Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan kolang kaling, gula aren dan garam masak hingga kuah mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.

Langkah 4

Setelah mendidih tambahkan potongan pisang masak hingga pisang matang tes rasa dan kolak siap disajikan, untuk takaran manisnya bisa disesuaikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Garam

Gula

Kolang Kaling

Pisang

Santan

Kolak Pisang Kolang Kaling

Kocok dengan mixer hingga adonan tercampur rata dan licin.

Tutup adonan selama 1 jam hingga mengembang. Setelahnya adonan akan mengembang, lalu aduk untuk mengeluarkan gas.

Panaskan snack maker dengan api kecil, lalu olesi dengan sedikit margarin.

Setelah benar-benar panas, tuang adonan sebanyak setengah tinggi lubang cetakan dan beri selai strawberry.

Timpa kembali dengan adonan dan tutup cetakan. Setelah bagian bawah matang, balik hingga kedua sisi kecokelatan. Kemudian angkat dan sajikan.

Langkah 6

Kue Kamir sangat populer di daerah Timur Tengah. Kue ini juga merupakan salah satu streetfood di Arab. Nama Kamir berasal dari kata Khamir yang dalam bahasa Arab berarti ragi, karena dalam proses pembuatannya kue kamir ini menggunakan ragi untuk proses fermentasi. Karena rasanya tidak terlalu manis jadi saya kasih isian selai stroberi di dalamnya.

 Bahan Isian

Mentega

Ragi

Strawberry

Tepung Beras

Tepung Terigu

Strawberry Kamir #JagoMasakPeriode4Week7

Kupas ubi, potong-potong lalu rebus hingga empuk.

Haluskan dengan garpu selagi masih panas.

Letakkan adonan memanjang di atas kulit lumpia.

Gulung hingga habis lalu kunci dengan sedikit air, kalau mau lebih merekat gunakan putih telur.

Langkah 7

Panaskan minyak lalu goreng dengan api sedang hingga kulit kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Punya sisa ubi, bosen digoreng doang dan kebayang piscok, jadi deh kreasi ini.

Keju

Kulit Lumpia

Susu

Lumpia Ubi Keju

Tambahkan selasih dan es batu, aduk rata dan sajikan.

Es Batu

Nanas

Selasih

Es Nanas Coco Pandan

Campur bahan basah, kuning telur, butter, pasta pandan, margarin dan gula halus.

Campur adonan basah dengan bahan kering, keju, tepung, susu bubuk dan maizena

Cetak dengan sendok takar 1 sdt kemudian bulatkan, tata dala loyang

Panggang dengan suhu 130-150'C selama 25-30 menit. Setelah matang selagi panas, balurkan dengan gula halus atau gula donat. Tata dalam toples.

Kue lebaran ini identik dengan dinginnya salju, karena tampilannya yang putih diselimuti gula. 
Putri salju juga mempunyai beberapa varian rasa, dan salah satunya rasa pandan. 

Warna yang hijau segar dengan balutan gula putih, semakin menambah cantiknya kue ini. Mau kasih hampers untuk rekan dan keluarga ? Coba bikin sendiri yuk, pastinya lebih memuaskan.

 Bahan Pelengkap

Margarin

Putri Salju Pandan

Potong 1 ikat sawi dan kubis secukupnya cuci bersih lalu sisihkan

Haluskan 15 buah cabe rawit, 3 buah cabe merah, 3 butir kemiri, 1 cm kencur, dan garam secukupnya

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan masukkan 1 daun jeruk

Masukkan 1 one kerupuk lalu beri air sedikit tunggu sampai empuk

Masukkan sawi dan kubis lalu ratakan dan tunggu sampai empuk

Seblak sayur enak dan bikin nagih enak buat camilan di rumah. #JagoMasakMinggu7

Ingin membuat sendiri seblak sayur pedas yang enak di rumah? Simak resep seblak sayur pedas dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Seblak Sayur Pedas Enak dan Mudah Dibuat - Yummy App

Sawi

Kubis

Jeruk

Telur

Cabe

Kemiri

Kencur

Seblak Sayur Pedas

Marinasi tempe dengan bumbu tempe. Kemudian goreng sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Ulek bumbu ikan lele sampai halus. Kemudian balur pada ikan.

Goreng ikan sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Goreng bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit dan tomat sampai layu. Kemudian ulek bersama gula pasir, garam, terasi dan gula merah sampai halus. Icip rasa.

Siapkan piring. Tata nasi, ikan lele, tempe, telur dadar, timun, kemangi dan daun slada diatasnya. Kemudian tambahkan sambal di atas nasi. Sajikan.

Salah satu makanan khas Surabaya. Biasanya menggunakan ikan asin. Kali ini saya menggunakan ikan lele.

Bumbu Tempe :

Bumbu Ikan Lele :

Sambal :

Pelengkap :

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Tempe

Sego Sambel Surabaya #JagoMasak2022

Tumis bumbu halus (bawang merah putih, cabe dan asam) tambahkan daun jeruk masak hingga matang.

Tambahan cabe besar ulek lalu beri sedikit air aduk aduk.

Masukan gula, garam, lada dan kaldu bubuk.

Kecilkan api masak kembali hingga air redius dan cecek siap disajikan.

Daun Jeruk

Kecap Manis

Cecek Mercon

Buat lapisan bening, panaskan gula hingga mencair dan coklat, segera tambahkan air. Aduk hingga larut.

Tambahkan agar agar, aduk rata hingga mendidih.

Tuang 1/3 bagian ke dalam loyang (+- ukuran 18x8x7) sisihkan. Biarkan sisanya dalam panci untuk lapisan berikutnya.

Campur semua bahan lapisan kuning, masak hingga mendidih sambil diaduk.

