Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus cecek sampai empuk. Tiriskan lalu potong-potong.

Langkah 1

Haluskan bumbu halus kemudian tumis sampai harum. Masukkan lengkuas dan daun salam.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Bumbui garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk sesekali sampai airnya menyusut. Koreksi rasa.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Cecek Bumbu Rujak

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan madu murni, aduk dan siap dinikmati.

Halal

Madu

Wortel

Jus Wortel Kunyit Madu

Potong tipis bawang bombay dan kentang, lalu goreng hingga setengah matang, angkat tiriskan.

Kocok telur, garam dan lada hingga tercampur rata.

Lalu masukan kentang dan bawang bombay, aduk rata.

Panaskan minyak sedikit, goreng hingga kedua sisi matang.

Bawang Bombay

Spanish Omelet #JagoMasakMinggu3Periode3

Campur rata tepung, garam dan baking soda, aduk rata kemudian tuang air, aduk lagi lalu masukkan telur, aduk rata.

Penyelesaian : setelah sosis di balur tepung lalu celup ke adonan telur kemudian goreng hingga matang.

Saus : panaskan minyak lalu tumis duo bawang hingga wangi kemudian masukkan saus tomat, tiram, minyak wijen, garam dan gula, aduk rata

Masukkan sosis dan sayuran, aduk rata dan koreksi rasa, sajikan.

Langkah 6

#RecookYummy
Ini simpel dan enak banget karna anak saya suka,bumbu saya sesuaikan dengan yang ada di rumah.
inspirasi menu tahun baru.

Saus :

Cabe

Saus Sambal

Sosis

Tomat

Sosis Goreng Asam Manis

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, ketumbar, dan cabe merah.

Panaskan minyak goreng. Lalu tumis bumbu halus serta masukkan daun jeruk, sere dan cabe rawit. Tumis hingga harum. Masukkan daging yang sudah direbus terlebih dahulu hingga empuk. Aduk rata.

Tambahkan air, biarkan hingga mendidih. Beri perasan jeruk nipis, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula. Aduk rata. Koreksi rasa.

Masukkan tomat. Biarkan hingga mendidih dan bumbu mulai meresap pada daging kurang lebih 15 menit.

Masukkan daun bawang. Aduk rata dan biarkan hingga mendidih. Angkat dan sajikan.

Tomyam Daging Sapi dengan rasa asam dari jeruk nipis menambah rasa segar.

Selamat pagi chef setor recook aku tambahin daun kelor terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Daging Sapi

Jeruk Nipis

Serai

Tomyam Daging Sapi

Tumis bawang bombay hingga layu, lalu masukan sosis. Masak sebentar.

Tuang saus bolognese dan air, aduk merata. Masak hingga mendidih dan sedikit mengental. Lalu matikan api.

Lalu susun di cup, tuangkan bahan sosis dan parutan keju quick melt di atasnya.

Lalu panggang hingga matang. Angkat dan sajikan dengan garnish parsley.

Buat cemilan di rumah, pizza sederhana dengan bahan seadanya.

Garnish

Alat & Perlengkapan

Keju

Margarin

Roti Tawar

Pizza Cup

Kukus tahu selama 10 menit agar kadar air berkurang lalu tunggu dingin, potong potong dan rendam dengan bumbu halus selama 20 menit di dalam kulkas.

Keluarkan tahu dari dalam kulkas lalu gulingkan pada tepung, pastikan semua tahu tertutup sempurna.

Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan, tiriskan.

Buah

Tepung

Terigu

Beras

Minyak

Garam

Kaldu

Merica

Tahu Kres #JagoMasakMinggu5Periode2

Lelehkan chocolate, margarin, minyak sayur dengan cara di tim. Sisihkan tunggu hingga dingin.

Campurkan tepung terigu, bubuk matcha, garam di tempat terpisah.

Campur gula dan telur sampai tercampur rata.

Masukan lelehan chocolate, campur sampai rata.

Masukan campuran tepung ke dalam adonan. Campur sampai rata.

Cetak ke dalam loyang yang telah dilapisi kertas roti dan beri toping. Masukan kedalam oven panas.

Keluarkan dari oven dan tunggu hingga dingin. Keluarkan brownies dari cetakan.

Langkah 7

Mentega

Brownies Matcha #JagoMasakMinggu2Periode2

Lelehkan coklat dan minyak dengan cara di tim. Sisihkan

Campur tepung terigu, coklat bubuk, garam di tempat terpisah.

Campur telur dan gula halus sampai tercampur rata dan berubah warna.

Campur adonan telur gula dengan coklat yang sudah dilelehkan.

Masukan campuran tepung, bubuk coklat dan garam.

Masukan adonan ke plastik segitiga. Masukan ke kertas cup kecil dan beri toping. Masukan ke oven dengan api sedang.

Keluarkan dari oven, dinginkan lalu siap dimasukan ke toples.

Brownies tahan lama cocok untuk kue lebaran, natal, dan cemilan arisan

Gula

butir

Coklat

Brownies Cookies Mini #JagoMasakMinggu2Periode2

Rebus ubi hingga matang dan lunak. Lalu haluskan dengan garpu. Tambahkan gula.

