Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas ubi lalu potong-potong. Kemudian cuci bersih.

Langkah 1

Goreng ubi sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Masukkan gula pasir dan 1sdm minyak ke dalam teflon.

Langkah 3

Masak dengan api kecil sampai menjadi karamel.

Langkah 4

Masukkan ubi goreng. Aduk cepat sampai terbalut rata dengan karamel.

Langkah 5

Tiriskan ubi satu persatu agar tidak saling menempel. Taburi wijen sangrai. Sajikan.

Langkah 6

Olahan ubi dengan balutan gula karamel. Khas dari Korea. Recook resep Mba Siti Mudrikah.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Wijen

Goguma Mattang

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Memasak nasi yang sempurna dengan magic com merupakan suatu seni yang membutuhkan perhatian tersendiri. Setiap memasak nasi, kamu pasti menginginkan nasi yang hasilnya pulen, tidak lembek, dan tidak kering.
Di artikel ini, Yummy App akan membahas secara mendalam tentang cara memasak nasi dengan magic com yang tepat agar nasi keluar dengan kualitas terbaik. Akan tetapi sebelum itu, kita akan membahas terlebih dahulu kandungan nutrisi pada nasi.<h2>Kandungan nutrisi pada nasi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/014f27337e247ac72e8afc0765aea512.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nasi kapau" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi kapau (instagram.com/nasikapaupaknin)</a></div>Nasi putih adalah sumber karbohidrat utama yang menjadi makanan pokok di banyak negara, salah satunya Indonesia. Dalam 1 cangkir nasi putih (150 gram) setidaknya terkandung 45 gram karbohidrat.
Mengutip <a title="Nasi Putih, Ketahui Kandungan dan Fungsinya bagi Tubuh" href="https://www.alodokter.com/nutrisi-dan-kalori-nasi-putih-serta-fungsinya-bagi-tubuh">Alodokter</a>, meski kadar karbohidratnya tinggi, karbohidrat dalam nasi putih lebih banyak terdiri dari gula dan pati daripada serat. Hal ini tentu harus menjadi perhatian bagi penderita diabetes dalam mengatur porsi nasi putih yang akan dikonsumsi.
Selain karbohidrat, nutrisi lain yang terkandung dalam nasi putih adalah:
<ol>
<li>4 gram protein</li>
<li>15 gram zat besi</li>
<li>65 gram fosfor</li>
<li>55 gram kalium</li>
<li>20 gram magnesium</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/perbedaan-daun-bawang-dan-daun-prei target="_blank">
 
 Baca Juga: 5 Perbedaan Daun Bawang dan Daun Prei, dari Bentuk hingga Nutrisi!
 
 </a>
 <h2>1. Persiapkan beras yang akan dimasak</h2>Pertama-tama, kamu harus mempersiapkan terlebih dahulu beras yang ingin dimasak. Pastikan beras telah dicuci bersih sebelum di masak. Hal ini dilakukan untuk memastikan bahwa beras yang akan menjadi nasi telah bersih dari kotoran di luar.<h2>2. Pastikan perbandingan air dan berasnya pas</h2>Perbandingan air dan beras adalah kunci dalam memasak nasi yang sempurna. Umumnya, perbandingan yang baik adalah 1:1,25 hingga 1:1,5 (1 bagian beras diimbangi dengan 1,25 hingga 1,5 bagian air).
Namun, perbandingan ini dapat berbeda tergantung pada jenis beras dan preferensi kamu terhadap tekstur nasi.<h2>3. Persiapkan pula magic com yang akan digunakan untuk memasak nasi</h2>Sebelum memasak, pastikan bahwa bagian dalam magic com bersih dan kering. Jadi, jangan asal dimasukkan berasnya.
Setelah itu, masukkan beras yang telah dicuci dan direndam ke dalam magic com. Ratakan beras di bagian dasar untuk memastikan kematangan yang seragam.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/khasiat-kacang-almond target="_blank">
 