Tuang 1/2 bagian perlahan bila perlu pakai sendok, sisihkan. Biarkan sisanya dalam panci.

Campur semua bahan lapisan coklat, tambahkan coklat batang yang sudah dicincang. Aduk aduk hingga mendidih dan semua larut.

Panaskan lapisan bening, hingga cair. Tuang 1/3 lagi perlahan di atas lapisan kuning.

Tuang lapisan coklat perlahan setelah lapisan bening mulai set. Setelah lapisan coklat berkulit, tuang lagi sisa lapisan bening. Tunggu hingga berkulit.

Panaskan lagi lapisan kuning kemudian tuang di atas lapisan bening perlahan. Diamkan suhu ruang hingga set baru simpan dalam kulkas, sajikan dingin lebih nikmat.

Butuh kesabaran dalam pembuatan puding lapis. Agar menempel satu sama lain, tuang lapisan saat permukaan sudah berkulit tapi masih lembek dengan sentuh perlahan permukaannya. Nah puding ini terdiri dari 3 adonan. Panaskan kembali adonan sesaat sebelum dituang agar mencair kembali. Urutannya lapisan bening-kuning-bening-coklat-bening-kuning

Lapisan Kuning

Lapisan Coklat

Agar-Agar

Cokelat

Tepung Maizena

Puding Lapis Surabaya #DiRecookYummy

Rebus tomat yang kulitnya sudah disayat, selama kurang lebih 1 menit kemudian angkat dan rendam dalam air dingin. Setelah itu, kupas kulitnya dan blender hingga halus sempurna.

Tumis bawang merah dan bawang putih geprek hingga harum, kemudian masukkan ayam cincang, masak hingga ayam matang.

Masukkan wortel terlebih dahulu hingga melunak, masukkan bunga kol. Aduk rata.

Masukkan tomat blender yang sudah disiapkan ke dalam tumisan sayur dan ayam. Aduk rata dan tambah masak hingga sayuran empuk sempurna.

Terakhir, tambahkan bumbu seperti garam, gula, merica, kemudian sawi hijau, aduk rata masak hingga sawi layu.

Menu komplit bergizi yang gampang dan sehat tanpa penyedap.

Buah

Tomat

Wortel

Ayam

Merica

Capjay Ayam Sayur Sehat

Siapkan jamur kancing yang sudah dibilas, lalu potong-potong.

Siapkan bawang bombay, bawang putih, dan seledri yang sudah dipotong-potong.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng jamur kancing hingga layu.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan lada hitam, aduk rata, masak hingga jamur matang.

Masukkan daun seledri, aduk rata, angkat lalu sajikan.

Resepnya simpel dan enak, resep terinspirasi dari yutub keluarga Mira.

Jamur

Tumis Jamur Kancing #MENUTANGGALTUA

masukan jahe, kunyit dan bawang putih, Tumis Hingga Wangi

goreng dengan api kecil hingga kulit benar benar kering

sarung semua bahan dan pindah kan ke mangkuk atau botol

Sangat Wangi dan me nambah kelezatan Mie ayam

Jahe

Kunyit

Minyak

Minyak untuk Mie Ayam

Kocok mentega menggunakan wisked/mixer sampai putih pucat

Tambahkan kuning telur, aduk cukup sampai tercampur rata

Tambahkan tepung terigu aduk menggunakan centong kayu sampai kalis

Ambil sedikit adonan, taruh adonan diatas plastik, atasnya di beri plastik lagi. Lalu gilas dengan rolling pin ketebalan cookies kira2 1/2 cm, cetak dengan cetakan putri salju

Siapkan loyang yang sudah dioles margarin tipis2, tata di atas loyang.
Oven dengan suhu 145°C (sesuai oven masing) selama 20-25 menit

Keluarkan dari oven biarkan agak hangat lalu baluri dengan gula halus kemudian gula donat, setelah dingin masukkan dalam toples

Harga kue kering lebaran sekarang mahal2 banget,, apa lagi didukung dengan bahan2nya yang serba mahal. Diresep ini putsal yang ku bikin benar2 ekonomis, pas dikantong tapi rasa tidak mengecewakan, hasilnya enak, lembut dan lumer dilidah

Untuk Baluran:

Tepung

Putri Salju Ekonomis

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu sederhana untuk makan siang, yuk cobain!

Bumbu halus

Ikan Baung Labu Siam Kuah Kuning

Wiwin Setyawati

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan semua bahan : caisim, ceker yang sudah di rebus dan empuk, bumbu seblak dan kerupuk.

Masukan kedalam blender cabe besar, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan kencur. Tambahkan sedikit air dan blender hingga halus. Tumis bumbu dengan ditambahkan daun jeruk sampai bumbu matang dan harum.

Tambahkan 1 gelas air laku masukan ceker dan kerupuk, masak hingga mendidih.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula dan saos sambel. Aduk rata.

Terakhir masukan caisim, aduk sebentar, angkat dan sajikan.

Bumbu Seblak

Sosis

Seblak Ceker Sosis Kerupuk

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong kecil daging ayam, marinasi bawang putih, jahe dan garam.

Rebus setengah matang labu, kemudian potong dadu.

Masukan labu, bawang bombay, cabe merah besar dan beri air untuk mematangkan bahan.

Bumbui dengan kaldu jamur, gula pasir, lada bubuk dan paprika bubuk, masak hingga ayam matang.

Menu yang berasal dari daerah Gabon di Afrika ini cukup unik tapi rasanya tetap masuk ke lidah Indonesia. Mirip seperti semur dengan kentang diganti dengan labu butternut.

Resep Nasi Goreng Merah Surabaya #JagoMasak2022

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Seasoning :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Merah Surabaya #JagoMasak2022

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Seasoning :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025