Masukkan santan kental, garam, telur dan tepung terigu. Aduk rata.

Masukkan dalam wadah tahan panas dan kukus selama 10 menit dengan api kecil.

Buat saus : campur semua bahan saus keju. Masak sampai meletup, aduk rata. Matikan kompor.

Tuang saus keju ke atas kukusan tadi. Lanjut kukus selama 10 menit dengan api kecil. Angkat dan siap dinikmati. Dingin lebih nikmat.

Snack MPAsi yang bisa jadi solusi BB booster anak dan tinggi kalori.

Bahan Saus Keju :

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Lumpur Surga Ubi Saus Keju

Masukan es batu dalam gelas saji beserta buah seperti mangga, nanas dan alpukat.

Masukan juga bubur mutiara, agar agar serut dan selasih.

Tuangkan susu cair, sirup dan terakhir tambahkan skim.

Alpukat

Nanas

Mangga

Selasih

Bubur

Mutiara

Sirup

Es Teler #JagoMasakMinggu6Periode3

Adonan Biang: Campurkan tepung protein tinggi, air dingin, ragi instant, dan gula pasir ke dalam wadah, kemudian aduk rata hingga kalis dan diamkan selama 60 menit.

Membuat Adonan Bluder: Siapkan kuning telur dalam wadah dan tambahkan gula pasir. Kemudian mixer dengan kecepatan tinggi hingga pucat dan gula larut. Pindahkan ke dalam standing mixer, lalu tambahkan tepung, susu bubuk, ragi instant, dan adonan biang, mixer atau uleni hingga 80% kalis. Setelah itu, tambahkan margarin dan garam, uleni kembali hingga kalis elastis. Setelah itu, bulatkan adonan dan istirahatkan adonan selama 60 menit di suhu ruang.

Membuat isian smoked beef cheese: sembari menunggu adonan, buat isian dengan cara campurkan mayonaise, susu kental manis, smoked beef, dan juga keju parut, aduk rata dengan sendok.

Membentuk Adonan: Kempiskan adonan, kemudian bagi adonan dengan berat 65 gr. Lalu pipihkan dan beri isian di dalamnya dan bungkus sesuai gambar. Masukkan adonan ke dalam loyang bluder yang telah dioles margarin. Istirahatkan kembali selama kurang lebih 60 menit.

Pemanggangan: Olesi permukaan bluder dengan telur dan susu (egg wash). Beri topping sesuai varian rasa,  kemudian panggang di dalam oven dengan suhu 150 derajat celcius selama 25 menit.

Bluder adalah menu makanan yang enak dinikmati kapan saja. Cobain yuk Sobat Yummy!

Bahan Biang :

Bahan

 Bahan Isian:

Ragi

Lada

Bluder

Siapkan ati ampela, cuci bersih,  tiriskan

Panaskan minyak,  tumis bumbu halus sampai harum

Tambahkan kaldu bubuk, kecap manis dan garam

Aduk-aduk dan masak sampai empuk dan air habis, masukkan cabe rawit

Kuliner khas  Maluku, rasa pedasnya membuat menu ini rasanya enak, gurih dan lezat

Bumbu Halus  :

Ati Ampela

Cabe Merah Besar

Paniki Ati Ampela Pedas #JelajahTimur

Marinasi dori dengan garambdan lada hitam, diamkan dikulkas minimal 15 menit.

Gulingkan dori ke tepung terigu, kemudian celupkan kekocokan telur dan terakhir lapisi dengan tepung panir.

Simpan di freezer sampai wantunya nanti digoreng.

Buat saus balado, blender kasar cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih.

Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu sampai matang dan wangi.

Masukkan gula merah, gula putih, garam dan kaldu bubuk.

Tuang air, masak sambil sesekali diaduk sampai saus mengental.

Sesaat sebelum diangkat dari perapian, kucuri jeruk nipis. Koreksi rasa.

Langkah 8

Panaskan minyak agak banyak, goreng dori dampai matang kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Langkah 9

Pindahkan ke piring saji, tuang saus balado diatasnya. Sajikan bersama nasi hangat.

Langkah 10

Dori

Saus

Rawit

Jeruk

Mini Dori Katsu Saus Balado #JagoMasakMinggu9

Haluskan daging ayam dan bawang putih setelah itu pindahkan ke wadah lain.

Tambahkan saos tiram, kecap asin, minyak wijen, garam, kaldu dan merica bubuk.

Tambahkan tepung tapioka setelah itu aduk sampai merata.

Tambahkan irisan daun bawang. Ambil kulit panngsit setelah itu isi dengan adonan pangsit ayam.

Rebus air dan tambahkan 1 sendok makan minyak goreng sampai mendidih.

Rebus pangsit ayam sampai mengapung. Angkat, tiriskan dan hidangkan.

Menu chinese food yang merebak dijadikan bisnis kuliner saat ini. Coba buat sendiri lebih hemat dan cita rasa, bahannya bisa disesuaikan dengan selera sendiri.

Resep Nassu Likku

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nassu Likku

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya