empuk, lalu haluskan.

Langkah 1

Tambahkan keju parut, seledri, garam & merica.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan maizena sedikit demi sedikit sambil diuleni.

Langkah 4

Sampai adonan bisa dibentuk (jumlah maizena sesuaikan dengan tekstur adonan).

Langkah 5

Gilas adonan lalu potong² menjadi bentuk stik.

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Daun Bawang

Keju

Tepung

Tepung Maizena

Stik Kentang Keju #JagoMasakMinggu5Periode2

Apa sih Conscious Eating? Yuk, Kenalan melalui Artikel ini!

​Udang Kukus Tahu : Duo Lembut Tiada Tanding! 

​PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta  

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih jahe yang telah dikupas, lalu geprek.

Dalam panci, larutkan kunyit bubuk bersama susu cair.

Rebus hingga mendidih merata. Matikan api.

Kemudian, siapkan terlebih dulu gelas & tuang madu.

Terakhir tuang rebusan SKJ yang telah disaring. Sajikan hangat.

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Jahe

Kunyit

Madu

Susu

SKJ Madu (Susu Kunyit Jahe) #JagoMasakMinggu1Periode2

Campur tepung terigu, tepung maizena, dan ketumbar bubuk dalam satu wadah .

Tambahkan kaldu jamur, garam dan tuang air secara bertahap sembari di aduk agar tidak ada adonan yang bergerindil ( tekstur adonan jangan terlalu encer ). Koreksi rasa sesuai selera.

Goreng tempe sampai matang, lalu angkat. Tiriskan dan sajikan.

Cocok untuk camilan dan dicocol dengan sambal kecap .

Halal

No Pork

Cabe

Garam

Ketumbar

Lada

Tepung Terigu

Tempe Mendoan Pedas

Bubur nasi : rebus air sampai mendidih, masukkan nasi. Aduk terus sampai rata sambil ditekan-tekan nasinya agar lembut.

Jika sudah menyusut dan meletup-letup, tambahkan garam dan kaldu jamur. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai bubur mengental, sesuaikan tingkat kekentalan dan tekstur sesuai selera. Angkat dan sisihkan (jika mau tekstur lembut sekali, sebelum dimasak bubur nasi bisa diblender dengan sebagian air sampai agak halus).

Kuah : haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit. Geprek sereh, lengkuas dan jahe.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, sereh, jahe, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan bumbu benar-benar matang. (Jika pake ayam mentah masukkan ayamnya setelah bumbu ditumis, masak sampai ayam ½ matang).

Masukkan air, masak sampai mendidih. bumbui garam dan kaldu jamur. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Beri sebagian irisan daun bawang dan seledri sesaat sebelum kompor mati.

Pindahkan bubur dalam piring, beri suwiran ayam goreng, taburan daun bawang, seledri dan bawang merah goreng. (Jika ayam yang dimasak bareng kuah, ambil ayamnya lalu goreng dulu dan suwir-suwir).

Tuang kuah bubur secukupnya. Sajikan bubur ayam.

Bubur ayam menu makanan yang enak cocok buat sarapan, saya mau bagikan resep praktis bubur ayam yang enak ala warung kaki 5 langganan saya di Malang yang laris sekali buka jam 6 pagi dan jam 9 pagi sudah habis. Resep di bawah untuk 2 porsi.

Bahan Kuah Bubur : 

Pelengkap :

Mbak Lely,,, setor recook ya... 

Kebetulan aku ada nasi sisa, mau dibuat nasgor kok bosen. Searching di Yummy App nemu resep Bubur Ayam pake kuah soto,,, langsung deh eksekusi dan endulita banget mbak... Untuk nasinya aku blender dulu mbak, biar makin ekspress masaknya 😆😆. 

#JagoMasakMaret

Bawang Merah

Beras

Nasi

Bubur Ayam Praktis dan Enak #JajanDiRumah

Campur pisang, tepung terigu, keju parut, susu bubuk, gula pasir dan telur, aduk hingga rata.

siapkan cetakan, baluri  pinggirannya dengan minyak tipis-tipis, tuang adonan ke dalam cetakan kemudian kukus selama 25 menit, angkat dan dinginkan.