 Baca Juga: Khasiat Kacang Almond: Gizi, Rasa, dan Manfaat Kesehatan
 
 </a>
 <h2>4. Mulai memasak, deh!</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/f21582b10bb17cc121c047797100d55a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep totoro's bento" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi Totoro's bento (youtube.com/kristin lagman)</a></div>Setelah semuanya siap, tutup magic com dengan rapat dan atur pengaturan sesuai petunjuk pada mesin. Tekan tombol memasak dan biarkan magic com melakukan pekerjaannya. Penting untuk tidak membuka penutup selama proses memasak karena dapat memengaruhi kualitas nasi.<h2>5. Diamkan terlebih dahulu setelah matang</h2>Setelah magic com selesai memasak dan berpindah ke mode "panas", biarkan nasi istirahat selama sekitar 10 hingga 15 menit. Hal ini membantu nasi meratakan kelembaban dan hasilnya lebih pulen.<h2>6. Hidangkan di sepiring nasi untuk makan bersama orang tercinta</h2>Terakhir, gunakan sendok nasi yang rata untuk mengeluarkan nasi dari <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memasak-nasi-di-rice-cooker" target="_blank" rel="noopener">magic com</a>. Aduk lembut nasi agar butiran-butirannya terpisah tanpa merusak tekstur nasi.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/asupan-nutrisi-anak-sesuai-tingkatan-umur target="_blank">
 
 Baca Juga: ​Nutrisi Penting yang Harus Dipenuhi Anak Sesuai Tingkatan Umur
 
 </a>
 <h2>Tips tambahan</h2><ol>
<li>Pemilihan jenis beras Setiap jenis beras memiliki karakteristik yang berbeda. Beras putih biasanya lebih mudah dimasak dan memiliki tekstur yang lebih pulen. Sedangkan beras merah atau beras yang belum dihaluskan mungkin memerlukan lebih banyak air dan waktu masak. </li>
<li>Penggunaan air hangat Kalau kamu ingin mempercepat waktu masak dan hasilkan nasi yang lebih lembut, gunakan air hangat sebagai bahan campuran. Ini dapat membantu butiran beras lebih mudah menyerap air. </li>
<li>Penggunaan magic com dengan sensor Beberapa magic com dilengkapi dengan sensor yang dapat mendeteksi kapan nasi sudah matang. Ini bisa menjadi fitur yang sangat berguna untuk memastikan nasi tidak lembek atau kering. </li>
<li>Bereksperimen Kalau nasi yang kamu masak pertama kali belum sesuai harapan, jangan ragu untuk mencoba lagi. Catat perbandingan air dan beras yang kamu gunakan serta pengaturan magic com yang digunakan. Melalui eksperimen, kamu akan menemukan kombinasi yang sempurna untuk mendapatkan nasi yang lezat. </li>
<li>Rawat magic com Bersihkan dan rawat magic com dengan baik. Jika bagian dalam magic com sudah mengalami lapisan anti-lengket yang rusak, ini dapat memengaruhi hasil masakan. Pastikan untuk mengikuti petunjuk pemeliharaan yang diberikan oleh produsen. </li>
<li>Kreasikan resep Selain nasi putih biasa, kamu juga dapat bereksperimen dengan resep nasi goreng, nasi kuning, atau nasi ketan menggunakan magic com. Setiap resep mungkin memiliki perbandingan air dan bumbu yang berbeda. </li>
<li>Simpan nasi dengan baik Kalau kamu memiliki nasi lebih, pastikan untuk menyimpannya dengan benar. Gunakan wadah kedap udara dan simpan di dalam lemari es. Jika perlu, tambahkan sedikit air sebelum memanaskannya kembali.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/perbedaan-nasi-kapau-dan-nasi-padang target="_blank">
 
 Baca Juga: Serupa tapi Tak Sama Ternyata Ini Perbedaan Nasi Kapau dan Nasi Padang
 
 </a>

Jauh-jauh dari memasak nasi yang kelembekan atau terlalu kering. Yummy App kasih tipsnya berikut ini.

Cara Memasak Nasi di Magic Com agar Tidak Lembek dan Kering

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Haluskan pisang dengan menggunakan garpu. Sisihkan.

Dalam wadah, masukkan telur dan gula. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang.

Tambahkan pisang yang sudah dihaluskan tadi, mixer asal rata.

Tambahkan tepung terigu, coklat bubuk, susu bubuk, garam, dan pasta vanila. Mixer kembali hingga tercampur rata.

Olesi cetakan dengan minyak kelapa. Lalu tuang adonan ke dalam cetakan.

Panaskan panci pengukus, kukus adonan selama 10-15 menit atau sampai matang.

Pisang

Santan

Tepung Terigu

Banana Chocolate Steam Cake

Masukkan ke dalam kuali semua bahan bumbu rebusan daging

Lalu masukkan daging tambahkan gula merah masak sampai air menyusut

Masukkan cabe ke dalam batu giling, bawang putih dan garam, giling sampai halus

Masukkan cabe yang sudah digiling ke dalam minyak panas, Masukkan garam dan kaldu bubuk, masak sampai bau langu hilang

Setelah cabe dingin masukkan dendeng, aduk rata, siap disajikan

Langkah 7

Dendeng yang di rebus lalu di gorwng kering enak banget , bikin nasi boros

Bahan Rebusan Daging

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Cabe

Daging Sapi

Dendeng Masiak Cabe Merah

Tuang susu UHT. Sisakan 1 sdm untuk larutan tepung maizena.

