Resep Nasi Ayam Manis Komplit
Erna
5.0
(1 Rating)
Nasi hangat dengan lauk ayam goreng manis, tahu goreng, kol rebus dan sambal tomat.
Bahan Utama
1/2 kg paha dan sayap ayam
4 sdm saos tomat
1 sdm saos lombok
1/2 sdt cabe bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt ketumbar bubuk
1/3 sdt penyedap rasa
1 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
2 sdm gula merah cair
2 sdm kecap manis
1 sdt saos tiram
Bahan Pelengkap :
3 piring nasi putih
200 gr kol
10 buah tahu lombok
Bahan Sambal :
8 buah cabe rawit
1 siung bawang putih
1 siung bawang merah
1 buah tomat
1 sdt garam
1 sdt terasi bakar
1 sdt gula pasir
1 sdm gula merah
1/2 buah jeruk limau
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Cuci bersih ayam, tiriskan dan kerat - kerat dengan pisau.
Langkah 2
Campurkan bumbu marinasi dari semua bahan utama, kecuali ayam, aduk rata dan test rasa.
Langkah 3
Campurkan ayam dengan bumbu marinasi, aduk rata dan diamkan minimal 1 jam agar bumbu meresap.
Langkah 4
Goreng ayam dalam minyak panas, gunakan api kecil agat matang sempurna dan tidak gosong. Goreng hingga matang dan tiriskan.
Langkah 5
Goreng tahu hingga matang, tiriskan.
Langkah 6
Rebus air hingga mendidih. Matikan api dan masukkan kol, aduk rata dan diamkan 2 menit, tiriskan.
Langkah 7
Haluskan semua bahan sambal, test rasa.
Langkah 8
Sajikan nasi dengan ayam goreng, tahu, kol dan sambal.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
