Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan semua bahan bumbu, tumis bersama serai dan daun salam hingga harum dan matang tidak berbau langu.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan santan, masak sambil di aduk agar tidak pecah. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Setelah mendidih dan tanak. Matikan dan sisihkan.

Langkah 3

Dalam wadah, masukkan tepung beras, garam aduk rata. Tambahkan air kapur sirih dan air mendidih sedikit demi sedikit hingga adonan dapat di pulung.

Langkah 4

Cetak adonan dengancetakan laksa. Jika tidak punya dapat gunakan plastik segitiga seperti saya, sambil di bentuk bulat seperti mie.

Langkah 5

Kukus adonan selama 15 menit.  Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Sajikan laksa bersama kuah laksa beri taburan bawang goreng dan sambal. saat memakannya.

Langkah 7

Indonesia kaya akan kulinernya. Walaupun namanya sama, citarasa bisa berbeda. Laksa contohnya, di Indonesia banyak daerah yang memiliki kuliner laksa, ada Betawi, Bangka, Banten, Bogor dan Kalimantan Selatan. Resep kali ini saya buat Laksa Banjar. Laksa khas Banjarmasin ini hampir mirip dengan laksa dari daerah Bangka. Kuah santan dengan ikan suir dan mie tepung beras. kalau di Banjarmasin menggunakan ikan haruan atau gabus. Gurih, kenyal dan nikmat. Wajib kalian coba ya..

Bahan Utama

BAHAN LAKSA

Bumbu Kuah Laksa

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Kunyit

Lengkuas

Tepung Beras

Laksa Banjar #JelajahTengah

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe 

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan wadah, masukkan Nutri Cake Brownies keju ke dalamnya.

Tambahkan, telur, margarin, air dan minyak sayur.

Masukkan dalam cetakan, 20 x 10 tinggi 4 meter, ratakan.

Setelah matang, angkat dan dan pindahkan dalam wadah lain, tambahkan stick pasta coklat di permukaan cake, ratakan hingga menutupi permukaan brownies keju.

Setelah stick pasta coklat merata, tambahkan taburan keju ke permukaan dan siap di sajikan.

Langkah 8

Keju

butir

Minyak

Sayur

Buah

Pasta

Coklat

Brownies Keju Kukus #JagoMasakMinggu4

Siapkan gelas. Masukkan bubuk kopi hitam tanpa ampas.

Hingga berbusa dan mengembang double in size.

Frappe berasal dari bahasa perancis yang artinya iced/cold.

Es Batu

Gula

Kopi

Susu

Greek Frappe

Tumis bawang putih dengan margarin, lalu masukkan wortel, jagung, sosis, dan ayam. Tutup pan supaya sayur matang Lalu campurkan susu, tepung terigu, garam, kaldu bubuk dan merica. Lalu masukkan ke pan aduk perlahan hingga menggumpal.

Campurkan semua bahan kulit risol, adonan cair ya.

Panaskan pan anti lengket, masukkan 1 sendok sayur adonan cair merata, pakai api sedang sampai kulit risol terlepas dengan sendirinya, berulang hingga adonan cair habis.

Masukkan adonan ragout di sisi bawah kulit risol, bentuk seperti amplop lalu gulungkan.

Berulang hingga ragout dan kulit risol habis.

Campurkan tepung terigu dan air aduk merata untuk bahan pelapis,. Lumuri risol dengan bahan pelapis lalu gulingkan di tepung panir merata.

Panaskan minyak lalu goreng hingga coklat keemasan.

Jagung

Sosis

Wortel

Risoles Carbonara

Bumbui saus tiram, garam himalaya dan penyedap

Bumbu Iris :

Halal

Kacang Panjang

Tumis Sosis Tahu Kacang Panjang

Tumis bawang putih cincang, sampai harum masukan daging ayam dan bawang bombai masak sebentar.

Masukan bumbu gula garam cabe bubuk dan teri giling aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan air dan kecap asin masak sampai mendidih Daan daging matang.

Selagi mendidih masukan telur sambil diaduk supaya berserat.

Masukan tahu dan sayuran masak lagi sampai mendidih cek rasa, matikan api dan siap disajikan.

Sundubu Jjigae Sup Tahu Pedas #JagoMasakMinggu4Periode2

Campur tepung terigu, garam, tapioka dan minyak sayur jadi satu tuang air sedikit demi aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Ambil adonan secukupnya kemudian tambah pewarna merah aduk rata, dan sisihkan sedikit untuk warna putihnya.

Panaskan teflon olesi dengan sedikit minyak sayur, setelah teflon cukup panas tuang adonan putih sebagai motifnya.

Selanjutnya tuang adonan merah sebanyak satu sendok sayur dan masak hingga matang.

Setelah matang angkat, tambahkan unti kelapa kemudian lipat bagian atas, sisi kiri dan kanan kemudian gulung.

Resep dadar gulung ekonomis tanpa telur dan santan.

No Alcohol

Kelapa

Pewarna Makanan

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Dadar Gulung Merah Putih

Potong kentang lalu goreng. Setelah menggoreng kentang, goreng pula bawang putih (1 siung potong jadi 3).

Haluskan kentang selagi panas. Haluskan juga bawang putih. Masukkan bawang merah goreng, seledri cincang, garam dan lada. Aduk hingga rata.

Masing-masing sosis dibagi jadi 2, kemudian belah ujugnya untuk membuat kaki.

Bentuk kepala gurita dari adonan kentang, rapikan.

Celup bagian kepala gurita ke kocokan telur, lalu baluri dengan tepung panko.

Panaskan minyak lalu goreng hingga matang.

Anak-anak balita biasanya suka bosan ya kalau makanannya itu-itu aja. Nah, kita bisa akalin dengan membuat variasi seperti Sosis Gurita ini. Untuk membuat kepala gurita, saya membuat perkedel kentang, karena sekalian masak untuk keluarga.

Sosis Gurita #YummyMPASIChallenge

Aduk rata bahan biang, diamkan 15 menit hingga berbusa.

Siapkan bahan bahan yang telah ditimbang terlebih dahulu di wadah lain campurkan tepung, susu, dan baking powder.

Mixer margarin, gula halus dan vanili dengan kecepatan sedang hingga lembut.

Masukkan tape singkong sambil di mixer dengan kecepatan rendah.

Masukkan telur satu persatu ke dalam adonan tape.

Setelah itu, masukkan tepung sedikit demi sedikit, selang-seling bergantian dengan telur.

Siapkan loyang yang telah diolesi margarin/ cup. Masukkan adonan ke dalamnya. Diamkan selama 45 menit untuk proofing sambil menunggu profing, panaskan oven terlebih dahulu.

Saat oven sudah panas, taburi adonan dengan keju lalu masukkan adonan ke dalam oven. Oven selama 20 menit api bawah dengan suhu 180° kemudian oven lagi 25 menit api atas bawah dengan suhu 180^

Langkah 9

Cemilan buat anak yang suka banget sama kue.

Bahan Biang

Almond

Tape Singkong

Bluder Tape Keju #IMYEkstraPoin

Potong tahu menjadi 6 bagian sampai selesai kemudian sisihkan.

Siapkan mangkuk masukkan tepung tapioka dan bawang daun yang sudah dipotong halus.

Masukkan bawang putih yang telah dihaluskan.

Masukkan 4 sendok air panas, aduk hingga merata sisihkan.

Lumuri semua tahu yang dipotong tadi dengan tepung terigu.

Kemudian taruh adonan aci yang sudah dibuat tadi diatas tahu yang sudah dilumuri tepung terigu.

Setelah minyak panas masukkan adonan tahu aci, goreng hingga kecoklatan, lakukan hingga semua selesai.

Setelah kecoklatan angkat dan tiriskan sajikan dengan sambal kecap.

Daun Bawang

Tahu Aci Mini

Masukkan nasi. Tambahkan kecap asin, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Aduk rata dan cicipi. Jika ada yang kurang, tambahkan.

Resep nasi goreng blueband yang mudah dan enak.

Nasi

Kecap

Kaldu

Lada

Nasi Goreng Blueband #INDONESIAKAYA

Siapkan bahan adonan, tahu, kornet, tepung terigu, bawang bombay cincang, daun bawang, merica bubuk, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir.

Aduk jadi satu sampai rata sambil cicipi rasanya sesuai selera dan masukkan telur ayam.

Panaskan minyak goreng dalam wajan dan ambil 1 sdm adonan.

Goreng adonan sampai matang di kedua sisi, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian sajikan.

Resep Nasi Goreng Kimchi 🍚

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Kimchi 🍚

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan