Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan bumbu halus dan semua bahan, masak sampai matang, sambil di aduk agar santan tidak pecah.

Langkah 4

Langkah 5

Dengan kuah santan sayur ini Makin gurih.

Bahan Utama

Bumbu halus

Santan

Lodeh Rebung

Seduh teh celup dan air hangat. Lalu masukkan gula pasir dan aduk hingga gula larut.

Teh jeruk nipis enak ya... memang segar, ada rasa khas gimana gitu... #JagoMasakMaret

Es Batu

Gula

Lemon

Lime Ice Tea

Susu

Foamy Strawberry Milk

Lumuri ikan dori fillet dengan garam dan lada bubuk.

Celupkan pada telur, langsung gulingkan pada tepung roti.

Goreng dengan api sedang sampai matang kecoklatan.

Sajikan ikan dori dan kentang goreng dengan mayonaise.

Foodstreet satu ini biasanya sering kita temui dimalam hari .Menu ikan dan kentang yg cukup mengenyangkan rasanya yummy sekali.

Ikan

Jeruk Nipis

Mayonaise

Tepung

Fish & Chip #JagoMasakPeriode4Week7

Siapkan daging ikan kakap fillet, bilas lalu dipotong tipis, lalu beri air perasan jeruk nipis, bawang putih, lada bubuk dan garam, aduk rata, diamkan sekitar 30 menit.

Tepung basah : siapkan wadah, masukkan tepung terigu, baking powder, garam dan lada bubuk, lalu beri air soda secukupnya, aduk rata.

Lalu lapisi daging ikan kakap dengan tepung kering.

Lalu celupkan ke dalam tepung basah, lalu goreng dalam minyak yang sudah panas, goreng ikan hingga matang dan kecoklatan.

Lalu sajikan ikan goreng, kentang, mayonnaise yang ditaburi parsley bubuk dan air perasan jeruk lemon.

Langkah 6

Fish and chips ini adalah kombinasi antara ikan goreng tepung dan kentang goreng yang berasal dari Inggris, yang awalnya diperuntukkan untuk kelas pekerja, karena rasanya yang enak dan sekarang dinikmati banyak orang, ikan goreng tepungnya ini unik karena bergelembung dan garing, rahasianya adalah penggunaan air soda dalam adonan tepungnya, resep dari Ci Tintin Rayner.

Tepung Kering :

Tepung Basah :

Pelengkap :

malam mba, akhirnya saya recook menu ini juga buat dinner tadi malam bareng anak dan suami tercinta, berasa dinner di resto🤭🤤. Pemakaian soda nya saya skip karna lagi tdk ada stock, tp soal rasa tetap enak, ikan nya gurih diluar lembut di dalam, bumbu marinasi ikan nya pun berasa dan ga amis. terimakasih banyak ya mba inspirasi resep nya. #RecookLovelyRecipes

Halo mb retno, saya setor recooknya buat menu dinner anak. Hidangannya tetap enak meskipun saya skip soda waternya karena ditempat saya gak ada. Untuk proses penepungan dibuat 2x sehingga kulitnya jadi lebih tebal namun hasilnya renyah dan gurih. Menu ini bisa untuk bekal anak kesekolah. Terimakasih resepnya mb.#RecookLovelyRecipes

Assalamu'alaikum Mba Retno, Setor recooknya yaa.. Aku skip air sodanya, tapi tetep enak. Terimakasih resepnya ya Mba 

#RecookYummy

Bawang Putih

Garam

Kentang

Lada

Tepung Beras

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Fish and chips #JagoMasakPeriode4Week7

Belah dua alpukat dan buang bijinya. Pilih yang sangat matang agar mudah untuk step selanjutnya.

Buang kulit alpukat lalu haluskan dengan garpu. Semakin halus akan lebih baik.

Double boil dcc nya hingga leleh. kalau punya microwave boleh juga dicairkan pakai microwave.

Dinginkan dulu di kulkas selama 15 menit. Sampai agak mengeras dan bisa dibentuk.

Langkah 7

Siapkan taburan dengan mencampurkan gula halus dan coklat bubuk.

Langkah 8

Bentuk adonan alpukat menjadi bulat lalu gulung-gulung di taburan.

Langkah 9

Dinginkan lagi 15 menit lalu baru dimakan. So yummy.

Langkah 10

lagi musim alpukat cus kita bikin aneka resep dari alpukat

Alat & Perlengkapan

Alpukat

Cokelat

Cokelat Bubuk

Kayu Manis

Avocado Truffle

Campurkan semua bahan lalu panaskan dengan api kecil jika sudah mengental berarti sudah bisa diambil.

Lalu tipiskan dengan roling pin di plastik sayur dan pastikan telah dilumuri minyak agar tidak lengket.

Lalu jemur selama 3 jam dan jika sudah agak kering potong-potong menjadi petak.

Dan jemur lagi sampai tidak terlalu keras dan cukup gurih.

Lalu oseng-oseng dengan sedikit minyak dan jangan terlalu lama agar tidak menghitam.    kalian juga bisa menambah bumbu kering.

Tepung Tapioka

Kripik Kaca

Campurkan tepung terigu, kuning telur, ekstrak vanila, dan baking powder. Aduk adonan dengan spatula hingga rata.

Kocok putih telur dengan air lemon dengan kecepatan tinggi. Setelah berbusa, masukkan gula sedikit demi sedikit. Kocok hingga adonan putih mengembang.

Campurkan sedikit adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur. Kemudian aduk adonan dengan spatula dengan teknik aduk satu putaran.

Campurkan kedua adonan, kemudian aduk hingga rata dengan teknik aduk satu putaran menggunakan spatula.

Siapkan teflon anti lengket dan olesi dengan sedikit minyak. Tuang adonan sebanyak satu sendok sayur ukuran sedang.

Masak adonan dengan api kecil dan ditutup. Balik adonan hingga bagian bawah sudah kecoklatan. Kemudian masak bagian bawah hingga kecoklatan, setelah itu angkat pancake.

Sajikan pancake di atas piring kemudian beri taburan gula halus dan potongan buah.

Resep pancake lembut. Cocok untuk menu sarapan atau cemilan si kecil.

Telur

Fluffy Japanese Pancake #JagoMasakMinggu3Periode3

Kukus ubi kuning hingga empuk lalu keluarkan dari kukusan.

Dalam keadaan hangat haluskan ubi menggunakan garpu.

Tambahkan tepung ketan putih, tepung tapioka, gula pasir dan garam.

Uleni sampai semua bahan tercampur dan adonan bisa dibentuk.

Bentuk adonan bulat bulat lalu gepengkan.

Gulingkan ubi ke dalam mangkuk berisi wijen sampai semua bagian ubi terbaluri wijen.

Jika ubi sudah kering berkulit angkat dan tiriskan.

Kue ini rasanya manis, ditambah renyahnya wijen menjadikan kue ini semakin nikmat.

Wijen

Kue Ubi Wijen

Potong ayam fillet kecil-kecil. Cuci bersih.

Campur semua bumbu marinasi, beri air. Aduk rata.

Masukkan ayam dan diamkan selama 15 menit.

Masukkan ke dalam minyak panas, goreng dengan api kecil.

Balik ayam lalu masukkan daun jeruk, goreng hingga ayam matang. Angkat dan tiriskan.

Bumbu Marinasi :

Ayam

Daun Jeruk

Ketumbar

Kunyit

Fillet Ayam Goreng Daun Jeruk

Rebus fettucini dalam air yang sudah ditambahkan minyak dan garam selama 10 menit. Angkat dan tiriskan.

Panaskan margarin dalam wajan besar. Tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan wortel dan sosis. Aduk merata.

Tambahkan air lalu masukkan saus barbeque, bumbui dengan garam, merica dan totole. Cek rasanya.

Masukkan fettucini dan masak hingga saus meresap. Sisihkan.

Buat saus bechamel : Panaskan margarin lalu masukkan semua bahan saus. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk. Setelah meletup-letup, matikan api dan biarkan dingin dan saus akan mengental.

Siapkan wadah, masukkan fettucini secukupnya. Lalu siram dengan saus bechamel. Taburi dengan oregano kering.

Panaskan oven, panggang fettucini selama kurang lebih 20 menit sesuai oven masing-masing. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Resep comeback-ku setelah sekian lama😁❤️🍝

Bahan Saus Fettucini

Bahan Saus Bechamel

Fettuccine

Margarin

Oregano

Fettucini Panggang BBQ

Langkah yang pertama cuci bersih kentangnya lalu potong sesuai selera dan goreng hingga matang dan sisihkan.

Kemudian cuci bersih ikan dan hilangkan durinya lalu lumuri dengan garam dan jeruk peras.

Kemudian siapkan bahan tepung kering dan basah.

Lalu ambil ikan, celupkan ke dalam tepung basah lalu ke tepung kering.

Kemudian goreng hingga matang dan siap disajikan.

Fish and chips, makanan khas Inggris ini rasanya enak dan gurih.

Bahan Tepung Basah :

Bahan Tepung Kering :

Fish and Chips #JagoMasakPeriode4Week7

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan tepung bumbu serbaguna, tepung beras, garam, bawang putih bubuk dan air. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan daun bawang yang telah diiris tipis.

Aduk hingga tercampur rata, lalu celupkan tempe.

Goreng tempe dengan minyak panas. Sajikan selagi hangat.

Tempe merupakan makanan yang banyak digemari di indonesia. Bahan makanan yang satu ini mudah sekali didapatkan di pasar maupun di abang tukang sayur. Selain murah dan enak, tempe juga memiliki banyak manfaat yang baik untuk tubuh. Salah satunya adalah menjaga kesehatan pencernaan karena tempe mengandung probiotik. Yuk kreasikan tempe menjadi makanan favoritmu! Salah satunya tempe goreng tepung, menu yang simpel dan lezat!

Tempe Goreng Tepung

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ayam, kemudian rebus selama 10 menit. Tiriskan.

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe sampai harum dan matang.

Kemudian masukan ayam, aduk rata. Masukan lada hitam, kecap manis, saos tiram dan saos sambal. Aduk rata kembali.

Masukan air, garam dan gula. Koreksi rasa. Masak sampai air menyusut dan ayam matang.

Sesaat sebelum diangkat, masukan irisan tomat. Aduk rata. Angkat, siap disajikan.

Bawang Bombay

Jahe

Kecap Manis

Saus Sambal

Saus Tiram

Fillet Black pepper

Kocok telur ayam, lalu tambahkan sejumput garam dan oregano. Kemudian aduk rata.

Masukkan roti tawar ke dalam kocokan telur.

Siapkan loyang, lalu olesi dengan mentega dan masukkan roti tawar yang sudah dicampur dengan telur. Kemudian ratakan.

Aduk semua bahan saus, lalu olesi permukaan pizza hingga rata.

Selanjutnya taburi dengan smoke beef dan irisan tomat sampai rata.

Tutup dengan keju parut hingga permukaan pizza tertutup.

Panggang sekitar 45 menit atau sampai pizza matang dan keju meleleh. Pizza roti tawar loyang siap disajikan.

Pembuatan pizza roti tawar dengan menggunakan loyang sehingga menghasilkan rupa seperti pizza beneran, gunakan keju cepat leleh supaya hasilnya memuaskan

Bahan Saos 

Keju

Roti Tawar

Pizza Roti Tawar Loyang #MENUTANGGALTUA

Uleni semua bahan kecuali margarin kemudian siram dengan air sedikit demi sedikit hingga menggumpal.

Diamkan hingga 1 jam dengan ditutup kain hingga mengembang.

Ambil adonan, bulatkan lalu pipihkan. Isi dengan isian kacang hijau. Tutup lalu bulatkan dan beri alas kertas bagian bawahnya.

Kukus selama 25 menit dengan api sedang cenderung kecil, beri tutup kain agar air tidak menetes. Angkat lalu siap dihidangkan.

Bakpao Ekonomis #JagoMasakMinggu6

Kupas kentang dan serut. Cuci bersih hingga air berwarna bening.

Tiriskan terlebih dahulu kentang dari rendaman air kemudian goreng ke dalam minyak panas

Goreng kentang dalam minyak panas hingga kering berwarna kuning keemasan

Tiriskan kentang yang sudah kering diatas tissue hingga minyak meresap

Resep Nasi Goreng Sawi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Sawi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!