Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan tepung hunkwe, santan, gula pasir, pasta strawberry/pewarna merah, dan garam. Aduk sampai tercampur rata.

Langkah 1

Masak adonan di atas api kecil sambil diaduk hingga meletup-letup.

Langkah 2

Tuangkan adonan kedalam loyang dan ratakan, biarkan adonan set, setelah set potong kotak-kotak.

Langkah 3

Campurkan santan, air, dan gula pasir,masak hingga mendidih dan biarkan dingin.

Langkah 4

Masukkan es batu dan potongan hunkwe ke dalam gelas.

Langkah 5

Langkah 6

Tuangkan larutan santan dan gula, sajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Tepung

Santan

Pasta

Pewarna

Gula

Garam

Buah

Alpukat

Es Goyobod Parahyangan #JagoMasakMinggu6Periode3

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cimol

Cimol Kopong Isi Keju

Cimol Awet dan Empuk

Cimol Kentang Balado

Cimol Balado

Cimol Bumbu Balado

Cimol Empuk Anti Meledak

Cimol Kenyal Unyu

Cimol Isi Keju

Cimol Anti Meledak

Basreng Cimol Daun Jeruk Nyemek

Cimol Kuah

Campur santan instan, krimer kental manis dan air matang, aduk rata lalu tuangkan ke cetakan es batu. Ini jadi 2 buah cetakan. Bekukan di freezer.

Tata potongan tape singkong, roti dan kelapa muda.

Taruh tape ketan hitam di atasnya. Sajikan.

Enak dan praktis untuk takjil di bulan puasa Ramadhan. Resep ini untuk 6 porsi (gelas kecil)

Bahan Es

Air Kelapa

Kelapa Muda

Susu

Tape Singkong

Es Doger #1Resep1NasiBungkus

Pisahkan tape dari sumbunya. Masukkan SKM, gula, dan garam. Aduk sampai tercampur rata. Terakhir, masukkan tepung terigu. Aduk lagi sampai tercampur rata.

Siapkan kulit pangsit, taruh tape di atas kulit pangsit sesuai selera. Beri taburan keju parut di atasnya, lalu gulung. Untuk lemnya, pakai adonan tepung terigu yang untuk celupan. Lakukan sampai semua selesai.

Celupkan tape roll ke dalam adonan tepung terigu.

Setelah selesai semua, bisa simpan di freezer untuk stok cemilan atau ambil sebagian untuk digoreng jika ingin memakannya.

Goreng tape roll di minyak panas dengan menggunakan api sedang. Setelah kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Hidangkan tape roll di atas piring, lalu beri topping coklat glaze agar lebih nikmat. Selamat mencoba! 🥰

Cemilan enak dari tape cocok untuk usaha jualan juga 🥰

Halal

No Alcohol

No Pork

Keju

Kulit Pangsit

Tepung Terigu

Tape Keju Roll

Siapkan semua bahan. Keras-keras terong dan tomat.

Rebus terong, ikan asin dan bumbu sampai layu.

Siapkan cobek. Masukkan semua bahan. Kemudian tambahkan seasoning.

Ulek halus atau sesuai selera. Icip rasa. Sajikan.

Bumbu :

Seasoning : 

Cabe

Terong

Sambal Terong Rebus

Potong brokoli lalu cuci. Blansir / rebus sebentar brokoli lalu angkat dan tiriskan .

Tumis bahan bumbu iris hingga aromanya harum dan layu.

Tambahkan kaldu jamur, garam, lada bubuk lalu aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan .

Menu sayur dikombinasi dengan protein hewani .

Bumbu Iris :

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Brokoli

Lada

Saus Tiram

Telur Puyuh

Tumis Brokoli Telur Puyuh

Masukkan seluruh bahan kecuali margarin di dalam sebuah wadah.

Kocok dengan mikser speed tinggi hingga kental berjejak, putih.

Tuang margarin lalu aduk balik pakai spatula.

Ambil 1 sdm adonan dan beri pasta coklat. Lalu di sebuah loyang yang sudah dialasi kertas roti, tuang adonan putih. Lalu semprotkan adonan coklat di atasnya, tarik garis dan buat motif.

Panggang suhu 200°C sampai atas kulit kecoklatan. Sekitar 10-15 menit. Sesuaikan oven di rumah.

Setelah matang, kupas kertas rotinya. Olesi langsung panas-panas dengan selai, bisa dioles atau hanya di satu tempat saja oles selainya. Jika pakai buttercream pastikan kue dingin dulu baru dioles.

Lalu gulung perlahan tapi pasti, padatkan gulungan kemudian simpan di kulkas dulu 30 menit supaya set. Baru bisa diiris dan disajikan.

Rabu, 26.02 25
Bismillah, punya sisa selai nanas sedikit bingung mau buat apa. Jadilah coba buat bolu gulung. Lembut banget mirip bakery punya. Disadur dari resep bolu kukus lukis Chalistaa.

Tepung Maizena

Bolu Gulung Nanas

Lalu tambahkan gula pasir dan santan, aduk sampai tercampur rata.

Ambil 1 lembar daun yang sudah di bersihkan, lalu tuang 1 sdm adonan ke dalam daun.

Lipat seperti amplop, lakukan sampai selesai. Lalu kukus selama 30 menit.

Enak dan kenyal, cocok buat cemilan di musim hujan.

Daun Pisang

Kelapa

Labu

Tepung Beras

Lepet Labu Kuning #IMYEktraPoin #IMYEkstraPoin

Campurkan tepung terigu, ragi, gula, dan garam

Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga setengah kalis

Masukkan margarin lalu uleni hingga kalis elastis

Pipihkan adonan lalu beri selai coklat ditengahnya kemudian bulatkan

Langkah 8

Bakpao Coklat yang hangat cocok dinikmati saat hujan

Bahan Penyedap

Ragi

Bakpao Coklat

Masukkan semua bahan bumbu halus dalam tabung blender. Beri sedikit saja air agar mudah diblender. Boleh juga dihaluskan dengan cara diulek.

Masukkan dalam wajan: ampas kelapa, irisan daging sapi, daun salam, daun jeruk, lengkuas, garam, dan gula merah saya pakai 40 gram.

Tuang air dan bumbu halus lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Masak hingga airnya surut sambil sesekali diaduk agar tidak gosong. Koreksi rasanya. Pada tahap ini boleh menambahkan gula merah dan garam sesuai selera jika rasa gurih manisnya dirasa belum pas.

Jika rasanya sudah pas, sangrai lagi hingga benar-benar kering dan kesat dengan api kecil agar tidak gosong.

Memanfaatkan sisa kelapa parut yang sudah diperas untuk diambil santannya, jadilah serundeng. Berhubung serundeng ini dari ampas, saya tambahkan sedikit daging sapi yang diiris tipis supaya rasa serundengnya gurih. Jika kurang gurih, boleh ditambahkan kaldu bubuk sesuai selera. Takaran gula merah boleh disesuaikan dengan selera hingga rasa akhir serundengnya gurih manis. Tips agar serundeng tahan simpan: Sangrai hingga benar-benar kering, tunggu dingin lalu simpan dalam wadah kedap udara.

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Gula Merah

Serundeng Ampas Kelapa Parut #MakanMasakBijak

Campur mentega dan susu kental manis, aduk rata.

Uleni dengan tangan, bagi adonan sama rata agar besarnya sama.

Pipihkan adonan, isi dengan selai nanas homemade. Tata di loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti.

Oven dengan suhu 150 derajat selama 20 menit. Kecilkan api, tunggu 10 menit.

Keluarkan nastar, olesi dengan kuning telur dan parutan keju. Lalu panggang lagi selama 10 menit dengan api kecil.

Diamkan hingga dingin, lalu masukan toples.

Nanas

Nastar Lebaran #JagoMasakMinggu11

Cuci bersih terong lalu belah memanjang. Taburi dengan garam secukupnya agar tidak hambar.

Kukus terong hingga empuk. Angkat dan sisihkan.

Masukkan tomat, cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang merah, dan bawang putih ke dalam blender. Tambahkan air, lalu haluskan.

Panaskan minyak secukupnya, kemudian tumis bumbu halus hingga harum dan tidak tercium bau langu.

Tambahkan bumbu, garam, penyedap, dan gula pasir. Cek rasanya.

Bila sudah pas sesuai selera, masukkan terong kukus dan aduk rata. Tunggu hingga kuah bumbu menyusut, dan meresap ke dalam terong. Angkat dan sajikan bersama bawang goreng sebagai taburan.

Terong tidak digoreng melainkan dikukus biar lebih sehat.

Cabai

Rawit

Tomat

Penyedap

Minyak

Balado Terong Kukus

Tambahkan gula merah, ulek kembali hingga tercampur rata.

Tambahkan gula pasir dan bubuk cabai kasar, ulek kembali.

Tambahkan garam, aduk rata. Koreksi rasa.

Bumbu Rujak Kekinian siap disajikan dengan buah-buahan segar sesuai selera.

Bahan

Bahan Pelengkap :

No Diet

#RecookYummy bumbu rujak kekinian chef, segar untuk teman buah mangga, nanas dan blimbing madu. Trimakasih resepnya chef

Ternyata di beri terasi dan gula merah rasany jadi mantuulll.. Tadi saya ganti gula merah nya dengan palm sugar crystal.. 

Makasii chef.. Pagi-pagisaya jadi ngerujak kekinian 🥳

#JagoMasakFebruari

Hai chef..

Setor recook.. karena dirumah gak ada bubuk cabe, jadinya diganti cabe asli dan gak bisa kering. Terimakasih resepnya chef 🥰🥰

#JagoMasakFebruari

Halo chef
Setor bumbu rujaknya ya chef
Karena pengennya tanpa dicocol jadi bumbunya saya masukin ke wadah terus dikocok gitu chef
Biar makin maknyuss saya tambahin potongan rawit
Ini saya diemin 2 jam di kulkas dulu, biar bumbunya meresap dan dingin gitu saat dimakan chef
Saat mau dimakan taburi lagi bubuk cabenya hehe
Hmmm enak banget ini chef

Thank you ya chef resepnya

#JagoMasakFebruari

Saya dan suami suka sekali sama namanya rujak, jenis rujak apapun.. nah kali ini Ngerujak dengan sambal rujak kekinian resep yummy. kalau beli lumayan harga nya hehe. Ini cukup dengan bahan bahan yang selalu tersedia di dapur.
Udah Mantep banget..
Terimakasih resep nya chef🙏

#JagoMasakFebruari

Cabe Bubuk

Terasi

Bumbu Rujak Kekinian

Potong-potong brokoli. Rendam di air garam lalu cuci bersih.

Buat adonan basah dari campuran bahan kering yang ditambah air.

Bahan kering

Pelapis Basah

Baking Powder

Brokoli Krispi

Tumis daun bawang sampai harum kemudian masukkan bumbu halus. Beri sedikit air, biarkan mendidih.

Kalo lagi bosan patin dimasak pindang, yuk coba masak santan.

Resep Nasi Liwet Sederhana

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Liwet Sederhana

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota