Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Parut wortel menggunakan parutan keju, kemudian tambakan irisan daun bawang. Sisihkan.

Langkah 1

Uleg bawang merah, bawang putih dan garam hingga halus

Langkah 2

Masukkan ke dalam parutan wortel, tambahkan tepung terigu, merica bubuk, gula dan kaldu jamur.

Langkah 3

Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai membentuk adonan. Adonan jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer.

Langkah 4

Kemudian goreng hingga kuning keemasan. Sajikan.

Langkah 5

Di Malang, tempat aku tinggal, makanan ini disebut weci/ heci, kalau di Surabaya disebut Othe-Othe. Kalau di Jawa Barat biasa disebut Bala-Bala. Apapun penyebutannya komposisi dari makanan ini hampir sama, yaitu parutan wortel yang dicampur dengan adonan tepung. Kalau ditempatku, biasa weci dicetak dengan cetakan khusus menyerupai sendok besar (erus), karena aku tidak punya jadi aku goreng biasa seperti menggoreng bakwan jagung.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Tepung Terigu

Wortel

Weci #MabarYummyCommunityRamadhan

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Membuat roux: lelehkan mentega, kemudian tambahkan tepung terigu, aduk rata hingga menggumpal dan tidak ada bagian putih lagi.

Tuang susu cair dan cooking cream sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan baloon whisk. Aduk hingga tidak ada lagi gumpalan roux. Tambahkan keju cheddar. Aduk hingga merata. Tambahkan garam, lada hitam, pala, dan thyme. Aduk hingga mengental dan mendidih.

Susun lembaran lasagna, saus bolognaise, sayuran, dan saus bechamel di pinggan kaca.

Susun hingga beberapa lapis hingga pinggang hampir penuh.

Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 60 menit. Sajikan.

Bahan

Halal

Garam

Keju

Lada

Pala

Pasta

Susu

Beef and Veggie Lasagna

Didihkan secukupnya air lalu rebus pokcoy 1,5 menit. Angkat pokcoy.

Pakai air rebusan pokcoy untuk merebus udon hingga matang. Tiriskan air rebusan, siram dengan air dingin, tiriskan lagi.

Aduk rata air panas, shoyu, minyak wijen, air jeruk nipis, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Tata udon di piring saji. Beri rebusan pokcoy.

Lalu siram dengan kuah Shoyu, beri taburan biji wijen dan hias dengan irisan jeruk nipis.

Langkah 6

Kecap Asin

Udon Kuah Shoyu

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay hingga harum.

Lalu masukkan cabe hijau dan cabe rawit, tumis sebentar, masukkan wortel. tambahkan sedikit air. biarkan hingga wortel empuk. masukkan jamur tiram, saus tiram, lada bubuk.

tambahkan juga kecap manis dan minyak wijen, garam dan gula. aduk hingga merata, koreksi rasa. tunggu hingga jamur matang dan kuah menyusut.

Bumbu Iris :

Tumis Jamur dan Wortel

Remas labu siam dengan 1 sdt garam, biarkan sebentar lalu bilas sampai bersih.

Rebus 50 ml air masukkan irisan bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam sampai air habis.

Masukkan labu siam, cabe rawit dan cabe hijau. Masak sebentar.

Tuang 150 ml air, bumbui garam, lada dan kaldu bubuk. Masak sampai matang.

Koreksi rasa dan matikan api. Siap disajikan.

Cabe

Labu Siam

Tumis Labu Siam

Rebus daun singkong hingga lunak, cuci dengan air kran lalu peras airnya.

Ikan pindang disuwir tebal lalu digoreng hingga kecoklatan, sisihkan.

Bahan bumbu halus diblender hingga halus.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus bersama bahan bumbu segar hingga aromanya harum.

Tambahkan air,  garam dan gula jawa lalu didihkan.

Masukkan daun singkong dan ikan pindang goreng lalu aduk rata. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap. Cek rasa lalu matikan api.

Balado biasanya memakai bahan protein hewani, tapi kali ini aku membuat balado dengan bahan dasar daun singkong. Rasanya tidak kalah lezat dengan balado yang berbahan dasar protein hewani.

Bumbu halus

Bumbu Segar

Singkong

Balado Daun Singkong

Siapkan bahan, cuci tahu kemudian lumuri dengan sedikit garam, goreng hingga matang, sisihkan.

Goreng bawang kacang tanah, bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit kemudian sisihkan.

Ulek kacang tanah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, dan gula merah. Tambahkan air asam, kecap, sedikit air, gula, dan garam, ulek hingga sedikit kasar.

Atur lontong, tahu goreng yang sudah dipotong, telur yang sudah di potong, beri taoge matang, dan cincangan kubis. Siram dengan bumbu kacang dan taburi dengan seledri cincang serta taburan kacang goreng. Sajikan.

Rasanya segar ada asamnya, lebih nikmat dimakan panas-panas.

Kacang

Lontong

Kubis

Seledri

Gula

Asam

Kecap

Rawit

3T (Tepo Tahu Telor)

Tambahkan garam, perasaan jeruk nipis lalu aduk rata.

Masukkan semua bahan bumbu marinasi,aduk rata dan diamkan selama 15 menit.

Panaskan minyak, kemudian goreng ikan hingga matang dan kering kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.

Siapkan, bawang merah, tomat merah, cabai rawit merah, cabai merah keriting, cabai hijau dan cabai hijau besar, kemudian cuci bersih lalu iris.

Setelah semua bahan di iris, lalu tambahkan kecap manis dan air perasan jeruk limau.

Penyajian: siapkan ikan yang sudah di goreng tadi, kemudian siram dengan sambal kecap.

Langkah 7

Langkah 8

" Olahan ikan dengan siraman sambal kecap yang lezat😋 
bikin boros nasi.

Bumbu Marinasi :

Bahan Sambal Kecap :

Ikan

Kecap Manis

Ikan Goreng Siram Sambal Kecap

Kocok gula ,telur, sampai mengembang. tàmbahkan garam dan vanili sambil terus dikocok.

Masukkan mentega cair sambil terus diaduk sampai rata.

Cetak di cetakan kue lumpur, bisa pakai cetakan takoyaki, tuang sampai 3/4 penuh, tutup sampai 1/2 matang, beri toping. Tutup sampai matang.

Tunggu sampai atasnya keras/matang, angkat. Siap dihidangkan.

Mentega

Tepung

Lumpur kentang #JagoMasakMinggu2Periode2

X MIPA 2_21_ Hafshoh Nabrisah E.

Dalam Chopper haluskan terlebih dahulu daging,bawang merah dan putih hingga halus. Tambahkan semua bahan kecuali putih telur dan es batu.

Setelah halus masukkan putih telur dan es haluskan kembali.

Setelah halus,simpan sebentar didalam kulkas supaya sedikit kaku.

Panaskan air hingga mendidih,matikan api. Cetak pentol menggunakan tangan. Tiriskan.

Panaskan Pengukusan,masukkan pentol kedalam pengukusan. Kukus selama 35 menit. Tiriskan dan siap dinikmati. Sisa pentol biarkan suhu ruang kemudian masukkan wadah kedap udara, simpan dalam freezer. Ambil secukupnya jika ingin dimakan kembali dg cara dikukus...

Street food Mancanegara, jangan dilupain donk kalau kita punya Street Food yang selalu ada di tiap jalan di Indonesia yaitu pentol. Nah, kalau bosen beli yuk ah bikin lebih puas juga..

Daging Sapi

Tepung Tapioka

Pentol Daging #JagoMasakPeriode4Week7 #JagoMasakPeriode4Week7

Goreng ayam yang sudah dicuci bersih. Jangan digoreng terlalu kecokelatan.

Kupas bawang bombay lalu iris-iris tipis.

Masukkan saus teriyaki lalu tumis hingga tercampur rata.

Masukkan 150 ml air, madu, kecap dan garam. Tunggu hingga mendidih.

Masukkan ayam lalu aduk-aduk hingga air menyusut dan mengental.

Potong-potong tipis sayuran yang sudah dicuci bersih.

Rebus hingga sayuran matang/empuk. Setelah matang ambil 3 sendok lalu campurkan dengan mayonnaise, sisa sayurannya bisa disimpan di kulkas untuk makan siang dan sore.

Resep Nasi Ayam Teriyaki #MISIHARIANAKNASIONAL

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Ayam Teriyaki #MISIHARIANAKNASIONAL

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!