Nasi Goreng Merah khas Surabaya #JagoMasak2022

Resep Nasi Goreng Merah khas Surabaya #JagoMasak2022

laily puspitasari

laily puspitasari

5.0

(1 Rating)

Nasi goreng merah ini banyak dijual di kaki lima dan ada di sajian kondangan.

Bahan Utama

2 porsi Nasi

2 butir Telur Ayam

3 buah Sosis, iris bulat

1 ikat Bayam, petiki daunnya

3 sdm Saus Tomat

1 sdm Kecap Manis

¼ sdt Merica bubuk

½ sdt Garam

½ sdt Kaldu Bubuk

1 batang Daun Bawang, iris kasar

Bunbu Halus :

5 siung Bawang Putih

2 siung Bawang Merah

Cara Membuat

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Langkah 1

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan sosis dan bayam, tumis sebentar lalu sisihkan.

Langkah 2

Masukkan sosis dan bayam, tumis sebentar lalu sisihkan.

Pecahkan telur, buat orak-arik telur.

Langkah 3

Pecahkan telur, buat orak-arik telur.

Masukkan nasi, aduk rata. 
Lalu masukkan saus tomat, kecap manis, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. 
Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Langkah 4

Masukkan nasi, aduk rata. Lalu masukkan saus tomat, kecap manis, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan daun bawang, tumis sebentar sampai daun bawang layu. 
Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Masukkan daun bawang, tumis sebentar sampai daun bawang layu. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: