Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Parut kelapa yang sudah di kupas kulitnya dan dicuci bersih.

Langkah 1

Goreng teri nasi yang sudah dicuci bersih hingga kuning.

Langkah 2

Apabila teri sudah kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Lalu sisihkan.

Langkah 3

Iris tipis daun lembayung. Lalu cuci bersih.

Langkah 4

Ulek bawang putih, cabai rawit hijau, garam, penyedap rasa, dan gula pasir hingga halus.

Langkah 5

Panaskan minyak goreng bekas teri tadi, tumis bumbu halus yang sudah diulek tadi.

Langkah 6

Masukkan daun lembayung, kelapa parut, dan teri nasi. Lalu, aduk rata dan tumis sebentar.

Langkah 7

Siapkan daun pisang yang sudah dilayukan.

Langkah 8

Masukkan daun lembayung yang sudah ditumis bersama bumbu halus tadi ke dalam daun pisang. Bungkus dan sematkan dengan tusuk gigi.

Langkah 9

Kukus adonan botok daun lembayung selama 40 menit dengan api sedang.

Langkah 10

Resep turun temurun keluarga bisa buat menghabiskan nasi sebakul.

Bahan Utama

Halal

Bawang Putih

Ikan Teri

Kelapa

Botok Daun Lembayung Teri

Siapkan kwetiau, lalu rendam dengan air panas selama 1 menit saja. Kemudian tiriskan.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan bakso dan aduk rata, lalu masukkan telur buat orak-arik.

Tambahkan sawi hijau dan aduk rata, kemudian masak hingga sawi layu.

Lalu tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap ikan, kecap asin, garam, dan lada bubuk, aduk rata.

Lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata. Cicipi rasanya, kemudian angkat dan sajikan dengan acar mentimun.

Kwetiau goreng ala resto s*****a jadi favorit karena sayurannya juga banyak. Dinikmati bersama acar mentimun makin nikmat.

Bakso

Kecap Manis

Sawi

Tauge

Kwetiau goreng ala resto

Rebus hati ayam bersama daun salam dan garam hingga matang, tiriskan lalu iris-iris kemudian sisihkan.

Haluskan bumbu halus dengan bantuan blender.

Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya bersama daun salam, serai dan lengkuas hingga harum.

Tambahkan air secukupnya, garam, kaldu jamur dan gula merah secukupnya.

Masukkan kentang goreng, masak hingga bumbu menyerap.

Sedap dan enak rasanya, ditambah sedikit jahe dan terasi.

Bahan Lainnya :

Bumbu Halus :

Ati Ampela

Bawang Merah

Cabe

Garam

Lengkuas

Terasi

Sambal Goreng Kentang Hati Ayam

Bersihkan kentang lalu potong sesuai selera.

Giling halus bumbu ungkep rebus ayam samapai matang.

Giling cabe merah, bawang putih,bawang merah sampai halus

Masak cabe,beri garam dan kaldu bubuk masak sampai bau langu hilang.

Jahe

Sambal Ayam Kentang #JagoMasakMinggu1Periode3

Campurkan kelapa parut, tepung maizena dan garam. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan daun pandan kemudian kukus selama 10 menit.

Siapkan loyang atau cetakan puding tahan panas. Olesi dengan minyak sayur tipis-tipis. Masukkan kelapa parut dan tekan agar padat.

Mixer gula, telur dan SP hingga mengembang dengan kecepatan tinggi. Turunkan speed. Masukan tepung terigu sedikit-sedikit sambil diayak. Mixer hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Tuang dan pasta pandan. Aduk dengan spatula hingga tercampur rata. Tuang ke dalam loyang di atas kelapa parut.

Panaskan kukusan. Setelah air mendidih masukan loyang. Kukus selama 25 menit atau hingga matang. Jika menggunakan panci kukusan alasi tutup panci dengan serbet.

Jika tak punya cetakan kue putu ayu, pakai loyang atau cetakan puding.

Alat & Perlengkapan

Tepung

Putu Ayu Loyang #JagoMasakMinggu6

Ambil gelas saji, beri air rebusan yang sudah mendidih secukupnya. Beri teh celup, biarkan larut sampai berwarna merah.

Beri gula pasir secukupnya. Aduk sampai rata.

Beri beberapa irisan lemon, sajikan hangat. Jangan lupa diaduk sebentar jika akan diminum.

Hangat dan segar dari tambahan irisan lemon. Enak dan mudah dibuatnya. Resep di bawah untuk 2 gelas.

Gula

Lemon

Lemon Tea Drink

Panaskan olive oil, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga wangi

Tambahkan ayam, masak hingga berubah warna

Tambahkan kecap asin, kecap manis, saos tiram dan saos teriyaki, aduk rata

Tambahkan air, gula dan merica, masak hingga air menyusut dan kuah menjadi kental

Pindahkan ke piring saji, lalu taburi dengan wijen.

Bila lagi mager, maka masakan simpel adalah pilihan. Tanpa harus ulek-ulek dan persiapan ribet lainnya, yang penting tetap enak. Kali ini saya buat chicken teriyaki yang sangat simpel.

Bawang Bombay

Kecap Asin

Minyak Zaitun

Saus Teriyaki

Saus Tiram

Wijen

Simple Chicken Teriyaki

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum

Tambahkan air, garam, cabe rawit, masak hingga air mendidih

Masukan tahu, aduk sebentar, tuang larutan maizena, aduk sebentar hingga agak mengental

Tambahkan daun bawang, aduk perlahan, koreksi rasa dan sajikan

Tahu dangdut ini rasanya bener-bener enak, ada rasa manis dan pedas, bagi yang suka pedas, cabe rawitnya bisa ditambah ya...

Daun Bawang

Tepung Maizena

Tahu Dangdut

Dalam wadah masukkan rolled oats dan chia seeds.

Masukkan juga gula diet, himsalt dan vanilla ess, aduk rata kembali.

Tutup wadah dan simpan dikulkas semalaman.

Sesaat sebelum disantap beri almond panggang sebagai topping.

Salah satu ide sarapan sehat kaya serat dan protein. Takaran resep dibawah berkisar 350-370 kalori.

Topping

Susu

Almond

Almond Overnight Oats

Goreng tahu hingga kering dan berwarna cokelat

Goreng teri dengan api kecil selama 2 menit

Tumis bumbu halus, irisan cabai dan saun jeruk hingga harum

Masukkan teri, tahu, kecap asin, dan aduk hingga bumbu tercampur merata

Matikan api dan tahu teri aroma siap disajikan

Bosen sama olahan tahu yang gitu-gitu aja? Kamu bisa cobain resep tahu teri satu ini!

Bumbu halus

Tahu Teri Aroma

Marinasi daging dengan bumbu halus dan kaldu bubuk. Diamkan 20 menit. Pindahkan ke panci presto.

Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk dan air. Masak selama 20 menit terhitung dari pertama kali mendesis. Matikan api dan biarkan 20 menit tetap keadaan panci tertutup.

Buka tutup panci dan angkat dagingnya. Suwir-suwir.

Saring air rebusan daging dan pindahkan ke wajan. Masukkan juga santan dan gula merah. Setelah mendidih masukkan daging suwir. Masak sampai menyusut.

Setelah cairan habis cek rasa. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya. Masak terus sampai cairan benar-benar kering. Kecilkan api, tambahkan minyak goreng, masak sampai daging sedikit lebih kering. Matikan api kompor.

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Serai

Daging Empal Suwir Manis

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan tomat hijau, belimbing sayur, dan kemangi, aduk hingga rata.

Masukkan cumi asin kemudian aduk hingga rata.

Masukkan gula, garam, lada, kecap asin, dan kecap ikan. Aduk-aduk hingga bumbu bumbu tercampur.

Matikan api, terakhir masukan cabe rajang. Sajikan.

Rasa asin dari cumi ditambah bumbu masam pedas, yummy!

Cumi

Buah

Tomat

Kemangi

Belimbing

Sayur

Rawit

Lada

Kecap

Ikan

Cumi Asin Bumbu Masam #LebihSehat

Masukan semua adonan dan di aduk hingga tekstur nya seperti ini.

Tuang adonan ke teflon dan di cetak bulat seperti ini.

Buat sampai banyak dan disusun seperti ini

Bisa juga menambah topping seperti ini dan sesuaikan selera kalian

Resep ini aku bikin dengan ide sendiri dan bahan seadanya yang ada dirumah, menurutku ini cocok untuk sarapan atau camilan ketika sedang lapar, karena ini simpel dan rasanya enak banget.

No Alcohol

Tepung Terigu

Pancake Dorayaki

Ambil daging durian tanpa biji. Kemudian masukkan ke dalam gelas.

Tambahkan susu UHT secukupnya. Aduk terlebih dahulu sebelum dinikmati.

Cokelat Bubuk

Durian

Es Batu

Es Durian Kocok Cokelat

serut kasar lobak lalu uleni hingga keluar kadar airnya kemudian peras

potong dadu kecil kecil jamur,sosis dan ebi ,suwir suwir scallop

panaskan sedikit minyak lalu tumis jamur,sosis,scallop dan ebi hingga harum

masukan lobak kemudian aduk rata masak hingga lobak matang

campur jadi satu tepung beras,tepung tapioka ,garam,gula kaldu bubuk ,merica bubuk aduk rata lalu tuang air aduk hingga rata

masukan dalam loyang yang sudah dioles minyak kukus selama 1 jam ,setelah matang biarkan hingga benar benar dingin lalu potong potong

panaskan wajan datar beri sedikit minyak lalu goreng kue lobak bolak balik hingga kedua sisinya kecoklatan,sajikan dengan saos sambal selagi hangat

Kue lobak/turnip cake/lopak ko ini adalah salah satu kudapan yang wajib ada saat hari raya imlek , dulu saat saya masih bekerja di hongkong setiap imlek tiba selalu membuat kue lobak sendiri , kue lobak ini enak disajikan pas hangat dicocol dengan saos sambal  , dan resep ini adalah resep pemberian madam saya waktu bekerja di hk Alhamdulillah meski sudah lama sekali tidak membuat ternyata saya masih ingat 😌 dan. ternyata anak² suka sekali makan kue lobak meski belum pernah makan sebelumnya 😍

Lobak

Minyak Wijen

Kue Lobak / Turnip Cake/Lopak Ko #ImlekanDiYummy

campurkan jadi satu tepung terigu, garam dan air aduk secara rata

Masukan potongan seledri aduk rata kembali

Siapkan penggorengan, panaskan minyak. Setelah minyak panas, tuang telur dan masak hingga matang angkat

Beri minyak panas lalu geprek telur diatas sambal bawang dan siap disajikan

Karena waktu sahur enaknya masak yg praktis tapi nikmat, jadi kita bikin olahan telur jadi menu sahur yg simpel dan nikmat 👌

Bahan Sambal Bawang

Cabe Merah Besar

Telur Dadar Geprek Sambal Bawang #JagoMasak2022

Buat kuah, tumis bawang putih sampai matang, tuang air, masukan tulang ayam, kecap asin, garam, gula dan lada bubuk masak sampai mendidih, tes rasa lalu masukan irisan daun bawang, matikan api.

Sisihkan air, rebus caisim asal layu, tiriskan.

Masukan minyak ayam kedalam mangkok, masukan mie, aduk rata.

Beri toping ayam, selada, tata caisim, dan timun lalu taburi bawang goreng dan irisan daun bawang, sajikan dengan kuah kaldu.

Bikin cwie mie dengan bahan yang ada dikulkas saja, jadi cwie mie simple ala ala

Resep Nasi Goreng Mawot

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Mawot

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol