Resep Onde-Onde Kacang Hijau #JagoMasakMinggu7Periode3

Langkah 1

Rendam Kacang Hijau selama semalaman, tiriskan dan kukus selama 45 Menit/sampai lembut. angkat.

Langkah 2

masukan gula pasir dan garam halus Aduk sampai tercampur rata.

Langkah 3

masukan kacang hijau kedalam blender tuangkan santan instan, blender hingga halus.

Langkah 4

masak kumbu kacang hijau dengan menggunakan api kecil sampai bisa di pulung.angkat dan dinginkan.

Langkah 5

bentuk dan timbang adonan kumbu kacang seberat 12 gr dan bentuk bulat-bulat. sisihkan.

Langkah 6

campurkan tepung ketan, tepung beras, Kentang, gula pasir dan garam halus.

Langkah 7

tuangkan air hangat dan Uleni Adonan sampai Kalis.

Langkah 8

ambil secukupnya adonan dan pipihkan,isi dengan kumbu kacang hijau kemudian bentuk bulat.

Langkah 9

gulingkan kedalam wijen.

Langkah 10

masukan Onde-onde kedalam minyak, yang belum di panaskan. nyalakan api kecil goreng onde-onde sambil diaduk sekali-sekali. setelah onde-onde mengembang,besarkan api menjadi sedang, goreng onde-onde sampai matang dan Kokoh, angkat dan tiriskan.