Campur 1 sdm susu UHT dan tepung maizena. Aduk rata. Tuang ke dalam keju. Aduk rata. Masak sampai mengental.

Saring keju. Dan siap digunakan ataupun disimpan.

Keju

Susu

Cheese Cream Homemade

Siapkan bumbu yang sudah dipotong-potong.

Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum, lalu masukkan daun bawang bagian yang putih dan cabe merah, aduk rata, tambahkan potongan ampela, aduk rata.

Tambahkan nasi, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga nasi nampak agak kering, lalu beri potongan daun bawang warna hijaunya, aduk rata, angkat lalu sajikan.

Aroma dari bunga kecombrangnya bikin nikmat.

Pelengkap:

Ati Ampela

Nasi

Nasi Goreng Kecombrang Ampela

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, kucai, garam, dan penyedap rasa. Lalu aduk agar tercampur rata.

Iris tempe tipis hingga habis. Celupkan tempe kedalam adonan.

Panaskan minyak, lalu goreng tempe hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Campurkan cabai rawit, bawang merah, bawang putih dalam ulekan, ulek hingga halus.

Tambahkan kecap manis ke dalam ulekan cabai, aduk rata. Sajikan dengan tempe mendoan.

enak, baru tau klo mndoan itu Kya gini 😄 

setor hasil recooknya chef. cocok untuk buka puasa. enak banget. langsung ludes ini.

Bikinnya simple dan pasti langsung ludes. ngga ada bosennya untuk recook tempe mendoan ini😍.

Setor recook mendoan tempe yang basah ala Purwokerto ya chef. Mendoan ini juga enak chef. Trimakasih inspirasi resepnya 👍

Selamat malam chef setor recook terimakasih RESEPNYA enak lembut
#RecookYummy

Selamat pagi chef..ijin setor recook ya chef..terimakasih..resepnya enak..si kecil suka sekali makan tempe mendoan
#JagoMasakMaret

Chef, sy makannya polos aja tanpa sambal kecapnya, tempe nya pakai yg lebar yang buat mendoan di potong serong jd 2 biar banyak :) #JagoMasakMaret

Trimakasih resepnya Chef Yummy, di rumah pada suka semua..sekali goreng langsung habis #JagoMasakMaret

Pagi chef...trimakasih resepnya ya...enak nih pagi2 makan tempe mendoan hasil recook chef yummy. #JagoMasakMaret

Pagi chef, setor recook tempe mendoan ya. Baru kali ini bikin tempe mendoan pakai daun kucai. Biasanya di rumah pakainya daun bawang. Ternyata keduanya sama-sama enaknya. 

Jadi kalau di rumah lagi kehabisan daun bawang bisa pakai kucai yang tinggal panen ambil di pot halaman rumahku. Makasih ya chef inspirasinya🙏
 #JagoMasakMaret

Tempe Mendoan

Tumis bawang merah dan bawang putih halus dengan margarin.

Tambahkan kecap manis, gula, garam, merica dan penyedap. 
Aduk rata dan koreksi rasa.

Enak sekali cumi hitam dijadikan campuran nasi goreng.

Bawang Putih

Cumi

Garam

Kecap Manis

Lada

Nasi Goreng Cumi Hitam

Iris bawang merah dan bawang putih, kunci digeprek.

Bumbui garam dan gula. Jika gagang bayam sudah empuk, segera angkat sayurnya dan siap untuk disajikan.

Sayur yang segar dan bergizi, cocok banget untuk keluarga dan balita.

Bayam

Wortel

Bening Bayam Wortel

Haluskan bawang merah, bawang putih dan ketumbar lalu tambahkan garam.

Campurkan bumbu halus dengan ayam. Aduk rata dan marinasi ayam selama beberapa menit sampai bumbu meresap.

Siapkan wajan lalu masukkan minyak. Setelah minyak panas, masukkan irisan bawang merah lalu oseng sampai tercium harum.

Lalu masukkan ayam, oseng sampai ayam berubah warna.

Masukkan bubuk kaldu ayam dan merica bubuk secukupnya lalu aduk rata.

Aduk semua sampai kecap menjadi kental dan seperti karamel, lalu panggang di teflon dan siap disajikan.

Menu simple dan favorit anak-anak di rumah, manis, gurih dan enak.

Ketumbar

Ayam Manis Kecap khas Solo

Cuci bersih daging kemudian rebus hingga empuk dan saring air kaldunya, sisihkan.

Cuci bersih sayuran dan mie kuning tiriskan.

Sangrai sebentar jinten, adas manis, garda mungu dan ketumbar sebelum di haluskan.

Tumis bumbu halus hingga benar-benar matang masukan daging aduk rata.

Tambahkan mie tauge dan kol tumis hingga sayuran layu tambahkan air kaldu.

Beri irisan daun bawang, seledri, kecap manis, kecap asin, garam dan kaldu bubuk. Aduk dan tes rasa masak hingga kuah mengering.

Sajikan mie aceh goreng dengan pelengkap.

Langkah 8

Tauge

Tomat

Mie Aceh  #JagoMasakMinggu6Per

Cuci bersih sayap ayam, lumuri jeruk nipis, lalu rebus sebentar setelah agak matang tiriskan.

Goreng tempe sampai kecoklatan sebagai tambahan.

Siapkan semua bumbu, lalu goreng sebentar.

Setelah bumbu digoreng, lalu uleg sampai halus.

Tumis bumbu, masukkan sereh, daun jeruk dan lengkuas.

Masukkan semua bahan, tambahkan air, santan, garam, gula, penyedap dan lada. Koreksi rasa, masak sampai matang.

Langkah 9

Masakan ini punya cita rasa pedas dan gurih. Cocok buat menu harian dalam keluarga.

Ayam Pedas

Hancurkan biskuit (biskuit jenis digestive) hingga halus, lalu campur dengan 20gr mentega cair. Aduk hingga rata.

Masukkan campuran biskuit ke dalam cetakan, tekan-tekan hingga padat. Simpan dalam lemari es untuk digunakan nanti.

Kocok 200gr keju krim hingga lembut, tambahkan 30gr gula pasir, lalu aduk rata.

Tambahkan lembaran gelatin yang sudah direndam ke dalam susu panas dan aduk hingga meleleh. Setelah itu campur susu panas dengan adonan keju tadi.

Bagi adonan menjadi dua bagian yang sama. Pada bagian pertama, tambahkan jus jeruk dan pulp jeruk, aduk rata.

Tuangkan adonan krim ke dalam cetakan yang telah berisi biskuit, lalu ratakan permukaannya. Masukkan ke dalam lemari es dan diamkan selama 15-20 menit hingga mengeras.

Pada bagian kedua adonan, tambahkan jus jeruk yang telah dicampur dengan gelatin yang dilarutkan dalam air panas. Aduk rata.

Tuangkan adonan jeruk gelatin di atas lapisan cheesecake yang telah didinginkan. Simpan kembali dalam lemari es dan biarkan hingga mengeras selama beberapa jam atau semalaman.

Hallo bunda, aku mau berbagi resep cheesecake yang diajarkan oleh ibuku

Jeruk

Mentega

Mini Cheesecake Cream

Iris tempe memanjang, kemudian goreng hingga matang (tidak sampai kering).

Rajang bawang putih dan bawang merah, lalu iris tipis-tipis cabe besar.

Tumis bawang putih, bawang merah, irisan cabe besar, lengkuas, dan daun salam hingga harum.

Tuang air secukupnya, kemudian tambahkan gula, garam, kecap manis, dan kaldu bubuk, lalu aduk hingga bumbu tercampur sempurna.

Masukkan tempe goreng, lalu aduk pelan sampai air habis (asat), sembari koreksi rasanya.

Kering tempe basah sudah matang, siap disajikan.

Sedap rasanya, disukai anak-anak. Tambah cabe rawit, boleh.

Kering Tempe Basah

Campurkan bahan marinasi, gochujang paste, garlic powder, minyak wijen, kecap asin, saus teriyaki, merica dan gula pasir. Tuang ke sayap ayam. Rendam selama minimal 30 menit.

Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka. Tambahkan garam, garlic powder dan bubuk cabe, dan merica. Balut sayap ayam dengan campuran tepung terigu. Tekan tekan hingga sayap ayam terbalut tepung dengan tebal.

Goreng sayap ayam dengan api kecil dalam minyak panas. Goreng hingga kecoklatan.

Campurkan seluruh bahan saus korean bbq. Masak hingga mengental. Masukkan sayap ayam. Aduk rata, sisihkan.

Masukkan sayap ayam ke dalam hotplate yang sudah dipanaskan. Disisinya taruh keju mozarella dan keju cheddar melting. Ketika akan dimakan, gulung sayap ayam terlebih dahulu dengan keju atau bisa langsung dicocol.

Resep Nasi Jagung Goreng

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Jagung Goreng

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!