Resep Odading/ Kue Bantal

Langkah 1

Aduk rata air hangat dan gula hingga larut. Masukan ragi, tunggu hingga berbuih -+10 menit. Masukkan telur dan minyak goreng. Aduk rata.

Langkah 2

Dalam wadah, aduk rata terigu dan garam. Kemudian tuang adonan ragi yang sudah berbuih. Aduk rata.

Langkah 3

Diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat -+ 1 jam. Tutup dengan plastik wrap/ serbet kering.

Langkah 4

Setelah mengembang kempeskan adonan.

Langkah 5

Gilas adonan hingga berbentuk persegi panjang. Diamkan selama 10 menit.

Langkah 6

Potong sesuai selera.

Langkah 7

Panaskan minyak. Goreng dengan api kecil cenderung besar hingga kecoklatan. Cukup balik sekali saja. Angkat dan sajikan.