Keluarkan adonan yang sudah matang dari cetakan, potong sesuai selera.

Siapkan bahan pencelup, campur terigu dan air secukupnya (kekentalan sedang), ambil satu persatu potongan adonan ke dalam pencelup basah ini, kemudian gulingkan di atas tepung panir, baluri hingga rata dan lakukan hingga habis.

Panaskan wajan, goreng nugget pisang hingga matang kecokelatan dan hiasi dengan toping sesuai selera, sajikan.

perpaduan manis dan gurih, enak untuk berbuka puasa

Cokelat

Pisang

Nugget Pisang #JagoMasakMinggu8

Siapkan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam baskom. Tambahkan telur ayam dan daun bawang yang telah diiris kecil-kecil. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan bumbu yang telah disiapkan tadi dan ulek agar bumbu bercampur dengan tahu.

Tambahkan telur ikan bader dan ulek kembali hingga tercampur rata.

Kukus hingga matang (kurang lebih 15-20 menit).

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Botok Tahu Telur Ikan (bader)" selamat mencoba. Lihat juga resep saya lainnya di feed Yummi saya. Mampir juga ke IG saya : @li.inda_ag

Bumbu halus

Bawang Putih

Daun Pisang

Ikan

Botok Tahu Telur Ikan #MENUTANGGALTUA

Tambahkan daun bawang dan bawang goreng, garam, penyedap rasa, merica.

Bentul bulat adonan perkedel, goreng hingga matang.

Perkedel Bondon adalah perkedel yang crispy di luar lembut didalam.

Tepung Beras

Perkedel Bondon

Potong-potong sayur yang sudah dibersihkan, siapkan uang yang sudah dibersihkan dan dipisahkan dari kepala, potong-potong tahu, sisihkan.

Buat kaldu udang, dengan merebus sisa kepala udang yang tidak terpakai hingga berubah warna, kemudian saring, dan pisahkan air kaldunya.

Haluskan bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga harum, masukkan air kaldu udang, masak hingga panas.

Masukkan sisa bumbu lainnya, aduk lagi hingga mendidih.

Masukkan semua bahan, terakhir sayuran, aduk hingga matang. Terakhir kucari sedikit perasan air lemon atau jeruk nipis. Siap disajikan.

Rasa tom yum yang biasa asam pedas, karena untuk anak maka cabai tidak dipakai, tapi rasanya tetap segar dan nikmat.

Kaldu Udang 

Sawi

Udang

Tom Yum ala MPASI #YummyMPASIChallenge

Ulek bumbu halus (bawang putih, ketumbar, merica, jahe, garam) dan iris bawang merah

Tumis bumbu beserta daun salam hingga harum

Tambahkan gula merah dan kecap manis, tunggu hingga mendidih

Masukkan telur dan tunggu kembali sekitar 5-8 menit agar bumbu meresap

Resep semur telur ayam yang simpel dan enak

butir

Merica

Salam

Gula

Kecap

Semur Telur

Mama Ros 🌸

Tumis Bayam Baso

Goreng rolade sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Siapkan bahan isian. Potong nanas. Belah dua timun, lalu buang biji dan potong korek timun.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Tuang saos sambal dan air. Bumbui garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan nanas dan timun. Aduk rata dengan saos.

Masukkan rolade, aduk sampai rata dengan saos. Masak sampai saos mengental. Lalu angkat dan sajikan.

Rolade Saus Koloke

Ceplok telur hingga matang, beri sedikit garam, angkat, sisihkan.

Iris halus bawang merah, potong bulat cabe rawit dan cabe merah.

Panaskan 3 sdm minyak, masukkan bawang merah, cabe rawit dan cabe merah, aduk rata.

Tambahkan terasi, garam dan gula, aduk rata, masak hingga layu, angkat.

Siapkan nasi, letakkan telur ceplok di atasnya lalu siram sambel embe di atasnya, sajikan.

Saat mager masak, ini solusi yang tepat karena buatnya simpel tapi enak.

Sambal Embe :

Terasi

Nasi Telur Sambal Embe

Haluskan semua bumbu tomyam, lalu tumis dengan minyak secukupnya hingga wangi.  Tambahkan air asem dan perasan jeruk lemon, beri garam, gula merah dan kaldu bubuk.  Masak hingga mengental. Sisihkan. Bisa disimpan di kulkas dijadikan stock.

Panaskan minyak dalam panci, ambil 4 sdm bumbu tomyam homemade, lalu tumis hingga wangi. Tambahkan air sedikit.

Masukkan udang, bakso ikan, crabstik dan frizen food lainnya.  Masak hingga berubah warna. Lalu tambahkan air kembali.

Masukkan wortel dan buncis serta jamur, masak hingga empuk.

Lalu masukkan sawi dan kol, masak kembali hingga layu.

Masak hingga matang, cek rasa dan sajikan.

Punya bumbu tomyam buatan sendiri, ternyata enaak jugaa dibuat capcay kuah.  Isiannya ditambahin sayuran.  Segar banget dan hangat pas dimakan malam-malam setelah hujaan

Bumbu Tomyam

Asam Jawa

Kembang Kol

Wortel

Capcay Kuah Tomyam

Panaskan sedikit minyak goreng. Goreng tahu hingga kekuningan.

Sisihkan tahu ke pinggir wajan. Masukkan bawang putih, tumis hingga wangi.

Kemudian masukkan tauco, cabe ijo, serta air. Masak hingga kuah mendidih dan cane sedikit layu. Masukkan kecap manis, merica, serta kaldu jamur. Aduk rata dan cicipi rasanya.

Kentalkan kuah dengan maizena. Aduk rata.

Recook resep nya Chef Edrian Thjia. Simple and yummy..!!

Kecap Manis

Tahu Tauco Cabe Ijo

Iris tempe tipis kecil. Lalu goreng hingga kering. Sisihkan.

Goreng teri jengki hingga kering, sisihkan.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, lengkuas, asam jawa dan daun salam hingga bumbu matang.

Lalu masukkan gula jawa, gula pasir, kaldu bubuk, dan garam. Tumis hingga mengental dan meletup letup.

Aduk rata cepat hingga terbalut bumbu. Angkat.

Bumbu Halus :

Gula Merah

Ikan Teri

Lengkuas

Kering Tempe Teri Jengki

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, masukkan cabai merah giling, tumis sampai cabai hilang bau langunya.

Kemudian sisihkan bumbu dipinggir teflon, masukkan telur, buat orak-arik.

Masukan kol, masak sebentar hingga kol setengah matang.

Selanjutnya masukkan nasi putih, saus tomat, saus sambal, kecap manis, saun tiram, daun bawang, seledri, garam dan kaldu jamur,

Aduk sampai semua bahan tercampur rata. Koreksi rasa, matikan api. Susun nasi goreng di atas piring saji dan beri pelengkap sesuai selera. Siap dinikmati.

Nasi Goreng Sederhana

Potong terong kotak, iris tipis semua bumbu

Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat sampai harum

Setelah itu masukkan terong, garam dan gula. Masak sampai empuk

Terongnya pakai terong ungu atau terong bulat juga bisa ya bun

Hallo chef, resepnya sangat sederhana dan rasanya Sangat enak, recook resepnya pun sangat mudah dan praktis.
Terimakasih resepnya ya chef 😍
#JagoMasakFebruari

Resep Nasgor Ikan Asin ala Air Fryer

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasgor Ikan Asin ala Air Fryer

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Apa sih Conscious Eating? Yuk, Kenalan melalui Artikel ini!

​Udang Kukus Tahu : Duo Lembut Tiada Tanding!

​PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Udang Kukus Tahu : Duo Lembut Tiada Tanding!

PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan

Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen