Langkah 1

Masukkan lengkuas. Beri garam, gula dan kaldu bubuk.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Senang banget kalau lihat pada doyan makan.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Putih

Bayam

Garam

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Bobor Bayam

Tuang saus bolognese pada roti tawar secukupnya, ratakan.

Kocok lepas telur ayam, garam, kaldu jamur dan merica bubuk.

Panggang hingga kedua sisi roti kecokelatan lalu angkat dan sajikan.

Langkah 6

Roti Tawar

Telur

Roti Telur Saus Bolognese Panggang

Didihkan air, masukan tulang dan daging sapi yang telah direbus bersama lengkuas, daun jeruk dan kayu manis masak hingga daging empuk

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, bawang daun dan cabe merah keriting hingga layu

Masukan tumisan bersama gula merah, koreksi rasa masak hingga kacang empuk

Halal

No Alcohol

Daging Sapi

Kacang

Terasi

Sayur Kacang Daging Sapi Terasi

Siapkan semua bahan Petai, teri, cabe, bawang dan bumbu.

Goreng teri hingga matang kering kekuningan.

Blend atau chopper semua bawang dan cabe.

Panaskan minyak goreng, tumis atau masak cabe bawang yang sudah di blend tadi, masak api agak kecil selama 10 menitan, masukan teri dan petai aduk rata.

Masukan bumbu gula, garam dan kaldu bubuk aduk rata, masak sesaat hingga bumbu meresap, matikan.

Enak, pedas nampol tapi bikin banyak ngabisin nasi.. nambah lagi dan lagi!

Bawang Merah

Cabe

Ikan Teri

Petai

Sambal Teri Petai

Campurkan semua bahan utama, aduk hingga rata.

Kemudian uleni dengan mixer spiral hingga kalis.

Bulatkan adonan, tutup dan istirahatkan selama 1 jam hingga mengembang.

Kempiskan adonan dan gilas pipih memanjang. Taburi dengan keju dan kismis, kemudian gulung dan padatkan.

Masukkan ke dalam loyang yabg sudah dioles margarin. Tutup kembali dan istirahatkan 30 menit. Olesi atasnya dengan campuran skm, air dan pewarna. Taburi wijen.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing - masing.

Keluarkan dari loyang dan dinginkan. Iris dengan pisau tajam ketebalan 1 cm. Roti siap disajikan. 🍞🍞🍞

Langkah 7

Roti keju dan kismis yang lembut dan empuk. Mudah dibuat dengan metode all in one.

Bahan Olesan :

Keju

Mentega

Roti

Cheese Raisin Bread

Masukkan ke dalam mangkuk : nasi putih, keju parut, wortel, seledri. Aduk hingga tercampur rata.

Lalu masukkan kuning telur, bawang putih, merica bubuk, kaldu bubuk, gula pasir, oregano dan garam. Aduk kembali hingga rata.

Alasi tangan dengan plastik. Lalu ambil secukupnya adonan nasi. Kepal-kepal lalu pipihkan. Isi tengahnya dengan keju mozzarella, lalu kepal dan bulatkan.

Kemudian celupkan bola nasi ke putih telur.

Lalu gulingkan ke tepung panir hingga terbalut rata.

Setelah itu goreng dalam minyak panas hingga matang golden brown. Angkat dan tiriskan.

Arancini atau Italian Rice Ball ini mudah dibuat. Cocok untuk ide bekal sekolah anak. Selamat mencoba.

Bahan Pelapis :

Alat & Perlengkapan

Gula

Seledri

Arancini

Panaskan minyak sayur dengan api sedang. Tumis bumbu halus, cabai merah giling, bumbu pemasak kambing, daun kunyit iris, daun salam, dan daun jeruk purut hingga tidak berbau langu.

Masukkan daging ayam, hati, dan ampela ayam. Masak hingga daging berubah warna.

Tuangkan santan encer, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan kentang dan masak hingga kentang setengah empuk.

Tuangkan santan kental, penyedap rasa, dan garam halus lalu aduk rata dan masak hingga matang.

Sajikan dengan taburan bawang merah goreng!

Gulai cancang ayam enak dan sederhana favorite keluarga.

Noted:
Bumbu Kambing biasanya digunakan untuk campuran pada rendang, sate, aneka gulai dan lain sebagainya.

Bumbu ini terdiri dari: ketumbar, jintan, halba/kelabat, adas, kayu manis, pala, merica putih, merica hitam, bunga lawang, cengkeh, bawang putih, kunyit, kapulaga.

Ati Ampela

Ayam

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Jinten

Kayu Manis

Kentang

Kunyit

Lada

Lengkuas

Pala

Santan

Serai

Gulai Cancang Ayam

Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan caisim, wortel & sosis. Aduk rata.

Masukkan mie lidi. Aduk rata sampai bumbu meresap. Koreksi rasa. Masukkan di piring saji. Beri toping timun & telur ceplok. Siap dinikmati.

Bumbu Halus :

Toping :

Sosis

Wortel

Mie Gomak Goreng

Campur cream cheese dengan kental manis, aduk rata.

Dalam wadah taruh selai cokelat, kasih biskuit.

Tuang cream cheese, taruh biskuit lagi diatasnya. Lakukan sampai box penuh. Bila masih longgar pinhgirnya bisa juga dimasukan biskuit.

Taburi atasnya dengan cokelat bubuk ( selera ).

Masukkan ke kulkas. Siap dinikmati dingin.

Nyobain yg lagi viral di negara sebelah..

Cokelat Bubuk

Cream Cheese

Cheesekut

Campurkan tepung, coklat bubuk, garam, baking soda, Gula pasir. Aduk merata

Tuang kedalam bahan kering dan aduk dengan whisk saja sampai merata

Aduk hingga tidak ada gumpalan tepung yg bergerindil

Oven di suhu 180°C selama 25-30 menit. Bisa juga di kukus. Setelah matang dinginkan lalu hias sesuai selera

Bismillah


Basic cake murah meriah.
Bisa oven bisa kukus

Bahan Basah :

Tepung Terigu

Eggless Chocolate Cake

Siapkan fillet dada ayam. Lalu iris tipis-tipis.

Masukkan ayam ke dalam wadah. Tambahkan lada bubuk,kaldu bubuk,dan garam. Aduk rata perlahan dan diamkan beberapa saat agar bumbu meresap.

Masukkan tepung bumbu serbaguna dan air ke dalam mangkok. Aduk hingga tercampur rata.

Lalu masukkan ayam,aduk rata. Diamkan sesaat agar meresap.

Setelah itu gulingkan ayam ke dalam tepung panir hingga rata.

Lakukan hingga ayam habis. Lalu masukkan ke dalam freezer selama 10 menit agar tepung panir melekat sempurna.

Jika ingin di simpan menjadi froozen food,simpan ayam ke dalam box dan alasi tiap lembar ayam dengan plastik agar tidak saling menempel. Tutup rapat box dan simpan di freezer.

Setelah itu goreng chicken katsu dalam minyak panas hingga kedua sisinya matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Tata chicken katsu di dalam piring. Sajikan hangat dengan pelengkap saus sambal dan mayonais.

Langkah 9

Enak dan mudah di buat. Bisa untuk stok froozen food.

Pelengkap :

Tepung

Tepung Roti

Chicken Katsu Praktis

Masukkan sarden, beri garam, gula, kaldu bubuk dan merica bubuk, aduk rata, tes rasa.

Bakso

Ikan

Sarden Bakso Pedas

Campurkan ayam dengan semua bahan utama kecuali buttermilk. Remas-remas selama 3 menit.

Tuang buttermilk lalu aduk dan remas kembali selama 2 menit.

Tutup wadah, lalu diamkan semalaman di dalam kulkas atau minimal 2 jam sebelum digoreng.

Campurkan semua bahan tepung crispy, aduk rata.

Masukkan ayam ke dalam tepung krispy, aduk-aduk, diangkat-angkat dan dibalik-balik seperti mencuci beras, jangan diremas-remas. Kemudian kibaskan.

Letakkan ayam di atas saringan, lalu celupkan ke dalam air selama 5 detik.

Masukkan lagi ayam ke tepung crispy, ulangi lagi step-6 hingga kulit menjadi keriting, kibaskan.

Segera goreng dalam minyak panas (metoda deep fryer) dengan api besar, setelah ayam masuk, kecilkan api. Masak hingga kulit garing.

Langkah 10

Ayam goreng di marinasi semalaman dengan butter milk. Bumbunya lebih meresap dan rasanya enak banget, yummy.

Bahan Tepung Crispy

Bahan Lainnya:

Bahan Pencelup

Susu

Tepung Maizena

Buttermilk Chicken Crispy

Campur semua bahan kulit hingga adonan dapat dipulung.

Timbang adonan dengan berat 20-21 gram, kemudian bulatkan, lakukan hingga semua bahan selesai.

Masukkan satu buah adonan kedalam cetakan pie, ratakan. Lalu tusuk-tusuk adonan dengan garpu. Sisihkan.

Siapkan wadah, masukkan telur, krimer kental manis, susu cair dan tepung maizena.

Beri isian pisang ke dalam adonan kulit. Ratakan.

Tambahkan bahan larutan susu, beri topping keju parut dan choco chips. Lalu panggang dengan oven suhu 150°C selama 35-40 menit atau sampai matang. Setelah matang, angkat dan dinginkan suhu ruang. Siap disajikan.

Enak dan legit. Camilan yang lezat dan simpel.

Bahan Isian:

Bahan Topping:

Pisang

Banana Cheese Milk Pie

Pipil jagung dan rebus sampai matang, kemudian siapkan juga daging buah kelapa muda.

Tuang air matang dan susu kental manis, kemudian aduk rata dan sajikan.

Es Batu

Jagung

Kelapa Muda

Selasih

Es Jagung Hawaii

bersihkan ayam lalu cuci dan potong menjadi beberapa bagian

haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, ketumbar, jahe dan garam sampai halus

balurkan bumbu halus pada ayam,tambahkan air lalu aduk rata

tambahkan serai,laos dan salam.ungkep sampai air surut (air secukupnya)

goreng ayam sampai warna kuning kecoklatan dengan api sedang.ayam goreng siap di nikmati

resep andalan bikin ayam goreng yg enak buat lauk makan

Salam

Minyak

Ayam goreng simpel #AlaAnakKos

Panaskan secukupnya minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan kaldu bubuk, lada bubuk dan penyedap. Masak hingga matang. Kemudian angkat dan sajikan.

Resep Oatmeal Rendah Lemak

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oatmeal Rendah Lemak

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya