Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan daun-daun garam dan kaldu bubuk.

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Bahan Utama

Bumbu halus

Daun-Daun 

Pelengkap

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Es Batu

Garam

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Pala

Serai

Sate Bakar Daging Sapi

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan kencur dan bawang putih, lalu taruh di ulekan dan haluskan.

Masukkan tempe, lalu haluskan dan campurkan dengan bumbu halus, ulek merata.

Siapkan wajan, lalu beri minyak goreng . Masukkan tempe halus yang sudah di ulek dengan bumbu halus. Oseng sampai harum, alu cuci bersih genjer dan potong sesuai selera. Kemudian masukkan ke dalam wajan dan oseng bersamaan dengan tempe ulek.

Lalu beri merica bubuk, garam, dan bubuk kaldu jamur. Aduk rata semua dan oseng sampai matang, kemudian siap disajikan.

ada genjer tinggal 1 ikat lagi dikulkas. pas menu tanggal tua langsung dimasak simple oseng oseng campur tempe pengganti oncom. yummi

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Sawi

Oseng genjer tempe ulek #MENUTANGGALTUA

Potong kotak kecil tahu, goreng sampai kering, tiriskan

Tumis bawang merah, bawang putih, rebon dan lengkuas sampai matang

Masukan daun so, gula merah, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata masak sampai daun so layu

Tuang santan, aduk rata masak sampai mendidih

Masukan tahu, daun bawang dan cabe ijo aduk sampai rata

Menu desa yang favorit banget, dimakan sama nasi jagung bikin nagih

Halal

No Alcohol

Cabe

Sayur daun so, tahu dan cabe ijo

Campurkan yogurt, mayones serta kental manis, aduk rata.

Potong buahnya sesuai selera, susun dalam wadah.

Beri dressing salad 1 sendok sayur atau setara dengan 4 sendok makan.

Beri topping kiwi potong atau anggur yang diiris tipis sesuai selera. siap disajikan.

Dressing salad 1:1:1, yogurt: kental manis & mayones

Buah Naga

Keju

Nata de Coco

Salad Buah

Rebus mie hingga lunak, setelah itu tiriskan tambahkan sedikit minyak goreng aduk rata dan sisihkan terlebih dahulu.

Goreng telur secara orak arik sampai matang.

Setelah itu masukkan bumbu halus dan daun bawang aduk rata dan masak hingga matang.

Selanjutnya masukkan sosis aduk rata kembali.

Tambahkan air kemudian masukkan, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap manis dan bumbu gulai bubuk aduk rata.

Selanjutnya masukkan daun sawi dan mie aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Bumbu Halus:

Sosis

Mie Goreng Bumbu Gulai

Rebus bihun sampai matang, lalu angkat & tiriskan.

Tuang air, bumbui garam, gula, kecap manis & saus tiram, masak sampai mendidih & koreksi rasanya.

Aduk sampai semua tercampur rata, lalu angkat & sajikan.

Salah satu masakan khas sunda yang suka ada di nasi kotak hajatan, biasanya polosan saja tanpa bakso, kali ini saya tambahkan bakso biar anak-anak semangat makannya.

Bumbu Halus :

Bihun

Kecap Manis

Bihun Cabe Ijo

<p>Sejak zaman nabi, kurma sudah sering dikonsumsi untuk berbuka puasa. Saat ini pun kurma masih menjadi makanan identik dengan bulan Ramadan, permintaannya akan naik pesat selama bulan suci.</p>
<p>Rasa daging kurma yang cenderung manis, dibarengi dengan berbagai manfaat baik untuk tubuh. Kurma bisa membantu mengembalikan energi yang hilang lebih cepat karena kandungan gula alaminya. Selain itu, kurma juga kaya vitamin dan mineral yang dapat melancarkan proses pencernaan.</p>
<p>Jika kamu berencana membeli kurma, sebaiknya ketahui lebih dulu, yuk, jenis-jenis kurma yang ada di pasaran beserta manfaatnya.</p><h2>1. Kurma sukkary</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/e72389d337951dad9c0bf253e64ac70c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ciri-ciri dan manfaat kurma sukkary" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.tasteatlas.com/sukkary-dates" target="_blank">ilustrasi kurma sukkary (tasteatlas.com)</a></span></div><p>Jika kamu mencari jenis kurma termanis dan terlembut, maka kurma sukkary pilihannya. Warna buahnya yang coklat keemasan mencirikan varietas kurma tradisional dari daerah Al Qassim, Arab Saudi yang jelas terasa manisnya. Karena itu, kurma satu ini sering disebut sebagai kurma kerajaan.&nbsp;</p>
<p>Begitu menyentuh lidah, dagingnya yang lembut dan berair langsung meleleh di mulut. Kurma sukkary bermanfaat sebagai antioksidan. Di dalamnya terkandung pula serat, vitamin, mineral, dan gula alami yang baik untuk tubuh. Akan lebih nikmat bila dikonsumsi sebagai makanan penutup bersama kacang mete dan krim manis.</p><h2>2. Kurma ajwa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/963b88d1503790cfe87d403e1c286379.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="ciri-ciri dan manfaat kurma ajwa" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.specialtyproduce.com/produce/ajwa_dates_15207.php" target="_blank">ilustrasi kurma ajwa (specialtyproduce.com)</a></span></div><p>Kurma ajwa merupakan jenis kurma pertama yang ditanam oleh Rasulullah SAW, tepatnya di lahan sebelah Masjid Quba, Madinah. Saat itu, Rasulullah SAW gemar berbuka puasa dengan kurma ajwa. Karena itu, kurma ajwa juga disebut kurma nabi.</p>
<p>Kurma ini sekarang banyak dibudidayakan di Madinah. Bahkan kurma ajwa dinobatkan sebagai salah satu kurma termahal di dunia, lho. Tidak mengherankan, karena tekstur dagingnya pun kenyal dengan rasa manis berpadu sedikit rasa karamel, madu, dan kayu manis.</p>
<p>Di samping itu, ada banyak kebaikan yang dibawa oleh kurma ajwa. Studi dalam jurnal <em>A review on chemistry and pharmacology of Ajwa date fruit and pit </em>(2017) menemukan bahwa aktivitas antioksidan, antiinflamasi, hepatoprotektif, nefroprotektif, antimutagenik, dan antikanker dalam kurma ajwa tergolong kuat. Diperkaya dengan serat, lipid, mineral, dan protein membuat kurma ajwa sangat sehat untuk dikonsumsi.</p><h2>3. Kurma medjool</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/b872a686921054050b59fd23270f7186.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ciri-ciri dan manfaat kurma medjool" /><span class="main-article-source"><a href="https://royalpalm-dates.com/product/medjool-dates/" target="_blank">ilustrasi kurma medjool (royalpalm-dates.com)</a></span></div><p>Kurma medjool termasuk salah satu buah tertua dan paling banyak ditanam di dunia, selama sekitar 6.000 tahun. Di antara kurma lain, kurma medjool mudah dikenali karena memiliki daging besar dengan kulitnya yang lebih keriput. Meski begitu, tekstur dagingnya lembut dengan rasa manis yang tahan lama di mulut.</p>
<p>Kurma satu ini kerap ditambahkan pada menu diet untuk menurunkan berat badan. Kandungan seratnya tinggi, rendah lemak dengan 66 kalori per buahnya sehingga bisa membantu merasa kenyang lebih lama. Ditambah adanya magnesium, besi, kalsium, tembaga, dan potasium untuk bantu penuhi nutrisi harian.</p><h2>4. Kurma barhi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/206338cbfe48f4cde65eff6bc690a708.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="ciri-ciri dan manfaat kurma barhi" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.specialtyproduce.com/produce/Barhi_Dates_13268.php" target="_blank">ilustrasi kurma barhi (specialtyproduce.com)</a></span></div><p>Jenis kurma yang bisa dijumpai di Indonesia ini berasal dari Afrika Utara dan Timur Tengah. Saat masih setengah matang, buahnya berwarna kuning keemasan dengan tekstur yang renyah mirip apel. Ketika sudah benar-benar matang, warnanya akan berubah kecoklatan dengan kadar gula alami yang lebih tinggi.</p>
<p>Kurma barhi termasuk memiliki daya tahan simpan yang baik. Studi dalam <em>Journal of Food Biochemistry, Vol. 42</em> (2018) menyebut, sifat antioksidan pada kurma barhi masih aktif dengan baik setelah disimpan pada suhu 5 derajat Celsius selama 2 minggu. Antioksidan tersebut bermanfaat untuk mengurangi risiko kanker dan alzheimer.</p>
<p>Kurma ini juga ramah penderita diabetes karena pemanis alaminya yang juga dapat mengontrol gula darah. Di sisi lain, kandungan zat besi, vitamin B, vitamin C, potasium, dan serat dalam kurma barhi pun begitu melimpah.</p><h2>5. Kurma safawi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/a7fc010b31c16ce160f87ce88287e60c.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="ciri-ciri dan manfaat kurma safawi" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.qatarmoments.com/top-10-different-types-of-dates-fruit-in-saudi-arabia-502544.html" target="_blank">ilustrasi kurma safawi (qatarmoments.com)</a></span></div><p>Sekilas mirip seperti kurma medjool, ya. Bedanya, warna hitam kurma jenis ini lebih pekat dan dagingnya terasa lebih kenyal saat dikunyah. Kurma safawi dinilai sangat baik untuk kesehatan pencernaan.</p>
<p>Kurma yang banyak tumbuh di Madinah ini diperkaya dengan vitamin dan mineral yang dapat membantu membunuh mikroba di perut. Bagi para pejuang diet, menambahkan kurma safawi pada menu sarapan adalah pilihan tepat. Kandungan serat yang cukup tinggi dapat bantu mengontrol berat badan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kebutuhan-nutrisi-ibu-hamil target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Asupan Nutrisi dan Makanan yang Baik untuk Kebutuhan Gizi Ibu Hamil</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Kurma mazafati</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/377367b28341bc5e971fdcd09e26a603.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ciri-ciri dan manfaat kurma mazafati" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.swissun.ch/en/products/dates/mazafati-dates" target="_blank">ilustrasi kurma mazafati (swissun.ch)</a></span></div><p>Boleh dibilang, kurma mazafati termasuk jenis kurma paling populer di dunia. Kamu akan segera menyetujuinya setelah mencicipi dagingnya yang lezat dan teksturnya yang lembut. Tidak seperti kurma safawi dan kurma ajwa, kulit kurma mazafati yang hitam lembab tanpa kerutan terlihat lebih menarik.</p>
<p>Kamu bisa mendapatkan beragam nutrisi yang dibutuhkan untuk membantu fungsi dan perkembangan otak dari kurma mazafati. Nutrisi paling banyak yang terkandung dalam kurma mazafati yaitu karbohidrat, protein, zat besi, dan serat. Kurma satu ini enak sebagai campuran sereal, puding, roti, kue, hingga es krim.</p><h2>7. Kurma ruthob</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/aa0724f5b21d46135d8ec9da44ee4ef0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ciri-ciri dan manfaat kurma ruthob" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/bouquet-fresh-date-palm-tree_5554739.htm#query=dates%20palm&position=13&from_view=search&track=robertav1" target="_blank">ilustrasi kurma ruthob atau kurma muda (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Berbeda dengan jenis kurma lain, kurma ruthob atau kurma muda dicirikan dengan warna buah kuning keemasan dengan daging yang tak terlalu manis namun <em>crunchy</em>. Kurma satu ini dianggap sebagai buah istimewa dari Allah SWT untuk para wanita.</p>
<p>Merujuk jurnal <em>Journal Of Nursing Practice, Vol. 3</em> (2019), pemberian kurma ruthob pada ibu hamil sebelum perkiraan persalinan dapat membantu mengontrol pendarahan pada saat proses persalinan. Kurma ruthob juga mengandung fitoestrogen yang berperan penting dalam meningkatkan kesuburan wanita, mengutip jurnal <em>KLOROFIL: Jurnal Ilmu Biologi dan Terapan, Vol. 1 </em>(2017).</p>
<p>Apakah manfaatnya hanya itu? Kamu masih akan memperoleh manfaat lain dari kurma ruthob, di antaranya: kaya akan antioksidan, mengoptimalkan proses metabolisme tubuh, bantu merawat kesehatan jantung dan kesehatan mata.</p><h2>8. Kurma khudri</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/a1dada96f418018edd6280d3db6cb745.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ciri-ciri dan manfaat kurma khudri" /><span class="main-article-source"><a href="https://sannatieba.com/en/khudri-dates/" target="_blank">ilustrasi kurma khudri (sannatieba.com)</a></span></div><p>Harga kurma khudri lebih terjangkau dari jenis kurma lainnya. Meski begitu, kurma ini memiliki rasa yang cukup manis. Nutrisi yang terkandung di dalamnya pun tidak main-main, seperti kalium, magnesium, asam folat, zat besi, dan vitamin.</p>
<p>Kurma khudri ditandai dengan warna coklat gelap dengan tekstur keriput dan kering. Kurma ini akan tetap segar setelah disimpan hingga satu minggu.</p><h2>9. Kurma deglet noor</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/210d337bef3d00b31cf52619c7b1d4a8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ciri-ciri dan manfaat kurma deglet noor" /><span class="main-article-source"><a href="http://www.thehouseofdates.com/site/offer/processed-dates/" target="_blank">ilustrasi kurma deglet noor (thehouseofdates.com)</a></span></div><p>Kurma satu ini berasal dari Aljazair dan telah lama dibudidayakan di California lebih dari 100 tahun. Kamu akan mudah mengenali kurma deglet noor dari buahnya berbentuk lonjong memanjang dan berwarna coklat yang lebih terang serupa kacang almond.</p>
<p>Kurma deglet noor menjadi salah satu kurma yang paling disukai karena rasa manisnya yang tidak terlalu kuat. Kandungan serat dan vitamin B dalam kurma deglet noor sangat baik untuk bantu menjaga kesehatan usus dan mencegah sembelit. Dagingnya yang lunak mudah dipotong sebagai campuran roti dan kue.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cara-membuat-susu-kurma target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Cara Membuat Susu Kurma</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>10. Kurma zahidi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/ec165473edffa1058b5ea723e5323e06.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="ciri-ciri dan manfaat kurma zahidi" /><span class="main-article-source"><a href="https://specialtyproduce.com/produce/Zahidi_Dates_11344.php" target="_blank">ilustrasi kurma zahidi (specialtyproduce.com)</a></span></div><p>Salah satu jenis kurma yang bisa ditemukan di Indonesia yaitu kurma zahidi atau zahedi. Warna buahnya kekuningan dengan bentuk lonjong pendek.</p>
<p>Daging kurma zahidi cukup tebal, ketika digigit rasanya seperti buah aprikot kering yang tidak terlalu manis namun <em>creamy.</em> Hal itu karena kandungan gulanya memang tidak terlalu tinggi. Selain langsung dimakan, kurma zahidi biasanya digunakan juga sebagai bahan campuran pada masakan.</p>
<p>Saat membeli kurma, ada beberapa tips yang bisa kamu ikuti supaya mendapat kurma berkualitas. Selain memastikan warnanya merata tanpa noda di permukaannya, kamu juga perlu mengecek keutuhan kondisi kemasan kurma. Hidari kemasan yang sudah rusak dan pastikan pula tanggal kedaluwarsanya.</p>
<p>Nah, supaya lebih menyenangkan saat makan kurma, kamu bisa mengolah kurma menjadi aneka makanan lezat dengan berbagai <a title="resep kurma di Yummy App" href="https://www.yummy.co.id/tag/kurma" target="_blank" rel="noopener">resep kurma di Yummy App</a>. Yuk, mulai hidup sehat dengan makan kurma!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Langgeng Irma Salugiasih</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/resep-smoothies target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​20 Menu Resep Smoothies Buah dan Sayur yang Mudah Diolah</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Sebelum membeli, kamu perlu tahu macam-macam kurma yang dijual di pasaran. Ada yang disebut Kurma Nabi, berikut jenis kurma dan manfaatnya.

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya untuk Kesehatan Tubuh

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Cincang halus bawang merah, bawang putih, dan cabai.

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.

Tambahkan air kaldu, aduk rata. Beri bumbu garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa, masak hingga air sat atau tinggal sedikit. Angkat dan sajikan.

Bingung mau dimasak apalagi ya dagingnya, stok banyak bener dirumah. Yuk lah dimasak yang simpel-simpel aja.

Lada

Oseng Pedas Daging

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit sebentar.

Masukkan cabai hijau dan tomat, tumis sampai wangi.

Masukkan terong goreng dan ikan klotok goreng. Bumbui kaldu bubuk dan gula pasir.

Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun bawang.

Kepengen banget oseng klotok gara-gara lihat story mbak Venty. 
Hmm enak... Bikin boros nasi.

Terong

Oseng Klotok Terong Cabe Ijo

<p>Hari Minggu lalu (17/12) suasana meriah menghiasi lapangan Kantor Wali Kota Jakarta Selatan. Sebuah acara yang diinisiasi Teh Cap Botol dengan dukungan penuh oleh Pemerintah Kota Jakarta Selatan bertajuk &ldquo;SERASI: Sewangi dan Sesedap Teh Cap Botol Ibu Selalu Menginspirasi&rdquo;.&nbsp;</p>
<p>Acara tersebut memang sungguh menginspirasi. Mulai dari tujuan hingga pelaksanaannya. Kamu penasaran bagaimana keseruannya? Simak lengkapnya di bawah, ya! &nbsp; &nbsp;</p><h2>1. Program SERASI bertujuan untuk mengapresiasi ibu-ibu inspiratif</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231222/d7a2d16b9457dfb5437d2a8fd27a4bd4.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(Yummy/Bima Prakasa)</a></span></div><p>Program SERASI Teh Cap Botol sudah dimulai di Jakarta pada November 2023 yang lalu dan terbagi dalam beberapa fase yaitu: pertama launching program bersama dengan TP PKK kota Jakarta Selatan yang didukung oleh Essie Feransie Munjirin.&nbsp;</p>
<p>Kedua, <em>launching</em> SERASI dilanjutkan ke TP PKK Kota Jakarta Timur yang didukung oleh Ibu Diah Anwar. Di kedua titik ini, Teh Cap Botol berbagi kebaikan dengan total 2.500 kotak Teh Hijau Melati otentik yang menginspirasi.&nbsp;</p>
<p>Fase <em>launching</em> kemudian ditindaklanjuti dengan adanya aktivasi dan edukasi yang menjangkau ibu-ibu di lingkungan kecamatan di pemerintah kota setempat dengan total 140 titik kegiatan dan puncak acaranya diadakan bertepatan menyambut Hari Ibu di tanggal 22 Desember 2023.</p><h2>2. Ada 11 ibu inspiratif yang memberikan manfaat luas bagi masyarakat dan lingkungan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231222/42292c5d8eee8972543a0752e606d10f.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(Yummy/Bima Prakasa)</a></span></div><p>&ldquo;Hari ini kami mengundang Ketua TP PKK semua kecamatan dan kelurahan beserta pengurusnya, kader PKK, dan pengelola RPTRA se-kota Administrasi Jakarta Selatan dalam acara puncak program Serasi yang bertepatan dengan perayaan Hari Ibu pada 22 Desember 2023. Tujuan acara hari ini untuk merayakan dan mengapresiasi ibu-ibu yang menjadi inspirasi di lingkungannya dalam peran sebagai ibu dan istri sehari-hari," kata Essie Feransie Munjirin, Ketua TP PKK dan Ketua Dharma Wanita Persatuan Kota Administrasi Jakarta Selatan.&nbsp;</p>
<p>Ada 11 ibu inspiratif yang mendapatkan penghargaan dari Teh Cap Botol. Semua Ibu yang menginspirasi memiliki perannya sendiri-sendiri dalam memberi dampak positif pada lingkungannya mulai dari penggerak BKB Paud, menginisiasi pemberdayaan anak muda untuk melawan narkoba, hingga berperan aktif sebagai kader posyandu. Mantap banget deh pokoknya!&nbsp;</p>
<p>"Kami sangat menyambut baik inisiasi program Serasi yang dilakukan Teh Cap Botol.&rdquo; ungkap Essie menyatakan adanya dukungan penuh dari Pemerintah Kota Jakarta Selatan terhadap program ini dengan harapan kebaikan dari ibu-ibu inspiratif yang terpilih dapat membawa lebih banyak lagi inspirasi bagi ibu lainnya..</p><h2>3. Teh Cap Botol menyadari peran penting seorang ibu dalam keluarga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231222/52187a7844f9907e94d1f098ac4407f5.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(Yummy/Bima Prakasa)</a></span></div><p>Sementara itu, Direktur Marketing Teh Cap Botol Yolanda Effendi mengatakan, Teh Cap Botol sangat menyadari peran penting seorang ibu dalam keluarga. Pihaknya ingin memberikan ruang dan fokus lebih bagi para ibu untuk bisa mengapresiasi, menghargai, dan merawat dirinya sendiri di tengah kesibukan dan rutinitas yang dijalankan.</p>
<p>"Program Serasi ini lahir dari kerinduan kami untuk bersama-sama mengapresiasi sosok ibu yang senantiasa menciptakan, menginspirasi, dan mewariskan nilai-nilai kebajikan bagi anak-anak, keluarga, dan juga bagi lingkungan sekitarnya," katanya pada pembukaan program Serasi Teh Cap Botol.</p>
<p>Meyakini hal yang sama, Intan Erlita, seorang publik figur, psikolog sekaligus pendiri dari Titik Putih, sebuah lembaga pelatihan psikologi dan pemberdayaan wanita. &ldquo;Apa yang ingin dicapai melalui program SERASI ini menurut saya sangat mewakili tantangan yang dihadapi oleh ibu-ibu Indonesia sehari-hari.&rdquo;</p>
<p>Psikolog Intan Erlita menekankan bahwa tidak seperti wanita karir yang mungkin bisa mendapatkan promosi sebagai bentuk apresiasi dari hasil kerja kerasnya, tugas seorang Ibu Rumah Tangga yang diemban selama 24 jam sehari, 7 hari seminggu ini sangat minim apresiasi.</p>
<p>&ldquo;Saya berharap bahwa program ini juga bisa nantinya dijalankan di kota-kota lainnya di Indonesia supaya semakin banyak Ibu yang bisa diapresiasi dan mendapatkan penghargaan yang baik atas kontribusinya dan semakin banyak ibu-ibu lain yang bisa terinspirasi dari kisah positif dari sosok Ibu SERASI yang menginspirasi&rdquo;</p><h2>4. Enak dan menginspirasi, semua bisa menikmati Teh Cap Botol</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231222/f7b41106ec19eb59207279548b7a5f01.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(Yummy/Bima Prakasa)</a></span></div><p>Teh Cap Botol, merupakan Teh Hijau Melati otentik yang legendaris yang sudah ada sejak tahun 1940. Diracik dari teh hijau terbaik dengan perpaduan sempurna Melati Pantai dan Melati Gambir yang menghasilkan aroma yang sesedap rasa tehnya. Hal ini sudah diakui secara mutlak oleh survey yang dilakukan oleh lembaga Home Tester Club di bulan Oktober 2023 terhadap 428 anggotanya, di mana 10 dari 10 wanita setuju bahwa Teh Cap Botol memiliki aroma dan rasa Teh Melati yang otentik.&nbsp;</p>
<p>Aroma dan rasa seduhan Teh Cap Botol dapat memberikan ketenangan yang sangat banyak manfaatnya apabila diminum di sela-sela aktivitas Ibu. Teh Hijaunya mempunyai dampak positif bagi kesehatan karena mengandung anti-oksidan yang dapat menetralisir radikal bebas, apalagi di tengah polusi Jakarta yang tengah meningkat dan aroma melatinya yang lembut menenangkan, setia menemani Ibu menjadi versi yang terbaik dalam menjalankan perannya yang senantiasa menginspirasi.&nbsp;</p>
<p>Yuk, <em>me time</em> sejenak dan dapatkan inspirasi sambil menikmati Teh Cap Botol yang Wanginya Sesedap Rasanya. (WEB)</p>

Keren banget nih kamu harus tahu banget. Apakah ada ibu inspiratif di sekitarmu?

​SERASI: Teh Cap Botol Beri Penghargaan untuk Ibu Inspiratif

​SERASI: Teh Cap Botol Beri Penghargaan untuk Ibu Inspiratif, Keren!

Bersih kan udang, lalu cuci sampai bersih.

Buat telur orak arik sampai matang, masukan bumbu halus masak sampai matang.

Masukan nasi, kol dan daun bawang, aduk rata.

Beri garam, lada bubuk dan kaldu bubuk aduk sampai benar benar tercampur rata, masak sampai tanak cek rasa.

Pindahkan ke piring, sajikan selagi hangat dengan lalapan dan kerupuk.

Nasi

Udang

Nasi Goreng Udang Cabe Ijo

Tambahkan daun jeruk dan serai, aduk rata, tumis kembali hingga matang.

Tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata.

Tambahkan juga kecap manis, madu dan gula merah, aduk kembali hingga tercampur rata.

Masak hingga matang dan kuah mulai mengental. Siap disajikan.

Yummy banget.
Disajikan dengan kuah bumbunya ataupun dibakar juga enak banget.

Iga Sapi Pedas Manis

<p>Menjalani program kehamilan merupakan dambaan bagi banyak pasangan. Selain berkonsultasi dengan dokter, pola makan yang sehat dan seimbang juga berperan penting dalam meningkatkan kesuburan dan peluang kehamilan.</p>
<p>Kabar baiknya, ada berbagai makanan lezat yang dapat membantu meningkatkan kesuburan kandungan. Mengutip <em>Women &amp; Infant Fertility Center</em>, seperti sayuran hijau, buah-buahan, biji-bijian, telur, ikan, dan produk susu adalah beberapa di antaranya. Makanan-makanan ini mengandung nutrisi penting yang berperan dalam kesehatan reproduksi wanita dan pria. Dengan begitu, peluang kehamilan pun jadi meningkat.</p>
<p>Nah, berikut sembilan makanan penyubur kandungan yang kaya nutrisi, agar program kehamilan berjalan lancar. Simak penjelasannya, ya!</p><h2>1. Telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240525/309617c47273dfbf8da3ab684035041b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan penyubur kandungan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/breakfast-with-hard-boiled-eggs_4254054.htm#fromView=image_search_similar&page=1&position=8&uuid=cefb0e03-678a-4642-ac89-c2cf826373f7" target="_blank">ilustrasi telur rebus (freepik.com)</a></span></div><p>Saat sedang menjalani program kehamilan, telur merupakan pilihan makanan yang paling mudah didapatkan juga diolah. Mengutip <em>CNY Fertility</em>, telur memiliki kandungan protein, folat, vitamin B12 dan vitamin E yang berperan penting dalam perkembangan sel telur dan sperma yang sehat.</p>
<p>Telur juga kaya akan asam amino esensial yang dibutuhkan untuk perkembangan janin. Jadi selain untuk program hamil, ibu hamil pun sangat dianjurkan mengonsumsi telur yang baik untuk janin.</p><h2>2. Alpukat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240525/5b6644e437736825db61ec908cc01878.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan penyubur kandungan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/top-view-bright-fresh-avocados-bucket-with-feijoas-with-half-avocados-isolated-white-surface_13804786.htm#fromView=search&page=1&position=9&uuid=d42b51d1-15ed-4b2d-b5ee-afb6d5d39092" target="_blank">ilustrasi alpulat (freepik.com)</a></span></div><p>Bukan cuma rasanya yang lezat. Buah hijau dengan tekstur lembut dan rasa yang unik ini kaya akan nutrisi yang penting untuk kesuburan kandungan. Tidak hanya pada perempuan, nutrisi pada alpukat juga bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan sperma pada laki-laki.</p>
<p>Merujuk pada <em><a href="https://nutritionsource.hsph.harvard.edu/avocados/#:~:text=Source%20Of,-Fat%20(mostly%20monounsaturated&amp;text=A%20whole%20medium%20avocado%20contains,levels%2C%20avocados%20contain%20no%20cholesterol.">Harvard School of Public Health</a></em>, alpukat merupakan sumber berbagai vitamin dan mineral yang baik untuk kesuburan kandungan, seperti lemak tak jenuh tunggal, folat, serat, vitamin B, dan vitamin E.</p><h2>3. Sayuran Hijau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240525/80e38421e8d6c38e5741531c6e21a98f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan penyubur kandungan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayuran hijau (pexels.com/Jacqueline Howell)</a></span></div><p>Ada banyak pilihan sayuran hijau yang bisa dikonsumsi untuk kesuburan kandungan, dari bayam, sawi, brokoli, kangkung, atau kale. Seperti yang dikutip dari <em><a href="https://www.naturesbest.co.uk/our-blog/supporting-fertility-naturally-with-diet/" target="_blank" rel="noopener">Nature's Best</a></em>, selain kaya serat sayuran hijau juga mengandung berbagai nutrisi prenatal yang penting untuk tubuh, seperti kalsium, zat besi dan folat.</p>
<p>Konsumsi sayuran hijau dalam keadaan segar yang diolah dengan sehat, seperti direbus, dikukus, atau ditumis. Hindari menggorengnya untuk mendapatkan nutrisi yang maksimal.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sayuran-yang-bagus-untuk-ibu-hamil target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Sayuran yang Bagus untuk Ibu Hamil, Asupi Nutrisi Baik bagi Janin</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Kacang Almond</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240525/c9e2a000969cff0f52ed7efdc69f6178.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan penyubur kandungan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi almond (pexels.com/Karolina Grabowska)</a></span></div><p>Kacang-kacangan mentah, seperti kacang almond, baik untuk kesuburan kandungan, karena kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan yang penting untuk kesehatan reproduksi.</p>
<p>Menurut <em><a href="https://www.ivf.com.au/blog/fertility-benefits-of-nuts-and-seeds" target="_blank" rel="noopener">IVA Australia</a></em>, kandungan <em>zinc</em> dalam almond berperan penting dalam menjaga kesehatan sel telur dan sperma, sehingga meningkatkan peluang kesuburan. Almond juga membatu menyediakan penyimpanan zat besi untuk mendukung kesuburan serta mempersiapkan kebutuhan zat besi yang meningkat selama kehamilan.</p><h2>5. Buah Beri</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240525/4541b7ca5622f9452d0d36d70e92619e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan penyubur kandungan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iluatrasi buah beri (flickr.com/mary shouvlin)</a></span></div><p>Buah beri seperti <em>blueberry</em> dan <em>raspberry</em> merupakan sumber serat dan vitamin yang baik untuk tubuh. Selain itu, buah beri menurut <a href="https://www.thebump.com/a/10-fertility-boosting-foods-to-help-you-get-pregnant" target="_blank" rel="noopener">The Bump</a>, juga kaya akan antioksidan alami dan fitonutrien anti-inflamasi yang bermanfaat bagi kesuburan pria dan waniti.</p>
<p>Antioksidan yang terdapat pada buah beri membantu melawan radikal bebas yang dapat merusak sel telur dan sperma. Antioksidan pada buah beri juga berguna untuk mengurangi inflamasi yang berefek negatif pada kandungan serta kesuburan pria dan wanita.</p><h2>6. Hati Sapi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240525/beadb64c9d392ac6e97485ac7d9ec15f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan penyubur kandungan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/sliced-dried-lemons-offal-bowl-blue-surface_12694592.htm#fromView=search&page=1&position=2&uuid=249a1c5f-5ab5-48a3-8441-4f874e9194e8" target="_blank">ilustrasi daging hati sapi (freepik.com)</a></span></div><p>Hati sapi merupakan salah satu sumber nutrisi penting untuk menunjang kesuburan kandungan. Mengutip dari <em><a href="https://www.cnyfertility.com/fertility-food-list/" target="_blank" rel="noopener">CNY Fertility</a></em>, hati merupakan makanan kaya protein, vitamin A, vitamin B12, serta folat. Nutrisi-nutrisi ini dibutuhkan pada program kehamilan untuk mendukung kesuburan kandungan.</p>
<p>Hati juga menyediakan zat besi yang sangat dibutuhkan selama kehamilan. Karena, wanita hamil membutuhkan zat besi dua kali lipat dari biasanya, guna memproduksi darah untuk bayi dalam kandungan.</p><h2>7. Salmon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240525/15bd92b97beba9f5bf61efd3eaca56af.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan penyubur kandungan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi salmon (pexels.com/Deane Bayas)</a></span></div><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-ikan-salmon target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Manfaat Ikan Salmon bagi Kesehatan Tubuh dan Kandungan Gizinya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Salmon merupakan pilihan tepat untuk meningkatkan kesuburan kandungan. Makanan ini kaya akan nutrisi yang berguna untuk kesuburan kandungan seperti yang dikutip dari <em><a href="https://www.healthline.com/nutrition/salmon-nutrition-and-health-benefits#2" target="_blank" rel="noopener">Healthline</a></em>. Diantaranya protein, selenium, vitamin B12, vitamin B, dan vitamin D yang penting uktuk kesehatan reproduksi dan kehamilan.</p>
<p>Omega 3 terbukti bermanfaat untuk kesuburan. Menurut <em><a href="https://www.cnyfertility.com/fertility-food-list/" target="_blank" rel="noopener">CNY Fertility</a></em>, omega 3 mendukung kualitas sel telur, fungsi hormon, dan kesehatan reproduksi wanita secara keseluruhan, juga kualitas sperma pada pria.</p><h2>8. Ubi Jalar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240526/21ed44215b9bbedfb25d94371b4b8a33.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan penyubur kandungan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ubi jalar (pexels.com/Jess Loiterton)</a></span></div><p>Ubi jalar merupakan sumber karbohidrat kompleks yang baik dikonsumsi selama menjalani program kehamilan. Mengutip dari <em><a href="https://www.healthline.com/nutrition/sweet-potato-benefits#supports-immunity" target="_blank" rel="noopener">Healthline</a></em>, ubi jalar kaya akan vitamin, mineral, antioksidan, dan fiber yang mendukung kesuburan kandungan.</p>
<p>Ubi jalar juga kaya akan beta karoten yang dapat diubah mejadi vitamin A. Pada program hamil, vitamin A membantu meningkatkan kualitas sel telur dan sel sperma.</p>
<p>Lebih lanjut, vitamin A juga bermanfaat untuk mendukung perkembangan embrio dan janin pada masa kehamilan. Pilih ubi jalar dengan warna oranye tua untuk mendapatkan manfaat maksimal.</p><h2>9. Produk Susu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240522/d4b9a95ae54fe3c7b473e0096f3a096b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Produk Susu Makanan untuk Bulking" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi produk susu (flickr.com/Kavya Sharma)</a></span></div><p>Produk susu penuh lemak seperti susu murni, keju, atau yoghurt memiliki kandungan protein, serta vitamin dan mineral yang berguna untuk menunjang kesehatan kandungan. Seperti, vitamin A yang terdapat pada susu dapat membantu kualitas sel telur dan respon ovarium pada tubuh wanita.</p>
<p>Menurut <em><a href="https://www.illumefertility.com/fertility-blog/fertility-superfoods-to-eat-while-ttc#:~:text=Research%20has%20found%20that%20one,may%20actually%20decrease%20that%20risk." target="_blank" rel="noopener">Illume Fertility</a></em>, mengonsumsi susu penuh lemak 1-2 gelas sehari dapat membantu ovulasi dan baik untuk kesuburan. Bahkan menurut penelitian, asupan susu rendah lemak yang tinggi justru beresiko meningkatkan infertilitas dan berlaku sebaliknya untuk susu tinggi lemak.</p><p>Beberapa nutrisi yang terdapat pada makanan sangat penting untuk menunjang kesuburan kandungan, seperti folat, vitamin B12, zat besi, hingga antioksidan. Dari 9 makanan penyubur kandungan di atas, bisa Sobat Yummy masukkan ke menu harian selama menjalani program kehamilan maupun saat mengandung.</p>
<p>Namun, tiap orang bisa saja memiliki kondisi dan pengaruh yang berbeda terhadap makanan yang dikonsumsi. Untuk amannya, konsultasikan keadaan Sobat Yummy dengan dokter maupun ahli gizi untuk dapatkan panduan makanan yang sesuai.</p>
<p>Jika kamu ingin menemukan resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya. Kamu bisa <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p>
<p><em><strong>Penulis: Citra Irhamna</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-camilan-sehat-untuk-ibu-hamil target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Camilan Sehat untuk Ibu Hamil, Lezat dan Bernutrisi!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Konsumsi makanan dengan kandungan nutrisi prenatal yang penting untuk kelancaran dan keberhasilan program kehamilan.

9 Makanan Penyubur Kandungan agar Cepat Hamil

Buang biji durian dan masukkan daging durian ke dalam gelas.

Tambahkan kurma yang sudah dibuang bijinya.

Tambahkan sagu mutiara yang sudah direbus matang.

Terakhir tambahkan susu kental manis, aduk rata dan sajikan.

Es segar dan manis, campuran dari durian, kurma, sagu mutiara, sirup pandan dan susu kental manis.

Durian

Kurma

Sagu Mutiara

Es Durian Kurma Mutiara

Goreng tempe sebentar saja, angkat lalu tiriskan.

Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, cabe hingga harum.

Masukkan hati ayam, tuang air dan masak hingga air menyusut.

Masukkan tempe, bumbui dengan garam, kaldu bubuk, saos tiram, kecap dan gula pasir. Aduk rata, tunggu sampai bumbu meresap.

Masukkan kacang panjang, aduk-aduk hingga kacang empuk lalu matikan kompor dan siap disajikan.

Ati Ampela

Kacang Panjang

Oseng Tempe Hati Ayam Kacang Panjang

Aduk rata cuka makan dan air mineral lalu rendam terong telunjuk selama 10 menit.

Didihkan kukusan dengan api sedang lalu kukus terong selama 5 menit atau hingga matang.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang lalu tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih hingga layu, masukkan bumbu halus dan tumis hingga tidak berbau langu. Tambahkan tauco, kentang, petai dan cabe rawit merah besar.

Tuangkan air mineral, aduk rata dan masak hingga mendidih dan kentang empuk. Tambahkan gula, penyedap rasa dan aduk rata. Masak hingga kuah menyusut.

Masukkan cabe hijau keriting, aduk rata dan massk hingga cabe hijau keriting layu. Matikan kompor.

Suwir-suwir terong sesuai selera lalu tata di piring.

Siram terong dengan oseng cabe hijau, taburi bawang merah goreng dan sajikan!

Oseng cabe hijau dengan terong telunjuk enak dan sederhana favorite keluarga.

Bahan pelengkap

Oseng Cabe Hijau Terong Telunjuk

Cuci bersih kulit ayam, potong-potong, lalu rebus dalam air mendidih hingga matang. Tiriskan kulit ayam dan buang air rebusannya.

Rebus air bersih hingga mendidih. Masukkan bawang putih, masak hingga aromanya tercium.

Resep Nasi Ayam Sederhana

Ayam

Nasi

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Ayam Sederhana

Ayam

Nasi

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya