Resep Nasi Goreng Kunyit Kencur
Annisa Nadhira
5.0
(1 Rating)
Bismillahirrahmaanirrahiim. Tempo hari diajak teman untuk makan ke Warung Inul yang terkenal dengan nasi cikurnya (kencur) dengan harga 15 ribu unt
Bumbu Halus:
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan kencur. Bubuhi kunyit bubuk agar tidak licin saat mengulek bumbu.
Langkah 2
Tumis bumbu halus dalam minyak panas, sambil sesekali diaduk agar matang sempurna.
Langkah 3
Saat bumbu sudah pecah minyak, ditandai dengan bumbu yang memisah dari minyak.
Langkah 4
Tuangkan nasi putih, besarkan api hingga maksimal agar nasi beraroma wangi.
Langkah 5
Aduk-aduk nasi hingga tercampur merata dengan bumbu. Kemudian bubuhi dengan garam dan lada. Tes rasa dan sisihkan.
Langkah 6
Ceplok telur hingga ¾ matang lalu angkat.
Langkah 7
Tata nasi goreng kunyit kencur, telur ceplok, acar bawang merah dan kerupuk ketumbar di atas piring. Sajikan ketika masih hangat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
