Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan minyak hingga matang dan harum.

Langkah 1

Masukkan ayam cincang lalu aduk hingga berubah warna menjadi lebih putih, setelah itu masukkan paprika hijau, air, garam, penyedap rasa dan saus sambal. Masak hingga meresap dan mengental.

Langkah 2

Siapkan jamur portabella lalu isi dengan tumisan ayam hingga penuh.

Langkah 3

Taburkan keju parmesan di atas tumisan ayam.

Langkah 4

Oven dengan suhu 200 C selama 20 menit hingga matang, setelah matang angkat dan sajikan dengan saus sambal.

Langkah 5

Bahan

Alat & Perlengkapan

Halal

Ayam

Jamur

Paprika

Jamur Oven Tumis Ayam

Masukkan cola, saus tomat, pasta tomat, bawang putih, paprika bubuk, cabai bubuk, garam dan lada hitam serta gula merah. Panaskan dengan api sedang hingga mendidih.

Masukkan potongan ayam, masak selama 10 menit. Angkat dan sisihkan.

Panggang ayam dalam oven dengan suhu 150 derajat. Selama 35 menit.

Olesi ayam sesekali dengan sisa saus. Oven kembali selama 10 menit.

Taburi dengan chilli flakes lalu sajikan.

Bahan Utama

Ayam Panggang Cola Pedas

Tumis bumbu halus, serai dan daun salam sampai matang dan harum.

Kemudian tuang air dan biarkan sampai mendidih.

Masukkan ikan kakap dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai ikan matang, lalu tambahkan daun kemangi.

Masak sebentar sampai daun kemangi layu, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Memasak ikan dengan bumbu kuning pedas dan juga kemangi, membuat masakan semakin enak rasanya.

 Bahan Pelengkap

Bumbu halus

Cabe

Daun Kemangi

Ikan

Ikan Kakap & Kemangi Bumbu Pedas

Campurkan semua bahan bumbu dalam satu mangkuk. Aduk merata.

Lumuri ayam dengan bumbu sechuan, diamkan selama 15 menit.

Tusuk ayam dengan pemanggang oven, lalu panggang selama 30 menit dengan suhu 200 derajat.

Olesi dengan sambal Chiu Chow. Panggang kembali selama 15 menit.

Jahe

Saus Sambal

Kecap Asin

Gula Merah

Ayam Panggang Szechuan

Potong kecil-kecil wortel. Rebus sebentar. Tiriskan

Tambahkan wortel, daun bawang, ayam cincang

Bumbui dengan penyedap dan garam. Kocok lalu tes rasa

Goreng dalam wajan, jangan terlalu kering supaya mudah menggulung nya

Gulung, lalu potong-potong. Hidangkan dengan nasi hangat

Langkah 6

Menu makan untuk anak usia 1+,  enak dan bergizi..

No Alcohol

Telur

Wortel

Telur Gulung Wortel MPASI

Tuangkan madu, saus tomat, kecap, dan margarin.

Lalu aduk bahan olesan hingga tercampur merata.

Tusuk sosis lalu balur sosis dengan saus.

Panaskan teflon lalu masukkan sosis yang sudah dibalur dengan saus.

Masak dengan api sedang, lalu balur lagi sosis dengan saus.

Madu

Margarin

Sosis

Sosis Bakar Madu

Ayam panggang

Honey Garlic Lime Chicken Breast #JagoMasakMinggu4Periode3

Honey Garlic Chicken #JagoMasakMinggu4Periode3

Personal Roasted Chicken #JagoMasakMinggu4Periode3

Ayam Panggang Serai Cabai Rawit

Chicken Wing Teriyaki

Sate Ayam Goreng Saus Kacang

Sate Taichan Goreng

Sayap Panggang Madu Jahe

Ayam Panggang Charsiu

Ayam Keju BBQ Tortilla

Ayam Panggang

Bika Ambon Ekonomis #JagoMasakMinggu2Periode2

Uleg bawang putih, merica, kaldu jamur dan garam.

Campur bumbu halus dengan tepung terigu dan tepung tapioka.

Campur adonan dengan air panas, sedikit demi sedikit hingga kalis atau tercampur rata.

Masukkan adonan kedalam tahu, lakukan sampai adonan habis.

Iris tipis cabai rawit merah, campur dengan kecap manis dan air jeruk, aduk rata.

Resep tahu Aci dengan cocolan sambel kecap, Dijamin nagih😍😍

Bahan Sambal Kecap

Bawang Putih

Tahu

Tepung

Tahu Aci

Uleg 5 siung bawang putih, 3 siung bawang merah, 1 sdm ketumbar bubuk, dan 1 sdt lada.

Tumislah bumbu uleg tadi, lalu masukkan ayam dan daun salam.

Setelah ayam sudah berubah warna, masukan 1 santan kara kecil, kecap manis manalagi, gula, dan garam. Lalu aduk hingga rata.

Jika sudah diaduk rata, tunggu hingga air menyusut.

Tunggu hingga air menyusut dan bumbu meresap seperti ini.

Siapakan panggangan, lalu panggang ayam, sambil di oleskan sisa bumbu di wajan tadi.

Langkah 7

Kecap Manis

Santan

Didihkan air, tambahkan 2 sdm minyak goreng, rebus mie hingga matang, tiriskan

Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang agar tidak langu, masukkan potongan ayam, masak hingga berubah warna

Tuang air kaldu, masak hingga wortel setengah matang

Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, kaldu bubuk, merica bubuk, garam dan gula pasir, aduk rata

Masukkan mie, aduk hingga tercampur rata, masak sampai bumbu meresap, cicipi rasanya, matikan api

Langkah 8

Biasa di keluarga ayah anak saya kalau Imlek atau ultah ada menu mie panjang umur, dengan harapan diberikan umur panjang dan kesehatan. Resep ini sekalian ikut meramaikan event #ImlekanDiYummy

Bumbu Lainnya

Sawi

Mie Panjang Umur #ImlekanDiYummy

Manisan Belimbing : Masak gula bersama air hingga mendidih dan gula larut angkat dan biarkan hangat

Masukkan belimbing dan perasan jeruk nipis aduk dan diamkan semalaman

Masukkan belimbing dan jeruk bali ke dlm gelas/mangkuk beserta sirupnya

Panas2 minum es yg menyegarkan pasti nikmat 😀😀. Belimbing yg belum terlalu matang akan lbh baik jika di olah dari pada dikonsumsi langsung

Bahan pelengkap

Gula

Jeruk

Es Belimbing Jeruk Bali

Gongseng kelapa dan ketumbar dengan api sedang. Aduk terus sampai garing, jangan ditinggal.

Matikan api setelah kelapa gongseng berwarna coklat tua.

Rebus pakis yang sudah dibersihkan, jangan terlampau lama. Setelah matang, masukkan tauge, tunggu 1 menit. Matikan api, saring. Sisihkan.

Iris bawang merah dan cabe merah keriting. Sisihkan.

Campur pakis tauge dan kelapa gongseng di penggorengan, tanpa api. Kemudian masukkan irisan cabe merah, bawang merah, garam, air jeruk nipis. Ratakan. Koreksi rasa, sesuaikan dengan selera. Kalau saya suka yang rasa asam yang tajam.

Salah satu menu Ramadhan di kota kelahiran 👌

Bawang Merah

Kelapa

Ketumbar

Tauge

Anyang Pakis #JagoMasakMinggu7

Rebus air sampai mendidih. Beri minyak goreng. Masukkan makaroni. Masak sampai al dente, tiriskan. Sisihkan 50 ml air rebusan makaroni.

Panaskan unsalted butter sampai leleh. Masukkan lada hitam, chili flakes, cabe bubuk, kaldu sapi bubuk, dan oregano.

Tuang air rebusan pasta dan saus bolognese. Masak sampai larut.

Tuang susu fullcream dan setengah bagian parutan keju cheddar dan quick melt. Masak sampai mendidih. Dan keju larut.

Masukkan makaroni rebus, mozzarella dan sisa parutan keju cheddar dan quick melt. Masak sampai mengental.

Koreksi rasa dan matikan api. Saat mulai menghangat mac and cheese makin mengental.

Keju

Pasta

Spicy Mac and Cheese

Cuci bersih sayap ayam, lalu beri perasan air jeruk nipis. Diamkan sesaat, lalu cuci bersih dan bilas kembali.

Masukkan sayap ayam ke dalam baskom, lalu tambahkan bawang merah, bawang putih, ketumbar bubuk, dan garam. Kemudian aduk rata dan diamkan sesaat.

Lalu tuang sayap ayam ke dalam panci, kemudian tambahkan air dan aduk rata.

Masukkan saus tomat, saus sambal, dan madu, lalu aduk rata.

Kemudian masak hingga bumbu meresap, air menyusut, dan bumbu mengental, lalu angkat.

Panggang sayap ayam di teflon sambil di olesi sisa bumbu hingga kedua sisinya kecokelatan, lalu angkat.

Mudah di buat dan rasanya enak. Cocok di makan dengan nasi hangat. Selamat mencoba.

Sayap Ayam Panggang Pedas Manis

Rebus daging sapi bersama daun salam dan jahe dengan api mendidih selama 10 menit, lalu matikan api dan tutup rapat panci diamkan selama 30 menit.

Tumis bumbu halus, kapulaga, dan cengkeh.

Masukkan rebusan daging sebelumnya dan seasoning, rebus selama 7 menit.

Tambahkan potongan kentang dan wortel lalu masak hingga matang.

Masukkan kol, daun bawang, seledri, tomat, dan bawang goreng.

Sop daging sapi singkatan dari Jawa Sunda yang hangat, pedas, dan segar dari cabai rawit hijau.

Seasoning

Cengkeh

Daging Sapi

Daun Salam

Kentang

Sop Janda

Roasted Chicken

Ayam Panggang Taliwang Ala Yummy

Charsiu Ayam Madu

Ayam Panggang Rosemary

Ayam Panggang BBQ & Kentang Goreng

Sayap Panggang Madu

Roast Chicken

Ayam Bakar Bumbu Merah

Ayam Panggang Mentega

Ayam Bakar Solo

Sayap Ayam Panggang Madu

Herbs Roasted Chicken

Tambahkan bumbu marinasi seperti garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata dan diamkan minimal 30 menit.

Haluskan bawang putih, kemiri sangrai, kunyit, pala dan ketumbar.

Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam, lengkuas dan serai hingga harum.

Tambahkan air, garam, asam jawa, kaldu jamur dan merica bubuk, masak hingga matang.

Panggang sayap ayam pada teflon hingga berubah warna.
Angkat dan sajikan.

Ayam panggangnya enak dan bumbunya menyerap.

Bumbu Marinasi

Bumbu Halus :

Bahan Lainnya :

Lada

Lengkuas

Serai

Rebus ayam dengan air secukupnya hingga mendidih. Lalu tiriskan ayam dan buang air rebusannya.

Panaskan minyak sayur, lalu tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, jahe, dan lengkuas hingga bumbu matang.

Lalu masukkan ayam dan aduk rata dengan bumbu.

Kemudian masukkan 200 ml air, garam, gula palem, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap serta air menyusut.

Setelah itu angkat ayam dan bakar di atas teflon hingga kecokelatan, lalu angkat.

Kemudian masukkan ayam bakar ke dalam bumbu dan aduk rata.

Tata ayam bakar di piring dan siap di sajikan.

Cabe Merah Besar

Cuci bersih ayam, lalu baluri dengan air perasan jeruk nipis.

Aduk hingga tercampur rata. Diamkan selama 35 menit.

Masukkan campuran ayam ke dalam wadah aluminium foil. Panggang dengan oven suhu 200°C selama 25 menit.

Panggang kembali di atas pembakaran, olesi dengan sisa bumbu hingga harum dan matang kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Enak, sedap dan lezat. Bumbunya pun simpel.

Bumbu Saus :

Pelengkap :

Cuci bersih ayam dengan dikucuri air jeruk nipis. Buka perlahan kulit ayam, dengan cara memasukkan tangan ke dalam ayam antara daging dan kulit, pisahkan dengan cara melepas lemak putih ayam jangan sampai kulit robek.

Campur semua bahan bumbu ayam dan aduk rata.

Masukkan bumbu ke dalam ayam bagian bawah kulit lalu ratakan ke seluruh permukaan dalam ayam sampai ke paha ayam juga.

Masukkan lemon, rosemary dan bawang putih ke bagian dalam perut ayam.

Letakkan sayuran didalam piring panggang, tuang olive oil aduk rata.

Finally rasa penasaran dengan menu satu ini tercapai juga, rasanya enak dan bumbunya pas masuk ke seluruh daging ayamnya. Ini saya recook resep Editorial Yummy dengan waktu memasak sesuai oven saya, karena menggunakan oven tangkring jadi proses memasak memakan waktu lebih lama, no problem sih untuk hasil menu seenak ini. Happy Cooking Sobat Yummy 🤗

Resep Nasi Bakar Ikan Teri Petai

Bahan Utama

Bumbu Iris

Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Bakar Ikan Teri Petai

Bahan Utama

Bumbu Iris

Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Malam Tahun Baru yang Memukau:

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi