Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit sampai harum.

Langkah 1

Pinggirkan tumisan bawang, masukkan telur. Buat orak-arik.

Langkah 2

Masukkan irisan kol, aduk rata. Beri air, masak sampai mendidih.

Langkah 3

Langkah 4

Bumbui dengan bumbu mie, saos sambal dan lada bubuk.

Langkah 5

Masak sampai mie dan kol matang dan air tersisa sedikit. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Merah

Sawi

Mie Nyemek Jontor #MENUTANGGALTUA

Marinasi dori dengan garambdan lada hitam, diamkan dikulkas minimal 15 menit.

Gulingkan dori ke tepung terigu, kemudian celupkan kekocokan telur dan terakhir lapisi dengan tepung panir.

Simpan di freezer sampai wantunya nanti digoreng.

Buat saus balado, blender kasar cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih.

Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu sampai matang dan wangi.

Masukkan gula merah, gula putih, garam dan kaldu bubuk.

Tuang air, masak sambil sesekali diaduk sampai saus mengental.

Langkah 7

Sesaat sebelum diangkat dari perapian, kucuri jeruk nipis. Koreksi rasa.

Langkah 8

Panaskan minyak agak banyak, goreng dori dampai matang kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Langkah 9

Pindahkan ke piring saji, tuang saus balado diatasnya. Sajikan bersama nasi hangat.

Langkah 10

Alat & Perlengkapan

Dori

Garam

Lada

Terigu

butir

Tepung

Minyak

Saus

Buah

Cabe

Rawit

Gula

Kaldu

Jeruk

Mini Dori Katsu Saus Balado #JagoMasakMinggu9

Campur bawang putih, ketumbar bubuk, garam dan air. Rendam tahu didalamnya kira-kira 15 menit.

Campur semua bahan pelapis kecuali air. Ambil 4 sdm letakkan di wadah lain, beri secukupnya air, jangan terlalu encer.

Gulingkan kembali ke bahan kering sambil ditekan-tekan sedikit. Kebaskan agar sisa tepung yang tidak menempel rontok.

Panaskan minyak. goreng dengan api kecil sampai kecoklatan. Siap disajikan.

Bahan Pelapis:

Wow banget resep tahunya, nggak nyangka setelah recook , rasanya begitu gurih dan renyah.
Resepnya , jadi ingatkan aku pada jajanan masa SD dulu,  jajanan yang model dan rasanya Indonesia banget.
Terimakasih resepnya ya chef 😍
#JagoMasakFebruari

Bawang Putih

Ketumbar

Tahu

Tahu Goreng Kriuk

Campurkan tepung terigu, tepung beras, keju parut, wijen, gula pasir, margarin, dan baking powder, aduk rata.

Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata (adonan pas, tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental).

Goreng pisang dalam minyak panas hingga matang.

Teman ngopi, rasanya enak banget. Gurih, manis, dan bikin gak mau berhenti ngemil..

Baking Powder

Keju

Margarin

Pisang

Tepung Beras

Tepung Terigu

Wijen

Pisang Goreng Wijen Keju

Kupas pisang, lalu lumatkan dengan garpu.

Masukkan telur dan gula pasir ke dalam mangkuk, lalu kocok hingga gula larut.

Lalu masukkan minyak sayur dan margarin, aduk rata.

Kemudian masukkan tepung terigu, baking powder dan baking soda sambil diayak. Aduk asal rata saja.

Terakhir masukkan larutan kopi, aduk rata.

Setelah itu tuang adonan ke dalam cup muffin hingga penuh.

Kemudian panggang dengan oven dalam suhu 200°C selama 30 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Tata muffin di piring dan sajikan hangat.

Muffin dengan tambahan kopi ini enak dan harum. Selamat mencoba.

Kopi

Telur

Muffin Pisang Kopi

Rebus mie dalam air mendidih hingga terurai.

Goreng tahu hingga berkulit, angkat lalu potong-potong.

Haluskan kacang tanah, cabai, bawang putih dan garam.

Tata mie dalam piring, beri irisan mentimun dan kentang. Tambahkan tauge, potongan tahu dan telur lalu siram dengan bumbunya. Tambahkan kerupuk di atasnya lalu sajikan hangat.

Gula Merah

Kacang Tanah

Kecap Manis

Tauge

Timun

Ketoprak Mie #JagoMasakMinggu6Periode2

Masuk kan bawang putih, bawang bombai, cabe, dan daun bawang aduk merata

Masuk kan nasi beri kaldu jamur , saori, kecap dan aduk merata lagi

Masuk kan toge aduk merata lagi lalu koreksi rasa

Karena masi ada sisa nasi kemaren di bikin lha nasi goreng toge pedas ini dari pada nasi nya di buang kan sayang

Nasi

Ayam

Jamur

Bawang Bombay

Daun Bawang

Nasi goreng toge pedas

Iris tipis Bamer dan cincang Baput, tumis dengan sedikit minyak.

Masukan Ikan sarden sambil sedikit dihancurkan, masukan telur diorak arik.

Masukan Nasi sambil diaduk perlahan, tambahkan garam lada dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Bosen masak sarden cuma gitu-gitu aja, cobain resep ini yaa.. Menu anak kos yang gampang banget dibuat!

Bumbu

Ikan

Nasgor Sarden

Cuci beras sampai bersih, kemudian taruh di magicom.

Masukkan bawang putih, bawang bombay, dan merica.

Taruh 2 potong ayam KFC, lalu tekan sedikit hingga terendam air.

Tekan tombol cook hingga matang dan pindah ke warm, kemudian aduk dan diamkan sebentar agar nasi tanak. Beri daun bawang, lalu aduk kembali.

Menu ini sempat viral beberapa waktu lalu. Yang penasaran boleh cobain deh, pasti ga akan nyesel deh.

Beras

Kecap Asin

Nasi Ayam KFC

Siapkan bawang merah dan bawang putih lalu kupas kulitnya lalu sisihkan

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri lalu beri garam, aduk rata

Siapkan wajan lalu beri minyak goreng .setelah panas minyaknya masukkan bumbu yang tadi yang sudah dihaluskan.

Lalu beri bubuk kaldu jamur dan merica. Aduk rata dan cicipi koreksi rasa. Lalu angkat dan pindahkan ke piring untuk disajikan

Siapkan wajan terpisah beri minyak goreng, setelah panas minyak ceplok telur. Beri garam sedikit, lalu masak sampai matang lalu angkat dan tiriskan. Lalu ceplok telur yang matang disajikan dipinggir nasi goreng.

Kemiri

Nasi Goreng Bumbu Kemiri Uleg

Tumis bumbu halus dan irisan cabai. Tumis hingga sehingga layu.

Kemudian masukkan telur puyuh. Tumis kembali hingga bumbu matang.

Tambahkan secukupnya air,tambahkan kecap manis,kecap asin,saus tiram,garam,merica bubuk,kaldu bubuk dan gula pasir,aduk rata. Masak hingga air mendidih dan sedikit menyusut.

Kemudian masukkan potongan belalo/bunga bawang,aduk rata. Masak dengan api besar hingga belalo matang (jangan terlalu lama agar belalo tetap renyah).

Ditambahkan telur puyuh atau protein lain juga cocok 🤤

Bumbu Halus :

Saus Tiram

Telur Puyuh

Tumis Belalo (Bunga Bawang)

Masukkan saos tiram, kecap manis, dan lada bubuk

Angkat dan siap sajikan dengan taburan biji wijen sangrai.

Masak Simple srang sreng jadi 😋 dijamin enak hasilnya🤤

Belimbing

Daging Sapi

Minyak Wijen

Saus Teriyaki

Beef Teriyaki

Potong dadu kecil tahu, lalu lumuri dengan tepung sagu.

Cincang bawang putih dan cabe, iris bawang daun.

Panaskan 2 sdm minyak. Oseng bawang putih dan cabe hingga wangi.

Lalu masukkan tahu, bawang daun. Bumbui dan beri air. Campurkan dan cek rasa. Sajikan.

Nikmat banget alhamdulillah, suwir ayam optional ya!

Cabe Merah Besar

Oseng Tahu Papeda #JagoMasakMinggu10Periode3

Didihkan air, rebus telur selama 7 menit. Angkat dan tiriakan, masukkan dalam air es, kupas.

Kerat bagian luar telur yang sudah dikupas dengan garpu, goreng hingga berkulit.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus hingga harum dan mengeluarkan minyak, tambahkan garam, gula dan kaldu. Koreksi rasa.

Halo mbak Rara.. Setor Recook.. Trimakasih ya resepnya saya, sudah buat bisa untuk bekal kerja, Lebaran mudik ke Lampung gak nih? #JagoMasakMaret

Mba Rara..
Ku recook telor balado mu ya.
Bisa jadi variasi masakan berbahan dasar telur ya buat lauk harian. 🤗

#JagoMasakMaret

Selamat siang mba, Terima kasih resepnya ya, telor balado kesukaan anak-anak, anak saya yang paling kecil suka banget, tapi anehnya cuma telor balado ini makanan pedas yang dia suka, masakan lainnya kalau terlalu pedas dia gak mau, dalam 1 kali makan bisa makan 2 butir telur balado ini, dan kalau gak pedas dia akan protes😁. 

#JagoMasakMaret

Cabai

Tomat

Balado Telur #JagoMasakMinggu8Periode3

Lelehkan butter, tumis bawang merah hingga kecoklatan.

Masukkan nasi, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, dan saus sambal. Aduk rata.

Terakhir tambahkan nori, aduk rata. Masak sebentar saja, lalu sajikan!

Halal

No Alcohol

No Pork

Bakso

Nori

Nasi Goreng Butter Nori

Kupas kulit kentang, kemudian rebus hingga matang.

Haluskan atau blender kentang hingga benar-benar halus.

Haluskan bawang merah dan bawang putih goreng hingga menjadi serbuk.

Campurkan kentang halus, bawang halus, dan bahan lainnya. Aduk hingga tercampur merata dan bisa di pulung.

Ambil adonan secukupnya, kemudian bulat-bulatkan.

Panaskan minyak, kemudian masukkan adonan, goreng hingga kecokelatan.

Makanan khas Sunda yang enak dinikmati sebagai kudapan maupun teman makan nasi

Kentang

Cimplung

Iris bawang merah, bawang putih, cabai dan terasi dicincang

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai  dan terasi

Terasi

Tumis Pakis

Masukkan ayam dan bumbu-bumbu ke dalam panci

Lalu goreng agak kering, setelah matang tiriskan

Lalu pindahkan ke cobek, tambahkan gula, garam, terasi bubuk dan sedikit kaldu bubuk,

Bahan Sambel :

Pelengkap :

Lalapan Ayam Goreng Kemangi

Tambahkan garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Setelah itu, aduk hingga rata.

Tambahkan potongan daun bawang, aduk lagi.

Tuang adonan ke dalam cetakan yang telah diberi minyak secukupnya.

Resep ini bisa jadi 15 pcs bola-bola cumi.

Cumi

Bola-Bola Cumi

Kemudian masukan bumbu iris dan daun jeruk, masak hingga mendidih kembali.

Lalu masukan tahu dan garam. Masak hingga tahu mengapung.

Setelah itu masukan udang, masak hingga berubah warna

Matikan kompor, lalu taburi dengan daun bawang dan masukan tomat, angkat dan siap disajikan.

Asem-asem merupakan masakan khas Kota Lamongan, biasanya disajikan untuk makan siang, rasa yang dominan pedas, asem, dan gurih ini sangat enak sekali.

Resep Oblok Ayam Tahu

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oblok Ayam Tahu

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!