Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak, tumis bumbu iris sampai harum.

Langkah 1

Langkah 2

Tuang air dan tunggu sampai agak menyusut.

Langkah 3

Tambahkan bayam, beri garam, kaldu bubuk, saos tiram dan gula pasir. Aduk rata.

Langkah 4

Masak hingga bayam sedikit layu, koreksi rasa dan matikan kompor.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Bayam

Cabe

Saus Tiram

Tumis Bayam Hati Ayam

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus daun singkong di air mendidih sekitar 5 menit, angkat dan potong-potong.

Bumbui ikan dengan bumbu ikan goreng, lalu goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu dan tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam sampai bumbu matang.

Kemudian tuang santan dan aduk-aduk sampai mendidih.

Langkah 6

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 7

Menu sederhana yang enak dan pastinya menggugah selera.

Bumbu halus

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Gulai Ikan Tongkol Daun Singkong

Masukan 70gr tapioka aduk hingga tercampur rata

Ambil secukupnya adonan cireng dan balurkan ke sisa tapioka

Punya nasi sisa di rumah? Jangan di buang yaaa yuk di bikin camilan enak.

Bumbu

Halal

No Alcohol

Bawang Putih

Daun Bawang

Nasi

Tepung Tapioka

CIRENG NASI

Goreng tahu hingga matang, lalu sayat salah satu sisi atasnya.

Blender daging ikan, telur, kaldu bubuk, garam, dan bawang goreng.

Tambahkan tepung tapioka bertahap sambil ditambah air secukupnya, aduk hingga rata.

Tambahkan seledri yang telah dirajang, aduk rata

Isi tahu dengan baso, lalu kukus hingga matang.

Bisa dijadikan untuk frozen food, simpan dalam wadah dan masukkan frezer.

Bahan Penyedap

Tahu Baso Ikan

Campurkan semua bahan yang di cincang ke dalam mangkok.

Tambahkan air, saus tiram, kecap manis, serta daun bawang, aduk rata.

Goreng rolade dengan sedikit minyak hingga berubah warna.

Tambahkan merica dan sedikit garam jika masih terasa kurang asin.

Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasanya kemudian matikan api.

Menu sat-set untuk sarapan. Simple dan enak.

Bawang Merah

Kecap Manis

Rolade Kuah Bawang

Goreng sebentar cabe hijau keriting, cabe hijau besar, cabe rawit hijau, tomat hijau, bawang merah, dan bawang putih. Angkat dan tiriskan.

Chopper bumbu cabe hijau keriting, cabe hijau besar, cabe rawit hijau, tomat hijau, bawang merah, dan bawang putih. Blender kasar saja, sisihkan.

Bersihkan cumi dari tinta dan isi perutnya, potong-potong badannya, cuci bersih dan peraskan jeruk nipis. Panaskan minyak, goreng sebentar saja hingga cumi berubah warna. Angkat dan tiriskan.

Tuang sedikit minyak ke wajan, lalu cabe hijau yang sudah di blender. Tumis sebentar, tambahkan daun jeruk, garam, kaldu jamur, gula pasir dan lada bubuk.

Setelah bumbu mateng, masukkan cumi. Aduk merata, masak sebentar saja hingga bumbu meresap.

Bumbu :

Cumi

Jeruk Nipis

Tomat

Cumi Cabe Hijau

Rendam cumi air dengan air suhu ruang 10 menit, cuci bersih dan bersihkan juga cuminya

Potong kecil lalu rebus 5 menit, tiriskan

Haluskan cabe rawit, cabe keriting, bawang merah, bawang putih, beri air

Tumis bahan sambal dengan minyak sayur sampai harum

Beri gula, garam, kaldu bubuk. Tes rasanya, sesuaikan. Tambahkan gula garam sesuai selera

Masak hingga matang, lalu beri air lemon, aduk rata. Matikan kompor

Langkah 8

Langkah 9

Buat sambal pakai cumi asin enak juga nih

Sambal Cumi Asin

Marinasi ikan nila bersama garam, kunyit bubuk.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng ikan nila hingga matang, sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus hingga tidak berbau langu. Masukkan bawang merah utuh, aduk rata.

Masukkan serai, penyedap rasa, garam halus, aduk rata dan masak hingga sambal matang.

Masukkan ikan nila goreng, daun bawang, seledri, aduk rata dan masak sesaat. Sajikan!

Ikan nila sambal bawang enak dan sederhana favorite keluarga.

Bahan pelengkap

Ikan Nila Sambal Bawang

Rebus bumbu bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat hingga lunak

Tambahkan bumbu penyedap pada sambal plecing

Bumbu Penyedap

Kangkung

Plecing Kangkung

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Masukkan irisan cabe rawit lalu aduk rata

Masukkan kangkung yang sudah dibersihkan dan dicuci bersih

Tambahkan garam, kalau bubuk dan saus tiram

Lalu masukkan potongan tomat ,tes rasa, setiap disajikan

Sayur Kangkung Cabe Rawit

Cuci bersih ikan buang kotorannya beri perasan air jeruk nipis sisihkan.

Panaskan minyak goreng ikan hingga setengah matang agar ikan tidak alot angkat tiriskan.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum.

Masuk kan daun jeruk, serai, lengkuas tumis kembali.

Masuk kan ikan aduk rata tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, air jeruk nipis aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Salah satu asupan sehat bisa di temukan pada ikan sumber protein hewani ini di kenal dengan kandungan nutrisinya yang lengkap.


Bumbu Halus

Balado Ikan Tongkol Putih

Cuci bersih ikan, tiriskan lalu goreng sampai masak, sisihkan.

Setelah ikan masak, ganti dengan goreng terong.

Giling cabe, bawang dan tomat hingga halus.

Panaskan minyak goreng, lalu masuk bahan yg sudah dihaluskan tadi, tambahkan garam dan gula, aduk sampai merata, koreksi rasa, matikan api.

Lalu masukkan ikan dan terong, lalu sajikan di piring saji.

Terong

Ikan Terong Balado

Campurkan dengan bumbu halus, taruh diatas daun pisang. Letakkan daun di atas wajan

Tambahkan daun jeruk, daun kunyit, dan daun ketumbar jawa

Masak di tungku sambil ditutup, hingga air mengering, tuang minyak, tutup kembali

Menu jadul yang bikin makan nambah-nambah. 
Lebih enak dimasak di tungku

Bumbu Halus:

unii ini hasil recook zahwa un, niatnya mau ikut challenge tapi mager ngirimnya, nga jadi dehh, pantau nya nga ada un, jadi diganti kalo kata ibu ini namanya bada manih. enaakk 🤩 makasii resepnya ya unn 💞

Daun Pisang

Singgang Pantau Danau

Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam sampai wangi. Seasoning dengan garam, kaldu dan gula merah secukupnya lalu beri setengah gelas air.

Tambahkan petai masak sebentar. Balado siap disajikan

enak bgt lho. karna anak2 juga suka dibanyakin tomatnya dari pada cabainya

Petai

Balado Ikan pindang petai

Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan bihun biarkan matang dan sisihkan.

Ulek bawang merah, bawang putih, pala, cabe rawit dan kemiri.

Panaskan minyak tumis bumbu halus beri garam, gula pasir dan lada bubuk.

Beri irisan daun bawang dan penyedap rasa siap disajikan.

Enak banget bumbunya simple rasanya mantul

Bihun

Sawi

Bihun Goreng Putih Hajatan

Bersihkan udang dari kepalanya kemudian hilangkan kotoran yang ada dipunggung udang kemudian cuci bersih selanjutnya ditiriskan.

Petik kangkung dari tangkainya kemudian cuci bersih menggunakan garam agar kotoran hilang selanjutnya angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting dan kemiri.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga tercium bau harum.

Masukkan udang hingga berubah warna, selanjutnya tambhkan kangkung, garam, kaldu jamur, gula, air dan saus tiram aduk hingga merata, tunggu hingga kangkung mulai layu. Angkat dan sajikan.

Tumis kangkung atau cah kangkung merupakan menu makanan keluarga. 

Tumis kangkung bisa dipadukan dengan menggunakan udang dan racikan bumbu yang pas bisa meningkatkan rasa yang lezat. 

Yuks bikin dirumah tumis kangkung udang yang pastinya mudah loh...

Udang

Tumis Kangkung Udang

Kupas bawang merah dan bawang putih. Kemudian cuci hingga bersih beserta kemirinya.

Goreng kemiri hingga matang kecoklatan, tiriskan.

Gireng bawang merah hingga layu. Tiriskan.

Goreng bawang putih hingga layu. Tiriskan.

Blender minyak goreng, bawang putih bawang merah dan kemiri yang sudah digoreng.

Masukkan bumbu dasar dalam teflon dan masak dengan api sedang. Aduk hingga rata.

Jika sudah setengah set, masukkan garam. Aduk-aduk terus hingga minyak keluar dan bumbu matang.

Tiriskan bumbu dasar agar menjadi suhu ruang.

Masukkan dalam toples kedap udara dan siap dijadikan bumbu apapun.

Bumbu dasar putih, solusi bumbu saat waktu terhimpit. Cepat tersaji dan penyimpanan yang lama membuat bumbu dasar putih ini selalu menjadi pilihan yang tepat.

Minyak Sayur

Bumbu Dasar Putih

Cuci bersih ikan. Lalu potong. Rebus dengan bumbu. Angkat dan tiriskan.

Goreng kentang yang sudah di potong-potong.

Sembari menunggu kentang matang ulek kasar cabe dan bawang merah.

Tumis tomat lalu masukkan cabe masak hingga harum. Tambahkan air asam jawa. Masak hingga matang. Setelah matang tuang kentang dan ikan tongkol. Aduk rata. Sajikan.

Resep Orak Arik Telur Buncis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Orak Arik Telur Buncis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya