Masukkan gochujang dalam wadah, tambahkan bawang putih, bubuk cabai, gula, garam, minyak wijen, dan kecap asin, aduk rata dengan sendok, sisihkan.

Langkah 1

Siapkan panci, susun rice cake tteok, chikuwa, tahu putih, sosis, jamur enoki, daging sapi, bawang bombay, mie instan, dan kimchi.

Langkah 2

Tambahkan campuran gochujang di tengah dan tuangkan air kaldu, masak hingga mendidih.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

 Bahan Kuah :

 Bahan Isian:

Alat & Perlengkapan

Halal

No Diet

Bawang Bombay

Bawang Putih

Daging Sapi

Daun Bawang

Gochujang

Minyak Wijen

Saus Tiram

Budae Jjigae

Panaskan minyak. Goreng tempe hingga matang. Angkat. Lalu potong-potong.

Panaskan 2 sdm minyak goreng. Masukkan irisan bawang merah, bawang putih dan cabai merah. Tumis hingga harum.

Masukkan tempe goreng yang sudah dipotong. Aduk rata lalu tuang air.

Masukkan garam dan merica bubuk, aduk rata. Masak sebentar agar bumbu meresap ke tempe sambil dikoreksi rasanya.

Jika rasanya sudah pas, masukkan sawi putih. Masak hingga sawi matang tapi jangan terlalu lembek agar sawi tetap terasa krenyes (bertekstur) saat dinikmati. Angkat.

Oseng tempe sawi putih ini bahan utamanya sederhana, hanya tempe goreng dan sawi putih yang ditumis bersama bumbu iris. Kadang, saat saya punya stok tempe yang sudah digoreng namun belum termakan pun bisa diolah menjadi oseng tempe sawi ini. Jadi lebih praktis, tidak perlu menggoreng tempenya lagi. Nah, berhubung di resep ini tempenya masih mentah jadi perlu digoreng dulu sebelum ditumis bersama sawi dan bumbu iris.

Bahan Utama

Cabe

Garam

Sawi

Tempe

Oseng Tempe Sawi Putih

Siapkan bahan-bahan. Dalam panci campur agar-agar bubuk, gula pasir dan daum pandan

Kemudian tuang santan dan susu cairnya, aduk rata. Nyalakan api kompor dan masak adonan puding

Lalu beri pasta pandan dan aduk rata. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Setelah mendidih matikan api

Tuang adonan puding ke dalam cetakan. Biarkan dingin dan mengeras

Langkah 6

Resep puding yang mudah bahannya dan cara membuatnya.
Rasanya manis gurih karena santan dipadukan dengan susu. 
Untuk susu cair saya pakai susu kental manis yang ditambahkan air.

Selamat mencoba

No Alcohol

Bubuk Jelly

Daun Pandan

Santan

Puding Santan Pandan

Rebus kacang hijau, air dan pandan hingga mendidih, masak selama 10 menit.

Matikan api dan tutup panci, diamkan selama 30 menit.

Masak kembali kacang hijau hingga mendidih dan empuk.

Rebus sagu mutiara hingga matang, tiriskan.

Sajikan bubur kacang hijau dengan toping sagu mutiara. Bisa ditambahkan es batu jika suka dingin.

Langkah 7

Bubur kacang hijau empuk dengan kuah susu dan sagu mutiara.

Gula

Kacang Hijau

Sagu Mutiara

Bubur Kacang Hijau Susu Mutiara

Aduk rata nasi, telur, garam, merica dan kaldu bubuk.

Goreng menggunakan minyak panas hingga matang.

Memanfaatkan nasi dan sepotong sisa ayam daripada mubadzir. Enak buat nyemil. Cocolkan ke saus sambal jika suka.

Ayam

Nasi

Telur

Dadar Nasi Ayam Daun Kelor

Siapkan semua bahan, iris tahu kotak kotak sesuai selera

Didihkan air, masukan tahu dan bawang putih serta bawang merah iris. Masak sebentar

Masukan telur ayam yang sudah di kocok lepas sebelumnya. Setelah telur masuk langsung aduk agar telur membentuk serabut

Seasoning dengan gula, garam, kaldu bubuk serta lada bubuk

Terakhir taburi dengan daun bawang, sajikan

Bawang Merah

Tahu

Sup Tahu dan Telur

Masukkan tepung, ragi, susu, gula. Aduk merata. Lalu buat cekungan ditengah. Beri telur kuning dan air. Mix dengan tangan atau spatula cukup hingga homogen merata dan lengket.

Lanjut gunakan mixer hingga 1/2 kalis. tau permukaan adonan halus namun masih lengket. Lalu beri garam dan margarin. Uleni hingga kalis elastis.

Bagi menjadi @30 gram  adonan. Lalu rounding.

Proofing 30menit atau mengembang 2x lipat.

Langkah 8

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Roti Sisir Pandan

Tumis bawang putih,bawang bombai dan jahe sampai harum dan layu.

Masukkan daging,air, gula,garam,lada bubuk,kecap asin dan minyak wijen. Aduk rata. Masak sampai kuah menyusut.

Campur gula,ragi instan dan air hangat. Diamkan selama 10 menit/sampai berbuih.

Campur tepung terigu,baking powder dan garam. Aduk rata. Tambahkan larutan ragi instan. Aduk rata. Masukkan minyak goreng. Uleni sampai kalis. Kemudian proofing selama 1 jam dengan ditutup lap bersih.

Bagi adonan. Bentuk bulat. Pipihkan. Beri isian ditengahnya.

Bentuk bulat kembali. Kemudian proofing selama 15 menit dengan ditutup lap bersih.

Kukus selama 10 menit. Matikan api. Diamkan selama 5 menit. Kemudian buka tutup kukusan. Angkat dan sajikan.

Daging Giling

Mentega

Tepung

Bakpao Daging #JagoMasakMinggu8Periode2

Masukan semua bahan puding putih kedalam wajan kecuali selasih masak hingga mendidih

Lalu masukan selasih aduk rata masak sebentar matikan kompor

Tuang kedalam cetakan kue talam biarkan set suhu ruang

Lalu masukan jelly plain, gula pasir dan air aduk rata masak hingga mendidih

Salin adonan kedalam wadah gelas, lalu masukan sirup cocopandan aduk hingga rata

Tuang adonan puding cocopandan 1/2 bagian kedalam cetakan kue talam

Lalu masukan puding putih kedalam nya. Biarkan set. Masukan kulkas siap dinikmati selagi dingin

Jelly nya nyegerin.
#TulisResepTheNextOA

Agar-Agar

Selasih

Puding Selasih Cocopandan

Rebus air kemudian masukkan jahe dan bawang putih. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan minyak wijen.

Setelah mendidih masukkan ayam rebus ayam sampai matang.

Setelah matang belah-belah daging ayam. Supaya bumbu siramnya meresap.

Tumis bawang putih sampai harum, masukkan kaldu bubuk, garam, lada dan kecap asin. Aduk rata. Tambahkan air.

Angkat lalu siramkan ke daging ayamnya. Sajikan dengan potongan daun bawang.

Jahe

Kecap Asin

Ayam Rebus #JagoMasakMinggu8Periode2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting merah, dan cabe rawit

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang

Setelah matang tambahkan kaldu bubuk, garam, gula pasir, vetsin, dan air sedikit

Lalu masukkan pare aduk-aduk hingga tercampur merata, tunggu sampai matang

Tumis pare salah satu hidangan populer karena rasa gurih dan pahit yang khas. Cara membuatnya sangat mudah dan praktis.
Semoga bermanfaat.

Pare

Tumis Pare

ida nurfaida arisanti

Telur Kukus Bombardir

Goreng telur di teflon masak sampai kedua sisi telur matang.

Potong-potong telur, lalu ambil 2 sdm tepung serbaguna beri air lalu masukan telur dadar.

Masukan ke dalam wadah tepung terigu, tepung serbaguna dan kaldu bubuk, lalu gulingkan telur ke tepung sambil di cubit-cubit agar tepung menempel.

Goreng semua bahan sambal sampai berubah warna.

Giling semua bahan sambal, tambahkan garam dan micin, tes rasa, lalu masukan telur geprek telur, aduk rata, siap di sajikan.

Yummy mantap, enak di sajikan selagi hangat

Baha Sambal

Pelengkap

Nasi Telur Geprek

Potong-potong daging jambu biji, lalu masukkan ke dalam blender. Beri air dan gula pasir.

Tuang ke dalam gelas, lalu beri es batu secukupnya.

"Bikin yang seger-seger buat buka puasa."

Es Batu

Jambu

Jus Jambu Merah

Iris tipis kacang panjang dan kol. Timun dipotong dadu. Terong diiris kecil-keci lalu direndam air garam. Siapkan juga toge dan daun kemangi.

Tambahkan cabe rawit, kencur, bawang putih, garam, dan gula merah. Uleg lagi sampai halus.

Beri air matang secukupnya, aduk rata. Beri air perasan jeruk nipis.

Masukkan sayuran , aduk rata. Pindahkan ke wadah, sajikan.

Nyoba recook saladnya urang Sunda. Walaupun serba mentah, enak juga ternyata. Saya bikin porsi sedikit saja karena di rumah cuma saya yang doyan 😁.
Source : Chef Yummy

Daun Kemangi

Gula Merah

Jeruk Nipis

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Kembang Kol

Kencur

Tauge

Terong

Timun

Karedok

Rebus air, daun bawang & bawang putih hingga air panas

Masukkan wortel & labu siam. Masak hingga lunak

Tambahhkan buncis. Masak hingga semua sayur matang

Beri kaldu bubuk. Aduk & koreksi rasa. Siap dinikmati

Sayur segar kesukaan anak. Cocok untuk semua usia mulai anak-anak & dewasa

Labu Siam

Wortel

Sayur Bening Jipan

Cairkan fibercream dengan air hangat, sisihkan.

Remukkan es batu, masukkan di mangkok saji.

Beri daging alpukat dan irisan buah nanas.

Masukkan potongan mangga dan daging kelapa muda.

Terakhir, tuangi sirup gula merah. Hidangkan.

Pakai versi sehatnya, sirup gula merah dan fiber cream untuk pengganti santan. ternyata enaak banget!

Sirup Gula Merah (Rebus)

Kuah Fiber (Pengganti Santan)

Alpukat

Kelapa

Nanas

Es Teler

Iris sawi, sosis, dan daun bawang, lalu cincang bawang putih

Buat telur orak-arik sampai matang, masukkan bawang putih dan sosis, masak sampai matang

Masukkan pangsit ayam rebus, sawi, dan daun bawang, aduk rata

Beri garam, gula, lada, kaldu bubuk, kecap manis, dan saus tiram, aduk sampai tercampur rata

Sosis

Pangsit Ayam Goreng

Rebus semua bahan sirup gula merah, saring, lalu campur dengan kelapa parut.

Masak hingga mengering dan berminyak, siap digunakan.

Rendam beras ketan dengan santan dan garam selama 1 jam, lalu kukus bersama daun pandan. Bila ada sisa santan, siramkan sedikit demi sedikit ketika ketan mulai matang, aduk dan masak hingga lembut.

Ambil 1 sdm munjung ketan, pipihkan di atas daun pisang, beri 1 sdt munjung unti kelapa, gulung dan padatkan, lalu ikat bagian atas dan bawah.

Bakar sebentar menggunakan teflon, angkat dan sajikan.

Lemang adalah kudapan dari beras ketan dan santan dibungkus daun lalu dimasak di dalam bambu dengan cara dibakar. Namun ada juga lemang versi lain, dimasak, lalu dibungkus daun, lalu dibakar. Namanya Lemang Daun (dalam bahasa Minang, lemang disebut lamang).
Perbedaan lain lemang daun dan lemang bambu adalah, di dalam lemang daun ada unti kelapa.

Bahan Unti Kelapa

Sirup Gula Merah

Beras Ketan

Lamang Daun

Kanepo

Kanepo #JagoMasakMinggu1Periode3

Siapkan semua bahan, bersihkan terlebih dahulu

Bawang putih dan jahe,di geprek, kemudian masukkan di air yang mendidih,hingga 5 menit

Setelah 5 menit mendidih, tuang ayam masak hingga 15 menit

Setelah itu masukkan tahu dan wortel,rebus hingga matang sempurna

Telut puyuh d rebus di tempat yang terpisah,rebus semua bahan hingga matang.

Setelah semuanya masak, Tuang sup ayam jahe ke dalam mangkok,kemudian seasening dan jangan lupa koreksi rasa,..siap di sajikan dan dinikmati,!!!

ingin menikmati sup dengan suasana yg hangat bersama keluarga,namun diet,ini menu yg paling tepat yg cocok untuk di nikmati, selain nikmat,namun juga simple,bisa beramai² dinikmati bersama org terkasih

BUMBU REMPAH

Bahan pelengkap

Sup Ayam Jahe

Rebus telur puyuh sampai matang, angkat dan kupas.

Tumis bumbu seperti bawang merah, bawang putih dan cabai, tumis hingga harum.

Tambahkan tomat yang sudah dipotong-potong, tumis sebentar.

Masukkan kangkung yang sudah diikat dan dibersihkan. 
Tambahkan bumbu gula, garam, lada, penyedap rasa dan saus tiram, tumis hingga layu.

Karena tanggal tua, hari ini masak yang gampang dan murah aja, simpel tapi enak kok.

Resep Nasi Kebuli Sederhana

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Kebuli Sederhana

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024